【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及中藥，是一種膠類產品的組合與制備方法，具體是指一種無糖型阿膠的組合與制備方法。
技術介紹
1、阿膠為馬科動物驢equus?asinus?l.的干燥皮或鮮皮經水煎煮、濃縮所制成固體膠，具有補血滋陰，潤燥，止血的功能，用于血虛痿黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠，虛風內動，肺燥咳嗽，勞嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等的治療。阿膠始載于《神農本草經》列為“上品”，稱久服輕身益氣；明朝李時珍《本草綱目》記載阿膠“補血與液”，故能清肺益陰而治諸癥，堪稱“圣藥”治療女人血痛血枯，經水不調，無子，崩中帶下，胎前產后諸疾，男女一切風病，骨節疼痛，水汽浮腫，虛勞咳嗽喘急，肺痿唾膿血，及癰疽腫毒。其味甘平，入肺、肝、腎經，長期服用可補血養血、抗疲勞、提高免疫力，適用人群廣泛。
2、阿膠即為膠劑中成藥，又為常用中藥飲片之一，列入歷版《中國藥典》，在調劑中多烊化服用，非常方便，同時阿膠也單獨使用，并且阿膠也是多種中成藥的原料，如阿膠顆粒、阿膠補血口服液、阿膠益壽口服液阿膠補血膏、阿膠強骨口服液、阿膠三寶膏等。
3、現在阿膠制備過程：驢皮經去毛，切塊，洗凈，水提取三次，提取液過濾后合并濃縮提沫，濃縮至“掛珠”，將水溶化后的冰糖加入，繼續濃縮，將豆油過濾后加入，繼續濃縮，加熱使膠汁微沸，至鍋底產生大氣泡（發鍋）時，在攪拌下將黃酒過濾后，加入濃縮的膠液中，繼續濃縮至用鏟挑起膠液呈片狀而不墜落，俗稱“掛鏟”時停止加熱并放料，然后進行凝膠，切膠，晾膠，收膠，包裝，完成阿膠的制造過程。
4、糖尿病已成為發達國家
5、尿病既是健康問題也是經濟問題。對糖尿病的無知，熱量攝取過多，體力活動減少而導致肥胖，這些因素使患病率劇增；中醫認為糖尿病屬“消渴病”范疇，由于飲食不節，積熱傷津，情志失調，郁火傷陰，先天不足，水火失衡，形成：內生燥熱→癥見→口渴多飲、消谷善饑、尿多而甜、形體消瘦、大便干結、乏困無力、皮膚燥癢、易生癤腫等。
6、阿膠作為補血益液的產品，中醫歷來有陰中求陽，陽中求陰之說，所以阿膠，對陰血虧損的“消渴病”廣泛應用。但是由于生產中加入有過多的冰糖（5%－15%），被一些確實需要的人群擔心其含糖所帶來的健康風險，更是糖尿病人的忌憚，為此專利技術一款用其它非糖類輔料代替冰糖的無糖型阿膠生產配方和生產工藝，也是中醫藥發展中的與時俱進的創舉。
7、經過多批次的阿膠無糖型實驗生產，生產的產品經穩定性實驗，加速穩定性實驗，各項指標均符合現行中國藥典標準，并且生產方法具有操作性強；無糖型阿膠除了未加糖外，將原來的冰糖用麥芽糖醇、木糖醇或其它甜度高、熱量低、安全性好的輔料代替。
8、麥芽糖醇是一種新型的甜味劑，廣泛用于糖味食品加工中；以往人們食用的甜味劑基本上都是熱量高、甜度大的糖類，易引起糖尿病、肥胖癥、動脈硬化和心臟衰弱等疾病。麥芽糖醇甜度高、熱量低、安全性好，原料也比較充足，制造工藝簡單，具有其他甜味料所不具備的獨特性能；而且味道純正，接近蔗糖，但不被消化，又不被口腔微生物代謝，不會引起齲齒病，為無熱量的食品甜味料，特別適于糖尿病、肥胖病患者食用。
9、木糖醇被用作甜味劑、營養補充劑和糖尿病患者的糖替代品，在胰島素缺乏影響體內糖代謝的情況下，不需要胰島素促進，木糖醇還能透過細胞膜，被組織吸收利用，促進肝糖原合成，為細胞提供營養和能量，不會引起血糖水平升高，同樣木糖醇也不會被口腔微生物代謝，不會引起齲齒病。
