本技術涉及黑茶渥堆發酵技術領域，公開了一種黑茶連續渥堆發酵設備，本技術解決了黑茶渥堆需多次加濕翻堆耗費人力精力的問題，一種黑茶連續渥堆發酵設備，包括主箱體，主箱體一側設置有用于給黑茶加濕的加濕機構，主箱體內部設置有用于黑茶翻堆的翻料機構，加濕機構包括固定連接在主箱體一側的水箱，水箱內部設置有抽水管，抽水管外側固定連接有水泵，抽水管外側套接有灑水管，主箱體一側設置有側箱，灑水管一端貫穿于主箱體一側并與側箱內部相連通，灑水管一端固定連接有傳動桿，灑水管外側開設有排水孔，翻料機構包括電機、轉軸和攪拌棒，通過皮帶將轉軸與傳動桿套接，最終實現了自動均勻加濕黑茶的同時進行翻堆的目的。
【技術實現步驟摘要】
本技術涉及黑茶渥堆發酵，具體為一種黑茶連續渥堆發酵設備。
技術介紹
1、黑茶的渥堆發酵是一種特殊的茶葉處理方法，主要應用于云南普洱茶的制作過程中，通過渥堆發酵，茶葉中的物質會發生一系列化學變化，例如茶多酚的氧化與聚合，兒茶素的轉化等，這些變化賦予了黑茶獨特的香氣、口感和色澤。然而在黑茶渥堆發酵過程中，需要用濕布覆蓋在黑茶表面進行加濕，同時需要人工翻堆，防止黑茶過度發酵或發霉，為保證渥堆發酵效果，整個渥堆過程需要多次加濕以及翻堆，并且注意黑茶的溫度以及濕度情況，過程耗費人力精力較多，生產效率較低。
2、針對上述問題，為此，提出一種黑茶連續渥堆發酵設備來解決上述問題。
技術實現思路
1、本技術的目的在于提供一種黑茶連續渥堆發酵設備，采用本裝置進行工作，從而解決了黑茶渥堆發酵需多次加濕翻堆耗費較多人力精力，生產效率較低的問題。
2、為實現上述目的，本技術提供如下技術方案：一種黑茶連續渥堆發酵設備，包括主箱體，主箱體一側設置有用于給黑茶加濕的加濕機構，主箱體內部設置有用于黑茶翻堆的翻料機構；
3、加濕機構包括固定連接在主箱體一側的水箱，水箱內部設置有抽水管，抽水管一端貫穿連接于主箱體一側，水箱通過抽水管與主箱體內部相連通，抽水管外側固定連接有水泵，抽水管外側套接有灑水管，主箱體一側固定連接有側箱，灑水管一端貫穿于主箱體一側并與側箱內部相連通，灑水管一端固定連接有傳動桿，側箱內壁固定連接有轉盤，傳動桿一端與轉盤轉動連接，灑水管外側開設有排水孔。
>4、優選的，翻料機構包括固定連接在側箱內壁的電機，電機輸出端固定連接有轉軸，轉軸外側固定連接有橡膠攪拌棒，所述傳動桿與轉軸外側套接有皮帶。5、優選的，主箱體內壁底部設置有弧形底槽，所述橡膠攪拌棒與弧形底槽相貼合。
6、優選的，主箱體內壁固定連接有用于檢測溫度的溫度感應器、用于檢測濕度的濕度感應器、用于通風的風機，以及用于調節溫度的加熱管，主箱體外側固定連接有控制器，控制器與溫度感應器、濕度感應器、風機以及加熱管電性連接。
7、優選的，主箱體上表面鉸接有用于放入黑茶的箱蓋，主箱體一側開設有出料槽，出料槽內部滑動連接有取料門。
8、優選的，主箱體底面固定連接有用于維持設備穩定的支架。
9、與現有技術相比，本技術的有益效果如下：
10、本技術提出的一種黑茶連續渥堆發酵設備，在黑茶需要加濕翻堆時，開啟水泵和電機，利用抽水管將水箱內部的水抽出，水通過抽水管進入灑水管內部并從噴出，同時電機帶動轉軸以及橡膠攪拌棒進行旋轉，從而起到了對黑茶翻堆的效果，皮帶的設置可以將轉軸的旋轉效果傳遞給傳動桿，傳動桿帶動灑水管旋轉，從而起到均勻加濕的效果，最終實現了自動均勻加濕黑茶的同時進行翻堆的目的。
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【技術保護點】
1.一種黑茶連續渥堆發酵設備，包括主箱體(1)，其特征在于：所述主箱體(1)一側設置有用于給黑茶加濕的加濕機構(2)，主箱體(1)內部設置有用于黑茶翻堆的翻料機構(3)；
2.根據權利要求1所述的一種黑茶連續渥堆發酵設備，其特征在于：所述翻料機構(3)包括固定連接在側箱(15)內壁的電機(31)，電機(31)輸出端固定連接有轉軸(32)，轉軸(32)外側固定連接有橡膠攪拌棒(33)，所述傳動桿(25)與轉軸(32)外側套接有皮帶(34)。
3.根據權利要求2所述的一種黑茶連續渥堆發酵設備，其特征在于：所述主箱體(1)內壁底部設置有弧形底槽(19)，所述橡膠攪拌棒(33)與弧形底槽(19)相貼合。
4.根據權利要求1所述的一種黑茶連續渥堆發酵設備，其特征在于：所述主箱體(1)內壁固定連接有用于檢測溫度的溫度感應器(17)、用于檢測濕度的濕度感應器(18)、用于通風的風機(4)，以及用于調節溫度的加熱管(14)，主箱體(1)外側固定連接有控制器(13)，控制器(13)與溫度感應器(17)、濕度感應器(18)、風機(4)以及加熱管(14)電性連接。</p>5.根據權利要求4所述的一種黑茶連續渥堆發酵設備，其特征在于：所述主箱體(1)上表面鉸接有用于放入黑茶的箱蓋(12)，主箱體(1)一側開設有出料槽，出料槽內部滑動連接有取料門(16)。
6.根據權利要求5所述的一種黑茶連續渥堆發酵設備，其特征在于：所述主箱體(1)底面固定連接有用于維持設備穩定的支架(11)。
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【技術特征摘要】
1.一種黑茶連續渥堆發酵設備，包括主箱體(1)，其特征在于：所述主箱體(1)一側設置有用于給黑茶加濕的加濕機構(2)，主箱體(1)內部設置有用于黑茶翻堆的翻料機構(3)；
2.根據權利要求1所述的一種黑茶連續渥堆發酵設備，其特征在于：所述翻料機構(3)包括固定連接在側箱(15)內壁的電機(31)，電機(31)輸出端固定連接有轉軸(32)，轉軸(32)外側固定連接有橡膠攪拌棒(33)，所述傳動桿(25)與轉軸(32)外側套接有皮帶(34)。
3.根據權利要求2所述的一種黑茶連續渥堆發酵設備，其特征在于：所述主箱體(1)內壁底部設置有弧形底槽(19)，所述橡膠攪拌棒(33)與弧形底槽(19)相貼合。
4.根據權利要求1所述的...
【專利技術屬性】
技術研發人員：武世化，潘峰，劉定齊，劉小海，
申請(專利權)人：紅安縣老君眉茶場，
類型：新型
國別省市：
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