【技術實現步驟摘要】
本技術涉及荷臺柜，尤其涉及溫控式雙通熱風荷臺柜。
技術介紹
1、荷臺柜是廚房設備中的一種，通常用于餐廳、酒店、食堂等場所的廚房內，它主要用來暫存和分類擺放已經烹飪好的菜品，以便于服務員或廚師快速取用，并將菜品送至顧客桌上或進行下一道加工工序。
2、荷臺柜作為廚房的一部分，荷臺柜內部的清潔程度直接影響到廚房的整體衛生狀況，荷臺柜內部長期不清潔，會積累食物殘渣等污物，但是在現有技術中，在對荷臺柜進行清潔時，一般是人員運用清潔工具伸入荷臺柜的內部進行清潔，人員不易對于荷臺柜內深度位置處的食物殘渣等污物進行清潔，加重了人員的清潔工作負擔，且食物殘渣等污物長時間積累在荷臺柜的深度位置會導致細菌、霉菌和其他微生物的滋生，會污染存放在荷臺柜的食品，增加食品安全風險。
技術實現思路
1、本技術的目的是為了解決現有技術中存在的在對荷臺柜進行清潔時，一般是人員運用清潔工具伸入荷臺柜的內部進行清潔，人員不易對于荷臺柜內深度位置處的食物殘渣等污物進行清潔，加重了人員的清潔工作負擔，且食物殘渣等污物長時間積累在荷臺柜的深度位置會導致細菌、霉菌和其他微生物的滋生，會污染存放在荷臺柜的食品，增加食品安全風險的問題。
2、為了實現上述目的，本技術采用了如下技術方案：溫控式雙通熱風荷臺柜，包括：荷臺柜，所述荷臺柜的內腔設置有兩個放置板，所述放置板的中心位置處設置有隔板，所述隔板的一側開設有通槽，所述通槽的內腔設置有往復絲桿，所述往復絲桿的外圈套設有螺套，所述螺套的外圈套接有方塊，所述方塊的兩
3、作為一種優選的實施方式，所述連接板的頂部固定連接有刮板二，所述放置板的兩端分別與相鄰的荷臺柜的內壁固定連接，其中一個所述隔板的頂部與相鄰的放置板的底部固定連接，另一個所述隔板的頂部與相鄰的荷臺柜的內腔頂部固定連接。
4、采用上述進一步方案的技術效果是：通過放置板和隔板的設置，將荷臺柜的內腔分為多個區域，可以便于分類儲存，合理利用荷臺柜的空間。
5、作為一種優選的實施方式，所述荷臺柜的一側中心位置處固定安裝有保護殼，所述往復絲桿的一端與相鄰的通槽的一側轉動連接，所述往復絲桿的另一端貫穿相鄰的通槽的內壁延伸至保護殼的內腔。
6、采用上述進一步方案的技術效果是：通過保護殼的設置，保護了保護殼內部設置的結構。
7、作為一種優選的實施方式，所述刮板一的底部與放置板的頂部相貼合，其中一個所述刮板二的頂部與荷臺柜的內腔頂部貼合，另一個所述刮板二的一側與相鄰的放置板的底部相貼合。
8、采用上述進一步方案的技術效果是：通過刮板一和刮板二的設置，可以對于荷臺柜內部的食物殘渣等污物進行清除。
9、作為一種優選的實施方式，所述往復絲桿的延伸端固定連接有皮帶輪，兩個所述皮帶輪之間通過皮帶纏繞連接。
10、采用上述進一步方案的技術效果是：通過皮帶輪的設置，皮帶輪轉動的同時可以帶動往復絲桿一起轉動。
11、作為一種優選的實施方式，所述保護殼的一側固定安裝有電機，所述電機的輸出軸貫穿相鄰保護殼的側壁與相鄰的皮帶輪的一端傳動連接，所述方塊的外表面與通槽的內腔滑動連接。
12、采用上述進一步方案的技術效果是：通過電機的設置，可以傳動皮帶輪。
13、作為一種優選的實施方式，兩個所述放置板上下設置，兩個所述外殼相對稱設置。
14、采用上述進一步方案的技術效果是：通過外殼的設置，對于外殼內部的結構起到保護作用。
15、作為一種優選的實施方式：所述荷臺柜的頂部開設有放置槽，所述荷臺柜的一側的外表面的兩側均通過鉸鏈轉動連接有擋板，所述擋板的一側固定連接有把手。
16、采用上述進一步方案的技術效果是：通過放置槽的設置，人員可以在放置槽的內部放置雜物增加儲物空間。
17、與現有技術相比，本技術的優點和積極效果在于，
18、1.本技術，人員可對于荷臺柜內深度位置處的食物殘渣等污物進行清潔，減輕了人員的清潔工作負擔，不會使得食物殘渣等污物長時間積累在荷臺柜的深度位置，減少了細菌、霉菌和其他微生物的滋生，使得存放在荷臺柜的食品保持了干凈的衛生環境，減少了食品安全風險。
19、2.本技術，運用一個驅動源電機，簡化了操作，節省了能源，降低了裝置能耗，只使用一個驅動源電機，因此維護和保養工作也更為集中和統一，這有助于降低維護成本，并延長設備的使用壽命。
本文檔來自技高網...【技術保護點】
