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    一種天然肉味香精制備用搗碎裝置制造方法及圖紙

    技術編號:44313471 閱讀:5 留言:0更新日期:2025-02-18 20:27
    本技術涉及調味品制備的技術領域,特別是涉及一種天然肉味香精制備用搗碎裝置,其通過反復敲擊搗碎,提高天然肉味香精的原料的細膩程度和均勻性,實用性好;包括搗碎桶、桶蓋和加料斗;還包括軸管、電機、安裝板一、錘桿、重錘、傳動組件一和傳動組件二,軸管的中部轉動安裝在桶蓋上,電機安裝在桶蓋上,電機的輸出軸通過傳動組件一驅動軸管轉動,安裝板一水平安裝在軸管的下端,錘桿可升降滑動安裝在安裝板一上,重錘安裝在安裝板一的下端,重錘與搗碎桶的底部偏心設置,電機的輸出軸通過傳動組件二驅動錘桿和重錘往復升降。

    【技術實現步驟摘要】

    本技術涉及調味品制備的,特別是涉及一種天然肉味香精制備用搗碎裝置。


    技術介紹

    1、天然肉味香精在制備時需要對原料進行搗碎,因此需要用到搗碎裝置,例如公開號為cn219502938u的中國技術專利提出的一種食用香料原料粉碎裝置,該裝置通過工作人員啟動電動從而使得除雜盒在往復絲桿上往復滑動,將食品香料原料通過漏斗加入到除雜盒內,在除雜盒往復滑動的過程中,食品香料原料在除雜盒內往復晃動,附著在食品香料外側的雜質會隨之掉落從而雜質會從篩孔掉出,在分隔板與導料塊的作用下,除雜后的食品香料原料會逐步從除雜盒內掉出從而進行粉碎,可以對雜質進行清除,不會影響食品香料的品質,使食品香料的品質得到了保障。

    2、但是上述粉碎裝置采用對輥對香料進行碾壓粉碎,由于對輥水平設置,香料只能進行一次碾壓搗碎,導致香料粉末的不夠細膩,也不能使香料粉末顆粒大小均勻,因此需要改進。


    技術實現思路

    1、為解決上述技術問題,本技術提供一種通過反復敲擊搗碎,提高天然肉味香精的原料的細膩程度和均勻性,實用性好的天然肉味香精制備用搗碎裝置。

    2、本技術的一種天然肉味香精制備用搗碎裝置,包括搗碎桶、桶蓋和加料斗,搗碎桶的內部設置搗碎腔室,搗碎桶的上端面設置取放口,取放口與搗碎腔室連通,桶蓋安裝在搗碎桶的取放口上,加料斗安裝在桶蓋上,加料斗與搗碎腔室連通;還包括軸管、電機、安裝板一、錘桿、重錘、傳動組件一和傳動組件二,軸管的中部轉動安裝在桶蓋上,電機安裝在桶蓋上,電機的輸出軸通過傳動組件一驅動軸管轉動,安裝板一水平安裝在軸管的下端,錘桿可升降滑動安裝在安裝板一上,重錘安裝在安裝板一的下端,重錘與搗碎桶的底部偏心設置,電機的輸出軸通過傳動組件二驅動錘桿和重錘往復升降;工作時,天然肉味香精的原料通過加料斗加入到搗碎桶的搗碎腔室中,電機通過傳動組件一驅動軸管轉動,軸管通過安裝板一帶動錘桿和重錘在搗碎桶的搗碎腔室中轉動,同時電機的輸出軸通過傳動組件二驅動錘桿在安裝板一上往復升降,錘桿帶動重錘上升后下降,使得重錘對搗碎桶的搗碎腔室的底部上的天然肉味香精的原料進行敲擊搗碎,重錘在搗碎桶的搗碎腔室中一圈圈的轉動,從而對天然肉味香精的原料進行往復多次敲擊搗碎,提高天然肉味香精的原料的細膩程度和均勻性,實用性好,在搗碎桶的外部上設置加熱器,在桶蓋上設置抽氣管,使得搗碎桶的搗碎腔室中形成較高溫的真空狀態,使得天然肉味香精的原料能夠快速干燥,有利于提高敲擊搗碎的效率。

    3、優選的,傳動組件一包括齒輪一和齒輪二,齒輪一同心安裝在電機的輸出軸上,齒輪二同心安裝在軸管的上端外壁上,齒輪一與齒輪二嚙合;電機驅動齒輪一轉動,齒輪一嚙合齒輪二驅動軸管轉動,實現對軸管和安裝板一的驅動,從而帶動錘桿和重錘在搗碎桶的搗碎腔室中轉動,技術成熟可靠。

    4、優選的,傳動組件二包括傳動帶、豎軸桿、橫軸桿、傘齒輪組、半齒輪、齒條和彈簧一,豎軸桿同心轉動安裝在軸管中,豎軸桿的上端通過傳動帶與電機的輸出軸傳動連接,橫軸桿的內端與軸管的下部外壁轉動連接,橫軸桿的外端轉動安裝在安裝板一上,橫軸桿的內端通過傘齒輪組與豎軸桿嚙合傳動,橫軸桿的外端安裝半齒輪,齒條豎直安裝在錘桿的上端外壁上,齒條與齒條嚙合,彈簧一的一端與安裝板一連接,彈簧一的另一端與錘桿連接,彈簧一的彈力將錘桿向下推動;電機通過傳動帶驅動豎軸桿轉動,豎軸桿通過傘齒輪組驅動橫軸桿轉動,橫軸桿通過半齒輪嚙合齒條將錘桿和重錘提升,使得彈簧一蓄力,當半齒輪與齒條脫離嚙合后,彈簧一的彈力將錘桿和重錘向下快速推動,使得重錘對搗碎桶的搗碎腔室底部的天然肉味香精的原料進行敲擊搗碎,實用性好。

