【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)屬于鋸骨設(shè)備，具體涉及一種牛羊肉加工用鋸骨設(shè)備。
技術(shù)介紹
1、骨類產(chǎn)品是動(dòng)物源性食品中為人鐘愛的產(chǎn)品。動(dòng)物全身骨骼分為長(zhǎng)骨、短骨、扁骨和不規(guī)則骨四種類型。其中以分布于四肢的長(zhǎng)骨俗稱“筒子骨”的商品價(jià)值最大，一直被視為各年齡段人群補(bǔ)鈣的首選，因此市場(chǎng)需求量巨大。而扁骨如“扇骨”和不規(guī)則骨如“龍骨”商品價(jià)值較低常以雜骨的形式銷售，短骨多數(shù)情況下與動(dòng)物的蹄共同銷售，現(xiàn)有的鋸骨機(jī)在使用時(shí)，需要人工用手拿著骨頭進(jìn)行鋸切，容易出現(xiàn)鋸偏的情況，存在安全隱患，因此，需要一種牛羊肉加工用鋸骨設(shè)備來解決上述問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本技術(shù)的目的是：旨在提供一種牛羊肉加工用鋸骨設(shè)備，通過轉(zhuǎn)動(dòng)兩側(cè)的螺桿，來調(diào)整兩個(gè)長(zhǎng)板之間距離，從而使半圓罩對(duì)不同長(zhǎng)度的骨頭進(jìn)行夾持，再滑動(dòng)方臺(tái)，使鋸條對(duì)夾持的骨頭進(jìn)行加工，使操作人員遠(yuǎn)離了鋸條，避免了事故的發(fā)生，且使加工的骨頭更加平整，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
2、為實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)目的，本技術(shù)采用的技術(shù)方案如下：
3、一種牛羊肉加工用鋸骨設(shè)備，包括基座以及切骨機(jī)本體，所述切骨機(jī)本體包括設(shè)備箱、支撐臂、鋸條以及操作平臺(tái)，所述切骨機(jī)本體安裝在所述基座上側(cè)，所述操作平臺(tái)上側(cè)滑動(dòng)裝配有方臺(tái)，所述方臺(tái)開設(shè)有與所述鋸條相匹配的通槽，所述方臺(tái)上側(cè)固定設(shè)有兩個(gè)呈對(duì)稱分布的長(zhǎng)塊，所述方臺(tái)上側(cè)滑動(dòng)裝配有兩個(gè)長(zhǎng)板，兩個(gè)所述長(zhǎng)板均位于兩個(gè)所述長(zhǎng)塊之間，兩個(gè)所述長(zhǎng)板相對(duì)一側(cè)均安裝有兩個(gè)呈線性分布的半圓罩，兩個(gè)所述長(zhǎng)板靠近所述長(zhǎng)塊一側(cè)均轉(zhuǎn)動(dòng)裝配有螺桿，兩個(gè)所述長(zhǎng)塊均開設(shè)有與所述螺
4、兩個(gè)所述長(zhǎng)板與兩個(gè)所述半圓罩之間均設(shè)有彈性件，所述彈性件包括所述長(zhǎng)板開設(shè)的方孔，所述半圓罩靠近所述長(zhǎng)板一側(cè)固定設(shè)有與所述方孔相匹配的方桿，所述方桿靠近所述長(zhǎng)塊一端固定設(shè)有限位板，所述限位板與所述長(zhǎng)板之間固定設(shè)有彈簧。
5、所述方臺(tái)下側(cè)固定設(shè)有齒板，所述操作平臺(tái)右側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)裝配有與所述齒板相嚙合的齒輪，所述齒輪右側(cè)安裝有把手。
6、所述方臺(tái)上側(cè)固定設(shè)有門型框，所述門型框上側(cè)固定設(shè)有圓桿，所述圓桿同心轉(zhuǎn)動(dòng)裝配有若干擋板，所述門型框靠近所述鋸條一側(cè)上側(cè)固定設(shè)有檔桿。
7、所述操作平臺(tái)后側(cè)開設(shè)有下料口，所述操作平臺(tái)后側(cè)固定設(shè)有與所述下料口相匹配的下料斗。
8、所述長(zhǎng)塊開設(shè)有兩個(gè)呈前后線性分布的導(dǎo)向孔，所述長(zhǎng)板靠近所述長(zhǎng)塊一側(cè)固定設(shè)有與所述導(dǎo)向孔相匹配的導(dǎo)向桿。
9、本技術(shù)通過轉(zhuǎn)動(dòng)兩側(cè)的螺桿，來調(diào)整兩個(gè)長(zhǎng)板之間距離，從而使半圓罩對(duì)不同長(zhǎng)度的骨頭進(jìn)行夾持，再滑動(dòng)方臺(tái)，使鋸條對(duì)夾持的骨頭進(jìn)行加工，使操作人員遠(yuǎn)離了鋸條，避免了事故的發(fā)生，且使加工的骨頭更加平整，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
