【技術實現步驟摘要】
本技術涉及肉類食品加工，具體為一種肉類食品加工用疏松裝置。
技術介紹
1、肉類加工中的疏松環節是一個重要的步驟，主要用于改善肉質的口感和質地，通過疏松處理，可以破壞肉中的筋膜和纖維，使肉質更加疏松、易于咀嚼和消化。
2、現有的肉類食品加工用疏松裝置還存在以下問題，現有裝置一般是將肉類放入裝置在切割之后通過輸送帶進行后續的扎孔擠壓疏松等系列加工，如中國專利cn216415837u公開了一種肉類食品加工用疏松裝置，該技術中，電動機驅動切割片轉動對肉片進行分割，將肉片纖維與筋膜破壞，接著第二電動伸縮桿驅動安裝板下降將肉片扎孔，壓輥轉動對肉片進行擠壓疏松，使肉片上的筋膜與纖維被破壞，使肉制品的質地疏松，方便老人與小孩食用。
3、然而如上技術該裝置是通過伸縮桿帶動安裝板使扎孔針對肉類進行扎孔，但這種上下的扎孔方式肉類在扎孔過程中容易與扎孔針產生粘連，這不僅影響了裝置的使用便捷性，還可能導致肉片的完整性受損，且可能存在部分肉片無法得到均勻處理的情況，在一定程度上影響了肉質的整體改善效果，實用性一般。
技術實現思路
1、針對現有技術的不足，本技術提供了一種肉類食品加工用疏松裝置，解決了現有的肉類食品疏松裝置在扎孔過程中肉類容易與扎孔針產生粘連，這不僅影響了裝置的使用便捷性，還可能導致肉片的完整性受損，且可能存在部分肉片無法得到均勻處理的問題。
2、為實現以上目的，本技術通過以下技術方案予以實現：一種肉類食品加工用疏松裝置，包括箱體，所述箱體的內部設置有加工機構
3、切割組件，設置在箱體的頂面用于對肉類進行切片；
4、疏松組件，設置在箱體的內部用于對肉類進行疏松，所述疏松組件包括活動安裝在箱體內部的兩個輥筒和兩個擠壓輥，兩個所述輥筒的外側均固定安裝有若干扎孔釘，兩個所述輥筒的前端均固定安裝有主動輪，所述主動輪的外側活動安裝有皮帶，兩個所述擠壓輥的前端均固定安裝有從動輪，兩個所述箱體內腔的兩側均固定安裝有固定板，所述固定板的相對側均固定安裝有若干清理板，所述箱體的后側固定安裝有兩個直流電機，所述箱體內腔的底面活動安裝有收集屜。
5、優選的，兩個所述輥筒的后端均活動貫穿箱體的內部并固定安裝在兩個直流電機的輸出端，兩個所述輥筒的前端均活動貫穿箱體的內部并固定安裝在主動輪的一側，若干所述清理板的頂面均緊貼在兩個輥筒的外側。
6、優選的，兩個所述擠壓輥的前端均活動貫穿箱體的內部并固定安裝在從動輪的一側，所述從動輪的外側緊貼在皮帶的內側，所述收集屜的前側活動貫穿箱體的內部并延伸至箱體的前側。
7、優選的，所述切割組件包括固定安裝在箱體頂面的安裝箱，所述安裝箱內腔的底面開設有下料口，所述安裝箱的內部活動安裝有推板，所述輥筒的右側固定安裝有第一氣缸，所述安裝箱的頂面固定安裝有安裝架和進料斗，所述安裝架的底面固定安裝有三軸氣缸，所述三軸氣缸的輸出端固定安裝有切刀，所述安裝箱的頂面開設有槽口。
8、優選的，所述下料口的底面貫穿安裝箱的內部與箱體的頂面并延伸至箱體的內部，所述第一氣缸的輸出端活動貫穿安裝箱的右側并固定安裝在推板的右側。
9、優選的，所述三軸氣缸的輸出端活動貫穿槽口的內部并固定安裝在切刀的頂面，所述切刀位于下料口的上方。
10、有益效果
11、本技術提供了一種肉類食品加工用疏松裝置。與現有技術相比具備以下有益效果：
12、(1)、該肉類食品加工用疏松裝置，通過設置的輥筒和擠壓輥可以對肉類進行疏松，使用時啟動直流電機帶動輥筒旋轉，同時輥筒會帶動主動輪通過皮帶使從動輪旋轉，然后從動輪會帶動擠壓輥同步旋轉，然后啟動切割組件對肉類進行切片并落到輥筒之間，這時輥筒會通過扎孔釘對肉類進行扎孔，扎完孔的肉片會通過清理板將其從扎孔釘的外側刮取下來落到擠壓輥之間進行擠壓疏松，便于使用，避免肉片的完整性受損，且可以使肉片受到均勻的處理。
