【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于食品科學，具體涉及荔枝發酵物在制備緩解腸道細胞衰老和/或降低腸道衰老標志基因表達的產品中的應用。
技術介紹
1、腸道是人體的主要消化器官和最大的免疫器官，承擔吸收營養物質和抵御外界環境的保護屏障作用。腸道衰老會導致身體發生重大變化，免疫功能下降，腸道屏障受損，病原體等有害分子逃離免疫屏障并潛入血液，對其他器官造成嚴重損害。因此，開發針對性的干預措施來對衰老相關的腸衰竭生物標志物將有利于預防或治療，減少衰老疾病的發生并提高老年人的生活質量。
2、影響腸道衰老的原因很多，如年紀增長、飲食不規律、缺乏鍛煉、精神壓力大等，這些因素會加速腸道衰老，降低腸道健康，而引發一系列其他健康問題。
3、當下對抗腸道衰老的干預措施很多，第一種是飲食干預，如熱量限制飲食，其可顯著改變腸道整體攝入-吸收-轉化平衡，降低腸道的負荷，同時保持腸道一定的消化活力，促進腸道健康。第二種是藥物干預，如經典的抗衰老藥物，雷帕霉素、白藜蘆醇等。
4、現有技術關于腸道改善的產品或藥物一般都是藥物或者以非食品組分見效，而藥物會對身體有一定副作用，非食品組分也說明其不能作為常用食品經常使用，在使用范圍以及安全性上有一定的限制。
技術實現思路
1、為解決現有技術中存在的問題與不足，本專利技術提供一種荔枝發酵物在制備緩解腸道衰老和/或降低腸道細胞衰老標志基因表達的產品中的應用，其首次證明了以荔枝為原料的后生元產品如荔枝發酵物具有改善腸道衰老的發生及發展作用，可為臨床疾病的預防提供新
2、根據本專利技術的第一個方面，提供一種荔枝發酵物在制備緩解腸道衰老和/或降低腸道細胞衰老標志基因表達的產品中的應用。
3、荔枝作為亞熱帶水果的典型，具有重要的經濟意義。含有豐富的類黃酮和酚酸物質，例如其中的阿魏酸對維持腸道菌群平衡具有積極作用，蘆丁對于腸道炎癥有改善作用。以荔枝為原料經發酵工藝獲得的新型后生元如荔枝發酵物，目前已經有部分研究確認了其在腸道方面的功效。但目前關于荔枝發酵物或者是其他荔枝衍生產品，并沒有其可以在緩解腸道衰老方面作用的相關報道。
4、本專利技術首次驗證了荔枝發酵物可以有效改善腸道衰老問題，具體而言，經過相關模型實驗驗證，荔枝發酵物可以有效減少腸道衰老細胞比例以及腸道衰老標記基因的表達，因此可以從根本的微觀層面上緩解腸道衰老，提高腸道健康狀態，促進人體腸道以及其他各方面的健康。
5、關于以荔枝發酵物在制備緩解腸道衰老和/或降低腸道衰老標志基因表達的產品，因其主要成分是常用的食品，因此可以有效避免藥物或者非食品成分帶來的副作用和不利影響，具有較大的使用范圍和安全性，成本也較低，更有利于人或動物的整體健康水平。
6、優選地，以荔枝發酵物在制備緩解腸道細胞衰老腸道衰老和/或降低腸道衰老標志基因表達產品可以是荔枝發酵物原液，或者以荔枝發酵物制備的組合物，組合物可以是食品或保健食品，主要使用劑型為口服液、飲料、固體飲料、軟糖，主要通過直接飲用或沖調或咀嚼服用。
7、優選地，緩解腸道衰老包括降低溶酶體酶β-半乳糖苷酶的活性；降低腸道細胞衰老標志基因表達包括降低周期依賴性激酶抑制劑2a、和/或周期依賴性激酶抑制劑1的表達。進一步經過相關實驗驗證，荔枝發酵物可以有效降低腸道中的溶酶體內容物，使溶酶體酶β-半乳糖苷酶的活性降低，進而有效減緩腸道細胞的衰老，而使腸道宏觀上表現出更年輕、更健康的狀態。同時，荔枝發酵物還可以降低腸道衰老標志基因如周期依賴性激酶抑制劑2a、和/或周期依賴性激酶抑制劑1的表達，這進一步減緩了腸道細胞的衰老，提高腸道健康狀態。
8、優選地，以荔枝發酵物在制備緩解腸道衰老和/或降低腸道細胞衰老標志基因表達的產品的使用對象是人或動物。動物可以是任何哺乳動物，例如模型動物、伴侶動物、農場動物等，例如鼠、貓、狗、牛、豬、馬等。
9、優選地，荔枝發酵物的劑量為1～40000mg/kg/day。
10、優選地，荔枝發酵物的劑量為26.1～130.5mg/kg/day。在該劑量范圍下，使用荔枝發酵物能夠有效緩解腸道衰老和降低腸道細胞衰老標志基因表達。過低劑量以及過高劑量，緩解腸道衰老或者降低腸道細胞衰老標志基因表達的效果皆會變差，這是因為過低劑量，荔枝發酵物的作用效果差，而過高劑量，可能會和腸道發生某些不良反應，也不利于緩解腸道衰老。
