【技術實現步驟摘要】
本技術涉及即食燕窩生產用恒溫化糖裝置，屬于燕窩食品加工。
技術介紹
1、燕窩是經過金絲燕喉部黏液腺所分泌的唾液在空氣中凝結成固體所形成的金絲燕巢穴。自古以來燕窩就是中國傳統名貴食材，深受廣大消費者的喜愛，但是烹飪燕窩對操作者的烹飪技術要求較高，也比較耗費時間，現代的快節奏生活使得越來越多的消費者選擇即食燕窩來替代傳統家庭烹飪燕窩。即食燕窩的加工過程較為復雜，需要添加許多不同的輔料，也需要用到許多輔料加工設備，而糖漿是即食燕窩中非常重要的輔料。燕窩糖漿的制作一般采用白砂糖或冰糖放入化糖裝置中進行恒溫化糖。
2、現有裝置在加熱化糖時，由于其攪拌桿位置固定而無法對加熱后的燕窩進行充分全面接觸式的攪拌使其會造成白糖堆積無法充分與燕窩融合，造成加工化糖后的燕窩口感降低，同時由于現有裝置中的攪拌裝置采用固定安裝等方式，這樣會造成后期拆卸清洗困難，形成污垢使細菌等滋生。
3、因此提供一種新的即食燕窩生產用恒溫化糖裝置。
技術實現思路
1、本技術的目的就在于為了解決上述問題而提供即食燕窩生產用恒溫化糖裝置，設置的拆卸清洗組件可以使得攪拌桿能夠進行拆卸，方便用戶進行清洗，同時設置的均勻攪拌組件可以對桶內的燕窩進行充分攪拌化開。
2、本技術通過以下技術方案來實現上述目的，即食燕窩生產用恒溫化糖裝置，包括操作臺、弧形加熱板、支撐腿，還包括均勻攪拌組件以及拆卸清洗組件，弧形加熱板內嵌在操作臺的上部，支撐腿固定安裝在操作臺的下部，均勻攪拌組件設置在操作臺的上部，拆卸清洗組
3、優選的，設置的電機在開啟后可以帶動傳動軸轉動，均勻攪拌組件包括固定安裝在操作臺上部的弧形安裝板，弧形安裝板的頂部固定安裝有圓形板，圓形板的上部固定安裝有電機。
4、優選的，設置的傳動軸轉動使其斜型板轉動，電機的輸出端固定安裝有傳動軸，圓形板的下部固定安裝有大齒輪，傳動軸的一端貫穿圓形板以及大齒輪的內部。
5、優選的，設置的斜型板轉動使其轉動桿圍繞大齒輪轉動，弧形安裝板的下側壁固定安裝有限位桿，傳動軸的外表面固定安裝有斜型板，斜型板與限位桿之間轉動連接有轉動桿，轉動桿的頂部固定安裝有小齒輪。
6、優選的，設置的轉動桿在轉動時為由于小齒輪與大齒輪相互嚙使其在轉動時更加穩定以及在轉動時摩擦力更小，小齒輪與大齒輪相互嚙合，轉動桿內部滑動有攪拌桿，操作臺的內外壁之間開設有圓形通槽，圓形通槽內部固定安裝有圓桶，圓桶的下部活動有圓形底蓋。
7、優選的，設置的十字拉桿在拉動時可以帶動插桿移動，拆卸清洗組件包括固定安裝在轉動桿外表面的固定桿體，固定桿體外表面滑動有十字拉桿，十字拉桿與轉動桿之間固定安裝有彈簧。
8、優選的，插桿移動脫離圓形插槽的內部，使其攪拌桿脫離限位方便用戶進行取下清洗，十字拉桿外表面固定安裝有插桿，轉動桿與攪拌桿內壁之間開設有圓形插槽，插桿插接在圓形插槽的內部，操作臺的下部固定安裝有安裝架，安裝架與操作臺的下部之間轉動連接有絲桿。
9、優選的，設置的螺紋電機在開啟后可以帶動絲桿轉動，絲桿轉動使其連接板移動，連接板移動帶動圓形底蓋脫離圓桶的下部，方便拆后的攪拌桿進行取下，絲桿的外表面螺接有連接板，連接板的一端與圓形底蓋的下部固定連接，安裝架的外表面固定安裝有螺紋電機，螺紋電機的輸出端貫穿安裝架的外表面并于絲桿的一端固定連接，圓形底蓋內外壁之間固定安裝有電磁閥。
10、本技術的有益效果是：
11、1.設置的均勻攪拌組件可以進行邊移動邊轉動，使得攪拌桿可以充分的與燕窩接觸使得化開的糖分充分的融入燕窩，繼而緩解了因攪拌桿位置固定而無法對加熱后的燕窩進行充分全面接觸式的攪拌使其會造成白糖堆積無法充分與燕窩融合的問題。
12、2.設置的拆卸清洗組件，通過便捷拆卸使其在需要清洗與維修時更加方便，從而緩解了因裝置中的攪拌裝置采用固定安裝等方式，這樣會造成后期拆卸清洗困難，形成污垢使細菌等滋生的問題。
