【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及一種動物飼料和一種用于生產(chǎn)動物飼料的加工方法。
技術(shù)介紹
1、哺乳動物(如單胃動物，即家禽、豬、魚)和多胃動物(即反芻動物)的飲食是動物的重要能量來源。
2、膳食中的能量來源是由膳食蛋白質(zhì)提供的。膳食蛋白質(zhì)提供必需氨基酸，即動物不能合成的氨基酸。必需氨基酸也稱為不可或缺氨基酸。
3、單胃動物的必需氨基酸是，例如組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸和纈氨酸。如larkins等人在“玉米種子蛋白質(zhì)質(zhì)量的改良”(《美國臨床營養(yǎng)學雜志》，第58卷，第2期，1993年8月，第264-269頁，https://doi.org/10.1093/ajcn/58.2.264s)所公開的，賴氨酸尤其是單胃動物的重要必需氨基酸。精氨酸是鳥類和魚類的一種必需氨基酸。
4、單胃動物的動物飼料進一步需要氨基酸提供的氮源，這些氨基酸可用于合成剩余的氨基酸，即不是必需氨基酸但為單胃動物提供足夠能量所必需的氨基酸。
5、單胃動物可以合成兩種氨基酸，半胱氨酸和酪氨酸，但只能由必需氨基酸甲硫氨酸和苯丙氨酸合成。半胱氨酸和酪氨酸被稱為單胃動物的半不可或缺的或半必需氨基酸。因此，叢膳食中攝取半胱氨酸和酪氨酸，就可以滿足對必需氨基酸(即不可或缺氨基酸)的需求。
6、多胃動物(即反芻動物)的飲食也必須包括必需氨基酸、即不可或缺氨基酸。反芻動物能夠合成氨基酸。因此，向反芻動物提供含有以氨基酸形式足夠的氮的動物飼料就足夠了。
7、精氨酸作為哺乳動物尿素循環(huán)的一部分
8、飲食必須滿足動物的基本生理需求，例如對能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)的需求。這些飲食必須進一步確保動物的最佳生長和生產(chǎn)力。不足可以通過補充飼料來彌補，如維生素等。
9、營養(yǎng)喂養(yǎng)管理應(yīng)考慮動物的消化功能、年齡、性別、品種、泌乳狀態(tài)和妊娠狀態(tài)，以及身體活動和環(huán)境條件。伴侶動物的營養(yǎng)相關(guān)疾病包含必需營養(yǎng)素過量的疾病和必需營養(yǎng)素缺乏兩種疾病。如torremorell在《動物生物安全》(msd獸醫(yī)手冊，2021年2月最后一次審查/修正并且2022年11月修改，https://www.msdvetmanual.com/management-and-nutrition/management-and-nutrition-introduction/overview-of-management-and-nutrition-in-animals)中公開，如果喂養(yǎng)導(dǎo)致暴露于食源性危害，如物理物體或化學物質(zhì)，如真菌毒素、過敏原或微生物，則動物飼料和營養(yǎng)喂養(yǎng)管理也會影響動物健康。
10、如miller在《養(yǎng)殖牲畜的蛋白質(zhì)營養(yǎng)需求和膳食供應(yīng)》(“protein?nutritionrequirements?of?farmed?livestock?and?dietary?supply”，https://www.fao.org/3/y5019e/y5019e06.htm，2023年4月28號)一文中所公開的動物研究證實蛋白質(zhì)缺乏會降低動物的免疫狀態(tài)。tsiagbe等人在文章“半胱氨酸在肉雞免疫反應(yīng)中取代蛋氨酸的功效”(《家禽科學》，第66卷，第7期，1987年，第1138-1146頁，https://doi.org/10.3382/ps.0661138)中研究了添加蛋氨酸和半胱氨酸這兩種含硫氨基酸對玉米大豆膳食的肉雞生長和免疫反應(yīng)的影響。tsiagbe等人發(fā)現(xiàn)半胱氨酸對肉雞的免疫反應(yīng)很重要，它可以在很大程度上取代蛋氨酸對免疫反應(yīng)的作用。konashi等人進行了“膳食必需氨基酸缺失對肉雞免疫變量的影響”實驗。br?j?nutr.2000年4月；83(4):449-56，pmid:10858703中所述的實驗，以測定必需氨基酸缺乏對雄性肉雞幾種免疫變量的影響。
