【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及肥料，具體涉及一種蚯蚓氨基酸水溶肥及其制備方法、應用。
技術介紹
1、葉菜是我國重要的蔬菜作物，約占蔬菜總產量的25％。隨著生活水平的提高，人們對葉菜品質的追求也越來越高，比如說口感好，硝酸鹽含量低等。研究表明，葉菜更易富集硝酸鹽，其硝酸鹽含量是根類蔬菜的1.6倍、茄果類的14倍、瓜菜類的21倍。硝酸鹽本身無毒，但長時間儲存過程中，易被還原成亞硝酸鹽，降低血液的載氧能力使人體缺氧。且在胃酸作用下可生成致癌性物質亞硝胺，威脅人體健康。因此，降低葉菜中硝酸鹽含量，是保證食品安全和人體健康的重要途徑。
2、目前，減少葉菜硝酸鹽累積的途徑有很多，比如減少無機氮肥用量、應用有機態氮肥、接種微生物功能菌、施用氮肥抑制劑等。其中，接種微生物功能菌降低硝酸鹽效果緩慢，施用氮肥抑制劑受添加量、添加時間以及土壤環境影響較大，故減少無機氮肥用量及應用有機態氮肥，是降低葉菜硝酸鹽含量的一個重要途徑。
技術實現思路
1、鑒于現有技術的不足，本專利技術提供一種蚯蚓氨基酸水溶肥及其制備方法、應用。
2、本專利技術方案包括以下方面：
3、一種蚯蚓氨基酸水溶肥，包括以下重量份的物料：硫酸亞鐵70-100份，硼酸8-14份，鉬酸鉀10-18份，磷酸二氫鉀3-7份，硫酸錳3-7份，硫酸鋅2-7份，硫酸銅3-7份，氯化鉀2-5份和蚯蚓發酵液900-1100份，用以補充葉菜所需要的元素。
4、優選的，包括以下重量份的物料：硫酸亞鐵80-100份，硼酸8-12份，
5、優選的，磷和鉀的添加比例為1：2.5～6。
6、優選的，蚯蚓發酵液的制備步驟包括如下：
7、(1)將蚯蚓饑餓培養6～10h，得饑餓蚯蚓，為了使其消化掉體內泥沙，制備可以直接吸收的葉面肥；
8、(2)將饑餓蚯蚓進行絞碎，放入發酵罐中，加入去離子水，使得其自溶酶發揮效果，可以分解體內的淀粉；
9、(3)加入甘氨酸、l-亮氨酸、l-蘇氨酸和l-色氨酸，得富氨基酸蚯蚓；
10、(4)在富氨基酸蚯蚓中加入蛋白酶和脂肪酶，進行恒溫發酵，利用蛋白酶將蛋白質分解為葉菜可以直接吸收的氨基酸，氮肥以氨基酸的形式存在能顯著降低氮肥向無機氮形態(如硝酸鹽)的轉化，有效降低葉菜硝酸鹽含量，利用脂肪酶將脂肪分解為葉菜可以直接吸收的脂肪酸和甘油，同時脂肪酶和蛋白酶協同發揮作用，可以使蛋白質更加充分的被分解；
11、(5)過濾后檢查分解情況，取濾渣進行二次發酵，發酵后再次過濾，二次過濾使得蚯蚓體內的泥沙被充分過濾完全，二次發酵保證蚯蚓被分解完全；
12、(6)兩次過濾的濾液合并，得饑餓蚯蚓發酵液；
13、(7)在饑餓蚯蚓發酵液中加入復合氨基酸和l-精氨酸使ph為中性偏堿性，得蚯蚓發酵液，葉菜生長的土地一般顯酸性，采用中性偏堿性的肥料可以減少肥料養分的損失，提高肥料利用率。
14、蚯蚓富含蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質、維生素和微量元素等。其中蛋白質含量、脂肪含量、碳水化合物分別占其干重的53.5％～65.1％，4.4％～17.38％，11％～17.4％。本專利技術發現將蛋白酶和脂肪酶一起使用，協同作用使蛋白質分解效果更完全。本專利技術提供的蚯蚓氨基酸水溶肥中以蚯蚓為原料，氮肥以氨基酸分子形式存在，氨基酸的種類和配比保證肥料呈中性偏堿性。在酸性土壤上選用堿性肥料，在堿性土壤上選用酸性肥料，是減少肥料養分的損失，提高肥料利用率，以及充分發揮肥效的合理施肥重要原則之一，同時還能顯著降低氮肥向無機氮形態(如硝酸鹽)的轉化，有效降低葉菜硝酸鹽含量。
