【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及成型設備，具體為一種用于自熱米飯食品加工的成型設備。
技術介紹
1、自熱米飯作為即食盒飯，因為具有食用方便、攜帶方便以及無需炊具等特性使得在市面上流行的極為廣泛。自熱米飯中的大米并不是完整意義上的大米，是工業加工的產物。其生產方式是將大米磨成米粉，加水成米糊，蒸熟烘干，壓制成大米的形狀。流水線上生產的自熱米飯在生產時需要將蒸熟的米飯壓制成型為米粒狀，從而在食用時只需將加熱包與飯菜包組合在一起，通過化學反應產生熱量，從而將飯菜加熱至適宜溫度，因此自熱米飯在生產時需要配套的成型設備進行輔助加工。
2、蝦皮具有豐富的蛋白質、碘元素，鐵、鈣、磷等營養物質，并且蝦皮中的蝦青素是迄今為止發現的最強的一種抗氧化劑，又叫超級維生素e。蝦青素能夠起到對抗自由基、增強免疫、補充營養等功效與作用。為了將米飯具備海鮮口味以及將米飯具備高蛋白、高鈣、強抗氧化等功能，在制造自熱米飯的米粒時將蝦皮粉末、添加劑與米粉混合，使得自熱米飯在成型后可以為食用者補充營養，并且確保自熱米飯的米粒自帶海鮮的香味。
3、根據專利公告號為cn113615806b的一種用于自熱米飯食品加工的成型設備及方法，通過設置的具有彈性的橡膠管，使米飯在橡膠管內既可以快速的通行，橡膠管自動收縮，防止橡膠管內的米飯落下，通過設置的擺動桿和壓桿，使擺動桿對橡膠管內的米飯進行擠壓，從而使制作出來的米粒接近自然形成的米粒，離散劑通過橡膠管上設置的裂縫直接與米飯混合，從而使各個米粒之間不會相互粘接在一起，使加工的效率加快；
4、在上述專利中，米粒成型
技術實現思路
1、本專利技術的目的在于提供一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，以解決上述
技術介紹
提出的問題。
2、為實現上述目的，本專利技術提供如下技術方案：一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，包括機體、固定筒和轉筒，所述機體的上側內部開設有送料通道，所述機體的下側內部開設有擠壓通道，所述送料通道外側的一端安裝有馬達一，所述馬達一的輸出端與送料螺桿相固定，
3、所述送料螺桿貫穿伸出送料通道的一端通過一號皮帶傳動機構與擠壓螺桿對接，所述擠壓螺桿的兩端通過軸承連接在擠壓通道的內部，所述機體靠近送料通道的頂部連接有加料斗；
4、所述送料通道與擠壓通道之間連通有通口，所述擠壓通道遠離一號皮帶傳動機構一端的下側固定有出料槽，所述出料槽的一側傾斜固定有預成型縫道，所述預成型縫道的下側焊接有固定筒，所述固定筒的底部開設有米粒落料口，所述固定筒的內部偏心套接有轉筒，所述固定筒的外側安裝有馬達二，所述馬達二的輸出軸與轉筒一側的中軸線進行固定，所述馬達二的輸出軸與固定筒之間采用軸承進行活動連接，所述轉筒的外周側等夾角開設有凹槽，所述凹槽的內壁兩側與壓型殼外端的旋轉銷進行旋轉連接。
5、優選的，所述轉筒外周側的凹槽等夾角分布有十六組，且每組所述凹槽在轉筒的外周側上呈橫向“一”字型等距排列，所述凹槽的內壁開設有滑槽，所述滑槽的內部滑動連接有正磁鐵塊，所述正磁鐵塊與壓型殼的背面相固定，所述轉筒的內部設置有與固定筒相固定的正磁鐵座
6、優選的，所述固定筒靠近米粒落料口的一側表面開設有預留口，且預留孔內對接有壓勻輥，所述壓勻輥的兩端通過軸承與安裝板插接，且安裝板焊接在固定筒的外壁上，所述壓勻輥的中心軸端部通過二號皮帶傳動機構與馬達二的輸出軸連接；
7、所述固定筒遠離壓勻輥的一側焊接固定有固定腔，所述固定腔的內壁連接有噴嘴，所述固定腔的外壁連接有導管。
8、優選的，所述轉筒關于中軸線設置有五個夾角的功能區，且五個功能區的夾角之和為360°，所述轉筒通過五個功能區依次與固定筒之間形成待接料a1區、擠壓成型a2區、旋轉壓勻a3區、連續出料a4區以及預處理噴吹a5區；
9、所述轉筒的待接料a1區的扇形覆蓋區中對應設置有四組壓型殼、正磁鐵座以及預成型縫道的下側出口，所述轉筒的擠壓成型a2區的扇形覆蓋區中對應設置有四組壓型殼和預成型縫道，所述轉筒的旋轉壓勻a3區的扇形覆蓋區中對應設置有一組壓型殼和壓勻輥，所述轉筒的連續出料a4區的扇形覆蓋區中對應設置有五組壓型殼和米粒落料口，所述轉筒的預處理噴吹a5區的扇形覆蓋區中對應設置有兩組壓型殼和固定腔。
10、優選的，所述送料通道靠近馬達一的內壁設置有刮散機構，所述刮散機構包括有大齒輪、小齒輪、內齒環、固定板和擋盤，所述送料螺桿的外壁焊接有大齒輪，所述大齒輪的外側嚙合連接有三組小齒輪，三組所述小齒輪的中心軸通過軸承連接在送料通道的內壁面上，三組所述小齒輪的外側嚙合連接有內齒環，所述內齒環的一側等夾角焊接有固定板，所述固定板遠離內齒環的一側焊接有擋盤。
