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    膠囊、用于此類膠囊的水分配壁以及用于制造此類膠囊的方法技術

    技術編號:44166224 閱讀:19 留言:0更新日期:2025-01-29 10:39
    本發明專利技術涉及膠囊(1),該膠囊包括杯形膠囊主體(2)、界定用于物質的腔室(12)的水分配壁(10)、和底壁(14)。該杯形膠囊主體(2)包括:纖維素基主體層(18)和包括襯里阻隔層(22)的襯里(20)。該水分配壁(10)和/或該底壁(14)包括壁阻隔層(32)。該水分配壁(10)和/或該底壁(14)連接至該杯形膠囊主體(2),使得該襯里阻隔層(22)和相應的壁阻隔層(32)沿著該主體(2)的周邊結合。

    【技術實現步驟摘要】
    【國外來華專利技術】

    本專利技術涉及用于在飲料生產機器中生產飲料的膠囊。本專利技術還涉及水分配壁,該水分配壁用于連接至膠囊的杯形膠囊主體以在由該主體界定的腔體內界定腔室,該腔室用于容納用于通過注入流體來生產飲料的物質。本專利技術還涉及用于制造此類膠囊的方法。


    技術介紹

    1、ep?1784344?a2,其內容以引用方式并入本文,公開了膠囊,該膠囊包括:i)杯形膠囊主體;ii)水分配壁,該水分配壁與該主體一起界定用于容納食品物質的腔體;和iii)底壁,該底壁通過流體壓力開啟以使飲料從膠囊流出。

    2、杯形膠囊主體包括:i)主體層;ii)阻隔層,該阻隔層緊固至該主體層并且防止水分和/或氣體如氧氣進入到腔體中以保存食品物質;和iii)保護層,該保護層具體地預期用于保護阻隔層免受例如刮擦或磨損。

    3、該阻隔層和該保護層可通過熱成形到主體層上而形成為膠囊。因此,保護層可能變得非常薄。當組裝膠囊時,將水分配壁密封在該主體上,例如通過超聲焊接,這涉及由水分配壁的邊緣區域傳輸到保護層上的特定壓力和/或熱量。

    4、然而,由于該壓力和/或熱量,水分配壁可能發生局部地產生對保護層和阻隔層的阻隔破壞,因此使水分或氣體進入膠囊并降低食品物質的質量。


    技術實現思路

    1、因此,本專利技術的一個目的是提供膠囊,該膠囊對其制造方法表現出增強的耐受性,以便確保水分配壁在杯形膠囊主體上的可靠密封,這不會不利地影響膠囊的氣體和/或水分阻隔特性。

    2、根據一方面,本專利技術涉及膠囊,該膠囊用于在飲料生產機器中通過在壓力下將流體注入所述膠囊中來生產飲料,其中該膠囊包括:

    3、-杯形膠囊主體,該杯形膠囊主體具有腔體、頂部開口和底部開口,該頂部開口和該底部開口相對于該腔體定位于該杯形膠囊主體的基本上相對側處,

    4、-水分配壁,該水分配壁連接至該杯形膠囊主體以在該腔體內界定腔室,該水分配壁被構造成允許該流體通過,該腔室被構造成用于容納用于生產飲料的物質,

    5、-頂壁,該頂壁用于封閉該頂部開口,和

    6、-底壁,該底壁用于封閉該底部開口,所述底壁被適配為在該膠囊內部的壓力增加時開啟,以便允許在該腔室中生產的該飲料從該膠囊流出,

    7、其中該杯形膠囊主體具有層狀結構,該層狀結構包括:

    8、-主體層,該主體層由纖維素基材料模制,和

    9、-襯里,該襯里被施加在該主體層的內面上,

    10、其中該襯里包括被構造成提供水分和/或氣體阻隔功能的襯里阻隔層

    11、其中該水分配壁和/或該底壁分別包括壁阻隔層,該壁阻隔層被構造成提供水分和/或氣體阻隔功能,并且

    12、其中該水分配壁和/或該底壁連接至該杯形膠囊主體,使得該襯里阻隔層和相應的壁阻隔層沿著該主體的周邊結合。

    13、因此,當該襯里阻隔層和該壁阻隔層結合時,它們被熔化并且因此形成密封區,該密封區可適當地密封水分和/或氣體,因此確保該水分配壁在該杯形膠囊主體上的可靠密封。

    14、在本公開中,相對術語“底部”和“頂部”可涉及當食物或飲料物質(例如研磨的咖啡)被放置在該腔體中并且抵抗重力作用由該膠囊的底部部分(例如底壁)保持時該膠囊的取向。

    15、在各種具體實施中,為了允許流體通過,該水分配壁可具有一個或多個狹縫或孔,其可穿孔或打孔穿過水分配壁。

    16、在各種具體實施中:

    17、-該物質可在以下各項的列表內選擇:烘焙并且研磨的咖啡、可溶性成分諸如奶基、巧克力、湯、浸泡或花草茶成分以及營養可溶性組合物,并且更一般地用于人類或動物食用的任何液體可食用組合物,和/或它們的混合物,和/或

    18、-該物質可作為物質層(substance?bed)提供在該腔室中,和/或

    19、-物質,優選地物質層,可通過該水分配壁保持在該腔室中,優選地以壓縮方式保持在該腔室中,并且優選地保持在該水分配壁與該底壁之間。

    20、在本公開中,術語“水分和/或氣體阻隔功能”可理解為涉及:

    21、-小于5cm3/m2/天,優選地小于1cm3/m2/天的otr(透氧率)(在23℃

    22、和50%相對濕度下);以及

    23、-wvtr(水蒸氣傳輸)速率小于5g/m2/天,優選地小于1g/m2/天(在23℃和85%相對濕度下)。

    24、根據一個實施方案,該襯里可具有多層結構,該多層結構除了該襯里阻隔層之外還包括:

    25、-外襯層,該外襯層在該主體層的一側處覆蓋該襯里阻隔層,和/或

    26、-內襯層,該內襯層在該腔體的一側處覆蓋該襯里阻隔層。

    27、因此,可保護定位于該內襯層與該外襯層之間的該襯里阻隔層免受機械、熱和/或化學應力的影響。

    28、在另選的具體實施中,該襯里可僅由于該襯里阻隔層組成,并且可在該主體層上施加涂層以增強對外部水分和/或氣體的密封性。

    29、根據一個實施方案,該外襯層可被布置成位于該主體層與該襯里阻隔層之間,用于將該襯里施加到該主體層。

    30、因此,可將該襯里施加到該主體層上。

    31、根據一個實施方案,外接合層可被布置成接合該襯里阻隔層和該外襯層,并且內接合層可被布置成接合該襯里阻隔層和該內襯層。

    32、因此,該襯里阻隔層一方面可以可靠地接合或緊固至該外襯層,并且另一方面可以可靠地接合或緊固至該內襯層。

    33、根據一個實施方案,該水分配壁和/或該底壁可分別具有多層結構,該多層結構除了該壁阻隔層之外還包括:

    34、-主層,和/或

    35、-至少一個保護層,該至少一個保護層覆蓋壁阻隔層的一面,并且優選地另一個保護層覆蓋該壁阻隔層的相對面。

    36、因此,可保護由該保護層覆蓋的該壁阻隔層免受機械、熱和/或化學應力的影響。

    37、在另選的具體實施中,該水分配壁可僅由該壁阻隔層組成,其中優選地,該壁阻隔層由多羥基鏈烷酸酯(pha)組成或包括多羥基鏈烷酸酯(pha)。

    38、根據一個實施方案,該水分配壁和/或該底壁可連接至該主體,使得該內襯層和該至少一個保護層可沿著所述周邊彼此密封,使得該襯里阻隔層和該壁阻隔層沿著所述周邊結合。

    39、在各種具體實施中,當該水分配壁具有多于一層時,該水分配壁可通過共擠出法制成,優選地通過其層的鑄造或吹塑擠出制成。

    40、因此,該襯里阻隔層和該壁阻隔層結合在一起的周向區域可呈現對水分和/或氣體的增強的密封性。

    41、根據一個實施方案,該保護層中的一個保護層可被布置成位于該主層與該壁阻隔層之間,用于將該壁阻隔層連接至該主層。

    42、因此,該壁阻隔層與該主層可通過此類保護層牢固地連接以及保護。

    43、根據一個實施方案,壁接合層可被布置成接合該壁阻隔層和該保護層中的一個保護層,并且/或者

    44、主接合層可被布置成接合該壁阻隔層和該主層,優選地被布置成接合該本文檔來自技高網...

    【技術保護點】

    1.膠囊(1),所述膠囊用于在飲料生產機器中通過在壓力下將流體注入所述膠囊中來生產飲料,其中所述膠囊(1)包括:

    2.根據權利要求1所述的膠囊(1),其中所述襯里(20)具有多層結構,所述多層結構除了所述襯里阻隔層(22)之外還包括:

    3.根據權利要求2所述的膠囊(1),其中所述外襯層(26)被布置成位于所述主體層(18)與所述襯里阻隔層(22)之間,用于將所述襯里(20)施加到所述主體層(18)。

    4.根據權利要求2或3所述的膠囊(1),其中外接合層(25)被布置成接合所述襯里阻隔層(22)和所述外襯層(26),并且

    5.根據前述權利要求中任一項所述的膠囊(1),其中所述水分配壁(10)和/或所述底壁(14)分別具有多層結構,所述多層結構除了所述壁阻隔層(32)之外還包括:

    6.根據權利要求2和5所述的膠囊(1),其中所述水分配壁(10)和/或所述底壁(14)連接至所述主體(2),使得所述內襯層(24)和所述至少一個保護層(34,31)沿著所述周邊彼此密封,使得所述襯里阻隔層(22)和所述壁阻隔層(32)沿著所述周邊結合。

    7.根據權利要求5和6中任一項所述的膠囊(1),其中所述保護層中的一個保護層(31)被布置成位于所述主層(30)與所述壁阻隔層(32)之間,用于將所述壁阻隔層(32)連接至所述主層(30)。

    8.根據權利要求5至7中任一項所述的膠囊(1),其中壁接合層(33)被布置成接合所述壁阻隔層(32)和所述保護層中的一個保護層(34),并且/或者

    9.根據前述權利要求中任一項所述的膠囊(1),其中所述腔室(12)被限定在所述底壁(14)與所述水分配壁(10)之間。

    10.根據前述權利要求中任一項所述的膠囊(1),其中所述水分配壁(10)包括穿孔壁區段(35),所述穿孔壁區段被構造成中斷所注入流體的射流以降低注入到所述腔體中的流體的速度,所述穿孔壁區段(35)優選地被構造成以降低的速度將流體分配在所述腔室(12)上方并且優選地橫跨所述腔室(12)。

    11.根據前述權利要求中任一項所述的膠囊(1),所述膠囊還包括邊沿部分(40),所述邊沿部分(40)被布置成位于所述頂部開口(6)處以便遠離所述頂部開口(6)側向地突出,所述邊沿部分(40)優選地與所述杯形膠囊主體(2)成一體,其中所述襯里(20)以周向封閉的方式在所述邊沿部分(40)上延伸,并且

    12.根據前述權利要求中任一項所述的膠囊(1),其中所述杯形膠囊主體(2)包括面向所述頂部開口(6)的階狀部分(42),并且其中所述底壁(14)連接至所述階狀部分(42),優選地沿著所述杯形膠囊主體(2)的所述周邊。

    13.根據前述權利要求中任一項所述的膠囊(1),其中頂部空間(44)在所述水分配壁(10)與所述頂部開口(6)之間被界定在所述腔體(4)內,并且/或者

    14.水分配壁(10),所述水分配壁用于連接至膠囊(1)的杯形膠囊主體(2)以在定位于所述杯形膠囊主體(2)中的腔體(4)內界定腔室(12),所述腔室(12)用于容納用于通過注入流體來生產飲料的物質,

    15.用于制造根據權利要求1至13中任一項所述的膠囊(1)的方法(101),所述方法包括:

    ...

    【技術特征摘要】
    【國外來華專利技術】

    1.膠囊(1),所述膠囊用于在飲料生產機器中通過在壓力下將流體注入所述膠囊中來生產飲料,其中所述膠囊(1)包括:

    2.根據權利要求1所述的膠囊(1),其中所述襯里(20)具有多層結構,所述多層結構除了所述襯里阻隔層(22)之外還包括:

    3.根據權利要求2所述的膠囊(1),其中所述外襯層(26)被布置成位于所述主體層(18)與所述襯里阻隔層(22)之間,用于將所述襯里(20)施加到所述主體層(18)。

    4.根據權利要求2或3所述的膠囊(1),其中外接合層(25)被布置成接合所述襯里阻隔層(22)和所述外襯層(26),并且

    5.根據前述權利要求中任一項所述的膠囊(1),其中所述水分配壁(10)和/或所述底壁(14)分別具有多層結構,所述多層結構除了所述壁阻隔層(32)之外還包括:

    6.根據權利要求2和5所述的膠囊(1),其中所述水分配壁(10)和/或所述底壁(14)連接至所述主體(2),使得所述內襯層(24)和所述至少一個保護層(34,31)沿著所述周邊彼此密封,使得所述襯里阻隔層(22)和所述壁阻隔層(32)沿著所述周邊結合。

    7.根據權利要求5和6中任一項所述的膠囊(1),其中所述保護層中的一個保護層(31)被布置成位于所述主層(30)與所述壁阻隔層(32)之間,用于將所述壁阻隔層(32)連接至所述主層(30)。

    8.根據權利要求5至7中任一項所述的膠囊(1),其中壁接合層(33)被布置成接合所述壁阻隔層(32)和所述保護層中的一個保護層(34),并且/或者

    9.根據前述權利要求中任一項所述的...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:V·波格,P·吉拉爾丁,
    申請(專利權)人:雀巢產品有限公司,
    類型:發明
    國別省市:

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