11、動物對動物飼料的反應(yīng)取決于飲食的成分、制備和由此產(chǎn)生的營養(yǎng)價值之間的復(fù)雜相互作用。動物飼料根據(jù)動物飼料的生產(chǎn)能量和蛋白質(zhì)含量進行評級。
12、通過測量粗蛋白質(zhì)含量來對動物飼料的蛋白質(zhì)含量評級。這是通過測定動物飼料中的氮(n)含量來分析的，然后通過氮與蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換因子來重新計算，從而得出存在的粗蛋白質(zhì)的量。測量動物飼料中的粗蛋白質(zhì)含量對所有動物都至關(guān)重要。
13、然而，限制性氨基酸是蛋白質(zhì)中相對于參考蛋白質(zhì)含量最低的必需氨基酸。
14、賴氨酸或甲硫氨酸和半胱氨酸是單胃動物的第一限制性氨基酸或第二限制性氨基酸。反芻動物的限制性氨基酸的性質(zhì)取決于反芻動物的成熟狀態(tài)。成熟的反芻動物通常能夠在瘤胃中合成氨基酸。因此，成熟反芻動物不存在限制性氨基酸。相反，哺乳期反芻動物和嬰幼兒反芻動物無法合成足夠的氨基酸。因此，對于哺乳期反芻動物和嬰幼兒反芻動物而言動物飼料的氨基酸組成是至關(guān)重要的。
15、限制性氨基酸用于通過計算化學評分(cs)氨基酸來進一步評定動物飼料。cs氨基酸是蛋白質(zhì)質(zhì)量的指標，并且通過以下等式(1)來評估：
16、
17、其中必需氨基酸的理想含量是參考必需氨基酸模式的含量。
18、蛋白質(zhì)中最具限制性的氨基酸由最低的cs氨基酸反映。
19、動物種類之間消化系統(tǒng)的差異也會影響動物飼料中所需的蛋白質(zhì)濃度。食肉動物沒有能力消化纖維飼料，甚至消化淀粉類碳水化合物的能力也有限。因此，食肉動物的飲食必須包括更多的蛋白質(zhì)和脂肪，但與豬和家禽相比，蛋白質(zhì)與能量的比例并沒有顯著提高。魚類似乎比哺乳動物對蛋白質(zhì)的需求高得多。水產(chǎn)養(yǎng)殖飲食在發(fā)展中國家是一個非常重要的領(lǐng)域。魚類的動物飼料含有高含量的蛋白質(zhì)。這并不是因為魚類對蛋白質(zhì)的需求更大，而是因為對能量的需求更小，正如miller在《養(yǎng)殖牲畜的蛋白質(zhì)營養(yǎng)需求和膳食供應(yīng)》(“protein?nutrition?requirements?of?farmed?livestock?and?dietary?supply”，https://www.fao.org/3/y5019e/y5019e06.htm，2023年4月28號)一文中所揭示的那樣。
20、可消化性定義為攝入和排泄的氮量(n)之間的差異，以攝入的氮的比例表示。
21、camp?montoro等人在“高水平的標準回腸可消化氨基酸提高生長后期-育成階段的生長緩慢的豬中飼料轉(zhuǎn)化效率”(doi:10.1111/jpn.13610)中描述了對生長緩慢和生長迅速的豬進行的研究，本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護點】
1.一種用于從含有醇溶蛋白的蛋白質(zhì)來源生產(chǎn)動物飼料的加工方法，包括以下步驟：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工方法，其中，所述至少兩個液相共同包括：
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的加工方法，其中，所述至少兩個液相共同包括：
4.一種用于從含有醇溶蛋白的蛋白質(zhì)來源生產(chǎn)動物飼料的加工方法，包括以下步驟：
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的加工方法，其中，所述至少兩個液相共同包括：
6.一種用于從含有醇溶蛋白的蛋白質(zhì)來源生產(chǎn)動物飼料的加工方法，包括以下步驟：
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的加工方法，其中，所述動物飼料包括：
