【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)屬于水果貯藏保鮮，公開了一種水果貯藏防腐保鮮劑組合物及其應(yīng)用。
技術(shù)介紹
1、新鮮的果蔬產(chǎn)品鮮嫩易腐，尤其是水果營養(yǎng)豐富，而且果蔬采后仍具有生命，可不斷地進(jìn)行新陳代謝，消耗養(yǎng)分和水分，使產(chǎn)品鮮度和品質(zhì)下降。另外因產(chǎn)品水分和糖分的含量較高，易遭受微生物和害蟲的侵襲，在長途運(yùn)輸和貯藏過程中極易腐爛變質(zhì)，失去商品價(jià)值。另外，果蔬具有明顯的季節(jié)性和區(qū)域性特點(diǎn)，其生產(chǎn)與收獲期明顯受季節(jié)的制約，旺季上市數(shù)量大，供大于求，淡季品種單一，上市數(shù)量少，供不應(yīng)求，周年價(jià)格波動(dòng)較大。果蔬生產(chǎn)受生態(tài)環(huán)境影響極大，不同地區(qū)適宜生長的果蔬品種不同。而采后貯藏保鮮技術(shù)能夠減少果蔬貯運(yùn)過程中的損失，同時(shí)也能延緩衰老及其品質(zhì)的降低，延長果蔬貨架期，在滿足人們需求的同時(shí)提高果蔬的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
2、植物生長調(diào)節(jié)劑，又稱植物外源激素，是由人工合成的、具有植物天然激素活性的有機(jī)化合物，對作物生長發(fā)育具有明顯的調(diào)控作用。越來越多的研究表明，合理使用植物生長調(diào)節(jié)劑能夠增加作物產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，可為農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)和農(nóng)民持續(xù)增收提供有力保障。1-甲基環(huán)丙烯可很好地延緩成熟、衰老，很好地保持產(chǎn)品的硬度、脆度，保持顏色、風(fēng)味、香味和營養(yǎng)成分，能有效地保持植物的抗病性，減輕微生物引起的腐爛和減輕生理病害，并可減少水分蒸發(fā)、防止萎蔫。對氯苯氧乙酸鈉是是一種廣泛用于農(nóng)業(yè)中的內(nèi)吸、高效、多功能的植物生長調(diào)節(jié)劑，其主要用于防止茄果類、瓜果類蔬菜等落花落果，提高植株坐果率、產(chǎn)量和品質(zhì)。植物生長調(diào)節(jié)劑復(fù)配殺菌劑，能同時(shí)具有殺菌和調(diào)節(jié)生長的作用，在一定程度上可以提高植物的品
3、水果含有人類生活所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)。但是水果生產(chǎn)存在著較強(qiáng)的季節(jié)性、區(qū)域性及水果本身的易腐性，與廣大消費(fèi)者對水果需要的多樣性及淡季調(diào)節(jié)的迫切性相矛盾。因此，果蔬采后保鮮技術(shù)成為這一領(lǐng)域內(nèi)的研究熱點(diǎn)，但目前公開的對水果進(jìn)行保鮮的方法或使用的保鮮劑均存在保鮮效果差的問題。本專利技術(shù)人對1-甲基環(huán)丙烯與對氯苯氧乙酸鈉進(jìn)行了深入研究，發(fā)現(xiàn)1-甲基環(huán)丙烯與對氯苯氧乙酸鈉進(jìn)行混配，制備得到的保鮮劑能夠有效的延長水果的保鮮時(shí)間，保鮮效果好。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、基于以上內(nèi)容，本專利技術(shù)的目的是提供一種水果貯藏防腐保鮮劑組合物，制備得到的保鮮劑能夠有效的延長水果的保鮮時(shí)間，保鮮效果好。
2、為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本專利技術(shù)采用如下的技術(shù)方案：一種水果貯藏防腐保鮮劑組合物，所述的保鮮劑組合物活性成分包含活性成分a和活性成分b，所述的活性成分a為1-甲基環(huán)丙烯，所述的活性成分b為對氯苯氧乙酸鈉；
3、進(jìn)一步地，所述的活性成分a與活性成分b的質(zhì)量比為1:50～1:1000；
4、進(jìn)一步地，所述的1-甲基環(huán)丙烯與對氯苯氧乙酸鈉的質(zhì)量比為1:100～1:800；
