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    一種豬血丸子煙熏過濾裝置制造方法及圖紙

    技術編號:44301434 閱讀:6 留言:0更新日期:2025-02-18 20:19
    本技術公開了一種豬血丸子煙熏過濾裝置。豬血丸子煙熏過濾裝置,包括:外殼,所述外殼內從下至上依次設置有物料框、過濾框和熏制框,所述外殼上開設有多個開口,所述物料框、所述過濾框和所述熏制框分別通過多個所述開口從所述外殼內出入,所述外殼上設有三個導向機構,三個所述導向機構分別與所述物料框、所述過濾框和所述熏制框連接。本技術提供的豬血丸子煙熏過濾裝置通過設置外殼、物料框、過濾框和熏制框,能夠對煙熏材料產生的煙霧進行過濾,減少豬血丸子熏制后的有害物質的含量,提高其食用的安全性,利用導向管和滑動板,能夠方便將物料框、過濾框和熏制框抽出外殼外,方便進行材料的更換,進而使用更加的方便。

    【技術實現步驟摘要】

    本技術涉及過濾裝置,尤其涉及一種豬血丸子煙熏過濾裝置


    技術介紹

    1、苯并芘是含苯環的稠環芳烴,有強致癌性。食物高溫烹調時容易產生苯并芘。苯并芘難溶于甲醇、乙醇,不溶于水,易溶于苯、甲苯、二甲苯、丙酮、乙醚、氯仿、二甲基亞砜等有機溶劑。最初由煤焦油中分離得到,從煤煙、焦油、瀝青、香煙煙霧中都可以查出,有強烈的致癌作用,可以誘發肺癌。豬血丸子是一種地方特色產品,因其具有獨特的煙熏味而受消費者喜愛。然而隨著人們食品安全意識的提升,豬血丸子逐漸被認為是不健康食品,其重要原因是豬血丸子中含有致癌物-苯并芘。

    2、目前豬血丸子加工大多是采用直接煙熏法,即將豬血丸子掛在火上方利用煙霧直接熏烤的方法。由于煙熏材料燃燒時會產生大量苯并芘,并隨著熏煙與臘肉直接接觸,進而附著在豬血丸子上,從而使豬血丸子的苯并芘含量較高。

    3、因此,有必要提供一種豬血丸子煙熏過濾裝置解決上述技術問題。


    技術實現思路

    1、針對上述情況,為克服現有技術缺陷,本技術提供了一種豬血丸子煙熏過濾裝置能夠減少豬血丸子熏制后的有害物質的含量,提高其食用的安全性。

    2、為實現上述目的,本技術采用的技術方案如下:

    3、豬血丸子煙熏過濾裝置,包括:外殼,外殼的底部設有可調節進氣大小的進氣口,頂部設置出氣口,并且外殼的頂部安裝有溫度檢測設備,溫度檢測設備用于檢測外殼內溫度,所述外殼內從下至上依次設置有物料框、過濾框和熏制框,其中,物料框用于放置煙熏材料,過濾框用于放置過濾材料,過濾材料采用活性炭材料,熏制框用于放置豬血丸子,所述外殼上開設有多個開口,物料框、過濾框和熏制框通過多個開口從外殼內出入,所述外殼上設有三個導向機構,三個所述導向機構分別與物料框、過濾框和熏制框連接,所述導向機構包括固定安裝在所述外殼上的安裝架,所述安裝架的一側固定安裝有兩個導向管,兩個導向管將外殼夾持在中間,所述導向管內安裝有滑動板,所述滑動板與物料框、過濾框或者熏制框固定連接。

    4、優選地,所述滑動板的一端固定安裝有弧形的密封板,密封板與開口相適配,所述密封板的內側與物料框、過濾框或者熏制框固定連接。

    5、優選地,所述滑動板的內側固定安裝有連接座,所述滑動板通過所述連接座與所述物料框、過濾框或者熏制框固定連接,所述導向管的內側開設有與所述連接座相適配的通過槽。

    6、優選地,所述導向管的頂部開設有限位縫,所述滑動板的頂部固定安裝有限位塊,所述限位塊貫穿所述限位縫。

    7、優選地,所述密封板的外側固定安裝有把手,所述把手上安裝有保護套。

    8、優選地,同一側的多個所述導向管的外側固定安裝有加強板。

    9、與現有技術相比,本技術具有以下有益效果:

    10、(1)本技術通過設置外殼、物料框、過濾框和熏制框,能夠對煙熏材料產生的煙霧進行過濾,減少豬血丸子熏制后的有害物質的含量,提高其食用的安全性,利用導向管和滑動板,能夠方便將物料框、過濾框和熏制框抽出外殼外,方便進行材料的更換,進而使用更加的方便;

    11、(2)本技術通過設置連接座和通過槽,能夠方便滑動板與物料框、過濾框或者熏制框進行連接;

    12、(3)本技術通過設置限位縫和限位塊,能夠方便對滑動板的行程限位;

    13、(4)本技術通過設置加強板,能夠提高導向管的穩定性,進而使物料框、過濾框和熏制框在移動時更加的穩定。

    本文檔來自技高網...

    【技術保護點】

    1.一種豬血丸子煙熏過濾裝置,其特征在于,包括:

    2.根據權利要求1所述的一種豬血丸子煙熏過濾裝置,其特征在于,所述滑動板(8)的一端固定安裝有弧形的密封板(13),所述密封板(13)與所述開口(5)相適配,所述密封板(13)的內側與所述物料框(2)、所述過濾框(3)或者所述熏制框(4)固定連接。

    3.根據權利要求1所述的一種豬血丸子煙熏過濾裝置,其特征在于,所述滑動板(8)的內側固定安裝有連接座(9),所述滑動板(8)通過所述連接座(9)與所述物料框(2)、所述過濾框(3)或者所述熏制框(4)固定連接,所述導向管(7)的內側開設有與所述連接座(9)相適配的通過槽(10)。

    4.根據權利要求1所述的一種豬血丸子煙熏過濾裝置,其特征在于,所述導向管(7)的頂部開設有限位縫(11),所述滑動板(8)的頂部固定安裝有限位塊(12),所述限位塊(12)貫穿所述限位縫(11)。

    5.根據權利要求2所述的一種豬血丸子煙熏過濾裝置,其特征在于,所述密封板(13)的外側固定安裝有把手(14),所述把手(14)上安裝有保護套。

    6.根據權利要求1所述的一種豬血丸子煙熏過濾裝置,其特征在于,同一側的多個所述導向管(7)的外側固定安裝有加強板(15)。

    ...

    【技術特征摘要】

    1.一種豬血丸子煙熏過濾裝置,其特征在于,包括:

    2.根據權利要求1所述的一種豬血丸子煙熏過濾裝置,其特征在于,所述滑動板(8)的一端固定安裝有弧形的密封板(13),所述密封板(13)與所述開口(5)相適配,所述密封板(13)的內側與所述物料框(2)、所述過濾框(3)或者所述熏制框(4)固定連接。

    3.根據權利要求1所述的一種豬血丸子煙熏過濾裝置,其特征在于,所述滑動板(8)的內側固定安裝有連接座(9),所述滑動板(8)通過所述連接座(9)與所述物料框(2)、所述過濾框(3)或者所述熏制框(4)固定連接,所述導向管(7)的內...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:舒勇強楊帆舒勇彬
    申請(專利權)人:邵陽學院
    類型:新型
    國別省市:

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