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【技術實現步驟摘要】
本申請涉及解凍機,特別是涉及一種解凍時間預測方法、解凍機和存儲介質。
技術介紹
1、奶茶類型門店中需要對各類凍品例如冷凍果汁進行解凍,但是工作人員對解凍完成時間無法預測,解凍時間過短可能導致食品沒有完全解凍,解凍時間過長則可能降低果汁的風味口感,因此解凍時需要人為關注并查看,造成多余的等待且效率低下甚至品質失控。
技術實現思路
1、基于此,提供一種解凍時間預測方法、解凍機和存儲介質,改善現有技術中難以預測解凍時間的問題。
2、一方面,提供一種解凍時間預測方法,應用于包括凍品與解凍介質的解凍系統中,所述方法包括:
3、獲取解凍介質和凍品的狀態屬性,所述狀態屬性至少包括解凍介質的溫度、解凍介質質量、凍品類型以及凍品類型對應的凍品數量,其中,所述凍品類型關聯凍品的解凍系數、單品解凍所需的吸熱量;
4、根據所述狀態屬性,獲得凍品關于時間的累計吸熱量;
5、預估所述累計吸熱量達到解凍所需的目標吸熱量的時間,獲得解凍所需的預測時長,其中,所述目標吸熱量根據單品解凍所需的吸熱量和所述凍品數量確定。
6、在一個實施例中,所述根據所述狀態屬性,獲得凍品關于時間的累計吸熱量,包括:
7、根據所述狀態屬性,獲得預測的解凍介質與凍品的溫度序列;
8、根據所述解凍系數和凍品數量,確定解凍介質與凍品的溫度序列對應的每一溫度差下的吸熱速率;
9、根據所述溫度序列、吸熱速率獲得凍品關于時間的累計吸熱量。
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11、根據當前評價期的解凍介質和凍品的初始溫度,獲得當前評價期的溫度差;
12、根據所述解凍系數、凍品數量和當前評價期的所述溫度差,確定當前評價期的所述吸熱速率;
13、基于當前評價期的所述吸熱速率,確定當前評價期的吸熱量;
14、根據當前評價期的所述吸熱量,確定預測的解凍介質和凍品的期末溫度;
15、將所述期末溫度作為下一評價期的初始溫度;
16、根據多個評價期的初始溫度的組合,獲得所述溫度序列。
17、在一個實施例中,所述獲得解凍所需的預測時長之后,還包括:
18、獲取解凍介質的實時溫度序列;
19、根據所述實時溫度序列,獲得對應的實際吸熱量;
20、根據所述實際吸熱量,修正所述吸熱速率;
21、根據修正的所述吸熱速率,修正解凍介質與凍品的預測的溫度序列;
22、根據修正后的預測的所述溫度序列、修正的所述吸熱速率,獲得凍品關于時間的累計吸熱量,以獲得修正的預測時長。
23、在一個實施例中,在吸熱速率不同的凍品的類型數量大于或等于2的情況下,所述獲得預測的解凍介質與凍品的溫度序列,包括:
24、根據當前評價期的解凍介質的初始溫度、各類型的凍品的初始溫度,獲得當前評價期各類型的凍品對應的溫度差;
25、基于所述各類型的凍品對應的溫度差、凍品類型對應的解凍系數,確定當前評價期各類型的凍品對應的所述吸熱速率;
26、基于各類型的凍品對應的所述吸熱速率,確定各類型的凍品在當前評價期的吸熱量,以確定各類型的凍品的期末溫度;
27、根據各類型的凍品在當前評價期的吸熱量之和,確定解凍介質的期末溫度;
28、將所述解凍介質的期末溫度、各類型的凍品的期末溫度,作為下一評價期的初始溫度。
29、在一個實施例中,所述獲得解凍所需的預測時長,包括:
30、單獨累計各類型的凍品對應的吸熱量,獲得各類型的凍品各自對應的所述累計吸熱量;
31、確定所述累計吸熱量達到凍品類型對應的目標吸熱量的時間,為該類型對應的所述預測時長。
32、在一個實施例中,所述獲取解凍介質和凍品的狀態屬性,還包括:
