【技術實現步驟摘要】
本技術涉及六堡茶發酵設備,具體是一種六堡茶的堆燜轉化裝置。
技術介紹
1、堆悶是比較早期形成的六堡茶制作工序之一。在1957年出版的《茶葉採制方法》一書中,對六堡茶的制作工藝曾有過這樣的記載:“…主要的特點是殺青、揉捻之后,堆放幾點鐘進行后發酵后,再行干燥…”。這里所描述的堆放,就是“堆悶”。“堆悶”的形成具有一定的偶然性。在過去,茶農烘干茶葉的效率比較低,揉捻完茶葉后天已經晚了,來不及烘干,只能把茶葉先堆放一晚,等到第二天再繼續處理。想不到這種筑堆悶茶的方式,讓茶葉滋味變得醇和、苦澀味大減,更容易為人們所接受,于是便逐漸成為了一道工序保留了下來。
2、堆悶不需要外加水,完全是利用茶葉揉捻后自身產生的茶汁進行發酵,傳統的堆悶是在車間地面上進行,不利于衛生控制,且對于堆悶溫度監控不夠及時、不準確,由于傳統堆悶發酵為人工操作,消耗勞動力多、勞動強度大。
技術實現思路
1、本技術要解決的技術問題就是克服以上的技術缺陷,提供一種六堡茶的堆燜轉化裝置。
2、為了解決上述問題,本技術的技術方案為:一種六堡茶的堆燜轉化裝置,包括外箱,所述外箱頂端設有進料斗,底端四個拐角處均設有支撐腿,所述外箱內部設有內箱,所述內箱底部均勻設有若干支撐柱,外側纏繞有冷凝管,所述冷凝管的兩端分別設有上水管和回水管,所述內箱內部穿設有轉軸,內頂面設有溫度傳感器,所述轉軸上設有推送葉片,所述推送葉片上設有攪拌桿,所述轉軸外側于推送葉片之間均勻設有若干電熱板,所述內箱一側設有下料斗,所述下料斗底部
3、進一步,所述外箱為長方體結構,所述內箱為在圓筒形結構,所述外箱內壁設有防護層。
4、進一步,所述進料斗的底端穿過外箱頂面后連接于內箱。
5、進一步,所述上水管的兩端分別連接于制冷機的出水口和冷凝管的進水端,所述回水管的兩端分別連接于和冷凝管的出水端和儲水箱。
6、進一步,所述轉軸一端通過軸承轉動連基于外箱內壁,另一端穿過外箱側壁后通過聯軸器連接于減速器的輸出端。
7、進一步,所述內箱遠離于進料斗的一側與外箱之間設有防護板。
8、進一步,所述推送葉片為螺旋葉片,且所述推送葉片的直徑與內箱的內徑相適配。
9、本技術與現有的技術相比的優點在于:本裝置外箱內壁上設有防護層,可以防止熱量外泄造成燙傷,推送葉片的直徑與內箱的內徑相適配,可以防止悶好的茶葉殘留在機器內部不能及時推出導致茶葉品質下降,推送葉片在轉動的過程中通過攪拌桿對茶葉進行攪動翻轉,使得茶葉受熱均勻,有利于茶葉的發酵,通過制冷機配合冷凝管可以對內箱進行降溫,使得內箱有合適的堆悶溫度,保證堆悶效果,通過設有急停按鈕,可以防止事故擴大,保證人身安全。本技術設計合理,結構簡單,安全可靠,保證了堆悶效果,具有良好的市場前景。
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1.一種六堡茶的堆燜轉化裝置,其特征在于:包括外箱(1),所述外箱(1)頂端設有進料斗(2),底端四個拐角處均設有支撐腿(3),所述外箱(1)內部設有內箱(4),所述內箱(4)底部均勻設有若干支撐柱(5),外側纏繞有冷凝管(6),所述冷凝管(6)的兩端分別設有上水管(7)和回水管(8),所述內箱(4)內部穿設有轉軸(9),內頂面設有溫度傳感器(10),所述轉軸(9)上設有推送葉片(11),所述推送葉片(11)上設有攪拌桿(12),所述轉軸(9)外側于推送葉片(11)之間均勻設有若干電熱板(13),所述內箱(4)一側設有下料斗(14),所述下料斗(14)底部設有收集箱(15),所述外箱(1)一側設有安裝座(16),所述安裝座(16)頂端設有驅動電機(17),所述驅動電機(17)的輸出端連接有減速器(18),所述外箱(1)底部于支撐腿(3)之間設有儲水箱(19),所述儲水箱(19)一側連接有制冷機(20),所述外箱(1)表面設有控制面板(21),所述控制面板(21)上設有顯示屏(22),所述顯示屏(22)底部設有控制按鈕(23),一側設有警示燈(24)和急停按鈕(25)。
3.根據權利要求1所述的一種六堡茶的堆燜轉化裝置,其特征在于:所述進料斗(2)的底端穿過外箱(1)頂面后連接于內箱(4)。
4.根據權利要求1所述的一種六堡茶的堆燜轉化裝置,其特征在于:所述上水管(7)的兩端分別連接于制冷機(20)的出水口和冷凝管(6)的進水端,所述回水管(8)的兩端分別連接于和冷凝管(6)的出水端和儲水箱(19)。
5.根據權利要求1所述的一種六堡茶的堆燜轉化裝置,其特征在于:所述轉軸(9)一端通過軸承轉動連基于外箱(1)內壁,另一端穿過外箱(1)側壁后通過聯軸器連接于減速器(18)的輸出端。
6.根據權利要求1所述的一種六堡茶的堆燜轉化裝置,其特征在于:所述內箱(4)遠離于進料斗(2)的一側與外箱(1)之間設有防護板。
7.根據權利要求1所述的一種六堡茶的堆燜轉化裝置,其特征在于:所述推送葉片(11)為螺旋葉片,且所述推送葉片(11)的直徑與內箱(4)的內徑相適配。
...【技術特征摘要】
1.一種六堡茶的堆燜轉化裝置,其特征在于:包括外箱(1),所述外箱(1)頂端設有進料斗(2),底端四個拐角處均設有支撐腿(3),所述外箱(1)內部設有內箱(4),所述內箱(4)底部均勻設有若干支撐柱(5),外側纏繞有冷凝管(6),所述冷凝管(6)的兩端分別設有上水管(7)和回水管(8),所述內箱(4)內部穿設有轉軸(9),內頂面設有溫度傳感器(10),所述轉軸(9)上設有推送葉片(11),所述推送葉片(11)上設有攪拌桿(12),所述轉軸(9)外側于推送葉片(11)之間均勻設有若干電熱板(13),所述內箱(4)一側設有下料斗(14),所述下料斗(14)底部設有收集箱(15),所述外箱(1)一側設有安裝座(16),所述安裝座(16)頂端設有驅動電機(17),所述驅動電機(17)的輸出端連接有減速器(18),所述外箱(1)底部于支撐腿(3)之間設有儲水箱(19),所述儲水箱(19)一側連接有制冷機(20),所述外箱(1)表面設有控制面板(21),所述控制面板(21)上設有顯示屏(22),所述顯示屏(22)底部設有控制按鈕(23),一側設有警示燈(24)和急停按鈕(25)。
2.根據權利...
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