5、進(jìn)一步地，所述的1-甲基環(huán)丙烯與對氯苯氧乙酸鈉的質(zhì)量比為1:200～1:600；
6、進(jìn)一步地，所述的1-甲基環(huán)丙烯與對氯苯氧乙酸鈉的質(zhì)量比為10+0.025、10+0.05、10+0.075、15+0.025、15+0.05、15+0.075、20+0.025、20+0.05、20+0.075；
7、進(jìn)一步地，所述的1-甲基環(huán)丙烯與對氯苯氧乙酸鈉的質(zhì)量比為10+0.025、10+0.05、10+0.075、15+0.025、15+0.05、15+0.075、20+0.05、20+0.075；
8、進(jìn)一步地，所述的保鮮劑組合物的總重量以100wt％計(jì)，所述的活性成分a與活性成分b的總重量占所述的保鮮劑組合物的0.1％～90％；
9、進(jìn)一步地，所述的活性成分a與活性成分b的總重量占所述的保鮮劑組合物的0.5％～80％。
10、進(jìn)一步地，所述的保鮮劑組合物中除活性成分外還包含其他輔助成分，所述的輔助成分選自潤濕劑、分散劑、乳化劑、增稠劑、崩解劑、防凍劑、消泡劑、防腐劑、穩(wěn)定劑、增效劑或載體中的一種或多種；
11、進(jìn)一步地，潤濕劑選自烷基苯磺酸鹽、烷基萘磺酸鹽、木質(zhì)素磺酸鹽、十二烷基硫酸鈉、琥珀酸二辛脂磺酸鈉、α烯烴磺酸鹽、烷基酚聚氧乙烯醚、蓖麻油聚氧乙烯醚、烷基酚乙氧基化物、脂肪醇乙氧基化物、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉、蠶沙、皂角粉、無患子粉、sopa、凈洗劑、乳化劑2000系列和濕潤滲透劑f中的一種或多種；和/或
12、進(jìn)一步地，分散劑選自木質(zhì)素磺酸鹽、烷基萘磺酸鹽甲醛縮合物、萘磺酸鹽、三苯乙烯基苯酚乙氧基化物磷酸酯、脂肪醇乙氧基化物、烷基酚聚氧乙烯醚、烷基酚聚氧乙烯醚甲醚縮合物硫酸鹽、脂肪胺聚氧乙烯醚、甘油脂肪酸酯聚氧乙烯醚、聚羧酸鹽類、聚丙烯酸類、磷酸鹽類、eo-po嵌段共聚物和eo-po接枝共聚物中的一種或多種；和/或
13、進(jìn)一步地，乳化劑選自十二烷基苯磺酸鈣、烷基酚甲醛樹脂聚氧乙烯醚、苯乙基苯酚聚氧乙烯聚氧丙烯醚、脂肪醇環(huán)氧乙烷-環(huán)氧丙烷共聚物、苯乙烯基苯酚聚氧乙烯醚、蓖麻油聚氧乙烯醚和烷基酚醚磷酸酯中的一種或多種；和/或
14、進(jìn)一步地，增稠劑選自黃原膠、有機(jī)膨潤土、阿拉伯樹膠、海藻酸鈉、硅酸鎂鋁、羧甲基纖維素和白炭黑中的一種或多種；和/或
15、進(jìn)一步地，崩解劑選自硫酸鈉、硫酸銨、氯化鋁、氯化鈉、氯化銨、膨潤土、葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素、尿素、碳酸鈉、碳酸氫鈉、檸檬酸和酒石酸中的一種或多種；和/或
16、進(jìn)一步地，防凍劑選自醇類、醇醚類、氯代烴類和無機(jī)鹽類中的一種或多種；和/或
17、進(jìn)一步地，消泡劑選自c10-c20飽和脂肪酸類化合物、硅油、硅酮類化合物、c8-c10脂肪醇中的一種或多種；和/或
18、進(jìn)一步地，溶劑選自苯、甲苯、二甲苯、均四甲苯、甲醇、乙醇、異丙醇、正丁醇、二甲基亞砜、二甲基甲酰胺、環(huán)己酮、碳酸亞烴酯、柴油、溶劑油、植物油、植物油衍生物和水中的一種或多種；和/或
19、進(jìn)一步地，防腐劑選自丙酸、丙酸鈉鹽、山梨酸、山梨酸鈉鹽、山梨酸鉀鹽、苯甲酸、苯甲酸鈉鹽、對羥基苯甲酸鈉鹽、對羥基苯甲酸甲酯、卡松和1,2-苯并異噻唑啉3-酮中的一種或多種；和/或
20、進(jìn)一步地，穩(wěn)定劑選自磷酸氫二鈉、草酸、丁二酸、己二酸、硼砂、2,6-二叔丁基對甲酚、油酸三乙醇胺、環(huán)氧化植物油、高嶺土、膨潤土、凹凸棒土、白炭黑、滑石粉、蒙脫石和淀粉中的一種或多種；和/或
21、進(jìn)一步地，增效劑選自增效磷、增效醚；和/或
22、進(jìn)一步地，載體選自銨鹽、磨碎的天然礦物、磨碎的人造礦物、硅酸鹽、樹脂、蠟、固體肥料、水、有機(jī)溶劑、礦物油、植物油和植物油衍生物中的一種或多種；
23、進(jìn)一步地，所述的保鮮劑組合物的制劑劑型為固體制劑和/或液體制劑。
24、進(jìn)一步地，所述的固體制劑為水分散粒劑、可濕性粉劑，所述的液體制劑為懸浮劑、乳油、微乳劑或可分散油懸浮劑。
