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    一種灌裝即食燕窩的生產工藝制造技術

    技術編號:43583281 閱讀:11 留言:0更新日期:2024-12-06 17:47
    本發明專利技術涉及燕窩生產技術領域,具體涉及一種灌裝即食燕窩的生產裝置,包括:箱體,所述箱體的頂部通過鉸鏈轉動連接有翻轉蓋板,所述箱體的底部固定連接有支腿,所述支腿用于支撐箱體,所述箱體的頂部固定連接有進水管,所述箱體的外壁固定連接有排污管;蒸煮裝置,該蒸煮裝置用于對燕窩進行漂洗和蒸煮,所述蒸煮裝置固定安裝在箱體的內側,本發明專利技術通過設置擾流裝置改變水流的方向和速度,進而形成復雜的水流運動,使得燕窩與雜毛逐漸分離,通過伸縮氣缸帶動漂洗殼下移,使漂洗殼進入到密封殼中,從而啟動蒸煮工序,實現了漂洗和蒸煮工序的快速切換,這種緊湊的設計減少了生產過程中的等待時間,提高了生產效率。

    【技術實現步驟摘要】

    本專利技術涉及燕窩生產,具體涉及一種灌裝即食燕窩的生產工藝


    技術介紹

    1、隨著人們生活水平的提高和對健康的重視,即食燕窩作為一種營養豐富的滋補品越來越受到消費者的青睞。然而,目前即食燕窩的生產過程中仍存在一些技術難題。

    2、現有技術中,在傳統的燕窩生產工藝中,燕窩與雜毛的分離通常采用人工挑揀的方式,這種方法不僅效率低下,而且難以保證分離的徹底性,容易導致燕窩中殘留雜毛,影響產品的純凈度和品質。此外,傳統的生產工藝中,漂洗和蒸煮工序往往是分開進行的,需要將燕窩從一個容器轉移到另一個容器中進行不同的處理,這不僅增加了操作的復雜性和時間成本,還可能在轉移過程中造成燕窩的損失和污染。


    技術實現思路

    1、針對現有技術的不足,本專利技術解決其技術問題所采用的技術方案是:一種灌裝即食燕窩的生產裝置,包括:箱體,所述箱體的頂部通過鉸鏈轉動連接有翻轉蓋板,所述箱體的底部固定連接有支腿,所述支腿用于支撐箱體,所述箱體的頂部固定連接有進水管,所述箱體的外壁固定連接有排污管;蒸煮裝置,該蒸煮裝置用于對燕窩進行漂洗和蒸煮,所述蒸煮裝置固定安裝在箱體的內側,所述箱體的頂部固定連接有驅動電機,所述驅動電機的輸出端與蒸煮裝置的頂部固定連接;擾流裝置,該擾流裝置的底部與箱體的內壁固定連接,且擾流裝置沿著箱體的中心軸線環形排列,所述箱體的外側固定連接有伸縮氣缸,所述伸縮氣缸的輸出端與蒸煮裝置底部固定連接,所述蒸煮裝置的內側與擾流裝置的外側滑動連接,通過進水管向箱體內加入純凈水,隨后打開翻轉蓋板將燕窩放置在箱體中浸泡30分鐘,隨后啟動驅動電機,并通過蒸煮裝置和擾流裝置相互配合對燕窩進行漂洗,然后通過排污管將臟水排至箱體外,其中支腿可為箱體提供穩定支撐;

    2、所述蒸煮裝置包括密封殼,所述密封殼的內側固定連接有電熱環,所述密封殼的內壁滑動連接有漂洗殼,所述漂洗殼的底部固定連接有導熱環和支撐桿,所述支撐桿位于導熱環的內側,所述支撐桿的底端固定連接有安裝板,所述漂洗殼的中心處轉動連接有攪拌槳,所述攪拌槳的頂部固定連接有伸縮軸,所述漂洗殼的底部固定連接有下料組件,驅動電機通過伸縮軸帶動攪拌槳在漂洗殼內轉動,對水流以及燕窩進行攪動,使燕窩在水中能夠更加充分地接觸水;

    3、所述擾流裝置包括裝配板,所述裝配板的外側固定連接有直筒,所述直筒的外側固定連接有弧形筒,所述弧形筒的內壁滑動連接有弧形滑桿,所述弧形滑桿的外側固定連接有擾流板,所述直筒的內壁滑動連接有破碎組件,所述破碎組件的外側固定連接有復位彈簧,水流沖擊擾流裝置中的擾流板,使弧形滑桿在弧形筒內壁滑動,從而改變水流的方向和速度,進而形成復雜的水流運動,使得燕窩與雜毛逐漸分離。

    4、優選的,所述密封殼的外側與箱體的內壁固定連接,所述導熱環的外側與電熱環的內側相接觸,所述支撐桿的外壁與密封殼的內壁滑動連接,所述箱體內壁的底部與支撐桿的外壁滑動連接,導熱環與電熱環接觸后,電熱環產生的熱量可以通過直接接觸高效地傳遞給導熱環。導熱環再將熱量傳導至漂洗殼內的燕窩和水,從而啟動蒸煮工序。

