【技術實現步驟摘要】
本技術涉及廚房用具，具體涉及一種船用整體島式電磁中西餐組合爐。
技術介紹
1、隨著人們對美食多元化的需求，越來越多的烹飪方式層出不窮。?不同的烹飪方式有時需要不同的烹飪用具。但現有技術中，尤其是在一些餐飲場所廚房中，需要放置許多烹飪用具如炸爐、焗爐等來滿足烹飪需求。
2、現有的船用整體島式電磁中西餐組合爐在使用時安裝不夠穩固。例如公告號為cn216384268u公開的整體島式中西餐組合爐。現有的該整體島式中西餐組合爐在使用時通過增加放置制作好的飯菜的平臺，來減小操作人員的走動距離，避免人員來回頻繁走動，但是無論在該種整體島式電磁中西餐組合爐的安裝方面或菜品放置方面，都缺少穩定性和固定性，若該種整體島式電磁中西餐組合爐安裝在船內，船體在水上運行產生顛簸搖晃，導致整體島式電磁中西餐組合爐的使用時臺面廚具以及爐臺會產生倒塌和損壞，因而造成該整體島式電磁中西餐組合爐的使用弊端。
3、因此，專利技術一種船用整體島式電磁中西餐組合爐來解決上述問題很有必要。
技術實現思路
1、本技術的目的是提供一種船用整體島式電磁中西餐組合爐，以解決技術中在使用時安裝不夠穩固的問題。
2、為了實現上述目的，本技術提供如下技術方案：一種船用整體島式電磁中西餐組合爐，包括船體墻面和爐臺，所述船體墻面的一側安裝有爐臺，所述爐臺的下方固定安裝有爐柜，所述爐臺的表面一側上方固定安裝有爐架，所述爐架的頂端中部固定安裝有抽煙機，所述抽煙機的上方安裝有凈化器，所述凈化器位于船體墻面的另一側，
3、所述爐臺分為兩個區域，所述爐臺的一側設置有四個電磁爐，所述電磁爐的一側設置有平扒爐，所述爐臺的前側邊緣設置有擋板。
4、所述擋板的下方一側設置有按鍵盤，所述按鍵盤表面最上方為電磁爐的開關按鈕，所述開關按鈕的下方為功能按鈕，所述開關按鈕的一側設置有顯示屏。
5、所述爐架的兩側均固定設置有廚具架，所述廚具架的前端設置有拉門，所述拉門的外壁一側上方和底部均固定安裝有滑塊，所述廚具架的外側上方及爐臺的表面兩側均開設有與滑塊滑動匹配的滑槽。
6、所述爐架的內壁頂端兩側均固定安裝有照明燈，所述爐架的后方兩側均固定設置有延伸板，所述船體墻面的表面兩側均開設有與延伸板卡箍匹配的貫穿孔。
7、兩個所述延伸板的中部均開設有貫穿槽，所述延伸板卡接進船體墻面的貫穿孔內，兩個所述貫穿槽中部貫穿有橫桿。
8、所述腳座結構包括支撐腳、圓板、螺栓、螺紋套和錐形釘，所述支撐腳分別固定安裝在爐柜的底面四角，所述支撐腳的中部安裝有圓板，且支撐腳為貫穿在圓板中部，所述圓板的兩側均貫穿有螺栓，且螺栓貫穿經過支撐腳的內部，所述螺栓的兩端螺紋安裝有螺紋套，所述圓板的表面兩側均貫穿固定有錐形釘，且錐形釘貫穿入地面。
9、所述固定結構包括固定板和螺紋釘，所述固定板分別固定安裝在爐柜的外壁兩側邊緣，所述固定板與船體墻面貼合，所述固定板的中部貫穿有螺紋釘，且螺紋釘為錐形設置，所述螺紋釘貫穿至船體墻面的內部。
10、在上述技術方案中，本技術提供的技術效果和優點：
11、1.通過爐臺的臺面分成兩個烹飪區域，便于中西餐的做法結合，能更方便的讓操作人員進行烹飪，同時電磁爐區域設置有四個，配置有相對應的開關按鈕和多種功能性的功能按鈕，便于按照烹飪需求同時進行不同的烹飪方式，同時爐架的兩側設置有廚具架，廚具和做好的菜品均可以放入其內，有效避免了碰撞潑灑現象，通過拉門可以進行自由開關，爐架通過兩側的延伸板以貫穿的形式安裝在船體墻面的一側，橫桿的穿插固定具有防晃動的穩定性也便于對組合爐的拆卸和安裝；
12、2.通過抽煙機的上方安裝有凈化器，可以對烹飪時產生的油煙進行凈化在排放，爐架頂部兩側的排風扇具有排風散熱的效果，避免烹飪區熱量聚集，爐柜底部四角的腳座結構增加了組合爐安裝在船體內時的牢固性，對底部支撐腳增設錐形釘釘入底板內，然后中部貫穿入螺栓防止安裝不穩定和輕易脫落，固定結構的設置增加爐柜的外壁兩側邊緣與船體墻面接觸貼合的地方的牢固性，爐柜的底部邊緣設置有防水臺可以將爐柜柜底與船內地面隔離開，三角架的設置便于凈化器的承重。
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1.一種船用整體島式電磁中西餐組合爐，包括船體墻面（1）和爐臺（2），其特征在于，所述船體墻面（1）的一側安裝有爐臺（2），所述爐臺（2）的下方固定安裝有爐柜（3），所述爐臺（2）的表面一側上方固定安裝有爐架（4），所述爐架（4）的頂端中部固定安裝有抽煙機（5），所述抽煙機（5）的上方安裝有凈化器（6），所述凈化器（6）位于船體墻面（1）的另一側，所述爐架（4）的頂部兩側均安裝有排風扇（7），所述爐柜（3）的底面四角均安裝有腳座結構（8），所述爐柜（3）的外壁兩側邊緣均與船體墻面（1）之間設置有固定結構（9），所述爐柜（3）的底面四側邊緣均設置有防水臺（10），所述防水臺（10）為傾斜設置，所述凈化器（6）的底部安裝有三角架（11），所述三角架（11）固定在船體墻面（1）的一側。
