【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)涉及揉面機(jī)，尤其涉及一種千層饅頭專用揉面機(jī)。
技術(shù)介紹
1、現(xiàn)有技術(shù)中，普通饅頭揉面機(jī)只局限于仿手工壓面的操作，成型面帶不分層，后續(xù)所做的成熟饅頭也不分層，導(dǎo)致口感不佳。因此亟需一種在揉面過(guò)程中使面帶達(dá)到層次分明，蒸制后的饅頭內(nèi)部結(jié)構(gòu)均勻、細(xì)膩，口感咬勁強(qiáng)，表皮光亮，外觀和口感極佳的千層饅頭專用揉面機(jī)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本技術(shù)的目的是提供一種千層饅頭專用揉面機(jī)，能夠在揉面過(guò)程中使面帶達(dá)到層次分明的效果，使蒸制后的饅頭內(nèi)部結(jié)構(gòu)均勻、細(xì)膩，口感咬勁強(qiáng)，表皮光亮，外觀和口感均有較大提升。
2、本技術(shù)采用以下技術(shù)方案：
3、一種千層饅頭專用揉面機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)置有面帶輸送機(jī)構(gòu)，所述面帶輸送機(jī)構(gòu)一側(cè)的所述機(jī)架上設(shè)置有揉面機(jī)構(gòu)；沿所述面帶輸送機(jī)構(gòu)的輸送方向上設(shè)置有刷油機(jī)構(gòu)及撒面機(jī)構(gòu)；其中所述面帶輸送機(jī)構(gòu)可實(shí)現(xiàn)面塊向所述揉面機(jī)構(gòu)內(nèi)部的輸入及輸出，且可在輸出的面塊刷油及撒面粉后對(duì)所述面塊換向輸送，使面塊再次進(jìn)入所述揉面機(jī)構(gòu)內(nèi)循環(huán)。
4、優(yōu)選地，所述的面帶輸送機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在所述機(jī)架上的面帶輸入帶及所述面帶輸出帶，其中所述面帶輸入帶位于所述機(jī)架的下方，所述面帶輸出帶位于所述機(jī)架的上方，且所述面帶輸入帶及所述面帶輸出帶運(yùn)行方向相反。
5、優(yōu)選地，所述的刷油機(jī)構(gòu)及所述撒面機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述面帶輸出帶上；所述刷油機(jī)構(gòu)與所述揉面機(jī)構(gòu)之間的所述面帶輸出帶上設(shè)置有面帶檢測(cè)開關(guān)。
6、優(yōu)選地，所述的揉面機(jī)構(gòu)為揉面輥。
7、優(yōu)選地，
8、優(yōu)選地，所述的噴油管上設(shè)置有撒油閥門。
9、優(yōu)選地，所述的支撐架上可升降的設(shè)置有油刷，所述油刷通過(guò)油刷電機(jī)控制；其中所述油刷設(shè)置在所述支撐架上遠(yuǎn)離所述揉面機(jī)構(gòu)的一側(cè)。
10、優(yōu)選地，所述的支撐架上設(shè)置有升降氣缸，所述油刷電機(jī)與所述升降氣缸連接。
11、優(yōu)選地，所述的撒面機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在所述面帶輸出帶上的面粉盒，所述面粉盒內(nèi)設(shè)置有撒面電機(jī)驅(qū)動(dòng)的撒面輥。
12、優(yōu)選地，所述的面帶輸送入帶與所述揉面機(jī)構(gòu)之間設(shè)置有進(jìn)面帶輥。
13、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本技術(shù)的有益效果是：本技術(shù)通過(guò)設(shè)置刷油機(jī)構(gòu)和撒面機(jī)構(gòu)，并在輸送機(jī)構(gòu)的換向循環(huán)輸送下，可在揉面過(guò)程中使面帶達(dá)到層次分明的效果；可使蒸制后的饅頭內(nèi)部結(jié)構(gòu)具有均勻、細(xì)膩的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)兼具口感咬勁強(qiáng)，表皮光亮的效果，使蒸制的饅頭外觀和口感極佳，大大提升了饅頭的質(zhì)量。
本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種千層饅頭專用揉面機(jī)，其特征在于：包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)置有面帶輸送機(jī)構(gòu)，所述面帶輸送機(jī)構(gòu)一側(cè)的所述機(jī)架上設(shè)置有揉面機(jī)構(gòu)；沿所述面帶輸送機(jī)構(gòu)的輸送方向上設(shè)置有刷油機(jī)構(gòu)及撒面機(jī)構(gòu)；其中所述面帶輸送機(jī)構(gòu)可實(shí)現(xiàn)面塊向所述揉面機(jī)構(gòu)內(nèi)部的輸入及輸出，且可在輸出的面塊刷油及撒面粉后對(duì)所述面塊換向輸送，使面塊再次進(jìn)入所述揉面機(jī)構(gòu)內(nèi)循環(huán)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的千層饅頭專用揉面機(jī)，其特征在于：所述的面帶輸送機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在所述機(jī)架上的面帶輸入帶及所述面帶輸出帶，其中所述面帶輸入帶位于所述機(jī)架的下方，所述面帶輸出帶位于所述機(jī)架的上方，且所述面帶輸入帶及所述面帶輸出帶運(yùn)行方向相反。