【技術實現步驟摘要】
本申請涉及稀奶油生產加工,尤其涉及一種稀奶油生產用原料殺菌裝置。
技術介紹
1、糕點是人們日常生活中經常食用的食品之一,在制作糕點的過程中通常會添加稀奶油,稀奶油是牛乳的脂肪部分,是將脫脂乳從牛乳中分離出來后而得到的一種乳狀液,在糕點生產過程中所使用的稀奶油加工時,需要對稀奶油原料進行滅菌。
2、目前大多通過巴氏滅菌法對其進行操作,具體需要將奶油裝入容器中,然后將儲存有奶油的容器放入煮鍋中進行蒸煮,以殺死奶油中的乳酸桿菌等,由于原料是靜置在煮鍋的內部,使得部分原料難以貼合在煮鍋內壁進行均勻加熱,需要其他原料將熱量傳遞給內部的原料進行滅菌,原料受熱不均勻,從而導致部分原料殺菌效率低且殺菌所需時間長,因此,現在對一種稀奶油生產用原料殺菌裝置做出改進。
技術實現思路
1、針對現有技術的不足,本申請提供了一種稀奶油生產用原料殺菌裝置,克服了現有技術的不足,旨在解決由于原料是靜置在煮鍋的內部,使得部分原料難以貼合在煮鍋內壁進行均勻加熱,需要其他原料將熱量傳遞給內部的原料進行滅菌,原料受熱不均勻,從而導致部分原料殺菌效率低且殺菌所需時間長的問題。
2、為實現上述目的,本申請提供如下技術方案:一種稀奶油生產用原料殺菌裝置,包括原料箱,所述原料箱的上表面一側固定連接有進料口,所述原料箱的內部設置有攪拌桿,所述原料箱的上端固定安裝有驅動攪拌桿轉動的調節單元,所述原料箱的兩側固定連接有呈對稱分布的加熱箱,所述加熱箱的一側設置有導熱板,所述加熱箱的內部固定安裝有加熱棒。
< ...【技術保護點】
1.一種稀奶油生產用原料殺菌裝置,其特征在于,包括原料箱(1),所述原料箱(1)的上表面一側固定連接有進料口(5),所述原料箱(1)的內部設置有攪拌桿(2),所述原料箱(1)的上端固定安裝有驅動攪拌桿(2)轉動的調節單元(3),所述原料箱(1)的兩側固定連接有呈對稱分布的加熱箱(6),所述加熱箱(6)的一側設置有導熱板(9),所述加熱箱(6)的內部固定安裝有加熱棒(7)。
2.根據權利要求1所述的一種稀奶油生產用原料殺菌裝置,其特征在于,所述調節單元(3)包括調節箱(31),所述調節箱(31)的內部轉動連接有驅動軸(32),所述調節箱(31)的內部轉動連接有位于驅動軸(32)一側的轉動軸(33),所述攪拌桿(2)的數量為兩個且分別與驅動軸(32)和轉動軸(33)的一端固定連接。
3.根據權利要求2所述的一種稀奶油生產用原料殺菌裝置,其特征在于,所述驅動軸(32)和轉動軸(33)的外表面均固定套接有轉動輪(34),兩個所述轉動輪(34)之間設置有皮帶(35)。
4.根據權利要求2所述的一種稀奶油生產用原料殺菌裝置,其特征在于,所述調節箱(31)的
5.根據權利要求1所述的一種稀奶油生產用原料殺菌裝置,其特征在于,所述原料箱(1)的一側靠近下端的位置固定連接有出料口(14)。
6.根據權利要求1所述的一種稀奶油生產用原料殺菌裝置,其特征在于,所述加熱箱(6)的一側固定連接有進水管(8),所述加熱箱(6)的下端開設有排水口(12)。
7.根據權利要求1所述的一種稀奶油生產用原料殺菌裝置,其特征在于,所述加熱箱(6)的上表面固定連接有出氣管(10),所述出氣管(10)的出氣端設置有防護網。
8.根據權利要求1所述的一種稀奶油生產用原料殺菌裝置,其特征在于,所述加熱箱(6)的內部設置有溫度傳感器(11),所述加熱箱(6)的外壁固定安裝有溫度顯示屏(13),所述溫度顯示屏(13)和溫度傳感器(11)電性連接。
...【技術特征摘要】
1.一種稀奶油生產用原料殺菌裝置,其特征在于,包括原料箱(1),所述原料箱(1)的上表面一側固定連接有進料口(5),所述原料箱(1)的內部設置有攪拌桿(2),所述原料箱(1)的上端固定安裝有驅動攪拌桿(2)轉動的調節單元(3),所述原料箱(1)的兩側固定連接有呈對稱分布的加熱箱(6),所述加熱箱(6)的一側設置有導熱板(9),所述加熱箱(6)的內部固定安裝有加熱棒(7)。
2.根據權利要求1所述的一種稀奶油生產用原料殺菌裝置,其特征在于,所述調節單元(3)包括調節箱(31),所述調節箱(31)的內部轉動連接有驅動軸(32),所述調節箱(31)的內部轉動連接有位于驅動軸(32)一側的轉動軸(33),所述攪拌桿(2)的數量為兩個且分別與驅動軸(32)和轉動軸(33)的一端固定連接。
3.根據權利要求2所述的一種稀奶油生產用原料殺菌裝置,其特征在于,所述驅動軸(32)和轉動軸(33)的外表面均固定套接有轉動輪(34),兩個所述轉動輪(34)之間設置有皮帶(35)。
【專利技術屬性】
技術研發人員:于璽,宮靖昊,房明,周雪峰,趙小飛,
申請(專利權)人:山東德正乳業股份有限公司,
類型:新型
國別省市:
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