10、其它輔料還包括d－木糖、赤蘚糖醇、甘露糖醇等均具有相類似作用的輔料，不會增加人體血糖的產品，很好代替冰糖等。阿膠制備中用這些輔料代替冰糖，均經過實驗，其生產具有可行性，符合藥品生產中的安全性，有效性以及可及的原則。
技術實現思路
1、本專利技術目的在于解決上術產品缺點，提供一種無糖型阿膠的組合與制備方法，具體配方組合為：驢皮2000－5000份，其它輔料0－200份，黃酒10－50份，豆油20－60份。
2、本專利技術通過下列方式實現：驢皮去毛，切塊，洗凈，分三次水提取，提取在加壓情況下溫度控制在105℃～118℃之間，提取結束后，合并三次提取液并進行沉淀過濾去除雜質，減壓濃縮提取液至總量的1/3時，進行常壓濃縮，進行提沫濃縮操作，并濃縮至掛珠，將其它輔料用水溶化過濾后加入，繼續濃縮，加入豆油，同時攪拌，繼續濃縮，加熱使膠汁微沸，至鍋底產生大氣泡（發鍋）時，在攪拌下將黃酒過濾后，加入濃縮的膠液中，總混1～2小時，繼續濃縮至用鏟挑起膠液呈片狀而不墜落，俗稱“掛鏟”時停止加熱，出膠，冷凝，切膠，晾膠，水分15%以下時收膠，包裝而完成。
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1.一種無糖型阿膠的組合與制備方法，其特征在于：它按重量份數組合為驢皮2000－5000份，其它輔料0－200份，黃酒10－50份，豆油20－60份。
2.根據權利要求1所述的無糖型阿膠的組合與制備方法，其特征在于：驢皮為馬科動物驢Equus?asinus?L.的干燥皮或鮮皮。
3.根據權利要求1所述的無糖型阿膠的組合與制備方法，其特征在于：其它輔料為麥芽糖醇，木糖醇，赤蘚糖醇、甘露糖醇代替傳統方法使用的冰糖，用來調節口味，便于產品成型的輔料。
4.根據權利要求1，2或3所述的無糖型阿膠的組合與制備方法，其特征在于：它按重量份數組合為驢皮分三次水提取，提取在加壓情況下溫度控制在105℃～118℃之間，提取結束后，合并三次提取液并進行沉淀過濾去除雜質，減壓濃縮提取液至總量的1/3時，進行常壓濃縮，進行提沫濃縮操作，并濃縮至掛珠，將其它輔料用水溶化過濾后加入，繼續濃縮，加入豆油，同時攪拌，繼續濃縮，加熱使膠汁微沸，至鍋底產生大氣泡（發鍋）時，在攪拌下將黃酒過濾后，加入濃縮的膠液中，總混1～2小時，繼續濃縮至用鏟挑起膠液呈片狀而不墜落，俗稱“掛鏟”時
5.根據權利要求4所述的無糖型阿膠的組合與制備方法，其特征在于：將冷凝后的無糖阿膠，切成片狀或者切成丁狀，晾干至水分15%以下時，收膠，包裝，即成。
...【技術特征摘要】
1.一種無糖型阿膠的組合與制備方法，其特征在于：它按重量份數組合為驢皮2000－5000份，其它輔料0－200份，黃酒10－50份，豆油20－60份。
2.根據權利要求1所述的無糖型阿膠的組合與制備方法，其特征在于：驢皮為馬科動物驢equus?asinus?l.的干燥皮或鮮皮。
3.根據權利要求1所述的無糖型阿膠的組合與制備方法，其特征在于：其它輔料為麥芽糖醇，木糖醇，赤蘚糖醇、甘露糖醇代替傳統方法使用的冰糖，用來調節口味，便于產品成型的輔料。
4.根據權利要求1，2或3所述的無糖型阿膠的組合與制備方法，其特征在于：它按重量份數組合為驢皮分三次水提...
【專利技術屬性】
技術研發人員：毛培翼，王學生，楊旭，
申請(專利權)人：龜鹿藥業集團有限公司，
類型：發明
國別省市：
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