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    一種青稞酒混合發酵裝置制造方法及圖紙

    技術編號:43674923 閱讀:16 留言:0更新日期:2024-12-18 20:59
    本技術公開了一種青稞酒混合發酵裝置,屬于青稞酒混合發酵裝置領域。本技術的一種青稞酒混合發酵裝置,包括發酵罐,所述發酵罐上設置有排氣管,所述排氣管貫穿延伸至發酵罐內,所述排氣管上設置有氣壓傳感器,所述排氣管上設置有電控閥門,所述電控閥門上設置有單片機結構,所述發酵罐上設置有取酒管,所述取酒管上設置有斷流閥。本技術解決了現有混合發酵裝置在青稞酒發酵過程中,青稞會產生大量氣體,而這種氣體不能及時排出,過多堆積時,會在混合發酵裝置內形成一個高壓環境,在打開閥門取酒時,高壓氣體可能會裹挾這酒液高速噴出,極易噴灑在地面上,造成青稞酒的浪費的問題。

    【技術實現步驟摘要】

    本技術涉及青稞酒混合發酵裝置領域,具體為一種青稞酒混合發酵裝置。


    技術介紹

    1、青稞酒混合發酵裝置為青稞酒釀制的必備設備之一,在發酵過程總如果混入其它菌類直接影響,青稞酒釀制質量,且發酵過程菌類對溫度的要求較高;

    2、公開號為cn210314178u的中國專利公開了一種青稞酒混合發酵,包括:外殼、殺菌裝置、攪拌桿、電機、進料口、出料口、水箱、電阻加熱條、支架和溫度傳感器,其特征在于:所述外殼外壁固定連接設有保護殼,所述保護層內壁固定連接設有恒溫層,所述恒溫層內壁固定連接設有調溫層。本實用通過設置殺菌裝置,對發酵裝置內多余雜菌進行殺滅,通過設置溫度傳感器、調溫層和電阻加熱條,可對發酵裝置內溫度進行時刻調節。

    3、上述專利的混合發酵裝置在青稞酒發酵過程中,青稞會產生大量氣體,而這種氣體不能及時排出,過多堆積時,會在混合發酵裝置內形成一個高壓環境,在打開閥門取酒時,高壓氣體可能會裹挾這酒液高速噴出,極易噴灑在地面上,造成青稞酒的浪費。


    技術實現思路

    1、本技術的目的在于提供一種青稞酒混合發酵裝置,通過發酵罐內設置有一個排氣管,而排氣管上設置有氣壓傳感器與單片機結構和電控閥門,氣壓傳感器檢測到發酵罐內氣壓過大時,氣壓傳感器將信號傳輸給單片機結構,單片機結構控制電控閥門打開,將積壓的氣體排出,解決了上述
    技術介紹
    中提出的問題。

    2、為實現上述目的,本技術提供如下技術方案:一種青稞酒混合發酵裝置,包括發酵罐,所述發酵罐上設置有排氣管,所述排氣管貫穿延伸至發酵罐內,所述排氣管上設置有氣壓傳感器,所述排氣管上設置有電控閥門,所述電控閥門上設置有單片機結構,所述發酵罐上設置有取酒管,所述取酒管上設置有斷流閥,所述發酵罐上設置有溫度儀表,所述發酵罐上端設置有旋轉合頁,所述旋轉合頁活動端設置有密封蓋,所述密封蓋上設置有開啟把手。

    3、優選的,所述發酵罐下端設置有固定底座,所述固定底座與發酵罐焊接連接。

    4、優選的,所述固定底座在遠離發酵罐的一端設置有支撐柱,所述支撐柱與固定底座焊接連接。

    5、優選的,所述支撐柱在遠離固定底座的一端設置有配重塊,所述配重塊與支撐柱焊接連接。

    6、優選的,所述配重塊上開設有預留螺栓孔,所述預留螺栓孔與配重塊為一體設置。

    7、優選的,所述發酵罐表面設置有透明玻璃觀察窗,所述透明玻璃觀察窗與發酵罐螺栓連接。

    8、與現有技術相比,本技術的有益效果如下:

