【技術實現步驟摘要】
本申請涉及食品加工技術，具體為一種皮凍焯皮鍋。
技術介紹
1、焯水機是一種用于食品行業的加工裝置，特別是肉類產品在加工時，需要過開水翻燙一下殺菌并把外皮多余的毛發燙除，保證肉類食品質量，便于提高工人的工作效率。
2、現有專利（公告號為：cn213695524u）公布了一種方便收取的肉類焯水用焯水機，包括基座，所述基座的底端對稱設有移動裝置，且所述基座的上表面對稱焊接設有支撐架，所述支撐架相對的一側設有位于基座中部的焯水箱，所述焯水箱的內腔固定連接加熱柱，所述加熱柱的上方設有連通焯水箱頂端的焯水鍋，所述焯水鍋的一側通過鉸鏈轉動連接鍋蓋，所述鍋蓋的頂端固定連接手柄，通過給焯水鍋設置定位裝置，撥動滑桿滑動于滑槽，帶動定位桿擠壓定位彈簧收縮于定位筒內，從而帶動定位插塊伸縮插入定位插孔，進而將焯水鍋固定于焯水箱，反之即可將焯水鍋從焯水箱內取出，便于工人對焯水鍋進行清洗或更換，保證了食品的殺菌質量，提高了工人的工作效率。
3、上述對比文件中指出，便于工人對焯水鍋進行清洗或更換，保證了食品的殺菌質量，提高了工人的工作效率,但是，該裝置未設置攪拌裝置，由于在焯水時無法進行攪拌，進而導致焯水鍋上端的肉類與底端的肉類受熱不均勻，導致成熟度不一，焯水效果不佳。
技術實現思路
1、針對現有技術的不足，本申請提供了一種皮凍焯皮鍋，具備在焯水時對豬皮進行攪拌的等優點，解決了，該裝置未設置攪拌裝置，由于在焯水時無法進行攪拌，進而導致焯水鍋上端的肉類與底端的肉類受熱不均勻，導致成熟度不一，
2、為實現上述目的，本申請提供如下技術方案：一種皮凍焯皮鍋，包括電磁加熱器，所述電磁加熱器兩側均固定連接有固定板，兩個所述固定板上端兩側均固定連接有第一電動推桿，四個所述第一電動推桿的伸縮端固定連接有第一承托板，所述第一承托板一側固定連接有延長板，所述第一承托板上端貫穿開設有第一通孔，所述第一通孔內部滑動設置有篩桶，所述延長板上端貫穿開設有第二通孔，所述第二通孔內部固定設置有第二電動推桿，所述第二電動推桿的伸縮端固定連接有第二承托板，所述第二承托板一側通過合頁固定連接有第二支撐板，所述第二支撐板上端一側固定連接有電機，所述電機的輸出端貫穿第二支撐板固定連接有轉軸，所述轉軸底端固定連接有攪拌葉,所述電磁加熱器上端固定連接有焯水鍋。
3、通過上述方案，通過設置第二電動推桿、第二支撐板、電機、轉軸和攪拌葉，可以在焯水時對豬皮進行攪拌，在使用時將水倒入焯水鍋內部，隨后將篩桶穿過通孔放入焯水鍋內部，將豬皮放入篩桶內，隨后將第二支撐板翻轉，使攪拌葉進入篩桶內部，啟動電機，使攪拌葉轉動對豬皮進行攪拌，并可以通過第二電動推桿使攪拌裝置提升或下降，對篩桶內不同位置的豬皮進行攪拌，該裝置可以在焯水時對豬皮進行攪拌，使得豬皮在焯水時的成熟度一致，使得豬皮的焯水效果更好，并通過第一電動推桿和第一承托板的設置，可以將篩桶從焯水鍋內提升，操作人員可以他通過把手將篩桶取下，方便對焯水后的豬皮進行收集。
4、進一步，所述延長板上端一側固定連接有支撐塊。
5、通過上述方案，支撐塊用于在第二承托板向上翻轉時，對其進行支撐。
6、進一步，所述篩桶的底端和外壁均設置有瀝水孔。
7、通過上述方案，瀝水孔用于在將篩桶提升時，水可通過瀝水孔流出。
8、進一步，所述篩桶外壁上端固定連接有擋環。
9、通過上述方案，擋環與第一承托板相配合，進而阻擋篩桶的位置。
10、進一步，所述擋環上端固定連接有兩個把手。
11、通過上述方案，把手的設置用于方便的將篩桶提起。
12、進一步，所述電磁加熱器一側固定連接有導線。
13、通過上述方案，導線用于傳輸電力。
14、進一步，所述導線遠離電磁加熱器的一端固定連接有插頭。
15、通過上述方案，插頭用于連接插座。
16、進一步，所述篩桶設置在焯水鍋內部，所述攪拌葉轉動設置在篩桶內部。
17、通過上述方案，篩桶用于分離豬皮與水，并在焯水時可以通過攪拌葉在篩桶內進行攪拌。
18、與現有技術相比，本申請的技術方案具備以下有益效果：
