【技術實現步驟摘要】
本技術屬于食用菌基料發酵,具體涉及一種草腐菌基料一次發酵裝置。
技術介紹
1、草腐菌是世界上栽培較為廣泛的食用菌。其代表品種雙孢蘑菇(agaricusbisporus)人工栽培起源于1600年的法國,我國起步于上世紀20年代的福建、上海等地,80年代以后逐步向北方發展,其設施設備、栽培生產模式與技術均以從歐美等西方國家引進為主或仿制。雙孢菇等草腐菌在我國有大量轉化秸稈與畜禽糞的經濟、社會、生態效益,制約該產業發展的瓶頸是栽培基料制作,致使雙孢菇產業規模十多年來不增反降,與食用菌產業翻兩番的發展趨勢極不相稱。草腐菌傳統自然堆肥法無需設備,占地面積較大、腐熟慢、周期長,翻堆需要大量的勞動力,發酵后料的均質性無法保證,整體品質較差。用鋼筋混凝土建的通風增氧發酵隧道逐漸成為雙孢蘑菇基料一次發酵的主流模式,將預濕好的原料用大型機械設備裝入一次發酵隧道,通風升溫至80℃并進行3-4次倒倉翻堆完成一次發酵,該模式用工多、臭味大、污染環境、效率低、成本高。
技術實現思路
1、本技術的目的提供一種草腐菌基料一次發酵裝置,使基料在發酵時始終處于封閉的環境中完成,并可自動將基料排出,減少了現有工藝的出倉、入倉和轉倉操作,降低了成本,解決了
技術介紹
中指出的一次發酵隧道用工多、臭味大、污染環境、效率低、成本高的問題。
2、為實現上述目的,本技術所采用的技術方案如下:
3、一種草腐菌基料一次發酵裝置,包括發酵圓柱體,所述發酵圓柱體轉動連接底座,所述底座連接驅動機構,所述驅動機構傳動連接
4、作為限定,所述通風孔為若干,各所述通風孔沿所述通風組件的表面間隔設置。
5、作為另一種限定,所述通風孔的孔徑為2-4毫米。
6、作為另一種限定,所述通風組件遠離進風管端設有排水孔,所述排水孔開拆卸連接排水管,所述排水管設有收集罐。
7、作為另一種限定,所述進風管設有過濾網。
8、作為另一種限定,所述底座設有集氣管,所述集氣管的一端與所述發酵圓柱體相連通,所述集氣管的另一端連通集氣罐。
9、作為另一種限定,所述發酵圓柱體內設有補水組件,所述補水組件與所述通風組件分別位于所述發酵圓柱體的兩端。
10、作為另一種限定,所述補水組件包括補水管,所述補水管由所述發酵圓柱體的一端延伸至另一端,所述補水管設有若干噴水孔,各所述噴水孔沿所述補水管的長度方向間隔設置,所述補水管的一端可拆卸連接進水管,所述進水管遠離所述補水管端連通水泵,所述水泵位于水源內。
11、作為另一種限定,所述發酵圓柱體內設有溫濕度傳感器和氨氣傳感器,所述溫濕度傳感器電連接控制柜,所述氨氣傳感器電連接所述控制柜。
12、作為另一種限定,所述驅動機構包括電機、減速器、主動齒輪、環形從動齒條、若干環形滑軌和若干滑輪組,所述發酵圓柱體設有環形從動齒條和若干環形滑軌,各所述環形滑軌沿發酵圓柱體的長度方向間隔設置,各所述環形滑軌一一對應各所述滑輪組,各所述滑輪組分別轉動連接所述底座,所述環形從動齒條嚙合連接所述主動齒輪,所述主動齒輪連接所述減速器,所述減速器連接所述底座,所述減速器連接所述電機的輸出軸。
13、本技術與現有技術相比,所取得的技術進步在于:
14、本技術的發酵圓柱體轉動連接底座,底座連接驅動機構,驅動機構傳動連接發酵圓柱體,發酵圓柱體內設有導流葉片,發酵圓柱體內設有通風組件,通風組件由發酵圓柱體的一端延伸至另一端,通風組件設有通風孔,通風組件可拆卸連接進風管,進風管可拆卸連接高壓風機,底座設有進料口和出料口,進料口和出料口分別位于底座的兩側,進料口和出料口分別與發酵圓柱體相連通;使用時,將基料由進料口裝入發酵圓柱體內,之后,使進風管的兩端分別連接通風組件和高壓風機,通過高壓風機向發酵圓柱體內打入新鮮空氣,為基料發酵提供氧氣,在基料發酵過程中啟動驅動機構,驅動機構使發酵圓柱體進行2-3次正反轉動進行基料翻動,發酵圓柱體轉動使發酵完成的基料由出料口排出,解決了
技術介紹
中指出的一次發酵隧道用工多、臭味大、污染環境、效率低、成本高的問題,綜上,本技術采用上述結構,使基料在發酵時始終處于封閉的環境中完成,并可自動將基料排出,減少了現有工藝的出倉、入倉和轉倉操作,降低了成本,適用于基料發酵。
【技術保護點】
1.一種草腐菌基料一次發酵裝置,包括發酵圓柱體(1),其特征在于:所述發酵圓柱體(1)轉動連接底座(2),所述底座(2)連接驅動機構(3),所述驅動機構(3)傳動連接所述發酵圓柱體(1),所述發酵圓柱體(1)內設有導流葉片(4),所述發酵圓柱體(1)內設有通風組件(5),所述通風組件(5)由所述發酵圓柱體(1)的一端延伸至另一端,所述通風組件(5)設有通風孔(501),所述通風組件(5)可拆卸連接進風管(6),所述進風管(6)可拆卸連接高壓風機(7),所述底座(2)設有進料口(201)和出料口(202),所述進料口(201)和所述出料口(202)分別位于所述底座(2)的兩側,所述進料口(201)和所述出料口(202)分別與所述發酵圓柱體(1)相連通。
