【技術實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術涉及阿膠肽制備及化妝品原料，具體涉及一種阿膠肽及其制備方法與應用。
技術介紹
1、阿膠是以馬科動物驢的干皮或鮮皮為主要成分經(jīng)煎煮、濃縮而制成動物膠，在提高紅細胞數(shù)量、補氣補血、免疫調(diào)節(jié)和抗氧化等方面發(fā)揮著重要作用。阿膠中蛋白質(zhì)含量在60％～80％，且主要由膠原蛋白、血清白蛋白等相對分子量較大的蛋白質(zhì)組成。這些大分子量蛋白質(zhì)不易被人體直接吸收，導致生物利用度低從而降低了阿膠的作用。針對這種情況，采用生物酶解技術分解阿膠中的大分子蛋白質(zhì)形成的阿膠多肽，使其能被機體吸收且有良好的生物相容性。
2、由于生物活性多肽具有促進細胞分裂分化、促進表皮愈合、增加細胞外基質(zhì)的合成與分泌、促進皮膚毛細血管網(wǎng)及小血管形成、抗衰老等多種生物學作用。在抗衰老化妝品產(chǎn)品的研究中，歷年對生物活性多肽包括細胞生長因子尤為重視。這類物質(zhì)在人體內(nèi)含量甚微，但生物活性極高，在多種細胞生理功能和代謝活動中起著重要的生理調(diào)節(jié)作用，直接或間接地影響細胞的生長、分裂、分化、增殖和遷移。阿膠肽成為阿膠產(chǎn)業(yè)發(fā)展和升級的新增長點。
3、現(xiàn)有技術中探究阿膠肽的形成規(guī)律進一步闡明其發(fā)揮保健功效的分子基礎和調(diào)控作用機制。使得阿膠肽更適于作為保健飲品，使得人體快速吸收營養(yǎng)物質(zhì)。但還鮮少有將阿膠肽用于護膚品以改善皮膚狀態(tài)的研究。
技術實現(xiàn)思路
1、針對上述問題，本專利技術的一個目的是提供一種阿膠肽的制備方法，采用復合酶二次酶解工藝對阿膠原料進行酶解，采用本方法制備阿膠肽的收率為百分之六十以上。
2
3、本專利技術的第三個目的是提供一種阿膠肽的應用，用于護膚品中，起到保濕、緊致、抗皺和修護皮膚屏障的作用。
4、本專利技術所采用的第一個技術方案是：一種阿膠肽的制備方法，包括如下步驟：
5、步驟一：對阿膠原料進行預處理，降溫至第一溫度，制得阿膠溶液；
6、步驟二：制備一次阿膠酶解液：將所述阿膠溶液的體系ph值調(diào)節(jié)至第一ph值范圍內(nèi)，加入第一蛋白酶在第一酶解條件下進行第一次酶解，制得一次阿膠酶解液；所述第一蛋白酶與所述阿膠溶液中阿膠的質(zhì)量比為1：40～60；
7、步驟三：制備二次阿膠酶解液：將所述一次阿膠酶解液的體系ph值調(diào)節(jié)至第二ph值范圍內(nèi)，加入第二蛋白酶在第二酶解條件下進行第二次酶解，制得二次阿膠酶解液；所述第二蛋白酶與所述阿膠溶液中阿膠的質(zhì)量比為1：40～60；
8、步驟四：對所述二次阿膠酶解液進行煮沸滅活、吸脂處理、超濾分級處理和干燥處理，制得所述阿膠肽。
9、優(yōu)選的，步驟一中所述預處理包括：將阿膠原料粉碎、過篩，獲得阿膠粉，將所述阿膠粉加入純凈水中，持續(xù)攪拌、加熱沸騰至完全溶解。
10、優(yōu)選的，步驟一中所述第一溫度為45～55℃。
11、優(yōu)選的，所述第一ph值范圍為7.5～8.5；
12、所述第二ph值范圍為7.5～8.5。
13、優(yōu)選的，所述第一蛋白酶包括堿性蛋白酶和菠蘿蛋白酶，所述堿性蛋白酶和菠蘿蛋白酶的質(zhì)量比為：0.8～1.2：0.8～1.2；
14、所述第二蛋白酶包括中性蛋白酶和風味蛋白酶，所述中性蛋白酶和風味蛋白酶的質(zhì)量比為：0.8～1.2：0.8～1.2。
15、優(yōu)選的，所述第一酶解條件為：45～55℃，水浴加熱8～10h；
16、所述第二酶解條件為：45～55℃，水浴加熱4～6h。
17、優(yōu)選的，步驟四中所述吸脂處理的步驟包括：向滅活的二次阿膠酶解液中加入活性炭，攪拌，然后靜置去除活性炭，完成吸脂處理。
18、優(yōu)選的，步驟四中所述超濾分級處理的步驟包括：采用聚醚砜材質(zhì)濾材，對吸脂處理后的二次阿膠酶解液按分子量進行分級，收集10kda以下分子量的濾液。
19、本專利技術所采用的第二個技術方案是：一種阿膠肽，使用阿膠肽的制備方法制備，所述阿膠肽分子量為10kda以下。
20、本專利技術所采用的第三個技術方案是：一種阿膠肽的應用，用于護膚品中。