25、進(jìn)一步地，所述的保鮮劑組合物為1-甲基環(huán)丙烯與對氯苯氧乙酸鈉兩種以上的組合，其中1-甲基環(huán)丙烯濃度為1～10ppm，本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種水果貯藏防腐保鮮劑組合物，其特征在于，所述的保鮮劑組合物活性成分包含活性成分A和活性成分B，所述的活性成分A為1-甲基環(huán)丙烯，所述的活性成分B為對氯苯氧乙酸鈉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保鮮劑組合物，其特征在于，所述的活性成分A與活性成分B的質(zhì)量比為1:50～1:1000。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保鮮劑組合物，其特征在于，所述的1-甲基環(huán)丙烯與對氯苯氧乙酸鈉的質(zhì)量比為1:100～1:800；
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保鮮劑組合物，其特征在于，所述的保鮮劑組合物的總重量以100wt％計(jì)，所述的活性成分A與活性成分B的總重量占所述的保鮮劑組合物的0.1％～90％；
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保鮮劑組合物，其特征在于，所述的保鮮劑組合物中除活性成分外還包含其他輔助成分，所述的輔助成分選自潤濕劑、分散劑、乳化劑、增稠劑、崩解劑、防凍劑、消泡劑、防腐劑、穩(wěn)定劑、增效劑或載體中的一種或多種。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保鮮劑組合物，其特征在于，所述的保鮮劑組合物的制劑劑型為固體制劑和/或液體制劑。
7.根據(jù)權(quán)利要求
8.根據(jù)權(quán)利要求1-7中任一項(xiàng)所述的保鮮劑組合物用于防腐保鮮的應(yīng)用，其特征在于，將所述保鮮劑組合物噴灑于采摘后的水果表面；或?qū)⑺糜谠摫ｕr劑組合物溶液中浸泡后取出。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的應(yīng)用，其特征在于，所述的水果選自漿果類、柑橘類、核果類、仁果類、什果類、瓜果類、熱帶及亞熱帶水果。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的應(yīng)用，其特征在于，所述的水果選自獼猴桃、香瓜、李子、梨、杏、蘋果、橙、柑。
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種水果貯藏防腐保鮮劑組合物，其特征在于，所述的保鮮劑組合物活性成分包含活性成分a和活性成分b，所述的活性成分a為1-甲基環(huán)丙烯，所述的活性成分b為對氯苯氧乙酸鈉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保鮮劑組合物，其特征在于，所述的活性成分a與活性成分b的質(zhì)量比為1:50～1:1000。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保鮮劑組合物，其特征在于，所述的1-甲基環(huán)丙烯與對氯苯氧乙酸鈉的質(zhì)量比為1:100～1:800；
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保鮮劑組合物，其特征在于，所述的保鮮劑組合物的總重量以100wt％計(jì)，所述的活性成分a與活性成分b的總重量占所述的保鮮劑組合物的0.1％～90％；
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保鮮劑組合物，其特征在于，所述的保鮮劑組合物中除活性成分外還包含其他輔助成分，所述的輔助成分選自潤濕劑、分散劑、乳化劑、增稠劑...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：孫衛(wèi)國，王杰，史子祥，蔡書亮，孫浩博，
申請(專利權(quán))人：山東華耕藥業(yè)有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：
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