13、(2)、該肉類食品加工用疏松裝置，通過設置的切刀可以對肉類進行切割，使用時通過進料斗將肉類放在推板的內部，然后啟動三軸氣缸帶動切刀進行上下移動，這時啟動第一氣缸帶動推板推動肉類向左移動，接著會被切刀切割成肉片并通過下料口落到箱體的內部使疏松組件可以進行后續加工，便于使用。
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1.一種肉類食品加工用疏松裝置，包括箱體(1)，其特征在于：所述箱體(1)的內部設置有加工機構(2)用于對肉類食品進行加工，所述加工機構(2)包括：
2.根據權利要求1所述的一種肉類食品加工用疏松裝置，其特征在于：兩個所述輥筒(221)的后端均活動貫穿箱體(1)的內部并固定安裝在兩個直流電機(227)的輸出端，兩個所述輥筒(221)的前端均活動貫穿箱體(1)的內部并固定安裝在主動輪(228)的一側，若干所述清理板(224)的頂面均緊貼在兩個輥筒(221)的外側。
3.根據權利要求1所述的一種肉類食品加工用疏松裝置，其特征在于：兩個所述擠壓輥(225)的前端均活動貫穿箱體(1)的內部并固定安裝在從動輪(2210)的一側，所述從動輪(2210)的外側緊貼在皮帶(229)的內側，所述收集屜(226)的前側活動貫穿箱體(1)的內部并延伸至箱體(1)的前側。
4.根據權利要求1所述的一種肉類食品加工用疏松裝置，其特征在于：所述切割組件(21)包括固定安裝在箱體(1)頂面的安裝箱(211)，所述安裝箱(211)內腔的底面開設有下料口(212)，所述安裝箱(
5.根據權利要求4所述的一種肉類食品加工用疏松裝置，其特征在于：所述下料口(212)的底面貫穿安裝箱(211)的內部與箱體(1)的頂面并延伸至箱體(1)的內部，所述第一氣缸(219)的輸出端活動貫穿安裝箱(211)的右側并固定安裝在推板(218)的右側。
6.根據權利要求4所述的一種肉類食品加工用疏松裝置，其特征在于：所述三軸氣缸(215)的輸出端活動貫穿槽口(216)的內部并固定安裝在切刀(213)的頂面，所述切刀(213)位于下料口(212)的上方。
...【技術特征摘要】
1.一種肉類食品加工用疏松裝置，包括箱體(1)，其特征在于：所述箱體(1)的內部設置有加工機構(2)用于對肉類食品進行加工，所述加工機構(2)包括：
2.根據權利要求1所述的一種肉類食品加工用疏松裝置，其特征在于：兩個所述輥筒(221)的后端均活動貫穿箱體(1)的內部并固定安裝在兩個直流電機(227)的輸出端，兩個所述輥筒(221)的前端均活動貫穿箱體(1)的內部并固定安裝在主動輪(228)的一側，若干所述清理板(224)的頂面均緊貼在兩個輥筒(221)的外側。
3.根據權利要求1所述的一種肉類食品加工用疏松裝置，其特征在于：兩個所述擠壓輥(225)的前端均活動貫穿箱體(1)的內部并固定安裝在從動輪(2210)的一側，所述從動輪(2210)的外側緊貼在皮帶(229)的內側，所述收集屜(226)的前側活動貫穿箱體(1)的內部并延伸至箱體(1)的前側。
4.根據權利要求1所述的一種肉類食品加工用疏松裝置，其特征在于：所述切割組件(21)包括固定安裝在箱體(1...
【專利技術屬性】
技術研發人員：林立，華雁水，周楊，李秀海，
申請(專利權)人：江蘇蘇合農批食品有限公司，
類型：新型
國別省市：
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