21、上述技術方案的有益效果：
22、與現(xiàn)有技術相比，本專利技術提供的阿膠肽的制備方法，采用復合酶二次酶解阿膠肽收率60％以上，原料利用率高。本專利技術提供的阿膠肽用于護膚品領域，由于本專利技術采用復合酶二次酶解工藝對阿膠原料進行酶解，相比于采用單一酶單次酶解、復合酶單次酶解和其他復合酶多次酶解相比，采用本專利技術的復合酶二次酶解工藝制備的阿膠肽可作為化妝品原料用于護膚品中，其在保濕、緊致及抗皺和修護皮膚屏障等方面具備明顯的效果。
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1.一種阿膠肽的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的阿膠肽的制備方法，其特征在于，步驟一中所述預處理包括：將阿膠原料粉碎、過篩，獲得阿膠粉，將所述阿膠粉加入純凈水中，持續(xù)攪拌、加熱沸騰至完全溶解。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的阿膠肽的制備方法，其特征在于，步驟一中所述第一溫度為45～55℃。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的阿膠肽的制備方法，其特征在于，所述第一pH值范圍為7.5～8.5；
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的阿膠肽的制備方法，其特征在于，所述第一蛋白酶包括堿性蛋白酶和菠蘿蛋白酶，所述堿性蛋白酶和菠蘿蛋白酶的質(zhì)量比為：0.8～1.2：0.8～1.2；
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的阿膠肽的制備方法，其特征在于，所述第一酶解條件為：45～55℃，水浴加熱8～10h；
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的阿膠肽的制備方法，其特征在于，步驟四中所述吸脂處理的步驟包括：向滅活的二次阿膠酶解液中加入活性炭，攪拌，然后靜置去除活性炭，完成吸脂處理。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的阿膠肽的制備方法，其特征在于，步驟四
9.一種阿膠肽，其特征在于，使用權(quán)利要求1～8任一項所述阿膠肽的制備方法制備，所述阿膠肽分子量為10kDa以下。
10.一種如權(quán)利要求9所述的阿膠肽的應用，其特征在于，用于護膚品中。
...【技術特征摘要】
1.一種阿膠肽的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的阿膠肽的制備方法，其特征在于，步驟一中所述預處理包括：將阿膠原料粉碎、過篩，獲得阿膠粉，將所述阿膠粉加入純凈水中，持續(xù)攪拌、加熱沸騰至完全溶解。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的阿膠肽的制備方法，其特征在于，步驟一中所述第一溫度為45～55℃。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的阿膠肽的制備方法，其特征在于，所述第一ph值范圍為7.5～8.5；
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的阿膠肽的制備方法，其特征在于，所述第一蛋白酶包括堿性蛋白酶和菠蘿蛋白酶，所述堿性蛋白酶和菠蘿蛋白酶的質(zhì)量比為：0.8～1.2：0.8～1.2；
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的阿膠肽...
【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：張狀年，楊鏵，萬潔，劉紅軍，任松鵬，張希雙，蓋媛媛，
申請(專利權(quán))人：山東福牌阿膠股份有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：
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