    5、優選的,所述安裝板的頂部與伸縮氣缸的輸出端固定連接,所述伸縮軸的頂端與驅動電機的輸出端固定連接,所述漂洗殼的外壁與箱體的內壁滑動連接,所述漂洗殼的壁中開設有篩孔,開啟排污管,使得漂洗后的污水連同雜質一起通過篩孔流出,同時持續向箱體內添加水,有助于將殘留在漂洗殼內的雜質沖洗出去,新加入的水可以推動雜質向排污管方向流動,避免雜質在漂洗殼內堆積。

    6、優選的,所述裝配板的底部與箱體的內壁固定連接,所述裝配板的外壁與漂洗殼的內壁滑動連接,所述復位彈簧遠離破碎組件的一端與直筒的內壁固定連接,當擾流板推動弧形滑桿進入弧形筒內時,弧形筒內的空氣被擠壓至直筒內,此時破碎組件便可向直筒外滑動,并迫使復位彈簧受力壓縮,由此便可增大破碎組件的工作范圍。

    7、優選的,所述破碎組件包括滑動桿,所述滑動桿的內壁轉動連接有轉動桿,所述轉動桿的外側固定連接有安裝環,所述安裝環的外側固定連接有弧形分料架,所述弧形分料架的外側固定連接有破碎桿,所述弧形分料架的內側固定連接有弧形刮刀,安裝環將弧形分料架與轉動桿連接在一起,確保整個破碎組件的結構穩定性,當燕窩在水流中經過弧形分料架時,燕窩會被弧形分料架打散,增加了與破碎桿和弧形刮刀的接觸幾率。

    8、優選的,所述滑動桿的外壁與直筒的內壁滑動連接,所述滑動桿的外側與復位彈簧的外側固定連接,所述弧形分料架沿著安裝環的中心軸線環形排列,轉動桿可相當于滑動桿轉動,使得安裝在轉動桿上的弧形分料架、破碎桿和弧形刮刀可以在不同的角度對燕窩進行處理,也使破碎組件更好地適應水流的變化。

    9、優選的,所述下料組件包括匯流殼,所述匯流殼的內壁固定連接有導流筒,所述匯流殼的內壁滑動連接有限位板,所述限位板的內壁固定連接有防漏板,所述限位板的中心處固定連接有密封板,所述限位板的頂部固定連接有壓縮彈簧,伸縮氣缸繼續伸長,此時壓縮彈簧受力壓縮,同時與限位板固定連接的密封板與導流筒的底部脫離,此時進入匯流殼內的蒸煮后的燕窩便可順著導流筒的內壁流出。

    10、優選的,所述匯流殼的頂部與漂洗殼的底部固定連接,所述導流筒的外側與壓縮彈簧的頂端固定連接,所述防漏板的外側與導流筒的內壁滑動連接,所述導流筒的內壁通過限位滑孔與限位板的側壁滑動連接,且限位滑孔開設在導流筒的壁中,限位板可沿著限位滑孔向上滑動,而防漏板則可防止進入導流筒內的燕窩從限位滑孔處泄漏。

    11、一種灌裝即食燕窩的生產工藝,包括以下步驟:

    12、步驟一、原料預處理:通過進水管向箱體內加入純凈水,隨后打開翻轉蓋板將燕窩放置在箱體中浸泡30分鐘,隨后啟動驅動電機,并通過蒸煮裝置和擾流裝置相互配合對燕窩進行漂洗,然后通過排污管將臟水排至箱體外;

    13、步驟二、蒸煮:通過伸縮氣缸帶動漂洗殼向下運動,隨后再次通過進水管向箱體內加入純凈水加入適量的純凈水,然后通過蒸煮裝置對其進行蒸煮,其中水與燕窩的比例為3:1,蒸煮溫度控制在90℃-100℃,蒸煮時間為30分鐘;

    14、步驟三、調配:將蒸煮后的燕窩從箱體中取出,隨后冷卻至室溫;

    15、步驟四、灌裝:在無菌環境下將調配好的燕窩裝入無菌的玻璃瓶或塑料瓶中,灌裝量為500毫升;

    16、步驟五、殺菌:采用高溫殺菌方法對灌裝后的燕窩進行殺菌處理,高溫殺菌溫度為115℃-121℃,殺菌時間為15-20分鐘;

    17、步驟六、冷卻:殺菌后的燕窩迅速冷卻至室溫。

    18、步驟七、檢驗包裝:對冷卻后的燕窩進行檢驗包裝。

    19、本專利技術的有益效果如下:

    20、1.本專利技術通過設置蒸煮裝置,通過進水管向箱體內加入純凈水,使水面剛好沒過蒸煮裝置中的漂洗殼,然后打開翻轉蓋板將燕窩放置在箱體中浸泡30分鐘,隨后啟動驅動電機,驅動電機通過伸縮軸帶動攪拌槳在漂洗殼內轉動,對水流以及燕窩進行攪動,使燕窩在水中能夠更加充分地接觸水,縮短泡發所用的時間,并確保燕窩各個部分都能本文檔來自技高網...

