【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及有機化學純化，特別是涉及一種固體乳果糖的制備方法。
技術介紹
1、乳果糖溶液是乳果糖、乳糖、半乳糖或果糖等多種糖的混合溶液，是由乳糖在化學法或生物法下經過異構化反應得到的。雖然上述混合溶液經過一定的分離，但仍難以達到高純度，因此市場上的乳果糖產品基本上以乳果糖溶液的形式進行銷售和使用的。
2、現有乳果糖溶液中，乳果糖的含量為60～70wt％，乳糖含量高達5～10wt％。然而，乳糖的代謝需要乳糖酶，若人體不能分泌乳糖酶或乳糖酶分泌不足，則會導致乳糖消化受阻或不完全，容易引起非感染性腹瀉等不良反應。由于乳糖酶缺乏是廣泛存在的世界性問題，特別是遠東人群的發生率較高。因此，現有乳果糖溶液中大量乳糖的存在，限制了乳果糖溶液的使用范圍和使用人群。
技術實現思路
1、本專利技術通過提供一種固體乳果糖的制備方法，能夠解決現有乳果糖溶液存在的上述問題。
2、為解決上述技術問題，本專利技術提供了一種固體乳果糖的制備方法，包括如下步驟：
3、(1)溶解：向乳果糖溶液中加入親水性溶劑，加熱攪拌，使乳果糖溶液全部溶解在溶劑中；
4、(2)誘導結晶：向步驟(1)中所得溶液中加入乳果糖晶種進行誘導結晶；
5、(3)飽和析晶：向步驟(2)中所得的結晶溶液中滴加一定量所述親水性溶劑，滴畢，析晶2～3h；
6、(4)降溫析晶：向步驟(3)中飽和析晶后的溶液快速降溫，進行降溫析晶；
7、(5)過濾、洗滌、干燥，得到所述固體
8、在本專利技術一個較佳實施例中，步驟(1)中，所述親水性溶劑包括甲醇、乙醇、丙酮或異丙醇中的至少一種。
9、在本專利技術一個較佳實施例中，步驟(1)中，所述加熱的溫度為60～65℃，攪拌的時間為20～60min。
10、在本專利技術一個較佳實施例中，步驟(2)中，所述乳果糖晶種的加入質量為步驟(1)中所述乳果糖溶液的0.01～0.03倍。
11、在本專利技術一個較佳實施例中，步驟(2)中，所述誘導結晶的工藝條件為：溫度50～55℃，時間3～5h。
12、在本專利技術一個較佳實施例中，步驟(3)中，所述親水性溶劑的加入量為步驟(1)中所述乳果糖溶液質量的6～7倍，且控制在6～8h內滴完。
13、在本專利技術一個較佳實施例中，步驟(4)中，所述降溫的速度為：在2～3h內從50～55℃降溫至0～5℃；所述降溫析晶的工藝條件為：溫度0～5℃，析晶時間2～3h。
14、在本專利技術一個較佳實施例中，步驟(5)中，所述洗滌的方法為：用所述親水性溶劑浸泡淋洗。
15、本專利技術的有益效果是：本專利技術一種固體乳果糖的制備方法，通過親水性溶劑溶解、誘導結晶、飽和析晶和降溫析晶處理，實現有效除雜，提高制品中乳果糖的含量，所得固體乳果糖中，乳果糖含量大于98wt％，乳糖的含量由原先的5～10wt％降低至0.5wt％以下，適用于乳糖不耐受患者的食用，成功擴寬了乳果糖制品的使用人群。
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1.一種固體乳果糖的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
2.根據權利要求1所述的一種固體乳果糖的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，所述親水性溶劑包括甲醇、乙醇、丙酮或異丙醇中的至少一種。
3.根據權利要求1所述的一種固體乳果糖的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，所述加熱的溫度為60～65℃，攪拌的時間為20～60min。
4.根據權利要求1所述的一種固體乳果糖的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，所述乳果糖晶種的加入質量為步驟(1)中所述乳果糖溶液的0.01～0.03倍。
5.根據權利要求1所述的一種固體乳果糖的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，所述誘導結晶的工藝條件為：溫度50～55℃，時間3～5h。
6.根據權利要求1所述的一種固體乳果糖的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，所述親水性溶劑的加入量為步驟(1)中所述乳果糖溶液質量的6～7倍，且控制在6～8h內滴完。
7.根據權利要求1所述的一種固體乳果糖的制備方法，其特征在于，步驟(4)中，所述降溫的速度為：在2～3h內從50～55℃降溫至0～5℃
8.根據權利要求1所述的一種固體乳果糖的制備方法，其特征在于，步驟(5)中，所述洗滌的方法為：用所述親水性溶劑浸泡淋洗。
...【技術特征摘要】
1.一種固體乳果糖的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
2.根據權利要求1所述的一種固體乳果糖的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，所述親水性溶劑包括甲醇、乙醇、丙酮或異丙醇中的至少一種。
3.根據權利要求1所述的一種固體乳果糖的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，所述加熱的溫度為60～65℃，攪拌的時間為20～60min。
4.根據權利要求1所述的一種固體乳果糖的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，所述乳果糖晶種的加入質量為步驟(1)中所述乳果糖溶液的0.01～0.03倍。
5.根據權利要求1所述的一種固體乳果糖的制備方法，其特征在于，...
【專利技術屬性】
技術研發人員：衛耿虎，孫征宇，楊宇，
申請(專利權)人：江蘇漢斯通藥業有限公司，
類型：發明
國別省市：
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