本文檔來自技高網(wǎng)...【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種牛羊肉加工用鋸骨設(shè)備，包括基座以及切骨機(jī)本體，所述切骨機(jī)本體包括設(shè)備箱、支撐臂、鋸條以及操作平臺(tái)，其特征在于：所述切骨機(jī)本體安裝在所述基座上側(cè)，所述操作平臺(tái)上側(cè)滑動(dòng)裝配有方臺(tái)，所述方臺(tái)開設(shè)有與所述鋸條相匹配的通槽，所述方臺(tái)上側(cè)固定設(shè)有兩個(gè)呈對(duì)稱分布的長(zhǎng)塊，所述方臺(tái)上側(cè)滑動(dòng)裝配有兩個(gè)長(zhǎng)板，兩個(gè)所述長(zhǎng)板均位于兩個(gè)所述長(zhǎng)塊之間，兩個(gè)所述長(zhǎng)板相對(duì)一側(cè)均安裝有兩個(gè)呈線性分布的半圓罩，兩個(gè)所述長(zhǎng)板靠近所述長(zhǎng)塊一側(cè)均轉(zhuǎn)動(dòng)裝配有螺桿，兩個(gè)所述長(zhǎng)塊均開設(shè)有與所述螺桿相匹配的螺紋孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛羊肉加工用鋸骨設(shè)備，其特征在于：兩個(gè)所述長(zhǎng)板與兩個(gè)所述半圓罩之間均設(shè)有彈性件，所述彈性件包括所述長(zhǎng)板開設(shè)的方孔，所述半圓罩靠近所述長(zhǎng)板一側(cè)固定設(shè)有與所述方孔相匹配的方桿，所述方桿靠近所述長(zhǎng)塊一端固定設(shè)有限位板，所述限位板與所述長(zhǎng)板之間固定設(shè)有彈簧。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛羊肉加工用鋸骨設(shè)備，其特征在于：所述方臺(tái)下側(cè)固定設(shè)有齒板，所述操作平臺(tái)右側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)裝配有與所述齒板相嚙合的齒輪，所述齒輪右側(cè)安裝有把手。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛羊肉加
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛羊肉加工用鋸骨設(shè)備，其特征在于：所述操作平臺(tái)后側(cè)開設(shè)有下料口，所述操作平臺(tái)后側(cè)固定設(shè)有與所述下料口相匹配的下料斗。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛羊肉加工用鋸骨設(shè)備，其特征在于：所述長(zhǎng)塊開設(shè)有兩個(gè)呈前后線性分布的導(dǎo)向孔，所述長(zhǎng)板靠近所述長(zhǎng)塊一側(cè)固定設(shè)有與所述導(dǎo)向孔相匹配的導(dǎo)向桿。
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種牛羊肉加工用鋸骨設(shè)備，包括基座以及切骨機(jī)本體，所述切骨機(jī)本體包括設(shè)備箱、支撐臂、鋸條以及操作平臺(tái)，其特征在于：所述切骨機(jī)本體安裝在所述基座上側(cè)，所述操作平臺(tái)上側(cè)滑動(dòng)裝配有方臺(tái)，所述方臺(tái)開設(shè)有與所述鋸條相匹配的通槽，所述方臺(tái)上側(cè)固定設(shè)有兩個(gè)呈對(duì)稱分布的長(zhǎng)塊，所述方臺(tái)上側(cè)滑動(dòng)裝配有兩個(gè)長(zhǎng)板，兩個(gè)所述長(zhǎng)板均位于兩個(gè)所述長(zhǎng)塊之間，兩個(gè)所述長(zhǎng)板相對(duì)一側(cè)均安裝有兩個(gè)呈線性分布的半圓罩，兩個(gè)所述長(zhǎng)板靠近所述長(zhǎng)塊一側(cè)均轉(zhuǎn)動(dòng)裝配有螺桿，兩個(gè)所述長(zhǎng)塊均開設(shè)有與所述螺桿相匹配的螺紋孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛羊肉加工用鋸骨設(shè)備，其特征在于：兩個(gè)所述長(zhǎng)板與兩個(gè)所述半圓罩之間均設(shè)有彈性件，所述彈性件包括所述長(zhǎng)板開設(shè)的方孔，所述半圓罩靠近所述長(zhǎng)板一側(cè)固定設(shè)有與所述方孔相匹配的方桿，所述方桿靠近所述長(zhǎng)塊一端固定設(shè)有限位板，所述限位板與所...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：陳智濤，張軍，朱香河，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：西寧鑫錦熙食品有限責(zé)任公司，
類型：新型
國別省市：
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