【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于生物工程領域，本專利技術涉及一種海洋低溫尿酸氧化酶的發酵工藝。
技術介紹
1、尿酸是人體內嘌呤代謝的終產物,高嘌呤的飲食習慣容易造成尿酸在體內的積累,從而導致痛風。隨著人民生活水平的顯著提高，飲食結構發生改變，過多攝入嘌呤含量較高的肉類、動物內臟、海鮮等食物會使血液尿酸含量升高，易導致高尿酸血癥、痛風等一系列疾病發生。尿酸氧化酶作為檢測與降低血液尿酸水平的重要醫藥用酶，具有極大的市場需求。然而，關于尿酸氧化酶的研究還相對不足。因此,新的尿酸氧化酶功能菌株的發掘十分迫切。且大部分尿酸氧化酶發酵工藝的相關研究仍停留在搖瓶水平，從搖瓶到發酵罐的放大工藝的研究嚴重匱乏，尿酸氧化酶產業化生產的實現還有很多問題待解決。因此，進一步優化尿酸氧化酶的發酵工藝，對尿酸氧化酶的產業化發展具有極其重要的現實意義。
技術實現思路
1、為了克服現有技術的不足，本專利技術提供一種海洋低溫尿酸氧化酶的發酵工藝，不僅填補了相關發酵領域的空白，還大大減少了生產成本，對后續尿酸氧化酶的工業化生產提供了基礎。
2、本專利技術的上述目的是通過以下技術方案實現的：
3、一種海洋低溫尿酸氧化酶的發酵工藝，將尿酸氧化酶生產菌株的二級種子液接入到生物發酵罐中進行發酵，發酵條件為轉速140rpm～160rpm、裝液量30％～40％、接種量2％～3％、通氣量1vvm～1.5vvm。
4、進一步的，發酵工藝中所用發酵培養基的組成為，以質量百分比計，包括葡萄糖1％～3％、酵母浸粉1％～2
5、所述生物發酵罐為5l的發酵罐。
6、上述海洋低溫尿酸氧化酶的發酵工藝，具體步驟如下：
7、s1.配制發酵培養基，將發酵培養基和富含尿酸氧化酶生產菌株的二級種子液接入生物發酵罐中；
8、s2.采用連續發酵方式，按照發酵條件設置生物發酵罐參數，培養溫度為15℃～20°c，ph為7.5～8.5；
9、s3.培養48h后收集菌體，測定尿酸氧化酶酶活。
10、本專利技術與現有技術相比的有益效果是：
11、一種海洋低溫尿酸氧化酶的發酵工藝，經本專利技術發酵后得到的海洋低溫尿酸氧化酶平均酶活最高可達到40.2～43.1u/ml，本專利技術可使海洋低溫尿酸氧化酶酶活提高，為今后進一步的工業化生產提供理論依據。
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1.一種海洋低溫尿酸氧化酶的發酵工藝，其特征是，將尿酸氧化酶生產菌株的二級種子液接入到生物發酵罐中進行發酵，發酵條件為轉速140rpm～160rpm、裝液量30％～40％、接種量2％～3％、通氣量1vvm～1.5vvm。
2.如權利要求1所述的一種海洋低溫尿酸氧化酶的發酵工藝，其特征是，發酵工藝中所用發酵培養基的組成為，以質量百分比計，包括葡萄糖1％～3％、酵母浸粉1％～2％、K2HPO40.15％～0.20％、KH2PO40.01％～0.03％、MgSO40.04％～0.06％。
3.如權利要求1所述的一種海洋低溫尿酸氧化酶的發酵工藝，其特征是，所述生物發酵罐為5L的發酵罐。
4.如權利要求1所述的一種海洋低溫尿酸氧化酶的發酵工藝，其特征是，所述尿酸氧化酶生產菌株為邁索爾谷氨酸桿菌Arthrobactermysorens?Dw-17a。
5.如權利要求1-4任一項所述的一種海洋低溫尿酸氧化酶的發酵工藝，其特征是，具體步驟如下：
【技術特征摘要】
1.一種海洋低溫尿酸氧化酶的發酵工藝，其特征是，將尿酸氧化酶生產菌株的二級種子液接入到生物發酵罐中進行發酵，發酵條件為轉速140rpm～160rpm、裝液量30％～40％、接種量2％～3％、通氣量1vvm～1.5vvm。
2.如權利要求1所述的一種海洋低溫尿酸氧化酶的發酵工藝，其特征是，發酵工藝中所用發酵培養基的組成為，以質量百分比計，包括葡萄糖1％～3％、酵母浸粉1％～2％、k2hpo40.15％～0.20％、kh2po40....
【專利技術屬性】
技術研發人員：于爽，王聰，遲雪梅，孫溪，郭信志，魏振勇，張慶芳，遲乃玉，
申請(專利權)人：大連大學，
類型：發明
國別省市：
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