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的千層饅頭專用揉面機(jī)，其特征在于：所述的刷油機(jī)構(gòu)及所述撒面機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述面帶輸出帶上；所述刷油機(jī)構(gòu)與所述揉面機(jī)構(gòu)之間的所述面帶輸出帶上設(shè)置有面帶檢測(cè)開關(guān)。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的千層饅頭專用揉面機(jī)，其特征在于：所述的揉面機(jī)構(gòu)為揉面輥。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的千層饅頭專用揉面機(jī)，其特征在于：所述的刷油機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在所述面帶輸出帶上的支撐架，所述
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的千層饅頭專用揉面機(jī)，其特征在于：所述的噴油管上設(shè)置有撒油閥門。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的千層饅頭專用揉面機(jī)，其特征在于：所述的支撐架上可升降的設(shè)置有油刷，所述油刷通過(guò)油刷電機(jī)控制；其中所述油刷設(shè)置在所述支撐架上遠(yuǎn)離所述揉面機(jī)構(gòu)的一側(cè)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的千層饅頭專用揉面機(jī)，其特征在于：所述的支撐架上設(shè)置有升降氣缸，所述油刷電機(jī)與所述升降氣缸連接。
9.根據(jù)權(quán)利要求2所述的千層饅頭專用揉面機(jī)，其特征在于：所述的撒面機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在所述面帶輸出帶上的面粉盒，所述面粉盒內(nèi)設(shè)置有撒面電機(jī)驅(qū)動(dòng)的撒面輥。
10.根據(jù)權(quán)利要求2所述的千層饅頭專用揉面機(jī)，其特征在于：所述的面帶輸送入帶與所述揉面機(jī)構(gòu)之間設(shè)置有進(jìn)面帶輥。
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種千層饅頭專用揉面機(jī)，其特征在于：包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)置有面帶輸送機(jī)構(gòu)，所述面帶輸送機(jī)構(gòu)一側(cè)的所述機(jī)架上設(shè)置有揉面機(jī)構(gòu)；沿所述面帶輸送機(jī)構(gòu)的輸送方向上設(shè)置有刷油機(jī)構(gòu)及撒面機(jī)構(gòu)；其中所述面帶輸送機(jī)構(gòu)可實(shí)現(xiàn)面塊向所述揉面機(jī)構(gòu)內(nèi)部的輸入及輸出，且可在輸出的面塊刷油及撒面粉后對(duì)所述面塊換向輸送，使面塊再次進(jìn)入所述揉面機(jī)構(gòu)內(nèi)循環(huán)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的千層饅頭專用揉面機(jī)，其特征在于：所述的面帶輸送機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在所述機(jī)架上的面帶輸入帶及所述面帶輸出帶，其中所述面帶輸入帶位于所述機(jī)架的下方，所述面帶輸出帶位于所述機(jī)架的上方，且所述面帶輸入帶及所述面帶輸出帶運(yùn)行方向相反。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的千層饅頭專用揉面機(jī)，其特征在于：所述的刷油機(jī)構(gòu)及所述撒面機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述面帶輸出帶上；所述刷油機(jī)構(gòu)與所述揉面機(jī)構(gòu)之間的所述面帶輸出帶上設(shè)置有面帶檢測(cè)開關(guān)。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的千層饅頭專用揉面機(jī)，其特征在于：所述的揉面機(jī)構(gòu)為揉面輥。
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：黃中英，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：襄城縣碩杰智能科技有限公司，
類型：新型
國(guó)別省市：
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