【技術實現步驟摘要】
本技術涉及發酵設備，特別是涉及一種果皮快速發酵罐。
技術介紹
1、發酵是一種在具有氧氣的條件下或者不具有氧氣的條件下，通過微生物的一系列生命活動來得到微生物菌體本身或者代謝產物的過程，其主要應用于食品工業或者生物領域。在食品工業中，一些發酵茶飲料或者發酵果酒的制備過程中需要將果皮發酵，在將果皮發酵時就需要使用到發酵罐。
2、現有技術中的發酵罐大多都是沒有設置攪拌裝置的，在進行果皮發酵時，需要先將果皮與發酵液攪拌混勻之后再加入發酵罐，混勻后的果皮與發酵液大多都是采用傾倒的方式加入發酵罐，在加入時非常容易出現發酵液濺射到發酵罐外的情況，而且在出現濺射的情況時，還需要人工對發酵罐外環境進行清理。因此現有技術中的發酵罐在使用時，存在上料不便和使用不便的問題。
3、在申請號為：201720601249.7，公開號為cn206428234u的技術中公開了一種發酵罐，包括具有腔室的罐體、降溫管、進水口和出水口，降溫管包括進水管、出水管和多個連接管，其依舊沒有設置攪拌裝置，在使用時存在上料不便和使用不便的問題。
技術實現思路
1、基于此，針對上述問題，本技術提出了一種果皮快速發酵罐，解決了目前的發酵罐在使用時，上料不便和使用不便的問題。
2、本技術的技術方案是：
3、一種果皮快速發酵罐，包括底座、發酵罐主體和攪拌裝置，發酵罐主體設置在底座上，攪拌裝置設置在發酵罐主體上；
4、攪拌裝置包括驅動件、攪拌轉軸、連接體、若干第一攪拌體和若干第二攪
5、第一攪拌體包括第一連接桿和若干第一豎桿，第一連接桿一端與連接體固定連接，第一豎桿設置在第一連接桿上方，且一端與第一連接桿固定連接，第二攪拌體包括第二連接桿和若干第二豎桿，第二連接桿一端與連接體固定連接，第二豎桿設置在第二連接桿下方，且一端與第二連接桿固定連接。
6、優選的是，發酵罐主體包括罐體、頂蓋和底蓋，罐體上設有自上而下貫穿罐體的發酵腔，底蓋設置在罐體底部且與罐體底部固定連接，用于封閉發酵腔底部，頂蓋設置在罐體頂部且與罐體頂部可拆卸連接，用于封閉發酵腔頂部。
7、優選的是，頂蓋上設有若干安裝槽，每個安裝槽內均安裝有透氣板，透氣板上設有用于空氣出入的透氣孔。
8、優選的是，頂蓋中部設有轉動軸承，攪拌轉軸通過頂蓋中的轉動軸承與頂蓋轉動連接。
9、優選的是，頂蓋上設有安裝臺，安裝臺與頂蓋固定連接，驅動件設置在安裝臺上，攪拌轉軸一端貫穿安裝臺與驅動件的輸出端固定連接，攪拌轉軸與安裝臺轉動連接，驅動件用于驅動攪拌轉軸轉動。
10、優選的是，底蓋底部設有限位處，底座上設有與限位處配合設置的限位槽，限位槽貫穿底座，限位處可插入限位槽內，底蓋與底座固定連接。
11、優選的是，底蓋上設有出料管，出料管一端與發酵腔連通，另一端貫穿限位處。
12、優選的是，出料管貫穿限位處的一端設有用于封閉出料管的封閉件。
13、優選的是，封閉件包括封閉箱、封閉插塊和一對氣缸，封閉箱上設有與出料管配合設置的連通流道，封閉箱一側設有插入槽，插入槽與連通流道配合設置，封閉插塊可插入插入槽與封閉箱滑動連接，用于封閉連通流道，氣缸設置在封閉箱兩側，且一端與封閉插塊連接，用于驅動封閉插塊。
14、優選的是，插入槽內設有用于密封的密封墊圈，密封墊圈嵌入安裝在插入槽內。
15、與現有技術相比，本技術的有益效果是：
16、本技術在發酵罐主體上設有攪拌裝置，在進行果皮發酵時，只需要將果皮和發酵液分別加入發酵罐主體內，然后通過驅動件驅動攪拌轉軸，進而帶動第一攪拌體和第二攪拌體對果皮與發酵液進行攪拌混勻即可，避免了果皮與發酵液混勻后加入發酵罐主體容易出現濺射的問題，同時將第一攪拌體設置為第一連接桿和若干第一豎桿，將第二攪拌體設置為第二連接桿和若干第二豎桿，可以有效避免果皮卡在第一攪拌體和第二攪拌體上，方便后續清理，解決了目前的發酵罐在使用時，上料不便和使用不便的問題。
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1.一種果皮快速發酵罐，其特征在于，包括底座(10)、發酵罐主體(20)和攪拌裝置(30)，發酵罐主體(20)設置在底座(10)上，攪拌裝置(30)設置在發酵罐主體(20)上；