19、該一種皮凍焯皮鍋，通過設置第二電動推桿、第二支撐板、電機、轉軸和攪拌葉，可以在焯水時對豬皮進行攪拌，在使用時將水倒入焯水鍋內部，隨后將篩桶穿過通孔放入焯水鍋內部，將豬皮放入篩桶內，隨后將第二支撐板翻轉，使攪拌葉進入篩桶內部，啟動電機，使攪拌葉轉動對豬皮進行攪拌，并可以通過第二電動推桿使攪拌裝置提升或下降，對篩桶內不同位置的豬皮進行攪拌，該裝置可以在焯水時對豬皮進行攪拌，使得豬皮在焯水時的成熟度一致，使得豬皮的焯水效果更好，并通過第一電動推桿和第一承托板的設置，可以將篩桶從焯水鍋內提升，操作人員可以他通過把手將篩桶取下，方便對焯水后的豬皮進行收集。
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1.一種皮凍焯皮鍋，包括電磁加熱器（1），其特征在于：所述電磁加熱器（1）兩側均固定連接有固定板（2），兩個所述固定板（2）上端兩側均固定連接有第一電動推桿（3），四個所述第一電動推桿（3）的伸縮端固定連接有第一承托板（4），所述第一承托板（4）一側固定連接有延長板（5），所述第一承托板（4）上端貫穿開設有第一通孔（6），所述第一通孔（6）內部滑動設置有篩桶（9），所述延長板（5）上端貫穿開設有第二通孔（7），所述第二通孔（7）內部固定設置有第二電動推桿（13），所述第二電動推桿（13）的伸縮端固定連接有第二承托板（14），所述第二承托板（14）一側通過合頁（15）固定連接有第二支撐板（16），所述第二支撐板（16）上端一側固定連接有電機（17），所述電機（17）的輸出端貫穿第二支撐板（16）固定連接有轉軸（18），所述轉軸（18）底端固定連接有攪拌葉（19），所述電磁加熱器（1）上端固定連接有焯水鍋（22）。
2.根據權利要求1所述的一種皮凍焯皮鍋，其特征在于：所述延長板（5）上端一側固定連接有支撐塊（8）。
3.根據權利要求1所述的一種皮凍焯皮鍋，其特
4.根據權利要求1所述的一種皮凍焯皮鍋，其特征在于：所述篩桶（9）外壁上端固定連接有擋環（11）。
5.根據權利要求4所述的一種皮凍焯皮鍋，其特征在于：所述擋環（11）上端固定連接有兩個把手（12）。
6.根據權利要求1所述的一種皮凍焯皮鍋，其特征在于：所述電磁加熱器（1）一側固定連接有導線（20）。
7.根據權利要求6所述的一種皮凍焯皮鍋，其特征在于：所述導線（20）遠離電磁加熱器（1）的一端固定連接有插頭（21）。
8.根據權利要求1所述的一種皮凍焯皮鍋，其特征在于：所述篩桶（9）設置在焯水鍋（22）內部，所述攪拌葉（19）轉動設置在篩桶（9）內部。
...【技術特征摘要】
1.一種皮凍焯皮鍋，包括電磁加熱器（1），其特征在于：所述電磁加熱器（1）兩側均固定連接有固定板（2），兩個所述固定板（2）上端兩側均固定連接有第一電動推桿（3），四個所述第一電動推桿（3）的伸縮端固定連接有第一承托板（4），所述第一承托板（4）一側固定連接有延長板（5），所述第一承托板（4）上端貫穿開設有第一通孔（6），所述第一通孔（6）內部滑動設置有篩桶（9），所述延長板（5）上端貫穿開設有第二通孔（7），所述第二通孔（7）內部固定設置有第二電動推桿（13），所述第二電動推桿（13）的伸縮端固定連接有第二承托板（14），所述第二承托板（14）一側通過合頁（15）固定連接有第二支撐板（16），所述第二支撐板（16）上端一側固定連接有電機（17），所述電機（17）的輸出端貫穿第二支撐板（16）固定連接有轉軸（18），所述轉軸（18）底端固定連接有攪拌葉（19），所述電磁加熱器（1）上端固定連接有焯水鍋（22）。
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【專利技術屬性】
技術研發人員：李文博，
申請(專利權)人：西安李照森食品有限責任公司，
類型：新型
國別省市：
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