【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及食品
，具體地說是一種普洱保健茶及其制備方法。
技術(shù)介紹
普洱茶除了和其它茶類具有的功能外，還具有降脂、減壓、抗動脈硬化等保健作用。傳統(tǒng)的普洱茶是一種后發(fā)酵茶，由于發(fā)酵過程無論是自然陳化，還是人工發(fā)酵，實際上都是霉菌或酵素在茶葉生長的過程，所以發(fā)酵或陳化后的普洱茶都有很重的霉味，而且還帶有一些對人體有害的細(xì)菌，保健功能單一。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的是提供一種既對人體有保健作用普洱保健健茶，該保健茶不僅有降脂、減壓、消炎、利尿、提高人體免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功能，又不改變原普洱茶的外觀和湯色、口感好等。本專利技術(shù)的另一目的是提供一種該普洱保健茶的制備方法。本專利技術(shù)的普洱保健茶的原料重量組份為普洱茶15～25，人參3～8，石斛2～5。在上述組份中還可加入茯苓2～5，絞股藍(lán)2～5，桂圓肉3～8。普洱茶保健茶的制備方法是將上述原料按比例稱重后，先將發(fā)酵好的普洱茶蒸去霉味，然后將各種藥材的濃縮液與普洱茶浸潤拌勻，待茶葉完全吸收后，高溫烘焙，干躁后再用紫外線殺菌即可。本專利技術(shù)的普洱保健茶將普洱茶、人參、石斛按特定比例配在一起后，具有提神醒腦，生津止渴，降脂、降血壓、養(yǎng)胃護(hù)胃、明目清火、安神養(yǎng)血，狀陽益氣，增加抵抗力等功效。增加茯苓后，可以滲濕利水，益脾和胃，促進(jìn)消化。增加絞股藍(lán)后，增強(qiáng)了降脂減肥的作用。增加桂圓肉后，改善了保健茶的口感，桂圓肉內(nèi)含有豐富的葡萄糖和維生素等成分，對消除被勞、增加人體抵抗力有一定的作用。本專利技術(shù)的保健茶飲用時，有一股淡淡的果香味，口感良好，保持了原普洱茶的外觀和湯色，特別適合高血壓患者、糖尿病患者、泌尿系統(tǒng)炎癥患者飲...
【技術(shù)保護(hù)點】
一種普洱保健茶，其特征在于由以下重量份原料配制而成：普洱茶１５～２５，人參３～８，石斛２～５。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種普洱保健茶，其特征在于由以下重量份原料配制而成普洱茶15～25，人參3～8，石斛2～5。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的普洱保健茶，其特征在于在上述組份中還加入茯苓2～5、絞股藍(lán)2～5、桂圓肉3～8中的...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：王樂觀，
申請(專利權(quán))人：王樂觀，
類型：發(fā)明
國別省市：53[中國|云南]
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