【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及折耳根和中藥的組合物的新應用，特別是涉及一種折耳根和中藥的組合物在制備具有抗氧化功效的食品、藥品或保健食品中的應用。
技術介紹
1、氧化應激和氧化炎癥所引發的一系列疾病，已成為威脅人類健康的重要隱患。所謂氧化應激，是指生物體內活性氧簇(ros)的產生與消除之間的平衡失調狀態。長期氧化應激可導致氧化炎癥，進而與多種人類疾病，尤其是非傳染性慢性疾病如心腦血管疾病、癌癥、慢性呼吸系統疾病、糖尿病等緊密相關。適量攝入抗氧化劑，有助于機體擺脫氧化應激狀態，降低氧化損傷，預防氧化炎癥的發生，這對于治療和預防人類疾病具有重要意義。
2、市面上已有較多的抗氧化產品。市售產品中維生素c是當前公認抗氧化活性最佳的抗氧化劑之一，已被廣泛應用生產生活。但其作為一種合成抗氧化劑，副作用明顯，具有造成人體血栓、結石和腫瘤等潛在風險。因此，通過多途徑深入研究和開發出天然、安全、有效的抗氧化食品、保健品、藥品至關重要。歷經中華民族數千年的實踐檢驗，藥食同源的植物以其有效性、可追溯性和安全性而著稱，是理想的抗氧化劑來源。
3、折耳根，又名魚腥草(houttuynia?cordata?thunb)，是三白草科植物蕺菜的根狀莖，認證為“藥食兩用”的珍稀品種。折耳根在我國西南、華中各省以及西藏、陜西等地廣泛分布，喜生于濕潤的溪邊、田埂及林下。它不僅常用于制作涼拌美食，而且在中醫治療中，干燥后的折耳根煮水或泡茶，具有清熱解毒、祛痰止咳、鎮痛止血等多種功效。研究顯示，折耳根提取物對癌癥、糖尿病、肥胖和胃潰瘍等疾病具有顯著療效，其水提物
技術實現思路
1、針對當前技術存在的局限，本專利技術致力于提供一種創新的折耳根與中藥的組合物及其制備工藝。該組合物不僅融合了折耳根的天然活性成分，還結合了中藥的獨特功效，具備卓越的抗氧化特性，顯著提升了其保健和治療效果。
2、為了實現上述目的，本專利技術提供如下技術方案：
3、本專利技術提供了一種折耳根和中藥的組合物，所述折耳根和中藥的組合物，由以下重量份的原料組分制成：魚腥草500-6000份、徐長卿150-600份、蒲公英100-1500份、桔梗50-1500份、西洋參50-800份、竹菌50-500份、化橘紅100-800份、金銀花100-2000份、羅漢果50-500份、百合100-2500份、紅棗100-600份、淡竹葉50-800份、款冬花50-1000份、胖大海50-750份、甘草100-600份、車前草50-600份、枸杞50-1000份、薄荷50-1500份。
4、優選的，所述折耳根和中藥的組合物包括以下原料：魚腥草、徐長卿、蒲公英、桔梗、西洋參、竹菌、化橘紅、金銀花、羅漢果、百合、紅棗、淡竹葉、款冬花、胖大海、甘草、車前草、枸杞；
5、或魚腥草、蒲公英、金銀花、薄荷、西洋參、百合、淡竹葉、款冬花、車前草；
6、或魚腥草、徐長卿、金銀花、桔梗、車前草、西洋參、枸杞、蒲公英、竹菌。
7、本專利技術所述原料分別具有以下功效及作用：
8、a.魚腥草提供清熱解毒、抗病毒與主要抗氧化功能；
9、b.徐長卿具有祛風、化濕、止痛、止癢的作用；
10、c.蒲公英具有清熱解毒、護胃助消化的作用；
11、d.桔梗具有宣肺、利咽、祛痰、排膿的作用；
12、e.西洋參具有補氣養陰、清熱生津的作用；
13、f.竹菌具有清熱解毒、消腫止痛、潤腸通便的作用；
14、g.化橘紅具有理氣寬中、燥濕化痰、消食的作用；
15、h.金銀花具有清熱解毒、疏風散熱的作用；
16、i.羅漢果具有清熱潤肺、利咽開音、潤腸通便的作用；
17、j.百合具有寧心安神、美容潤膚、潤燥止咳的作用；
18、k.紅棗具有補中益氣、養血安神的作用；
19、l.淡竹葉具有清熱瀉火、除煩止渴、利尿通淋的作用；
20、m.款冬花具有潤肺下氣、止咳化痰的作用；
21、n.胖大海具有清熱潤肺、利咽開音、潤腸通便的作用；
22、o.甘草具有益氣補中、祛痰止咳、解毒、緩急止痛；
23、p.車前草具有利水通淋、滲濕止瀉、明目、清肺化痰的作用；
24、q.枸杞具有滋補肝腎、益精明目的作用；
25、r.薄荷提供疏散風熱、清利頭目、利咽、透疹、疏肝行氣的功效。
