【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及窖藏白酒，尤其涉及一種松枝炭包及可攜帶松枝炭包的松樹原木蓋在白酒窖藏過程中的應(yīng)用。
技術(shù)介紹
1、白酒在新釀造完成后，一般會存在刺激性大、辛辣味重、口感不協(xié)調(diào)等問題，因此都會進行一定時間窖藏貯存的處理。貯存過程中空氣中的氧可以透過缸壁與酒液接觸，緩慢氧化酒中的醇類等物質(zhì)，促進酯類生成，使酒產(chǎn)生老熟醇厚的口感。這種氧化過程有助于酒中醇類、酸類和酯類之間逐漸達到平衡，不僅可以使酒的芳香氣味增強，并且還會更加柔和、綿軟，香氣也更加突出。而整個窖藏過程中會存在多種物理反應(yīng)或者化學(xué)反應(yīng)，在改善酒體、風(fēng)味的同時，還會影響釀造和儲存過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)物和污染物甲醇、乙醛、糠醛、乙縮醛、雜醇油等揮發(fā)性物質(zhì)的含量。
2、現(xiàn)有研究已發(fā)現(xiàn)，白酒中的甲醇對人體健康有很大的危害，在人體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生毒性更強的甲醛，甲醛會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟和腎臟等器官造成損害，甚至?xí)?dǎo)致失明和死亡；雜醇油在人體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生毒性很強的酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，同時也會引起頭痛、惡心、嘔吐等癥狀；乙醛是導(dǎo)致酒精中毒的主要物質(zhì)之一，其含量多會導(dǎo)致酒沖辣、刺喉，對神經(jīng)系統(tǒng)有麻醉作用，會導(dǎo)致咽喉有燒灼感、頭暈、嘔吐等癥狀，長期大量攝入還可能增加患癌癥的風(fēng)險；等。
3、基于上述，研究得到一種可以有效降低白酒窖藏過程中有害揮發(fā)性物質(zhì)的方法對提高白酒的品質(zhì)、安全性是非常必要的。
技術(shù)實現(xiàn)思路
1、本專利技術(shù)的目的在于提供一種可攜帶松枝炭包的松樹原木蓋在白酒窖藏過程中的應(yīng)用，通過所
2、為了實現(xiàn)上述專利技術(shù)目的，本專利技術(shù)提供以下技術(shù)方案：
3、本專利技術(shù)提供了一種松枝炭包，該松枝炭包由松枝炭和棉布袋組成，所述棉布袋的寬度為15-22cm，所述棉布袋的長度為20-30cm。
4、作為優(yōu)選，所述松枝炭包中松枝炭的含量為65-85％。
5、作為優(yōu)選，所述松枝炭為松枝白炭和/或松枝黑炭。
6、作為優(yōu)選，當(dāng)所述松枝炭為松枝白炭和松枝黑炭時，松枝白炭和松枝黑炭的質(zhì)量比為(0.6-1.3):(0.8-1.2)。
7、本專利技術(shù)提供了所述松枝炭包在吸附有害氣體中的應(yīng)用。
8、本專利技術(shù)還提供了一種可攜帶上述松枝炭包的松樹原木蓋，包括蓋柄(1)、蓋體(2)和木框(3)，所述蓋柄(1)固定連接在蓋體(2)的上表面，所述木框(3)固定連接在蓋體(2)的下表面，且蓋柄(1)的長邊與木框(3)的長邊平行。
9、作為優(yōu)選，所述木框(3)包括頂部木板(4)和側(cè)面木板(5)，所述頂部木板(4)與蓋體(2)的下表面接觸，頂部木板(4)的側(cè)邊分別和側(cè)面木板(5)的上端相連，各側(cè)面木板(5)之間依次側(cè)邊相連形成整體結(jié)構(gòu)。
10、作為優(yōu)選，所述蓋柄(1)、蓋體(2)以及木框(3)的中心點重合設(shè)置；所述側(cè)面木板(5)的側(cè)邊之間通過對接接合的方式連接。
11、作為優(yōu)選，所述木框(3)上還設(shè)置有連接繩(6)，所述連接繩(6)的兩端與任意平行的兩塊側(cè)面木板(5)相連接。
12、作為優(yōu)選，所述頂部木板(4)為正多邊形。