2.根據權利要求1所述的草腐菌基料一次發酵裝置,其特征在于:所述通風孔(501)為若干,各所述通風孔(501)沿所述通風組件(5)的表面間隔設置。
3.根據權利要求2所述的草腐菌基料一次發酵裝置,其特征在于:所述通風孔(501)的孔徑為2-4毫米。
4.根據權利要求1所述的草腐菌基料一次發酵裝置,
5.根據權利要求1所述的草腐菌基料一次發酵裝置,其特征在于:所述進風管(6)設有過濾網(10)。
6.根據權利要求1所述的草腐菌基料一次發酵裝置,其特征在于:所述底座(2)設有集氣管(11),所述集氣管(11)的一端與所述發酵圓柱體(1)相連通,所述集氣管(11)的另一端連通集氣罐。
7.根據權利要求1所述的草腐菌基料一次發酵裝置,其特征在于:所述發酵圓柱體(1)內設有補水組件(12),所述補水組件(12)與所述通風組件(5)分別位于所述發酵圓柱體(1)的兩端。
8.根據權利要求7所述的草腐菌基料一次發酵裝置,其特征在于:所述補水組件(12)包括補水管(1201),所述補水管(1201)由所述發酵圓柱體(1)的一端延伸至另一端,所述補水管(1201)設有若干噴水孔(1202),各所述噴水孔(1202)沿所述補水管(1201)的長度方向間隔設置,所述補水管(1201)的一端可拆卸連接進水管(1203),所述進水管(1203)遠離所述補水管(1201)端連通水泵,所述水泵位于水源內。
9.根據權利要求1所述的草腐菌基料一次發酵裝置,其特征在于:所述發酵圓柱體(1)內設有溫濕度傳感器(13)和氨氣傳感器(14),所述溫濕度傳感器(13)電連接控制柜(15),所述氨氣傳感器(14)電連接所述控制柜(15)。
10.根據權利要求1所述的草腐菌基料一次發酵裝置,其特征在于:所述驅動機構(3)包括電機(301)、減速器、主動齒輪(302)、環形從動齒條(303)、若干環形滑軌(304)和若干滑輪組(305),所述發酵圓柱體(1)設有環形從動齒條(303)和若干環形滑軌(304),各所述環形滑軌(304)沿發酵圓柱體(1)的長度方向間隔設置,各所述環形滑軌(304)一一對應各所述滑輪組(305),各所述滑輪組(305)分別轉動連接所述底座(2),所述環形從動齒條(303)嚙合連接所述主動齒輪(302),所述主動齒輪(302)連接所述減速器,所述減速器連接所述底座(2),所述減速器連接所述電機(301)的輸出軸。
...【技術特征摘要】
1.一種草腐菌基料一次發酵裝置,包括發酵圓柱體(1),其特征在于:所述發酵圓柱體(1)轉動連接底座(2),所述底座(2)連接驅動機構(3),所述驅動機構(3)傳動連接所述發酵圓柱體(1),所述發酵圓柱體(1)內設有導流葉片(4),所述發酵圓柱體(1)內設有通風組件(5),所述通風組件(5)由所述發酵圓柱體(1)的一端延伸至另一端,所述通風組件(5)設有通風孔(501),所述通風組件(5)可拆卸連接進風管(6),所述進風管(6)可拆卸連接高壓風機(7),所述底座(2)設有進料口(201)和出料口(202),所述進料口(201)和所述出料口(202)分別位于所述底座(2)的兩側,所述進料口(201)和所述出料口(202)分別與所述發酵圓柱體(1)相連通。
2.根據權利要求1所述的草腐菌基料一次發酵裝置,其特征在于:所述通風孔(501)為若干,各所述通風孔(501)沿所述通風組件(5)的表面間隔設置。
3.根據權利要求2所述的草腐菌基料一次發酵裝置,其特征在于:所述通風孔(501)的孔徑為2-4毫米。
4.根據權利要求1所述的草腐菌基料一次發酵裝置,其特征在于:所述通風組件(5)遠離進風管(6)端設有排水孔(502),所述排水孔(502)開拆卸連接排水管(8),所述排水管(8)設有收集罐(9)。
5.根據權利要求1所述的草腐菌基料一次發酵裝置,其特征在于:所述進風管(6)設有過濾網(10)。
6.根據權利要求1所述的草腐菌基料一次發酵裝置,其特征在于:所述底座(2)設有集氣管(11),所述集氣管(11)的一端與所述發酵圓柱體(1)相連通,所述集氣管(11)的另一端連通集氣罐。
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【專利技術屬性】
技術研發人員:通占元,王春寶,王清輝,趙清,陳愛萍,馬立剛,
申請(專利權)人:河北綠健食用菌科技開發有限公司,
類型:新型
國別省市:
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