1.溫控式雙通熱風荷臺柜，包括：荷臺柜(1)，其特征在于：所述荷臺柜(1)的內腔設置有兩個放置板(5)，所述放置板(5)的中心位置處設置有隔板(6)，所述隔板(6)的一側開設有通槽(9)，所述通槽(9)的內腔設置有往復絲桿(10)，所述往復絲桿(10)的外圈套設有螺套(11)，所述螺套(11)的外圈套接有方塊(22)，所述方塊(22)的兩側均固定連接有連接板(7)，所述連接板(7)底部固定連接有刮板一(8)，所述荷臺柜(1)的一側固定安裝有兩個外殼(16)，所述外殼(16)的內腔固定安裝有吹風機(18)，所述外殼(16)的內腔且位于吹風機(18)的下方固定安裝有電阻絲加熱器(19)，所述外殼(16)的底部固定連接有傳輸管(17)，所述傳輸管(17)的一端貫穿相鄰的荷臺柜(1)的一側延伸至荷臺柜(1)的內部，所述荷臺柜(1)的內腔固定安裝有輸風管(20)，所述輸風管(20)的一端與傳輸管(17)的一端固定連接。
2.根據權利要求1所述的溫控式雙通熱風荷臺柜，其特征在于：所述連接板(7)的頂部固定連接有刮板二(21)，所述放置板(5)的兩端分別與相鄰的荷臺柜(1)的內壁固
3.根據權利要求1所述的溫控式雙通熱風荷臺柜，其特征在于：所述荷臺柜(1)的一側中心位置處固定安裝有保護殼(15)，所述往復絲桿(10)的一端與相鄰的通槽(9)的一側轉動連接，所述往復絲桿(10)的另一端貫穿相鄰的通槽(9)的內壁延伸至保護殼(15)的內腔。
4.根據權利要求2所述的溫控式雙通熱風荷臺柜，其特征在于：所述刮板一(8)的底部與放置板(5)的頂部相貼合，其中一個所述刮板二(21)的頂部與荷臺柜(1)的內腔頂部貼合，另一個所述刮板二(21)的一側與相鄰的放置板(5)的底部相貼合。
5.根據權利要求3所述的溫控式雙通熱風荷臺柜，其特征在于：所述往復絲桿(10)的延伸端固定連接有皮帶輪(12)，兩個所述皮帶輪(12)之間通過皮帶(13)纏繞連接。
6.根據權利要求3所述的溫控式雙通熱風荷臺柜，其特征在于：所述保護殼(15)的一側固定安裝有電機(14)，所述電機(14)的輸出軸貫穿相鄰保護殼(15)的側壁與相鄰的皮帶輪(12)的一端傳動連接，所述方塊(22)的外表面與通槽(9)的內腔滑動連接。
7.根據權利要求1所述的溫控式雙通熱風荷臺柜，其特征在于：兩個所述放置板(5)上下設置，兩個所述外殼(16)相對稱設置。
8.根據權利要求1所述的溫控式雙通熱風荷臺柜，其特征在于：所述荷臺柜(1)的頂部開設有放置槽(2)，所述荷臺柜(1)的一側的外表面的兩側均通過鉸鏈轉動連接有擋板(3)，所述擋板(3)的一側固定連接有把手(4)。
...【技術特征摘要】
1.溫控式雙通熱風荷臺柜，包括：荷臺柜(1)，其特征在于：所述荷臺柜(1)的內腔設置有兩個放置板(5)，所述放置板(5)的中心位置處設置有隔板(6)，所述隔板(6)的一側開設有通槽(9)，所述通槽(9)的內腔設置有往復絲桿(10)，所述往復絲桿(10)的外圈套設有螺套(11)，所述螺套(11)的外圈套接有方塊(22)，所述方塊(22)的兩側均固定連接有連接板(7)，所述連接板(7)底部固定連接有刮板一(8)，所述荷臺柜(1)的一側固定安裝有兩個外殼(16)，所述外殼(16)的內腔固定安裝有吹風機(18)，所述外殼(16)的內腔且位于吹風機(18)的下方固定安裝有電阻絲加熱器(19)，所述外殼(16)的底部固定連接有傳輸管(17)，所述傳輸管(17)的一端貫穿相鄰的荷臺柜(1)的一側延伸至荷臺柜(1)的內部，所述荷臺柜(1)的內腔固定安裝有輸風管(20)，所述輸風管(20)的一端與傳輸管(17)的一端固定連接。
2.根據權利要求1所述的溫控式雙通熱風荷臺柜，其特征在于：所述連接板(7)的頂部固定連接有刮板二(21)，所述放置板(5)的兩端分別與相鄰的荷臺柜(1)的內壁固定連接，其中一個所述隔板(6)的頂部與相鄰的放置板(5)的底部固定連接，另一個所述隔板(6)的頂部與相鄰的荷臺柜(1)的內腔頂部固定連接。
3.根據權利要求1所述的溫控式雙通熱風荷臺柜，其特征在于：所述荷臺柜(1)的一側...
【專利技術屬性】
技術研發人員：李瑞亳，李瑞康，
申請(專利權)人：貴陽慷豪不銹鋼廚房設備有限公司，
類型：新型
國別省市：
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