【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及穩定劑領域，具體涉及一種5-ala液體的穩定劑。
技術介紹
1、5-氨基乙酰丙酸(5-aminolevulinic?acid)，又稱5-氨基-4-酮戊酸，簡稱5-ala，是生物體內天然存在的一種功能性非蛋白質氨基酸，它是所有卟啉化合物(血紅素、葉綠素、維生素b12以及細胞色素)生物合成的共同前體，廣泛存在于細菌、真菌、動物及植物等生命體內，對細胞能量代謝有重要影響。ala具有生物可降解和無毒無殘留的優點，在醫藥、農藥、化工等領域應用廣泛。在農業領域，5-ala具有植物生長刺激素的作用，可以促進農作物的生長，提高農產品的產量和品質；在飼料領域，可以改善貧血，提高動物的免疫力；在醫藥領域，ala用作新一代光動力學藥物，用于癌癥診斷和治療；此外，ala還作為添加成分用于化妝品以及保健食品。
2、目前，5-ala的生產工藝中，提取純化中損失率較高，而液體制劑具有明顯的成本優勢。同時，現有論文等文獻也多有報道，5-ala在液體中的穩定性隨初始濃度、ph值和儲存溫度的升高而降低，光照和溶氧會加速5-氨基乙酰丙酸的分解。已知5-ala的水溶液不穩定，現有研究表明，5-ala是一種a-氨酮，在有氧和微堿性條件下，可以自動烯醇化，生成活性氧自由基。在堿性條件下，兩個分子5-ala可以自動形成二氫吡嗪和2,5-β-羧基乙基吡嗪。因而，二聚縮合作用可能是高濃度5-ala水溶液不穩定的主要原因。
3、為提高5-ala在運輸和存儲過程中的穩定性和安全性，中國專利申請cn117799917a公開了一種5-氨基乙酰丙酸運
4、然而，5-ala的濃度越高，穩定性就越差，因此，研究高濃度5-ala穩定劑對貯藏、運輸和使用有重要意義。因此，開發高濃度5-ala穩定液體制劑，對該產品在醫藥、農藥、化工等領域的廣泛使用有重要意義。
技術實現思路
1、為解決以上技術問題，本專利技術旨在提供一種5-ala液體的穩定劑，提高高濃度5-ala在液體環境中的穩定性。
2、本專利技術的另一目的是提供果膠用于穩定5-ala液體的應用。
3、根據本專利技術的5-ala液體的穩定劑，其配方為包括防腐劑和抗氧化劑，其特征在于，還包括ph緩沖劑、果膠。
4、在本專利技術的一些實施例中，所述防腐劑包括苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀或丙酸鈣。
5、在本專利技術的一些實施例中，所述ph緩沖劑包括磷酸氫二鈉-檸檬酸緩沖液、乙醇-醋酸銨緩沖液、檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液或甘氨酸-鹽酸緩沖液。在一個具體的實施例中，具體地，所述ph緩沖劑為檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液。
6、在本專利技術的一些實施例中，所述抗氧化劑包括維生素c、維生素e、谷胱甘肽、叔丁基對羥基茴香醚(bha)、2,6-二叔丁基對甲酚(bht)、亞硫酸鈉-氯化鈷或焦亞硫酸鈉。在一個具體的實施例中，具體地，所述抗氧化劑為亞硫酸鈉-氯化鈷或焦亞硫酸鈉。
7、在本專利技術的一些實施例中，其中，果膠與5-ala液體的濃度比為1:1～3。
8、本專利技術的有益效果：
9、5-ala的穩定性需要維持在在酸性環境，此外高溫所引起的分子間碰撞加劇也是影響其穩定性的原因之一。而對于其他的活性體系來說，穩定劑如最常見的edta、hedta，是在堿性環境中溶解的，對5-ala不適用。本專利技術的專利技術人意外地發現，在食品添加劑領域中用作增稠劑、乳化劑的果膠對5-ala的穩定性有意外的優異效果。
10、通過穩定ph、抗氧化和介質吸附的方法，提高5-ala在液體環境中的穩定性。5-ala液體制劑室溫下密閉保存100天，降解率低于5％。
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1.一種5-氨基乙酰丙酸的穩定劑，包括防腐劑和抗氧化劑，其特征在于，還包括pH緩沖劑、果膠。
2.根據權利要求1所述的5-氨基乙酰丙酸的穩定劑，其特征在于，所述防腐劑為選自苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀或丙酸鈣中的一種或多種。
3.根據權利要求1所述的5-氨基乙酰丙酸的穩定劑，其特征在于，所述抗氧化劑為維生素C、維生素E、谷胱甘肽、叔丁基對羥基茴香醚、2,6-二叔丁基對甲酚、亞硫酸鈉-氯化鈷或焦亞硫酸鈉中的一種或多種。
4.根據權利要求3所述的5-氨基乙酰丙酸的穩定劑，其特征在于，所述抗氧化劑為亞硫酸鈉-氯化鈷或焦亞硫酸鈉。
5.根據權利要求1所述的5-氨基乙酰丙酸的穩定劑，其特征在于，所述pH緩沖劑為磷酸氫二鈉-檸檬酸緩沖液、乙醇-醋酸銨緩沖液、檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液或甘氨酸-鹽酸緩沖液。
6.根據權利要求5所述的5-氨基乙酰丙酸的穩定劑，其特征在于，所述pH緩沖劑為檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液。
7.果膠用于穩定5-氨基乙酰丙酸液體的應用。
8.根據權利要求7所述的應用，其特征在于，所述果膠與5
...【技術特征摘要】
1.一種5-氨基乙酰丙酸的穩定劑，包括防腐劑和抗氧化劑，其特征在于，還包括ph緩沖劑、果膠。
2.根據權利要求1所述的5-氨基乙酰丙酸的穩定劑，其特征在于，所述防腐劑為選自苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀或丙酸鈣中的一種或多種。
3.根據權利要求1所述的5-氨基乙酰丙酸的穩定劑，其特征在于，所述抗氧化劑為維生素c、維生素e、谷胱甘肽、叔丁基對羥基茴香醚、2,6-二叔丁基對甲酚、亞硫酸鈉-氯化鈷或焦亞硫酸鈉中的一種或多種。
4.根據權利要求3所述的5-氨基乙酰丙酸的穩定劑，其特...
【專利技術屬性】
技術研發人員：徐鐘，陶怡，韋欣，李陽源，林影，
申請(專利權)人：廣東溢多利生物科技股份有限公司，
類型：發明
國別省市：
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