    【技術保護點】

    1.一種灌裝即食燕窩的生產裝置,其特征在于,包括:

    2.根據權利要求1所述的一種灌裝即食燕窩的生產裝置,其特征在于:所述密封殼(71)的外側與箱體(1)的內壁固定連接,所述導熱環(74)的外側與電熱環(72)的內側相接觸,所述支撐桿(76)的外壁與密封殼(71)的內壁滑動連接,所述箱體(1)內壁的底部與支撐桿(76)的外壁滑動連接。

    3.根據權利要求1所述的一種灌裝即食燕窩的生產裝置,其特征在于:所述安裝板(75)的頂部與伸縮氣缸(9)的輸出端固定連接,所述伸縮軸(77)的頂端與驅動電機(6)的輸出端固定連接,所述漂洗殼(73)的外壁與箱體(1)的內壁滑動連接,所述漂洗殼(73)的壁中開設有篩孔(70)。

    4.根據權利要求1所述的一種灌裝即食燕窩的生產裝置,其特征在于:所述裝配板(81)的底部與箱體(1)的內壁固定連接,所述裝配板(81)的外壁與漂洗殼(73)的內壁滑動連接,所述復位彈簧(87)遠離破碎組件(85)的一端與直筒(86)的內壁固定連接。

    5.根據權利要求1所述的一種灌裝即食燕窩的生產裝置,其特征在于:所述破碎組件(85)包括滑動桿(851),所述滑動桿(851)的內壁轉動連接有轉動桿(852),所述轉動桿(852)的外側固定連接有安裝環(853),所述安裝環(853)的外側固定連接有弧形分料架(854),所述弧形分料架(854)的外側固定連接有破碎桿(855),所述弧形分料架(854)的內側固定連接有弧形刮刀(856)。

    6.根據權利要求5所述的一種灌裝即食燕窩的生產裝置,其特征在于:所述滑動桿(851)的外壁與直筒(86)的內壁滑動連接,所述滑動桿(851)的外側與復位彈簧(87)的外側固定連接,所述弧形分料架(854)沿著安裝環(853)的中心軸線環形排列。

    7.根據權利要求1所述的一種灌裝即食燕窩的生產裝置,其特征在于:所述下料組件(79)包括匯流殼(791),所述匯流殼(791)的內壁固定連接有導流筒(792),所述匯流殼(791)的內壁滑動連接有限位板(793),所述限位板(793)的內壁固定連接有防漏板(795),所述限位板(793)的中心處固定連接有密封板(797),所述限位板(793)的頂部固定連接有壓縮彈簧(794)。

    8.根據權利要求7所述的一種灌裝即食燕窩的生產裝置,其特征在于:所述匯流殼(791)的頂部與漂洗殼(73)的底部固定連接,所述導流筒(792)的外側與壓縮彈簧(794)的頂端固定連接,所述防漏板(795)的外側與導流筒(792)的內壁滑動連接,所述導流筒(792)的內壁通過限位滑孔(796)與限位板(793)的側壁滑動連接,且限位滑孔(796)開設在導流筒(792)的壁中。

    9.一種灌裝即食燕窩的生產工藝,其特征在于,包括以下步驟:

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    【技術特征摘要】

    1.一種灌裝即食燕窩的生產裝置,其特征在于,包括:

    2.根據權利要求1所述的一種灌裝即食燕窩的生產裝置,其特征在于:所述密封殼(71)的外側與箱體(1)的內壁固定連接,所述導熱環(74)的外側與電熱環(72)的內側相接觸,所述支撐桿(76)的外壁與密封殼(71)的內壁滑動連接,所述箱體(1)內壁的底部與支撐桿(76)的外壁滑動連接。

    3.根據權利要求1所述的一種灌裝即食燕窩的生產裝置,其特征在于:所述安裝板(75)的頂部與伸縮氣缸(9)的輸出端固定連接,所述伸縮軸(77)的頂端與驅動電機(6)的輸出端固定連接,所述漂洗殼(73)的外壁與箱體(1)的內壁滑動連接,所述漂洗殼(73)的壁中開設有篩孔(70)。

    4.根據權利要求1所述的一種灌裝即食燕窩的生產裝置,其特征在于:所述裝配板(81)的底部與箱體(1)的內壁固定連接,所述裝配板(81)的外壁與漂洗殼(73)的內壁滑動連接,所述復位彈簧(87)遠離破碎組件(85)的一端與直筒(86)的內壁固定連接。

    5.根據權利要求1所述的一種灌裝即食燕窩的生產裝置,其特征在于:所述破碎組件(85)包括滑動桿(851),所述滑動桿(851)的內壁轉動連接有轉動桿(852),所述轉動桿(852)的外側固定連接有安裝環(853),所述安裝環(853)的外側固定連接有弧形分料架(854),所述弧形分料架(854)...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:陳家龍楊華輝雷凱王東奇
    申請(專利權)人:廣東福瑞祥健康科技有限公司
    類型:發明
    國別省市:

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