15、本專利技術采用二次發酵的方式，保證蚯蚓蛋白質被充分分解，同時二次過濾，保證蚯蚓體內殘余的泥沙被過濾完全，可以作為葉片肥直接被植物吸收。另外，本專利技術氨基酸水溶肥中磷鉀比例根據葉菜養分需求而定，同時添加較為全面的微量元素，可促進葉菜生長，提升葉菜口感。
16、優選的，所述蚯蚓的投放密度為5-6公斤/平方米。
17、優選的，所述饑餓蚯蚓和水的質量比為2.5～3.5:1；調節ph值6.5-7.5，26-28℃恒溫發酵9-10小時，期間攪拌2-5次。
18、優選的，第一次過濾用中粗濾紙，第二次過濾用細濾紙，二次發酵采用26-28℃恒溫發酵2-5小時。
19、優選的，復方氨基酸、甘氨酸、l-亮氨酸、l-蘇氨酸、l-色氨酸和l-精氨酸的質量比為12～13：3.5～4.5：0.8～1.2：2.5～3.5：7.5～8.5：1.4～1.8。
20、優選的，所述蛋白酶和脂肪酶的添加量為饑餓蚯蚓質量的1％-2％；所述蛋白酶和脂肪酶的質量比為1.8～2.2:1。
21、優選的，所述甘氨酸、l-亮氨酸、l-蘇氨酸、l-色氨酸和l-精氨酸的加入總量占游離氨基酸總量的60％～70％。
22、優選的，所述復合氨基酸至少包含蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸、色氨酸、天冬門氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、丙氨酸中的15種。
23、優選的，將所述蚯蚓發酵液與硫酸亞鐵、硼酸、鉬酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸錳、硫酸鋅、硫酸銅和氯化鉀混合，得所述蚯蚓氨基酸水溶肥。
24、優選的，蚯蚓氨基酸水溶肥在小白菜種植中應用。
25、優選的，所述蚯蚓氨基酸水溶肥在提高小白菜產量、可溶性糖含量或降低硝酸鹽含量中應用。
26、優選的，在小白菜出芽后8～12d，采用上述的蚯蚓氨基酸水溶肥進行追肥，將所述蚯蚓氨基酸水溶肥稀釋800～1000倍后，每隔5～7d追肥一次，共追肥2～4次。
27、本專利技術所取得的有益效果：
28、1、本專利技術通過科學配制蚯蚓發酵液和硫酸亞鐵、硼酸、鉬酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸錳、硫酸鋅、硫酸銅和氯化鉀制得氨基酸水溶肥，其中氨基酸水溶肥中的氮肥均以氨基酸分子形式存在，易于被作物吸收利用，同時還能顯著降低氮肥向無機氮形態(如硝酸鹽)的轉化，可使高腳甜白菜、黑葉小白菜、矮腳黑葉甜白菜的硝酸鹽含量分別達到降低34.15％、31.41％、32.39％的幅度。
29、2、本專利技術氨基酸水溶肥中，可以根據葉菜養分需求而定，調節硫酸亞鐵、硼酸、鉬酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸錳、硫酸鋅、硫酸銅和氯化鉀中的磷鉀比例，同時蚯蚓發酵液與全面的微量元素搭配，充分保證葉菜的健康生長和高產優質，可促進高腳甜白菜、黑葉小白菜、矮腳黑葉甜白菜生長，提高其產量分別為43.18％、46.31％、47.30％，以及提高可溶性糖含量分別為50.18％、46.14％、51.15％，明顯提升葉菜口感，提高葉菜品質。
30、3、本專利技術提供的蚯蚓發酵液的制備方法，選用饑餓蚯蚓可以除去蚯蚓體內的泥沙，采用二次發酵的工藝，可以充分分解蚯本文檔來自技高網...