11、優選的，所述內齒環和擋盤之間設置有套環，所述套環的外邊緣等夾角焊接有外圈調節塊，所述套環的內邊緣等夾角焊接有內圈調節塊，所述套環遠離外圈調節塊和內圈調節塊的一側固定有支撐方柱，支撐方柱遠離套環的一端與送料通道的內壁進行固定。
12、優選的，所述擋盤表面的外圍和內圍分別開設有兩組等夾角分布的導向孔，所述導向孔的內壁嵌入固定有負磁鐵環，所述導向孔的中部貫穿插接有插桿，所述插桿的尾部固定有負磁鐵球塊。
13、優選的，所述機體的外側面設置有充填組件，所述充填組件由粉料泵、輸料管、下料管、噴吹口、氣管接口、限位管、橡膠塞和接水閥組成，所述粉料泵安裝在機體的側面，所述粉料泵的頂部連接有輸料管，所述粉料泵的底部輸出口對接有下料管。
14、優選的，所述下料管的底部開設有噴吹口，所述下料管的表面嵌入固定有氣管接口，所述下料管的下側固定有限位管。
15、優選的，所述限位管與機體相固定，所述限位管的上側內部開設有存料腔，且存料腔與噴吹口相連通，所述限位管的存料腔靠近送料通道的一側設置有橡膠塞，且橡膠塞的中部開設有縫口，所述限位管的中部插接有接水閥。
16、與現有技術相比，本專利技術的有益效果是：
17、1、該用于自熱米飯食品加工的成型設備，將蝦皮粉末添加到米粉中，使得米粒成型后具有蝦青素的食用價值，確保自熱米飯同時具有海鮮口味和健康的營養補充，通過將轉筒與固定筒之間形成待接料a1區、擠壓成型a2區、旋轉壓勻a3區、連續出料a4區以及預處理噴吹a5區，因此在待接料a1區時，可以接收預成型的米粒進入到壓型殼內，同時轉筒可以通過等夾角分布的壓型殼將米飯在固定筒的內壁擠壓成型，并通過壓勻輥對米粒的成型實現光滑飽滿的壓勻操作，保證該成型設備在制作自熱米飯的米粒時實現高飽滿度的米粒成型加工；
18、2、該用于自熱米飯食品加工的成型設備，當米粒從米粒落料口排出后，轉筒繼續轉動帶動壓型殼處于預處理噴吹a5區時，通過固定腔內壁的噴嘴噴出食品級離散劑，進而方便對轉筒的壓本文檔來自技高網...
【技術保護點】
1.一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，包括機體（1）、固定筒（5）和轉筒（6），所述機體（1）的上側內部開設有送料通道（101），所述機體（1）的下側內部開設有擠壓通道（102），所述送料通道（101）外側的一端安裝有馬達一（103），所述馬達一（103）的輸出端與送料螺桿（104）相固定，其特征在于：
2.根據權利要求1所述的一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，其特征在于：所述轉筒（6）外周側的凹槽（62）等夾角分布有十六組，且每組所述凹槽（62）在轉筒（6）的外周側上呈橫向“一”字型等距排列，所述凹槽（62）的內壁開設有滑槽（63），所述滑槽（63）的內部滑動連接有正磁鐵塊（65），所述正磁鐵塊（65）與壓型殼（64）的背面相固定，所述轉筒（6）的內部設置有與固定筒（5）相固定的正磁鐵座（7）。
3.根據權利要求1所述的一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，其特征在于：所述固定筒（5）靠近米粒落料口（53）的一側表面開設有預留口，且預留孔內對接有壓勻輥（51），所述壓勻輥（51）的兩端通過軸承與安裝板插接，且安裝板焊接在固定筒（5）的外壁上，所述壓勻輥
4.根據權利要求1所述的一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，其特征在于：所述轉筒（6）關于中軸線設置有五個夾角的功能區，且五個功能區的夾角之和為360°，所述轉筒（6）通過五個功能區依次與固定筒（5）之間形成待接料a1區、擠壓成型a2區、旋轉壓勻a3區、連續出料a4區以及預處理噴吹a5區；
5.根據權利要求1所述的一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，其特征在于：所述送料通道（101）靠近馬達一（103）的內壁設置有刮散機構（8），所述刮散機構（8）包括有大齒輪（81）、小齒輪（82）、內齒環（83）、固定板（84）和擋盤（85），所述送料螺桿（104）的外壁焊接有大齒輪（81），所述大齒輪（81）的外側嚙合連接有三組小齒輪（82），三組所述小齒輪（82）的中心軸通過軸承連接在送料通道（101）的內壁面上，三組所述小齒輪（82）的外側嚙合連接有內齒環（83），所述內齒環（83）的一側等夾角焊接有固定板（84），所述固定板（84）遠離內齒環（83）的一側焊接有擋盤（85）。
6.根據權利要求5所述的一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，其特征在于：所述內齒環（83）和擋盤（85）之間設置有套環（88），所述套環（88）的外邊緣等夾角焊接有外圈調節塊（89），所述套環（88）的內邊緣等夾角焊接有內圈調節塊（810），所述套環（88）遠離外圈調節塊（89）和內圈調節塊（810）的一側固定有支撐方柱，支撐方柱遠離套環（88）的一端與送料通道（101）的內壁進行固定。
