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    一種疊味調料制造技術

    技術編號:44024044 閱讀:9 留言:0更新日期:2025-01-15 01:06
    本發明專利技術涉及一種疊味調料,制作時先稱取食用油、花椒、黑胡椒粉、黃油、蠔油、味極鮮醬油、食鹽和糖水等原料。將食用油加熱放入花椒炸香后撈出,加入黃油融化后再加入黑胡椒粉攪拌,依次加入其他原料,煮沸后小火熬制3?5分鐘至濃稠,冷卻后裝瓶密封保存。該調料優點在于通過合理搭配形成獨特疊味,口感豐富滿足不同口味需求;營養豐富,含多種營養成分;制作簡單,無需復雜設備技術,適合家庭和工業化生產;用途廣泛,可用于多種菜肴烹飪。解決了現有調料口味單一問題,克服了傳統調料營養易流失缺點,滿足了消費者對便捷美味調料的需求,提高了烹飪效率和樂趣。

    【技術實現步驟摘要】

    本專利技術涉及一種疊味調料


    技術介紹

    1、在當今的市場環境下,調料作為烹飪中不可或缺的元素,其種類確實日益豐富。然而,現有的調料產品雖然數量眾多,但普遍存在口味單一的問題。

    2、一方面,常見的調料如鹽、糖、醬油、醋等,雖然在基礎調味上發揮著重要作用,但它們往往只能提供單一的味道層次。例如,鹽主要帶來咸味,糖主要提供甜味,無法滿足消費者對于復雜、豐富口味的追求。另一方面,一些復合調料雖然在一定程度上增加了口味的多樣性,但往往只是幾種單一調料的簡單組合,缺乏真正的獨特疊味。這種簡單組合的復合調料在口味上缺乏創新性和深度,難以給消費者帶來全新的味覺體驗。此外,隨著人們生活水平的提高和飲食文化的多元化發展,消費者對于調料的口味要求也越來越高。他們不再滿足于傳統的單一味道,而是渴望嘗試具有獨特疊味的調料,以豐富自己的餐桌和烹飪體驗。這種需求在家庭烹飪、餐飲行業等領域都表現得尤為明顯。家庭消費者希望通過使用獨特的調料,為家人制作出更加美味可口的菜肴;餐飲行業則需要具有特色的調料來提升菜品的競爭力,吸引更多的顧客。

    3、綜上所述,目前市場上調料口味單一的現狀難以滿足消費者對豐富口味的需求,開發一種具有獨特疊味的調料具有重要的現實意義和廣闊的市場前景。


    技術實現思路

    1、本專利技術的目的在于提供一種疊味調料,以解決上述
    技術介紹
    中提出的問題。

    2、為解決上述技術問題,本專利技術提供的技術方案為:一種疊味調料,由以下步驟制作而成:

    3、1)稱取原料:食用油110-130g、花椒4-6g、黑胡椒粉8-10g、黃油18-22g、蠔油110-130g、味極鮮醬油340-360g、食鹽12-16g、糖水480-492g;

    4、2)將食用油加熱,放入花椒炸出香味,撈出花椒;

    5、3)加入黃油,待黃油融化后,加入黑胡椒粉攪拌均勻;

    6、4)依次加入蠔油、味極鮮醬油、食鹽和糖水,攪拌均勻,煮沸后小火熬制3-5min,直至調料濃稠;

    7、5)冷卻后裝瓶密封保存。

    8、作為優選,所述步驟1)中稱取原料:食用油110g、花椒6g、黑胡椒粉8g、黃油22g、蠔油110g、味極鮮醬油360g、食鹽12g、糖水492g。

    9、作為優選,所述步驟1)中稱取原料:食用油130g、花椒4g、黑胡椒粉10g、黃油18g、蠔油130g、味極鮮醬油340g、食鹽16g、糖水480g。

    10、作為優選,所述步驟1)中稱取原料:食用油120g、花椒5g、黑胡椒粉9g、黃油20g、蠔油120g、味極鮮醬油350g、食鹽14g、糖水486g。

    11、作為優選,所述步驟1)中稱取原料:食用油110g、花椒4g、黑胡椒粉8g、黃油22g、蠔油130g、味極鮮醬油360g、食鹽12g、糖水492g。

    12、作為優選,所述步驟3)中小火熬制3min。

    13、作為優選,所述步驟3)中小火熬制5min

    14、作為優選,所述步驟3)中小火熬制4min。

    15、本專利技術優點在于:具備獨特疊味:通過多種原料的合理搭配,形成了獨特的疊味,口感豐富,能滿足消費者對不同口味的需求。營養豐富:調料中含有多種營養成分,如花椒中的揮發油、黑胡椒粉的抗氧化物質、蠔油的氨基酸等,具有一定的營養價值。制作簡單:制作方法簡單易行,不需要復雜的設備和技術,適合家庭和工業化生產。用途廣泛:可用于烹飪各種菜肴,如炒菜、燉菜、涼拌菜等,能為菜肴增添獨特的風味。解決了現有調料口味單一的問題,提供了一種具有豐富疊味的調料。克服了傳統調料制作過程中營養成分容易流失的缺點,保留了更多的營養成分。滿足了消費者對便捷、美味調料的需求,提高了烹飪的效率和樂趣。

    本文檔來自技高網...

    【技術保護點】

    1.一種疊味調料,其特征在于,由以下步驟制作而成:

    2.根據權利要求1所描述的一種疊味調料,其特征在于:所述步驟1)中稱取原料:食用油110g、花椒6g、黑胡椒粉8g、黃油22g、蠔油110g、味極鮮醬油360g、食鹽12g、糖水492g。

    3.根據權利要求1所描述的一種疊味調料,其特征在于:所述步驟1)中稱取原料:食用油130g、花椒4g、黑胡椒粉10g、黃油18g、蠔油130g、味極鮮醬油340g、食鹽16g、糖水480g。

    4.根據權利要求1所描述的一種疊味調料,其特征在于:所述步驟1)中稱取原料:食用油120g、花椒5g、黑胡椒粉9g、黃油20g、蠔油120g、味極鮮醬油350g、食鹽14g、糖水486g。

    5.根據權利要求1所描述的一種疊味調料,其特征在于:所述步驟1)中稱取原料:食用油110g、花椒4g、黑胡椒粉8g、黃油22g、蠔油130g、味極鮮醬油360g、食鹽12g、糖水492g。

    6.根據權利要求1-5任一項所描述的一種疊味調料,其特征在于:所述步驟3)中小火熬制3min。

    7.根據權利要求1-5任一項所描述的一種疊味調料,其特征在于:所述步驟3)中小火熬制5min。

    8.根據權利要求1-5任一項所描述的一種疊味調料,其特征在于:所述步驟3)中小火熬制4min。

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    【技術特征摘要】

    1.一種疊味調料,其特征在于,由以下步驟制作而成:

    2.根據權利要求1所描述的一種疊味調料,其特征在于:所述步驟1)中稱取原料:食用油110g、花椒6g、黑胡椒粉8g、黃油22g、蠔油110g、味極鮮醬油360g、食鹽12g、糖水492g。

    3.根據權利要求1所描述的一種疊味調料,其特征在于:所述步驟1)中稱取原料:食用油130g、花椒4g、黑胡椒粉10g、黃油18g、蠔油130g、味極鮮醬油340g、食鹽16g、糖水480g。

    4.根據權利要求1所描述的一種疊味調料,其特征在于:所述步驟1)中稱取原料:食用油120g、花椒5g、黑胡椒粉9g、黃油2...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:康渝春
    申請(專利權)人:康渝春
    類型:發明
    國別省市:

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