8.根據(jù)權(quán)利要求7或8所述的加工方法，其中，所述動物飼料包括：
9.根據(jù)上述權(quán)利要求中任一項所述的加工方法，其中，含有醇溶蛋白的所述蛋白質(zhì)來源是玉米谷蛋白粉(CGM)和/或釀酒廢谷物(BSG)和/或小麥淀粉副產(chǎn)物。
10.一種用于從含有醇溶蛋白的蛋白質(zhì)來源生產(chǎn)動物飼料的加工方法，包括以下步驟：
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的加工方法，其中，
12.根據(jù)權(quán)利要求
13.根據(jù)權(quán)利要求10-12中任一項所述的加工方法，其中，所述第一有機溶劑包括至少90重量％的乙醇，優(yōu)選至少95重量％的乙醇，和/或
14.根據(jù)權(quán)利要求10至13中任一項所述的加工方法，其中，所述第二有機溶劑包括至少60重量％的乙醇，優(yōu)選至少70重量％的乙醇，和/或
15.根據(jù)上述權(quán)利要求中任一項所述的加工方法，其中，進行用所述第一有機溶劑洗滌含有醇溶蛋白的所述蛋白質(zhì)來源、用所述第二有機溶劑洗滌所述第一固相、或其組合中的一種，以使所述動物飼料中的真菌毒素含量與真菌毒素的初始量相比減少至少20％。
16.根據(jù)上述權(quán)利要求中任一項所述的加工方法，其中，
17.根據(jù)上述權(quán)利要求中任一項所述的加工方法，進一步包括在30℃和80℃之間的溫度下干燥所述動物飼料，優(yōu)選所述干燥包括真空干燥步驟。
18.根據(jù)上述權(quán)利要求中任一項所述的加工方法，其中，
19.一種來自含有醇溶蛋白的蛋白質(zhì)來源的動物飼料，所述動物飼料包括：
20.根據(jù)權(quán)利要求19所述的動物飼料，包括：
21.根據(jù)權(quán)利要求19或20所述的動物飼料，包括：至多160mg/g谷氨酸；
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種用于從含有醇溶蛋白的蛋白質(zhì)來源生產(chǎn)動物飼料的加工方法，包括以下步驟：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的加工方法，其中，所述至少兩個液相共同包括：
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的加工方法，其中，所述至少兩個液相共同包括：
4.一種用于從含有醇溶蛋白的蛋白質(zhì)來源生產(chǎn)動物飼料的加工方法，包括以下步驟：
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的加工方法，其中，所述至少兩個液相共同包括：
6.一種用于從含有醇溶蛋白的蛋白質(zhì)來源生產(chǎn)動物飼料的加工方法，包括以下步驟：
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的加工方法，其中，所述動物飼料包括：
8.根據(jù)權(quán)利要求7或8所述的加工方法，其中，所述動物飼料包括：
9.根據(jù)上述權(quán)利要求中任一項所述的加工方法，其中，含有醇溶蛋白的所述蛋白質(zhì)來源是玉米谷蛋白粉(cgm)和/或釀酒廢谷物(bsg)和/或小麥淀粉副產(chǎn)物。
10.一種用于從含有醇溶蛋白的蛋白質(zhì)來源生產(chǎn)動物飼料的加工方法，包括以下步驟：
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的加工方法，其中，
12.根據(jù)權(quán)利要求10或11所述的加工方法，其中，
<...【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：A·蘭普，D·艾森貝格爾，A·卡塔爾多，P·福爾克默，
申請(專利權(quán))人：無痕材料公司，
類型：發(fā)明
國別省市：
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