【技術實現步驟摘要】
本技術具體涉及一種多層蒸汽生產線。
技術介紹
1、目前,烤制的食物因其外皮焦脆、色澤金黃深受人們的喜愛。隨著人們生活水平的顯著提高,人們對食物外觀和口感要求越來越高。但烤制的食物在因高溫的作用,其本身的水分大部分被蒸發,使得烤出的食物較為干硬,口感干澀。為了增加食物的適口性,往往會在食物表面噴灑水分,但由于噴灑量不易控制且噴灑不均勻;使食物無法達到外焦里嫩的口感,嚴重時會造成食物濕爛,嚴重影響了烹制食物的味道和口感。但市面上常規的蒸汽裝置一般較小,只適合小量的食品加工。
技術實現思路
1、鑒于現有技術的不足,本技術所要解決的技術問題是提供一種多層蒸汽生產線。
2、為解決上述技術問題,本技術采用的技術方案是:一種多層蒸汽生產線,包括機架,所述機架的底部設置有蒸汽槽,所述機架上設置有多層帶孔輸送鋼帶,多層帶孔輸送鋼帶之間形成s型蒸汽輸送通道,所述機架上設置有罩住多層帶孔輸送鋼帶的封箱并留有進出口,所述封箱的進出口處分別設置有排氣裝置。
3、在進一步的,所述排氣裝置包括排氣管,所述排氣管的中部設置有控制閥門。
4、在進一步的,所述封箱的出口端設置有出料板,所述出料板呈傾斜設置。
5、在進一步的,所述封箱的側壁開設有多扇可開合的啟封門。
6、在進一步的,所述啟封門上旋轉設置有至少一個用于開關門的密封把手
7、在進一步的,所述蒸汽槽內設置有接水盤,所述蒸汽槽的側壁中部連接有蒸汽管,所述蒸汽槽的側邊底部連接有排水管。
>8、與現有技術相比,本技術具有以下有益效果:該多層蒸汽生產線在機架上設置蒸汽槽,并在機架上設置多層帶孔輸送鋼帶,方便蒸汽由下而上的穿過多層食品,提高蒸汽烹飪的效率,并在封箱的進出口處分別設置排氣裝置,避免箱內氣壓過大影響生產安全。
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1.一種多層蒸汽生產線,其特征在于:包括機架,所述機架的底部設置有蒸汽槽,所述機架上設置有多層帶孔輸送鋼帶,多層帶孔輸送鋼帶之間形成S型蒸汽輸送通道,所述機架上設置有罩住多層帶孔輸送鋼帶的封箱并留有進出口,所述封箱的進出口處分別設置有排氣裝置。
2.根據權利要求1所述的多層蒸汽生產線,其特征在于:所述排氣裝置包括排氣管,所述排氣管的中部設置有控制閥門。
3.根據權利要求1所述的多層蒸汽生產線,其特征在于:所述封箱的出口端設置有出料板,所述出料板呈傾斜設置。
4.根據權利要求1所述的多層蒸汽生產線,其特征在于:所述封箱的側壁開設有多扇可開合的啟封門。
5.根據權利要求4所述的多層蒸汽生產線,其特征在于:所述啟封門上旋轉設置有至少一個用于關門的密封把手。
6.根據權利要求1所述的多層蒸汽生產線,其特征在于:所述蒸汽槽內設置有接水盤,所述蒸汽槽的側壁中部連接有蒸汽管,所述蒸汽槽的側邊底部連接有排水管。
【技術特征摘要】
1.一種多層蒸汽生產線,其特征在于:包括機架,所述機架的底部設置有蒸汽槽,所述機架上設置有多層帶孔輸送鋼帶,多層帶孔輸送鋼帶之間形成s型蒸汽輸送通道,所述機架上設置有罩住多層帶孔輸送鋼帶的封箱并留有進出口,所述封箱的進出口處分別設置有排氣裝置。
2.根據權利要求1所述的多層蒸汽生產線,其特征在于:所述排氣裝置包括排氣管,所述排氣管的中部設置有控制閥門。
3.根據權利要求1所述的多層蒸汽生產線,其特征在于:所...
【專利技術屬性】
技術研發人員:鄭會法,陳新章,李國欣,鄭楊穎,
申請(專利權)人:泉州市天發食品機械有限公司,
類型:新型
國別省市:
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