【技術實現步驟摘要】
本技術涉及鹵味食品加工的鹵水過濾領域，特別涉及一種鹵味食品加工的鹵水過濾設備。
技術介紹
1、鹵味，是指將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類鹵味。川鹵在全國最普遍，而川鹵的代表例如廖排骨的陳年鹵汁，多以紅鹵為主。鹵過菜肴的鹵汁，應注意保存，留作下次用。鹵汁用的次數越多，保存時間越長，質量越佳，味道越美。這是因為鹵汁內所含的可溶性蛋白質等成分越來越多的緣故。在鹵制品生產加個過程中，鹵水鹵完食品后，在鹵水中會存在許多食物雜質，當進行下一次鹵制時，食物雜質會影響到鹵制出來的食品的品質，為此在使用鹵水對食品進行鹵制之前，需要對鹵水進行過濾，將鹵水中的雜質過濾出來，達到提高鹵水的品質的目的。
2、經檢索專利：一種鹵味食品加工的鹵水過濾設備(公開號：cn218573010u)中，該技術提供一種鹵味食品加工的鹵水過濾設備，包括安裝管、分離容器和蓋體；所述分離容器活動安裝在所述安裝管的內腔，用于封閉所述分離容器的所述蓋體通過螺紋與所述安裝管的外壁可拆卸連接，通過設置活動安裝在安裝管內的分離容器，通過螺紋與安裝管可拆卸連接的蓋體，從而能夠在分離容器靜置過濾鹵水后，將三者分離，從而能夠方便地清洗安裝管內壁、分離容器的過濾孔和蓋體的內壁。
3、上述一種鹵味食品加工的鹵水過濾設備雖然能夠在分離容器靜置過濾鹵水后，將三者分離，從而能夠方便地清洗安裝管內壁、分離容器的過濾孔和蓋體的內壁，但是過濾之后料渣不方便取出，并且在取出鹵水時沒有二次過濾，鹵水可能過濾不干凈。
技術實現思路
1、本技術的目的在于提供一種鹵味食品加工的鹵水過濾設備，以解決上述
技術介紹
中提出的過濾之后料渣不方便取出，并且在取出鹵水時沒有二次過濾，鹵水可能過濾不干凈的問題。
2、為實現上述目的，本技術提供如下技術方案：一種鹵味食品加工的鹵水過濾設備，包括鹵味桶，所述鹵味桶底部安裝有支架，所述支架底部安裝有支撐腿，所述支撐腿上還安裝有支撐板，所述支撐板頂部安裝有氣缸，所述氣缸頂部安裝有伸縮軸，所述伸縮軸頂部安裝有第一連接塊，所述第一連接塊頂部連接有過濾桶，所述鹵味桶底部安裝有出水管，所述出水管上安裝有第一出水閥，所述出水管底部還安裝有接口，所述接口上安裝有過濾網，所述過濾網用螺栓固定在接口上，所述過濾網底部固定連接有連接管，所述連接管底部安裝有軟管，所述軟管一端插入第二桶蓋內部，所述第二桶蓋底部設置有儲存桶，所述儲存桶上開設有觀察窗。
3、優選地，所述鹵味桶底部設置有支架，所述支架底部安裝有支撐腿。
4、優選地，所述支撐腿底部安裝有萬向輪組，所述萬向輪組上設置有剎車片。
5、優選地，所述鹵味桶頂部設置有第一桶蓋。
6、優選地，所述第一桶蓋頂部連接有第二連接塊，所述第二連接塊頂部安裝有提帽。
7、優選地，所述儲存桶上還安裝有出水口。
8、優選地，所述出水口頂部安裝有第二出水閥。
9、本技術的技術效果和優點：
10、1、通過設置鹵味桶、支撐板、氣缸、伸縮軸、第一連接塊、過濾桶、第一桶蓋、第二連接塊、提帽，在使用該裝置時可以先用將該加工的食品放入過濾桶內直接加工，在加工完成可以通過打開提帽底部的第二連接塊底部連接的第一桶蓋，再通過打開鹵味桶底部支撐板上的氣缸，氣缸運作帶動伸縮軸運動，伸縮軸運動帶動第一連接塊上連接的過濾桶進行上下運動，將過濾桶升到頂部，這樣方便取出鹵味和料渣，提高了工作效率；