33、獲取凍品的運動頻率和運動幅度;
34、根據所述運動頻率和運動幅度,從預設的關聯關系中確定凍品類型對應的解凍系數。
35、在一個實施例中,所述獲取解凍介質和凍品的狀態屬性,還包括:
36、獲取解凍介質的外部熱能增減量,以根據所述外部熱能增減量修正所述預測時長。
37、另一方面,提供一種解凍機,所述解凍機包括:
38、機體,構造有一容納腔,所述容納腔用于容納解凍介質以及至少一種類型的凍品;
39、控制器,用于獲得所述凍品的解凍所需的預測時長;
40、提示單元,連接所述控制器,用于提示凍品對應的所述預測時長;
41、其中,所述控制器運行時,獲取解凍介質和凍品的狀態屬性,所述狀態屬性至少包括解凍介質的溫度、解凍介質質量、凍品類型以及凍品類型對應的凍品數量,其中,所述凍品類型關聯凍品的解凍系數、單品解凍所需的吸熱量;根據所述狀態屬性,獲得凍品關于時間的累計吸熱量;預估所述累計吸熱量達到解凍所需的目標吸熱量的時間,獲得解凍所需的預測時長,其中,所述目標吸熱量根據單品解凍所需的吸熱量和所述凍品數量確定。
42、還提供一種計算機可讀存儲介質,其上存儲有計算機程序,所述計算機程序被處理器執行時實現所述的方法。
43、上述解凍時間預測方法、解凍機和存儲介質,通過凍品與介質進行換熱而實現解凍,通過獲取解凍介質和凍品的狀態屬性,再根據狀態屬性獲得凍品關于時間的累計吸熱量,即預測得到凍品的累計吸熱量關于時間的關系,從而能夠預估累計吸熱量達到解凍所需的目標吸熱量的時間,獲得解凍所需的預測時長;通過對解凍所需的時長進行預測,幫助用戶合理安排解凍計劃。
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1.一種解凍時間預測方法,其特征在于,應用于包括凍品與解凍介質的解凍系統中,所述方法包括:
2.根據權利要求1所述的解凍時間預測方法,其特征在于,所述根據所述狀態屬性,獲得凍品關于時間的累計吸熱量,包括:
3.根據權利要求2所述的解凍時間預測方法,其特征在于,所述獲得預測的解凍介質與凍品的溫度序列,包括:
4.根據權利要求2所述的解凍時間預測方法,其特征在于,所述獲得解凍所需的預測時長之后,還包括:
5.根據權利要求2所述的解凍時間預測方法,其特征在于,在吸熱速率不同的凍品的類型數量大于或等于2的情況下,所述獲得預測的解凍介質與凍品的溫度序列,包括:
6.根據權利要求5所述的解凍時間預測方法,其特征在于,所述獲得解凍所需的預測時長,包括:
7.根據權利要求1所述的解凍時間預測方法,其特征在于,所述獲取解凍介質和凍品的狀態屬性,還包括:
8.根據權利要求1所述的解凍時間預測方法,其特征在于,所述獲取解凍介質和凍品的狀態屬性,還包括:
9.一種解凍機,其特征在于,所述解凍機包括:
< ...【技術特征摘要】
1.一種解凍時間預測方法,其特征在于,應用于包括凍品與解凍介質的解凍系統中,所述方法包括:
2.根據權利要求1所述的解凍時間預測方法,其特征在于,所述根據所述狀態屬性,獲得凍品關于時間的累計吸熱量,包括:
3.根據權利要求2所述的解凍時間預測方法,其特征在于,所述獲得預測的解凍介質與凍品的溫度序列,包括:
4.根據權利要求2所述的解凍時間預測方法,其特征在于,所述獲得解凍所需的預測時長之后,還包括:
5.根據權利要求2所述的解凍時間預測方法,其特征在于,在吸熱速率不同的凍品的類型數量大于或等于2的情況下,所述獲...
【專利技術屬性】
技術研發人員:沈燁明,施紅玉,王明成,周子晗,
申請(專利權)人:古茗科技集團有限公司,
類型:發明
國別省市:
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