【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及動物飼料，具體涉及一種肉牛飼料添加劑及制備方法。
技術介紹
1、目前，對于香菇多糖的研究和應用多集中于醫藥領域，用于治療惡性腫瘤及病毒性肝炎等疾病。近年來，伴隨著畜牧業集約化、規模化的高質量發展，健康養殖、畜產品質量安全也越來越受到消費者廣泛重視，香菇多糖作為一種綠色環保，安全高效的新型免疫調節劑，在畜禽養殖生產中備受從業者關注香菇(lentinulaedodes，l.edodes)屬擔子菌綱(basidiomycetes)、傘菌目(agaricales)、香菇屬(lentinus)，別名花菇、厚菇，是世界第二大食用菌。香菇已被證實具有多種生物活性，其中香菇多糖(lnt)是發揮藥理功能的主要活性成分。
2、香菇多糖在畜禽養殖生產中可顯著促進畜禽生長發育，增強畜禽免疫力，具有抗菌、抗病毒、抗氧化等功能，同時與疫苗配伍可有效提高疫苗在畜禽機體內的抗體水平，延長疫苗在機體內的作用時間，這對降低畜禽疾病發生率意義重大。此外，香菇多糖以其天然性、無毒、無不良反應、無藥殘及無抗藥性的獨特優勢，在畜牧業養殖生產中具有廣闊研究與應用前景。
3、肉牛是重要食品來源，為預防疾病、保障肉牛生長、提高飼料利用率，在全價配合飼料中添加維生素、微量元素、氨基酸等營養性添加劑，也添加抗生素、防霉劑、調味劑等非營養性添加劑。而針對肉牛免疫調節、抗應激問題，營養學家已做了大量研究工作，提出了許多解決措施和方法，如添加益生素、中草藥等取得了不同程度的效果。但益生菌和仲裁要的原料成本較高，因此，急需開發新型飼料添加劑來解決肉牛免
4、為此，本專利技術提出一種利用香菇液體發酵物來作為肉牛飼料添加劑，以調節肉牛免疫功能、預防疾病和提高飼料利用率。
技術實現思路
1、本專利技術意在提供一種肉牛飼料添加劑，包含香菇液體發酵物，能夠調節肉牛免疫、預防疾病和改善肉質以及提高商品價值，是一種無毒副作用、無有害成分殘留且對環境無任何污染的綠色安全飼料添加劑，且香菇液體發酵物能夠激活肉牛免疫系統、促進淋巴細胞轉化和增殖，調節肉牛免疫，抗細菌、抗病毒，預防疾病，提高抗病力、降低死亡率。
2、為了實現上述目的，本專利技術提供如下技術方案：
3、本專利技術提供了一種肉牛飼料添加劑，所述飼料添加劑包括質量分數為80％-100％的香菇液體發酵物。
4、進一步，按如下步驟制備：
5、(1)按要求秤取所需液體發酵物；
6、(2)將上述物料倒入混合機，混合均勻；
7、(3)將混合均勻的飼料添加劑裝袋、封口。
8、進一步，使用時，每1公斤肉牛全價配合飼料添加量為每頭牛25g.d-1。
9、進一步，所述香菇液體發酵物的制備方法包括如下步驟：
10、s1、篩選香菇發酵菌株；
11、s2、優化發酵培養基；
12、s3、進行發酵培養。
13、進一步，所述發酵培養基中碳源物質包括但不限于葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和可溶性淀粉。
14、進一步，在步驟s2中，所述發酵培養基中氮源物質包括但不限于牛肉膏、蛋白胨、酵母提取和大豆粉。
15、進一步，在步驟s2中，所述發酵培養基中碳源物質為可溶性淀粉，所述培養基中氮源選擇為大豆粉。
16、進一步，在步驟s2中，所述發酵培養基的組合為2％的可溶性淀粉、1.8％的大豆粉、0.3％的磷酸二氫鉀、0.1％的硫酸鎂和0.005％的維生素b1。
17、進一步，所述香菇發酵菌株的篩選方法為平板固體培養法或液體搖瓶培養法。
18、進一步，所述發酵培養包括如下步驟：
19、s31、裝液與滅菌