11、2、通過設置出水管、第一出水閥、接口、過濾網、螺栓、連接管、軟管、第二桶蓋、儲存桶、觀察窗、出水口、第二出水閥，在第一次過濾完成后難免還會存在細小的料渣，所以需要二次過濾，此時可以打開出水管上的第一出水閥將鹵水放出，出水管底部安裝有接口，接口底部安裝有過濾網，過濾網用螺栓固定在接口上，過濾網底部還安裝有連接管，鹵水會通過出水管經過過濾網進行二次過濾到達連接管內，連接管底部安裝有軟管，軟管一端插入第二桶蓋將二次過濾后的鹵水輸出到儲存桶內，還可以通過儲存桶上的觀察窗觀察儲存了多少鹵水，其次儲存桶上還安裝有出水口，出水口頂部還安裝有第二出水閥，方便隨時取出過濾后的鹵水。
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1.一種鹵味食品加工的鹵水過濾設備，包括鹵味桶(1)，其特征在于：所述鹵味桶(1)底部安裝有支架(2)，所述支架(2)底部安裝有支撐腿(3)，所述支撐腿(3)上還安裝有支撐板(6)，所述支撐板(6)頂部安裝有氣缸(7)，所述氣缸(7)頂部安裝有伸縮軸(8)，所述伸縮軸(8)頂部安裝有第一連接塊(9)，所述第一連接塊(9)頂部連接有過濾桶(10)，所述鹵味桶(1)底部安裝有出水管(14)，所述出水管(14)上安裝有第一出水閥(15)，所述出水管(14)底部還安裝有接口(16)，所述接口(16)上安裝有過濾網(17)，所述過濾網(17)用螺栓(18)固定在接口(16)上，所述過濾網(17)底部固定連接有連接管(19)，所述連接管(19)底部安裝有軟管(20)，所述軟管(20)一端插入第二桶蓋(21)內部，所述第二桶蓋(21)底部設置有儲存桶(22)，所述儲存桶(22)上開設有觀察窗(23)。
2.根據權利要求1所述的一種鹵味食品加工的鹵水過濾設備，其特征在于：所述鹵味桶(1)底部設置有支架(2)，所述支架(2)底部安裝有支撐腿(3)。
3.根據權利要求2所述的
4.根據權利要求1所述的一種鹵味食品加工的鹵水過濾設備，其特征在于：所述鹵味桶(1)頂部設置有第一桶蓋(11)。
5.根據權利要求4所述的一種鹵味食品加工的鹵水過濾設備，其特征在于：所述第一桶蓋(11)頂部連接有第二連接塊(12)，所述第二連接塊(12)頂部安裝有提帽(13)。
6.根據權利要求1所述的一種鹵味食品加工的鹵水過濾設備，其特征在于：所述儲存桶(22)上還安裝有出水口(24)。
7.根據權利要求6所述的一種鹵味食品加工的鹵水過濾設備，其特征在于：所述出水口(24)頂部安裝有第二出水閥(25)。
...【技術特征摘要】
1.一種鹵味食品加工的鹵水過濾設備，包括鹵味桶(1)，其特征在于：所述鹵味桶(1)底部安裝有支架(2)，所述支架(2)底部安裝有支撐腿(3)，所述支撐腿(3)上還安裝有支撐板(6)，所述支撐板(6)頂部安裝有氣缸(7)，所述氣缸(7)頂部安裝有伸縮軸(8)，所述伸縮軸(8)頂部安裝有第一連接塊(9)，所述第一連接塊(9)頂部連接有過濾桶(10)，所述鹵味桶(1)底部安裝有出水管(14)，所述出水管(14)上安裝有第一出水閥(15)，所述出水管(14)底部還安裝有接口(16)，所述接口(16)上安裝有過濾網(17)，所述過濾網(17)用螺栓(18)固定在接口(16)上，所述過濾網(17)底部固定連接有連接管(19)，所述連接管(19)底部安裝有軟管(20)，所述軟管(20)一端插入第二桶蓋(21)內部，所述第二桶蓋(21)底部設置有儲存桶(22)，所述儲存桶(22)上開設有觀察窗(23)。
2.根據權利要求1所述的一種...
【專利技術屬性】
技術研發人員：胡玉發，胡勇，朱道正，趙敏，
申請(專利權)人：安徽悠之優味食品有限公司，
類型：新型
國別省市：
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