11、優選地，荔枝發酵物的劑量為78.3mg/kg/day。在這個劑量下，使用荔枝發酵物以緩解腸道衰老的效果最佳，即在降低腸道衰老細胞比例和腸道細胞衰老標記基因表達等方面，都有一個更明顯的效果。
12、根據本專利技術的第二個方面，提供一種荔枝發酵物在制備提高腸道蠕動能力的產品中的應用，提高腸道蠕動能力包括提高小腸推進率、和/或縮短結腸和全腸運轉時間、和/或提高結腸隱窩深度。經相關實驗表明，荔枝發酵物還能有效提高腸道蠕動能力，主要是提高小腸推進率、和/或縮短結腸和全腸運轉時間、和/或提高結腸隱窩深度這幾方面，而這幾方面的改善，也有效緩解了腸道衰老，提高腸道健康狀態。
13、荔枝發酵物在制備提高腸道蠕動能力的產品中的應用，其使用對象也可以是人或動物，劑量也為26.1～130.5mg/kg/day，最佳劑量也為78.3mg/kg/day。
14、優選地，荔枝發酵物通過利用荔枝果液和荔枝果渣的混合物，經歷兩次發酵后得到；第一次發酵過程采用酵母菌或者乳酸菌于4～60℃密封靜置發酵10～168h；第二次發酵過程采用醋酸菌于4～60℃靜置或通氣發酵10～168h。
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1.荔枝發酵物在制備緩解腸道衰老和/或降低腸道細胞衰老標志基因表達產品中的應用。
2.如權利要求1所述荔枝發酵物在制備緩解腸道衰老和/或降低腸道細胞衰老標志基因表達產品中的應用，其特征在于：
3.如權利要求1～2任一項所述荔枝發酵物在制備腸道衰老和/或降低腸道細胞衰老標志基因表達產品中的應用，其特征在于：使用對象是人或動物。
4.如權利要求3所述荔枝發酵物在制備緩解腸道衰老和/或降低腸道細胞衰老標志基因表達產品中的應用，其特征在于：所述荔枝發酵物的劑量為1～40000mg/kg/day。
5.如權利要求4所述荔枝發酵物在制備緩解腸道衰老和/或降低腸道細胞衰老標志基因表達產品中的應用，其特征在于：所述荔枝發酵物的劑量為26.1～130.5mg/kg/day。
6.荔枝發酵物在制備提高腸道蠕動能力的產品中的應用，其特征在于：提高腸道蠕動能力包括提高小腸推進率、和/或縮短結腸和全腸運轉時間、和/或提高結腸隱窩深度。
7.如權利要求6所述荔枝發酵物在制備提高腸道蠕動能力的產品中的應用，其特征在于：使用對象是人或動物。
8.如權利要求7所述荔枝發酵物在制備提高腸道蠕動能力的產品中的應用，其特征在于：所述荔枝發酵物的劑量為26.1～130.5mg/kg/day。
9.如權利要求8所述荔枝發酵物在制備提高腸道蠕動能力的產品中的應用，其特征在于：所述荔枝發酵物的劑量為78.3mg/kg/day。
10.如權利要求1所述荔枝發酵物在制備緩解腸道衰老和/或降低腸道細胞衰老標志基因表達產品中的應用，其特征在于：所述荔枝發酵物通過利用荔枝果液和荔枝果渣的混合物，經歷兩次發酵后得到；
...【技術特征摘要】
1.荔枝發酵物在制備緩解腸道衰老和/或降低腸道細胞衰老標志基因表達產品中的應用。
2.如權利要求1所述荔枝發酵物在制備緩解腸道衰老和/或降低腸道細胞衰老標志基因表達產品中的應用，其特征在于：
3.如權利要求1～2任一項所述荔枝發酵物在制備腸道衰老和/或降低腸道細胞衰老標志基因表達產品中的應用，其特征在于：使用對象是人或動物。
4.如權利要求3所述荔枝發酵物在制備緩解腸道衰老和/或降低腸道細胞衰老標志基因表達產品中的應用，其特征在于：所述荔枝發酵物的劑量為1～40000mg/kg/day。
5.如權利要求4所述荔枝發酵物在制備緩解腸道衰老和/或降低腸道細胞衰老標志基因表達產品中的應用，其特征在于：所述荔枝發酵物的劑量為26.1～130.5mg/kg/day。
6.荔枝發酵物在制...
【專利技術屬性】
技術研發人員：甘聃，張萬祥，梁山露，歐揚雯珊，陳倩瑩，周鋇華，
申請(專利權)人：仙樂健康科技股份有限公司，
類型：發明
國別省市：
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