26、優選的，所述折耳根和中藥的組合物包括以下重量份的原料：魚腥草500-6000份、徐長卿150-550份、蒲公英100-600份、桔梗50-500份、西洋參50-600份、竹菌50-300份、化橘紅100-800份、金銀花100-1000份、羅漢果50-500份、百合100-800份、紅棗100-500份、淡竹葉50-800份、款冬花50-500份、胖大海50-500份、甘草50-600份、車前草50-500份、枸杞50-500份。
27、或魚腥草500-6000份、蒲公英100-1250份、金銀花150-1800份、薄荷50-1500份、西洋參25-800份、百合100-2000份、淡竹葉50-1500份、款冬花50-1000份、車前草50-500份。
28、或魚腥草500-6000份、徐長卿25-800份、金銀花100-1000份、桔梗100-1250份、車前草100-800份、西洋參50-500份、枸杞100-1000份、蒲公英100-800份、竹菌50-500份。
29、優選的，所述輔料還包括：白砂糖和或蜂蜜，白砂糖、蜂蜜用于調節清涼飲口味。
30、本專利技術提供了上述折耳根和中藥的組合物的制備方法，包括以下步驟：分別將魚腥草及其輔料置于清水中浸泡后，得到植物精華提取液，將提取液混合熬煮后，得到折耳根和中藥的組合物。
31、本專利技術所述折耳根和中藥的組合物還包括食品、藥品、保健食品上可接受的輔料或輔助性成分。
32、與現有技術相比，本專利技術具有如下有益效果：
33、本專利技術提供了一種折耳根和中藥的組合物，以魚腥草為主材料搭配其他輔料，折耳根和中藥的組合物對50mg/l的dpph自由基的清除能力最高可達到89.04％，對羥自由基(·oh)的體外清除能力最高可達30.65％，鐵氧化還原能力(frap)的最高還原能力為0.93，具有較高的抗氧化的能力，并根據輔料調配出具有多種口味和功能的抗氧化折耳根和中藥的組合物，豐富了抗氧化產品的種類，同時對預防和消除氧化應激疾病提供了新的思路即傳統藥材的融合與療效多樣化。
34、本專利技術提供了上述折耳根和中藥的組合物的制備方法，制備簡單，方式便捷，制備得到的產品口感好，具有廣泛的市場前景。
本文檔來自技高網...【技術保護點】
1.一種折耳根和中藥的組合物在制備具抗氧化功效的食品、藥品或保健品中的應用，所述折耳根即魚腥草，所述折耳根和中藥的組合物包括以下重量份的原料：魚腥草500-6000份、徐長卿150-600份、蒲公英100-1500份、桔梗50-1500份、西洋參50-800份、竹菌50-500份、化橘紅100-800份、金銀花100-2000份、羅漢果50-500份、百合100-2500份、紅棗100-600份、淡竹葉50-800份、款冬花50-1000份、胖大海50-750份、甘草100-600份、車前草50-600份、枸杞50-1000份、薄荷50-1500份。
2.根據權利要求1所述的折耳根和中藥的組合物，其特征在于，所述折耳根和中藥的組合物，由以下重量份的原料組分制成：
3.根據權利要求2中所述的任一種折耳根和中藥的組合物，其特征在于，所述輔料還包括：白砂糖和或蜂蜜。
4.權利要求1-3任一項所述折耳根和中藥的組合物的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：分別將魚腥草及其輔料置于清水中浸泡后，得到提取液，將提取液混合熬煮后，得到折耳根和中藥的組合物。p>
5.根據前述權利要求之一所述的產品，其特征在于其具有抗氧化功效。
6.根據前述權利要求之一所述產品的應用，其特征在于，所述折耳根和中藥的組合物還可包含食品、藥品、保健食品上可接受的輔料或輔助性成分。
...【技術特征摘要】
1.一種折耳根和中藥的組合物在制備具抗氧化功效的食品、藥品或保健品中的應用，所述折耳根即魚腥草，所述折耳根和中藥的組合物包括以下重量份的原料：魚腥草500-6000份、徐長卿150-600份、蒲公英100-1500份、桔梗50-1500份、西洋參50-800份、竹菌50-500份、化橘紅100-800份、金銀花100-2000份、羅漢果50-500份、百合100-2500份、紅棗100-600份、淡竹葉50-800份、款冬花50-1000份、胖大海50-750份、甘草100-600份、車前草50-600份、枸杞50-1000份、薄荷50-1500份。
2.根據權利要求1所述的折耳根和中藥的...
還沒有人留言評論。發表了對其他瀏覽者有用的留言會獲得科技券。