【技術保護點】
1.一種蚯蚓氨基酸水溶肥，其特征在于，包括以下重量份的物料：硫酸亞鐵70-100份，硼酸8-14份，鉬酸鉀10-18份，磷酸二氫鉀3-7份，硫酸錳3-7份，硫酸鋅2-7份，硫酸銅3-7份，氯化鉀2-5份和蚯蚓發酵液900-1100份。
2.根據權利要求1所述的蚯蚓氨基酸水溶肥，其特征在于，包括以下重量份的物料：硫酸亞鐵80-100份，硼酸8-12份，鉬酸鉀11-17份，磷酸二氫鉀4-6份，硫酸錳4-6份，硫酸鋅4-6份，硫酸銅4-6份，氯化鉀2-4份和蚯蚓發酵液900-1100份；磷和鉀的添加比例為1：2.5～6。
3.根據權利要求1或2所述的蚯蚓氨基酸水溶肥，其特征在于，所述蚯蚓發酵液的制備步驟包括如下：
4.根據權利要求3所述的蚯蚓氨基酸水溶肥，其特征在于，步驟(1)中，所述蚯蚓的投放密度為5-6公斤/平方米；
5.根據權利要求3所述的蚯蚓氨基酸水溶肥，其特征在于，步驟(3)中，所述蛋白酶和脂肪酶的添加量為饑餓蚯蚓質量的1％-2％；所述蛋白酶和脂肪酶的質量比為1.8～2.2:1；
6.根據權利要求3所述的蚯蚓氨基酸水
7.權利要求1～6任意一項所述的蚯蚓氨基酸水溶肥的制備方法，其特征在于，將所述蚯蚓發酵液與硫酸亞鐵、硼酸、鉬酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸錳、硫酸鋅、硫酸銅和氯化鉀混合，得所述蚯蚓氨基酸水溶肥。
8.權利要求1～6任意一項所述的蚯蚓氨基酸水溶肥在小白菜種植中應用。
9.根據權利要求8所述的應用，其特征在于，所述蚯蚓氨基酸水溶肥在提高小白菜產量、可溶性糖含量或降低硝酸鹽含量中應用。
10.一種降低小白菜硝酸鹽含量的方法，其特征在于，在小白菜出芽后8～12d，采用權利要求1～6任意一項所述的蚯蚓氨基酸水溶肥進行追肥，將所述蚯蚓氨基酸水溶肥稀釋800～1000倍后，每隔5～7d追肥一次，共追肥2～4次。
...【技術特征摘要】
1.一種蚯蚓氨基酸水溶肥，其特征在于，包括以下重量份的物料：硫酸亞鐵70-100份，硼酸8-14份，鉬酸鉀10-18份，磷酸二氫鉀3-7份，硫酸錳3-7份，硫酸鋅2-7份，硫酸銅3-7份，氯化鉀2-5份和蚯蚓發酵液900-1100份。
2.根據權利要求1所述的蚯蚓氨基酸水溶肥，其特征在于，包括以下重量份的物料：硫酸亞鐵80-100份，硼酸8-12份，鉬酸鉀11-17份，磷酸二氫鉀4-6份，硫酸錳4-6份，硫酸鋅4-6份，硫酸銅4-6份，氯化鉀2-4份和蚯蚓發酵液900-1100份；磷和鉀的添加比例為1：2.5～6。
3.根據權利要求1或2所述的蚯蚓氨基酸水溶肥，其特征在于，所述蚯蚓發酵液的制備步驟包括如下：
4.根據權利要求3所述的蚯蚓氨基酸水溶肥，其特征在于，步驟(1)中，所述蚯蚓的投放密度為5-6公斤/平方米；
5.根據權利要求3所述的蚯蚓氨基酸水溶肥，其特征在于，步驟(3)中，所述蛋白酶和脂肪酶的添加量為饑餓蚯蚓質量的1％-2％；所述蛋白酶和脂肪酶的質量比為1.8...
【專利技術屬性】
技術研發人員：余小蘭，李曉亮，李勤奮，王定美，李光義，林嘉聰，
申請(專利權)人：中國熱帶農業科學院環境與植物保護研究所，
類型：發明
國別省市：
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