7.根據權利要求6所述的一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，其特征在于：所述擋盤（85）表面的外圍和內圍分別開設有兩組等夾角分布的導向孔（86），所述導向孔（86）的內壁嵌入固定有負磁鐵環（87），所述導向孔（86）的中部貫穿插接有插桿（811），所述插桿（811）的尾部固定有負磁鐵球塊（812）。
8.根據權利要求1所述的一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，其特征在于：所述機體（1）的外側面設置有充填組件（9），所述充填組件（9）由粉料泵（91）、輸料管（92）、下料管（93）、噴吹口（94）、氣管接口（95）、限位管（96）、橡膠塞（97）和接水閥（98）組成，所述粉料泵（91）安裝在機體（1）的側面，所述粉料泵（91）的頂部連接有輸料管（92），所述粉料泵（91）的底部輸出口對接有下料管（93）。
9.根據權利要求8所述的一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，其特征在于：所述下料管（93）的底部開設有噴吹口（94），所述下料管（93）的表面嵌入固定有氣管接口（95），所述下料管（93）的下側固定有限位管（96）。
10.根據權利要求1所述的一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，其特征在于：所述限位管（96）與機體（1）相固定，所述限位管（96）的上側內部開設有存料腔，且存料腔與噴吹口（94）相連通，所述限位管（96）的存料腔靠近送料通道（101）的一側設置有橡膠塞（97），且橡膠塞（97）的中部開設有縫口，所述限位管（96）的中部插接有接水閥（98）。
...【技術特征摘要】
1.一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，包括機體（1）、固定筒（5）和轉筒（6），所述機體（1）的上側內部開設有送料通道（101），所述機體（1）的下側內部開設有擠壓通道（102），所述送料通道（101）外側的一端安裝有馬達一（103），所述馬達一（103）的輸出端與送料螺桿（104）相固定，其特征在于：
2.根據權利要求1所述的一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，其特征在于：所述轉筒（6）外周側的凹槽（62）等夾角分布有十六組，且每組所述凹槽（62）在轉筒（6）的外周側上呈橫向“一”字型等距排列，所述凹槽（62）的內壁開設有滑槽（63），所述滑槽（63）的內部滑動連接有正磁鐵塊（65），所述正磁鐵塊（65）與壓型殼（64）的背面相固定，所述轉筒（6）的內部設置有與固定筒（5）相固定的正磁鐵座（7）。
3.根據權利要求1所述的一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，其特征在于：所述固定筒（5）靠近米粒落料口（53）的一側表面開設有預留口，且預留孔內對接有壓勻輥（51），所述壓勻輥（51）的兩端通過軸承與安裝板插接，且安裝板焊接在固定筒（5）的外壁上，所述壓勻輥（51）的中心軸端部通過二號皮帶傳動機構（52）與馬達二（61）的輸出軸連接；
4.根據權利要求1所述的一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，其特征在于：所述轉筒（6）關于中軸線設置有五個夾角的功能區，且五個功能區的夾角之和為360°，所述轉筒（6）通過五個功能區依次與固定筒（5）之間形成待接料a1區、擠壓成型a2區、旋轉壓勻a3區、連續出料a4區以及預處理噴吹a5區；
5.根據權利要求1所述的一種用于自熱米飯食品加工的成型設備，其特征在于：所述送料通道（101）靠近馬達一（103）的內壁設置有刮散機構（8），所述刮散機構（8）包括有大齒輪（81）、小齒輪（82）、內齒環（83）、固定板（84）和擋盤（85），所述送料螺桿（104）的外壁焊接有大齒輪（81），所述大齒輪（81）的外側嚙合連接有三組小齒輪（82），三組所述小齒輪（82）的中心軸通過軸承連接在送料通道（101）的內壁面上，三組所述小齒輪（82）的外側嚙合連接有內齒...
【專利技術屬性】
技術研發人員：劉潤章，董雙俊，韓守平，林德才，劉森，邰鳳海，徐以龍，
申請(專利權)人：日照尚健食品有限公司，
類型：發明
國別省市：
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