20、在發酵罐中裝入適量的水，加熱至適宜溫度，加入消泡劑與步驟s2所述的發酵培養基，充分攪拌、混勻，進料口倒入，補水至發酵罐中的刻度線處，封口；控制壓力值，115℃滅菌60min；滅菌結束后，循環保溫管口處通入冷凝水，降溫至26-28℃；
21、所述消泡劑的添加質量與發酵罐中總液體的體積比為0.8-1.2g/2l。
22、s32、接菌與培養
23、取香菇發酵菌種，采用火圈接菌法于接菌口快速接入發酵罐，關閉接菌口；于26-28℃、連續恒溫培養7-14d，即得香菇液體發酵物。
24、綜上所述，本專利技術具有以下有益效果：
25、本專利技術提供的香菇液體發酵物用作肉牛的飼料添加劑含有豐富的香菇多糖，具有調劑免疫系統，抗菌、抗病毒、抗寄生蟲、抗腫瘤、抗輻射等廣泛的生理活性，可以大大提高免疫抗病能力，維持動物腸道的健康，提高動物的生產性能和市場效率；從而能夠達到促進肉牛的生長速度，增加免疫力和抗病能力，降低料肉比的效果。
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1.一種肉牛飼料添加劑，其特征在于，所述飼料添加劑包括質量分數為80％-100％的香菇液體發酵物。
2.根據權利要求1所述的一種肉牛飼料添加劑，其特征在于，按如下步驟制備：
3.根據權利要求1所述的一種肉牛飼料添加劑，其特征在于，使用時，每1公斤肉牛全價配合飼料添加量為每頭牛25g.d-1。
4.根據權利要求1-3任一項所述的一種肉牛飼料添加劑，其特征在于，所述香菇液體發酵物的制備方法包括如下步驟：
5.根據權利要求4所述的一種肉牛飼料添加劑，其特征在于，在步驟S2中，所述發酵培養基中碳源物質包括但不限于葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和可溶性淀粉。
6.根據權利要求4所述的一種肉牛飼料添加劑的制備方法，其特征在于，在步驟S2中，所述發酵培養基中氮源物質包括但不限于牛肉膏、蛋白胨、酵母提取和大豆粉。
7.根據權利要求4所述的一種肉牛飼料添加劑的制備方法，其特征在于，在步驟S2中，所述發酵培養基中碳源物質為可溶性淀粉，所述發酵培養基中氮源為大豆粉。
8.根據權利要求4所述的一種肉牛飼料添加劑的制備方法，其特征在
9.根據權利要求4所述的一種肉牛飼料添加劑的制備方法，其特征在于，所述香菇發酵菌株的篩選方法為平板固體培養法或液體搖瓶培養法。
10.根據權利要求4所述的一種肉牛飼料添加劑的制備方法，其特征在于，所述發酵培養包括如下步驟：
...【技術特征摘要】
1.一種肉牛飼料添加劑，其特征在于，所述飼料添加劑包括質量分數為80％-100％的香菇液體發酵物。
2.根據權利要求1所述的一種肉牛飼料添加劑，其特征在于，按如下步驟制備：
3.根據權利要求1所述的一種肉牛飼料添加劑，其特征在于，使用時，每1公斤肉牛全價配合飼料添加量為每頭牛25g.d-1。
4.根據權利要求1-3任一項所述的一種肉牛飼料添加劑，其特征在于，所述香菇液體發酵物的制備方法包括如下步驟：
5.根據權利要求4所述的一種肉牛飼料添加劑，其特征在于，在步驟s2中，所述發酵培養基中碳源物質包括但不限于葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和可溶性淀粉。
6.根據權利要求4所述的一種肉牛飼料添加劑的制備方法，其特征在于，在步驟s2中，所述發...
【專利技術屬性】
技術研發人員：孫樹民，段蕊，曲偉杰，畢峻龍，尹革芬，楊亮宇，魏峰，
申請(專利權)人：云南農業大學，
類型：發明
國別省市：
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