【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于肉雞健康養殖，更具體地，涉及一種降低肉雞腹脂沉積、提高養分消化的短鏈脂肪酸組合物及其應用。
技術介紹
1、當前追求快速生長的選育使得肉雞腹脂與皮下脂肪過度沉積的問題越發突出。研究發現，體脂過度沉積損害雞肉的品質、導致屠宰成本增加，給肉雞產業造成嚴重的經濟損失。腹脂沉積過多也會引起脂肪在肝臟富集，誘發脂肪肝，致使肉雞腹水癥和猝死癥的發生率上升。此外，由于雞的腹脂經濟價值極低，屠宰加工過程中常被丟棄，易造成環境污染。因此，研發減少腹脂沉積的調控措施對保障肉雞產業的健康發展具有重要意義。
2、短鏈脂肪酸是腸道微生物的主要代謝產物。報道指出乙酸可降低小鼠肝臟脂肪沉積，改善葡萄糖耐受；丙酸能降低小鼠對能量的攝入，進而減少腹脂沉積；丁酸可為結腸細胞提供能量，同時激活腸道糖異生，對機體葡萄糖和能量穩態有益。在小鼠、豬與人的研究中均發現外源灌服短鏈脂肪酸可降低體脂沉積，前人通過灌喂短鏈脂肪酸也發現其可顯著改善仔豬脂質代謝。研究發現，丁酸鹽也是肉雞腸道上皮生長的刺激物及胃腸道微生物組成和活性的調節劑，且丁酸鈉能促進腸上皮細胞的增殖，維持腸黏膜形態，改善腸道健康，提高肉雞的生長性能。另外，飼糧添加丁酸甘油酯可降低肉雞腹脂沉積，丁酸鈉也被證實可減少肉雞體脂沉積。
3、以上研究表明，單獨使用部分短鏈脂肪酸可有效降低一些動物機體脂肪沉積，然而，不能滿足提高養分消化的需求。
技術實現思路
1、本專利技術的目的在于提供一種降低肉雞腹脂沉積、提高養分消化的短鏈脂肪酸組合物及其
2、為實現上述目的，本專利技術采取的技術方案為：
3、第一方面，本專利技術提供一種降低肉雞腹脂沉積、提高養分消化的短鏈脂肪酸組合物，由乙酸、丙酸和丁酸按照6.1～6.2：1.3～1.32：1.65～1.68的摩爾比復配而成。
4、本專利技術所述短鏈脂肪酸組合物通過乙酸、丙酸和丁酸按照6.1～6.2：1.3～1.32：1.65～1.68的摩爾比復配，可以通過提高肉雞腸道絨毛高度、降低隱窩深度進而改善腸道形態，提高了肉雞粗蛋白、粗脂肪的表觀消化率，相比于現有技術的單一使用，本專利技術首次發現所述短鏈脂肪酸組合物既能夠降低肉雞飼糧中蛋白和脂肪原料的使用，從而可降低成本，為生產實踐中科學合理的應用飼料提供依據。還可以通過減少腹脂脂肪細胞面積和肝臟脂肪沉積從而降低肉雞腹脂率、抑制腹脂沉積，擴大了短鏈脂肪酸在肉雞健康養殖中的應用。
5、第二方面，本專利技術提供所述一種降低肉雞腹脂沉積、提高養分消化的短鏈脂肪酸組合物的如下任一種應用：
6、1)用于制備降低肉雞脂質沉積的產品；和
7、2)用于制備提高肉雞養分消化的產品。
8、進一步的，所述脂質沉積包括腹脂沉積和肝臟脂肪沉積。
9、進一步的，所述養分包括粗脂肪和粗蛋白。
10、進一步的，所述肉雞日齡為22～42天。
11、進一步的，所述產品為拌混飼糧后服用的制劑，所述制劑是以水為溶劑。
12、進一步的，所述制劑中乙酸、丙酸和丁酸的濃度依次為6.1～6.2mmol/l、1.3～1.32mmol/l、1.65～1.68mmol/l。肉雞拌服的量根據肉雞當天日齡的預估體重計算，每天拌服所述制劑的體積為14～16ml/kg。
13、本專利技術具有以下有益效果：
14、本專利技術通過乙酸、丙酸和丁酸組合聯用，顯著減少腹脂脂肪細胞面積，降低了肉雞腹脂沉積。同時提高了肉雞粗蛋白、粗脂肪的表觀消化率。本專利技術為緩解肉雞腹脂過度沉積、提高飼料轉化效率提供了新的技術途徑。
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1.一種降低肉雞腹脂沉積、提高養分消化的短鏈脂肪酸組合物，其特征在于，由乙酸、丙酸和丁酸按照6.1～6.2：1.3～1.32：1.65～1.68的摩爾比復配而成，所述養分包括粗脂肪和粗蛋白。
2.權利要求1所述的一種降低肉雞腹脂沉積、提高養分消化的短鏈脂肪酸組合物的如下應用：
3.根據權利要求2所述的應用，其特征在于，所述脂質沉積包括腹脂沉積和肝臟脂肪沉積。
4.根據權利要求2所述的應用，其特征在于，所述養分包括粗脂肪和粗蛋白。
5.根據權利要求2所述的應用，其特征在于，所述產品為拌混飼糧后服用的制劑。
6.根據權利要求5所述的應用，其特征在于，所述制劑是以水為溶劑。
7.根據權利要求5所述的應用，其特征在于，所述制劑中乙酸、丙酸和丁酸的濃度依次為6.1～6.2mMol/L、1.3～1.32mMol/L、1.65～1.68mMol/L。
【技術特征摘要】
1.一種降低肉雞腹脂沉積、提高養分消化的短鏈脂肪酸組合物，其特征在于，由乙酸、丙酸和丁酸按照6.1～6.2：1.3～1.32：1.65～1.68的摩爾比復配而成，所述養分包括粗脂肪和粗蛋白。
2.權利要求1所述的一種降低肉雞腹脂沉積、提高養分消化的短鏈脂肪酸組合物的如下應用：
3.根據權利要求2所述的應用，其特征在于，所述脂質沉積包括腹脂沉積和肝臟脂肪沉積。
4.根據權利...
【專利技術屬性】
技術研發人員：周華，朱懿可，候飛雪，鄒田德，張翠珍，暴雨婷，劉文靜，劉瑾，黎觀紅，
申請(專利權)人：江西農業大學，
類型：發明
國別省市：
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