13、本專利技術(shù)還提供了所述可攜帶松枝炭包的松樹原木蓋在白酒窖藏過程中的應(yīng)用。
14、作為優(yōu)選，所述松枝炭包每5-7個月更換一次。
15、通過采用上述技術(shù)方案，本專利技術(shù)具有如下有益效果：
16、本專利技術(shù)中通過將松枝白炭和松枝黑炭科學(xué)配伍使用更好的發(fā)揮了松枝炭的吸附性能；將松枝炭和松樹原木蓋結(jié)合，不僅可以在白酒窖藏過程中有效吸附有害氣體甲醇；還可以促進松樹、松枝中藥效價值成分、芳香物質(zhì)作用于白酒酒體中，使酒體具有獨特的松木香風(fēng)味的同時達到輔助保健的功效，提高白酒的品質(zhì)、安全性。
本文檔來自技高網(wǎng)...【技術(shù)保護點】
1.一種松枝炭包，其特征在于，該松枝炭包由松枝炭和棉布袋組成，所述棉布袋的寬度為15-22cm，所述棉布袋的長度為20-30cm；
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的松枝炭包，其特征在于，所述松枝炭為松枝白炭和/或松枝黑炭。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的松枝炭包，其特征在于，當(dāng)所述松枝炭為松枝白炭和松枝黑炭時，松枝白炭和松枝黑炭的質(zhì)量比為(0.6-1.3):(0.8-1.2)。
4.權(quán)利要求1-3任一項所述松枝炭包在吸附有害氣體中的應(yīng)用。
5.一種可攜帶權(quán)利要求1-3任一項所述松枝炭包的松樹原木蓋，其特征在于，包括蓋柄(1)、蓋體(2)和木框(3)，所述蓋柄(1)固定連接在蓋體(2)的上表面，所述木框(3)固定連接在蓋體(2)的下表面，且蓋柄(1)的長邊與木框(3)的長邊平行；
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的松樹原木蓋，其特征在于，所述蓋柄(1)、蓋體(2)以及木框(3)的中心點重合設(shè)置；
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的松樹原木蓋，其特征在于，所述木框(3)上還設(shè)置有連接繩(6)，所述連接繩(6)的兩端與任意平行的兩塊側(cè)面木板(5)相
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的松樹原木蓋，其特征在于，所述頂部木板(4)為正多邊形。
9.權(quán)利要求5所述可攜帶松枝炭包的松樹原木蓋在白酒窖藏過程中的應(yīng)用。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的應(yīng)用，其特征在于，所述松枝炭包每5-7個月更換一次。
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種松枝炭包，其特征在于，該松枝炭包由松枝炭和棉布袋組成，所述棉布袋的寬度為15-22cm，所述棉布袋的長度為20-30cm；
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的松枝炭包，其特征在于，所述松枝炭為松枝白炭和/或松枝黑炭。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的松枝炭包，其特征在于，當(dāng)所述松枝炭為松枝白炭和松枝黑炭時，松枝白炭和松枝黑炭的質(zhì)量比為(0.6-1.3):(0.8-1.2)。
4.權(quán)利要求1-3任一項所述松枝炭包在吸附有害氣體中的應(yīng)用。
5.一種可攜帶權(quán)利要求1-3任一項所述松枝炭包的松樹原木蓋，其特征在于，包括蓋柄(1)、蓋體(2)和木框(3)，所述蓋柄(1)固定連接在蓋體(2)的上表面，...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：唐妙火，
申請(專利權(quán))人：唐妙火，
類型：發(fā)明
國別省市：
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