    9、本技術當工作人員將青稞酒原料倒入發酵罐內后,關閉密封蓋,發酵罐內部的加熱裝置對青稞酒原料進行加熱提供一個適宜發酵釀造的溫度,而在這個過程中,青稞會產生大量氣體,當發酵罐內的氣壓過大時,超過了氣壓傳感器的預設閾值,氣壓傳感器將信號發送給單片機結構,單片機結構將信息處理,控制電控閥門打開,將發酵罐內積壓的氣體排出,而需要取酒時,只需打開斷流閥,酒液就會順著取酒管緩緩流出,因發酵罐內的氣體已被排出,所以酒液不會被高壓氣體裹挾著噴射而出,有效地避免了現有的混合發酵裝置在青稞酒發酵過程中,青稞會產生大量氣體,而這種氣體不能及時排出,過多堆積時,會在混合發酵裝置內形成一個高壓環境,在打開閥門取酒時,高壓氣體可能會裹挾這酒液高速噴出,極易噴灑在地面上,造成青稞酒的浪費。

    本文檔來自技高網...

    【技術保護點】

    1.一種青稞酒混合發酵裝置,包括發酵罐(1),其特征在于,所述發酵罐(1)上設置有排氣管(15),所述排氣管(15)貫穿延伸至發酵罐(1)內,所述排氣管(15)上設置有氣壓傳感器(12),所述排氣管(15)上設置有電控閥門(13),所述電控閥門(13)上設置有單片機結構(14),所述發酵罐(1)上設置有取酒管(6),所述取酒管(6)上設置有斷流閥(7),所述發酵罐(1)上設置有溫度儀表(8),所述發酵罐(1)上端設置有旋轉合頁(9),所述旋轉合頁(9)活動端設置有密封蓋(10),所述密封蓋(10)上設置有開啟把手(11)。

    2.根據權利要求1所述的一種青稞酒混合發酵裝置,其特征在于:所述發酵罐(1)下端設置有固定底座(2),所述固定底座(2)與發酵罐(1)焊接連接。

    3.根據權利要求2所述的一種青稞酒混合發酵裝置,其特征在于:所述固定底座(2)在遠離發酵罐(1)的一端設置有支撐柱(3),所述支撐柱(3)與固定底座(2)焊接連接。

    4.根據權利要求3所述的一種青稞酒混合發酵裝置,其特征在于:所述支撐柱(3)在遠離固定底座(2)的一端設置有配重塊(4),所述配重塊(4)與支撐柱(3)焊接連接。

    5.根據權利要求4所述的一種青稞酒混合發酵裝置,其特征在于:所述配重塊(4)上開設有預留螺栓孔(5),所述預留螺栓孔(5)與配重塊(4)為一體設置。

    6.根據權利要求1所述的一種青稞酒混合發酵裝置,其特征在于:所述發酵罐(1)表面設置有透明玻璃觀察窗(16),所述透明玻璃觀察窗(16)與發酵罐(1)螺栓連接。

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    【技術特征摘要】

    1.一種青稞酒混合發酵裝置,包括發酵罐(1),其特征在于,所述發酵罐(1)上設置有排氣管(15),所述排氣管(15)貫穿延伸至發酵罐(1)內,所述排氣管(15)上設置有氣壓傳感器(12),所述排氣管(15)上設置有電控閥門(13),所述電控閥門(13)上設置有單片機結構(14),所述發酵罐(1)上設置有取酒管(6),所述取酒管(6)上設置有斷流閥(7),所述發酵罐(1)上設置有溫度儀表(8),所述發酵罐(1)上端設置有旋轉合頁(9),所述旋轉合頁(9)活動端設置有密封蓋(10),所述密封蓋(10)上設置有開啟把手(11)。

    2.根據權利要求1所述的一種青稞酒混合發酵裝置,其特征在于:所述發酵罐(1)下端設置有固定底座(2),所述固定底座(2)與發酵罐(1)焊接連接。<...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:趙辰睿
    申請(專利權)人:西藏喜孜實業有限公司
    類型:新型
    國別省市:

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