2.根據權利要求1所述的一種果皮快速發酵罐，其特征在于，發酵罐主體(20)包括罐體(200)、頂蓋(201)和底蓋(202)，罐體(200)上設有自上而下貫穿罐體(200)的發酵腔，底蓋(202)設置在罐體(200)底部且與罐體(200)底部固定連接，用于封閉發酵腔底部，頂蓋(201)設置在罐體(200)頂部且與罐體(200)頂部可拆卸連接，用于封閉發酵腔頂部。
3.根據權利要求2所述的一種果皮快速發酵罐，其特征在于，頂蓋(201)上設有若干安裝槽(203)，每個安裝槽(203)內均安裝有透氣板(204)，透氣板(204)上設有用于空氣出入的透氣孔(205)。
4.根據權利要求3所述的一種果皮快速發酵罐，其特征在于，頂蓋(201)中部設有轉動軸承(206)，攪拌轉軸(301)通過頂蓋(201)中的轉動軸承(206)與頂蓋(201)轉動連接。
5.根據權利要求
6.根據權利要求2或5所述的一種果皮快速發酵罐，其特征在于，底蓋(202)底部設有限位處(208)，底座(10)上設有與限位處(208)配合設置的限位槽(100)，限位槽(100)貫穿底座(10)，限位處(208)可插入限位槽(100)內，底蓋(202)與底座(10)固定連接。
7.根據權利要求6所述的一種果皮快速發酵罐，其特征在于，底蓋(202)上設有出料管(209)，出料管(209)一端與發酵腔連通，另一端貫穿限位處(208)。
8.根據權利要求7所述的一種果皮快速發酵罐，其特征在于，出料管(209)貫穿限位處(208)的一端設有用于封閉出料管(209)的封閉件(210)。
9.根據權利要求8所述的一種果皮快速發酵罐，其特征在于，封閉件(210)包括封閉箱(211)、封閉插塊(212)和一對氣缸(213)，封閉箱(211)上設有與出料管(209)配合設置的連通流道(214)，封閉箱(211)一側設有插入槽(215)，插入槽(215)與連通流道(214)配合設置，封閉插塊(212)可插入插入槽(215)與封閉箱(211)滑動連接，用于封閉連通流道(214)，氣缸(213)設置在封閉箱(211)兩側，且一端與封閉插塊(212)連接，用于驅動封閉插塊(212)。
10.根據權利要求9所述的一種果皮快速發酵罐，其特征在于，插入槽(215)內設有用于密封的密封墊圈(216)，密封墊圈(216)嵌入安裝在插入槽(215)內。
...【技術特征摘要】
1.一種果皮快速發酵罐，其特征在于，包括底座(10)、發酵罐主體(20)和攪拌裝置(30)，發酵罐主體(20)設置在底座(10)上，攪拌裝置(30)設置在發酵罐主體(20)上；
2.根據權利要求1所述的一種果皮快速發酵罐，其特征在于，發酵罐主體(20)包括罐體(200)、頂蓋(201)和底蓋(202)，罐體(200)上設有自上而下貫穿罐體(200)的發酵腔，底蓋(202)設置在罐體(200)底部且與罐體(200)底部固定連接，用于封閉發酵腔底部，頂蓋(201)設置在罐體(200)頂部且與罐體(200)頂部可拆卸連接，用于封閉發酵腔頂部。
3.根據權利要求2所述的一種果皮快速發酵罐，其特征在于，頂蓋(201)上設有若干安裝槽(203)，每個安裝槽(203)內均安裝有透氣板(204)，透氣板(204)上設有用于空氣出入的透氣孔(205)。
4.根據權利要求3所述的一種果皮快速發酵罐，其特征在于，頂蓋(201)中部設有轉動軸承(206)，攪拌轉軸(301)通過頂蓋(201)中的轉動軸承(206)與頂蓋(201)轉動連接。
5.根據權利要求4所述的一種果皮快速發酵罐，其特征在于，頂蓋(201)上設有安裝臺(207)，安裝臺(207)與頂蓋(201)固定連接，驅動件(300)設置在安裝臺(207)上，攪拌轉軸(301)一端貫穿安裝臺(207)與驅動件(300)的輸出端固定連接，攪拌轉軸(301)與安裝臺(207)轉動連接，驅動件(300)用于驅動攪拌轉軸(...
【專利技術屬性】
技術研發人員：張宇，
申請(專利權)人：四川智檬農業開發有限公司，
類型：新型
國別省市：
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