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1.即食燕窩生產用恒溫化糖裝置，包括操作臺（1）、弧形加熱板（4）、支撐腿（5），其特征在于：還包括均勻攪拌組件（2）以及拆卸清洗組件（3），所述弧形加熱板（4）內嵌在操作臺（1）的上部，所述支撐腿（5）固定安裝在操作臺（1）的下部，所述均勻攪拌組件（2）設置在操作臺（1）的上部，所述拆卸清洗組件（3）設置在上述均勻攪拌組件（2）的外表面，所述均勻攪拌組件（2）包括固定安裝在操作臺（1）上部的弧形安裝板（201），所述弧形安裝板（201）的頂部固定安裝有圓形板（202），所述圓形板（202）的上部固定安裝有電機（203），所述電機（203）的輸出端固定安裝有傳動軸（204），所述圓形板（202）的下部固定安裝有大齒輪（205），所述傳動軸（204）的一端貫穿圓形板（202）以及大齒輪（205）的內部，所述弧形安裝板（201）的下側壁固定安裝有限位桿（206），所述傳動軸（204）的外表面固定安裝有斜型板（207），所述斜型板（207）與限位桿（206）之間轉動連接有轉動桿（208），所述轉動桿（208）的頂部固定安裝有小齒輪（209）。
2.根據權利要求1所述的即食燕
3.根據權利要求1所述的即食燕窩生產用恒溫化糖裝置，其特征在于：所述拆卸清洗組件（3）包括固定安裝在轉動桿（208）外表面的固定桿體（301），所述固定桿體（301）外表面滑動有十字拉桿（302），所述十字拉桿（302）與轉動桿（208）之間固定安裝有彈簧（303）。
4.根據權利要求3所述的即食燕窩生產用恒溫化糖裝置，其特征在于：所述十字拉桿（302）外表面固定安裝有插桿（304），所述轉動桿（208）與攪拌桿（210）內壁之間開設有圓形插槽，所述插桿（304）插接在圓形插槽的內部，所述操作臺（1）的下部固定安裝有安裝架（305），所述安裝架（305）與操作臺（1）的下部之間轉動連接有絲桿（306）。
5.根據權利要求4所述的即食燕窩生產用恒溫化糖裝置，其特征在于：所述絲桿（306）的外表面螺接有連接板（307），所述連接板（307）的一端與圓形底蓋（212）的下部固定連接，所述安裝架（305）的外表面固定安裝有螺紋電機，所述螺紋電機的輸出端貫穿安裝架（305）的外表面并于絲桿（306）的一端固定連接，所述圓形底蓋（212）內外壁之間固定安裝有電磁閥（308）。
...【技術特征摘要】
1.即食燕窩生產用恒溫化糖裝置，包括操作臺（1）、弧形加熱板（4）、支撐腿（5），其特征在于：還包括均勻攪拌組件（2）以及拆卸清洗組件（3），所述弧形加熱板（4）內嵌在操作臺（1）的上部，所述支撐腿（5）固定安裝在操作臺（1）的下部，所述均勻攪拌組件（2）設置在操作臺（1）的上部，所述拆卸清洗組件（3）設置在上述均勻攪拌組件（2）的外表面，所述均勻攪拌組件（2）包括固定安裝在操作臺（1）上部的弧形安裝板（201），所述弧形安裝板（201）的頂部固定安裝有圓形板（202），所述圓形板（202）的上部固定安裝有電機（203），所述電機（203）的輸出端固定安裝有傳動軸（204），所述圓形板（202）的下部固定安裝有大齒輪（205），所述傳動軸（204）的一端貫穿圓形板（202）以及大齒輪（205）的內部，所述弧形安裝板（201）的下側壁固定安裝有限位桿（206），所述傳動軸（204）的外表面固定安裝有斜型板（207），所述斜型板（207）與限位桿（206）之間轉動連接有轉動桿（208），所述轉動桿（208）的頂部固定安裝有小齒輪（209）。
2.根據權利要求1所述的即食燕窩生產用恒溫化糖裝置，其特征在于：所述小齒輪（209）與大齒輪（205）相互嚙合，所述轉動桿（208）內部滑動有攪拌桿（210），所述操作臺（1...
【專利技術屬性】
技術研發人員：陳永濤，李美梨，李清淼，李勁松，陳志成，洪征峰，
申請(專利權)人：福建品鑒食品股份公司，
類型：新型
國別省市：
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