2.根據權利要求1所述的一種船用整體島式電磁中西餐組合爐，其特征在于：所述爐臺（2）分為兩個區域，所述爐臺（2）的一側設置有四個電磁爐（201），所述電磁爐（201）的一側設置有平扒爐（202），所述爐臺（2）的前側邊緣設置有擋板（203）。
3.根據權利要求2所述的一種船用整體
4.根據權利要求1所述的一種船用整體島式電磁中西餐組合爐，其特征在于：所述爐架（4）的兩側均固定設置有廚具架（401），所述廚具架（401）的前端設置有拉門（402），所述拉門（402）的外壁一側上方和底部均固定安裝有滑塊（403），所述廚具架（401）的外側上方及爐臺（2）的表面兩側均開設有與滑塊（403）滑動匹配的滑槽（404）。
5.根據權利要求4所述的一種船用整體島式電磁中西餐組合爐，其特征在于：所述爐架（4）的內壁頂端兩側均固定安裝有照明燈（405），所述爐架（4）的后方兩側均固定設置有延伸板（406），所述船體墻面（1）的表面兩側均開設有與延伸板（406）卡箍匹配的貫穿孔（407）。
6.根據權利要求5所述的一種船用整體島式電磁中西餐組合爐，其特征在于：兩個所述延伸板（406）的中部均開設有貫穿槽（408），所述延伸板（406）卡接進船體墻面（1）的貫穿孔（407）內，兩個所述貫穿槽（408）中部貫穿有橫桿（409）。
7.根據權利要求1所述的一種船用整體島式電磁中西餐組合爐，其特征在于：所述腳座結構（8）包括支撐腳（801）、圓板（802）、螺栓（803）、螺紋套（804）和錐形釘（805），所述支撐腳（801）分別固定安裝在爐柜（3）的底面四角，所述支撐腳（801）的中部安裝有圓板（802），且支撐腳（801）為貫穿在圓板（802）中部，所述圓板（802）的兩側均貫穿有螺栓（803），且螺栓（803）貫穿經過支撐腳（801）的內部，所述螺栓（803）的兩端螺紋安裝有螺紋套（804），所述圓板（802）的表面兩側均貫穿固定有錐形釘（805），且錐形釘（805）貫穿入地面。
8.根據權利要求1所述的一種船用整體島式電磁中西餐組合爐，其特征在于：所述固定結構（9）包括固定板（901）和螺紋釘（902），所述固定板（901）分別固定安裝在爐柜（3）的外壁兩側邊緣，所述固定板（901）與船體墻面（1）貼合，所述固定板（901）的中部貫穿有螺紋釘（902），且螺紋釘（902）為錐形設置，所述螺紋釘（902）貫穿至船體墻面（1）的內部。
...【技術特征摘要】
1.一種船用整體島式電磁中西餐組合爐，包括船體墻面（1）和爐臺（2），其特征在于，所述船體墻面（1）的一側安裝有爐臺（2），所述爐臺（2）的下方固定安裝有爐柜（3），所述爐臺（2）的表面一側上方固定安裝有爐架（4），所述爐架（4）的頂端中部固定安裝有抽煙機（5），所述抽煙機（5）的上方安裝有凈化器（6），所述凈化器（6）位于船體墻面（1）的另一側，所述爐架（4）的頂部兩側均安裝有排風扇（7），所述爐柜（3）的底面四角均安裝有腳座結構（8），所述爐柜（3）的外壁兩側邊緣均與船體墻面（1）之間設置有固定結構（9），所述爐柜（3）的底面四側邊緣均設置有防水臺（10），所述防水臺（10）為傾斜設置，所述凈化器（6）的底部安裝有三角架（11），所述三角架（11）固定在船體墻面（1）的一側。
2.根據權利要求1所述的一種船用整體島式電磁中西餐組合爐，其特征在于：所述爐臺（2）分為兩個區域，所述爐臺（2）的一側設置有四個電磁爐（201），所述電磁爐（201）的一側設置有平扒爐（202），所述爐臺（2）的前側邊緣設置有擋板（203）。
3.根據權利要求2所述的一種船用整體島式電磁中西餐組合爐，其特征在于：所述擋板（203）的下方一側設置有按鍵盤（204），所述按鍵盤（204）表面最上方為電磁爐（201）的開關按鈕（205），所述開關按鈕（205）的下方為功能按鈕（206），所述開關按鈕（205）的一側設置有顯示屏（207）。
4.根據權利要求1所述的一種船用整體島式電磁中西餐組合爐，其特征在于：所述爐架（4）的兩側均固定設置有廚具架（401），所述廚具架（401）的前端設置有拉門（402），所述拉門（402）的外壁一側上方和底部均固定安裝有滑塊（403），所述廚具架（401）的外側上方及爐臺（2）...
【專利技術屬性】
技術研發人員：俞帥，
申請(專利權)人：上海星級酒店設備工程有限公司，
類型：新型
國別省市：
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