    5、優選的,還包括多個導向鍵,錘桿的外壁上設置多個導向鍵,安裝板一上設置與多個導向鍵匹配的滑槽;通過導向鍵和安裝板一上的多個滑槽的限位滑動作用,使得錘桿能夠豎直升降滑動,實用性好。

    6、優選的,還包括安裝板二、豎桿和刮板,安裝板二安裝在軸管的下端,安裝板二與安裝板一相對布置,豎桿的上端與安裝板二連接,刮板安裝在豎桿的下端,豎桿刮擦搗碎桶的搗碎腔室的底壁,刮板的前后邊緣均設置刃口;軸管轉動時帶動安裝板二轉動,安裝板二通過豎桿帶動刮板在搗碎桶的搗碎腔室中轉動,使得刮板刮擦搗碎桶的搗碎腔室的底壁,從而將天然肉味香精的原料從搗碎腔室的底壁上翻動起來,有利于后續對天然肉味香精的原料的充分敲擊搗碎。

    7、優選的,還包括彈簧二,豎桿的上端與安裝板二升降滑動連接,彈簧二的一端與豎桿連接,彈簧二的另一端與安裝板二連接,彈簧二的彈力將豎桿向下推動;彈簧二的彈力使刮板緊貼搗碎桶的搗碎腔室的底部,提高刮板對天然肉味香精的原料的翻動效果。

    8、優選的,還包括導流部、出料管、堵頭和封堵塊,搗碎桶的搗碎腔室的底部中央設置凸起的導流部,導流部為錐形,導流部上設置多個出料口,出料管安裝在搗碎桶的下端面中央,出料管同心設置在導流部的外側,堵頭可拆卸的插裝在出料管中,堵頭上設置多個封堵塊,多個封堵塊分別將導流部的多個出料口封閉;堵頭插裝在出料管中后,堵頭上的多個封堵塊將導流部的多個出料口封閉,使得導流部將天然肉味香精的原料向搗碎桶的搗碎腔室的底部的邊緣導向聚集,提高對天然肉味香精的原料敲擊搗碎的效果,在天然肉味香精的原料敲擊搗碎后,將堵頭從出料管中取出,刮板將天然肉味香精的原料翻動時,使得天然肉味香精的原料通過導流部的多個出料口和出料管排出,實現自動下料。

    9、與現有技術相比本技術的有益效果為:對天然肉味香精的原料進行往復多次敲擊搗碎,提高天然肉味香精的原料的細膩程度和均勻性,實用性好。

    本文檔來自技高網...

    【技術保護點】

    1.一種天然肉味香精制備用搗碎裝置,包括搗碎桶(1)、桶蓋(2)和加料斗(3),搗碎桶(1)的內部設置搗碎腔室,搗碎桶(1)的上端面設置取放口,取放口與搗碎腔室連通,桶蓋(2)安裝在搗碎桶(1)的取放口上,加料斗(3)安裝在桶蓋(2)上,加料斗(3)與搗碎腔室連通;其特征在于,還包括軸管(4)、電機(5)、安裝板一(6)、錘桿(7)、重錘(8)、傳動組件一和傳動組件二,軸管(4)的中部轉動安裝在桶蓋(2)上,電機(5)安裝在桶蓋(2)上,電機(5)的輸出軸通過傳動組件一驅動軸管(4)轉動,安裝板一(6)水平安裝在軸管(4)的下端,錘桿(7)可升降滑動安裝在安裝板一(6)上,重錘(8)安裝在安裝板一(6)的下端,重錘(8)與搗碎桶(1)的底部偏心設置,電機(5)的輸出軸通過傳動組件二驅動錘桿(7)和重錘(8)往復升降。

    2.如權利要求1所述的一種天然肉味香精制備用搗碎裝置,其特征在于,傳動組件一包括齒輪一(9)和齒輪二(10),齒輪一(9)同心安裝在電機(5)的輸出軸上,齒輪二(10)同心安裝在軸管(4)的上端外壁上,齒輪一(9)與齒輪二(10)嚙合。

    3.如權利要求1所述的一種天然肉味香精制備用搗碎裝置,其特征在于,傳動組件二包括傳動帶(11)、豎軸桿(12)、橫軸桿(13)、傘齒輪組(14)、半齒輪(15)、齒條(16)和彈簧一(17),豎軸桿(12)同心轉動安裝在軸管(4)中,豎軸桿(12)的上端通過傳動帶(11)與電機(5)的輸出軸傳動連接,橫軸桿(13)的內端與軸管(4)的下部外壁轉動連接,橫軸桿(13)的外端轉動安裝在安裝板一(6)上,橫軸桿(13)的內端通過傘齒輪組(14)與豎軸桿(12)嚙合傳動,橫軸桿(13)的外端安裝半齒輪(15),齒條(16)豎直安裝在錘桿(7)的上端外壁上,齒條(16)與齒條(16)嚙合,彈簧一(17)的一端與安裝板一(6)連接,彈簧一(17)的另一端與錘桿(7)連接,彈簧一(17)的彈力將錘桿(7)向下推動。

    4.如權利要求3所述的一種天然肉味香精制備用搗碎裝置,其特征在于,還包括多個導向鍵(18),錘桿(7)的外壁上設置多個導向鍵(18),安裝板一(6)上設置與多個導向鍵(18)匹配的滑槽。

    5.如權利要求1所述的一種天然肉味香精制備用搗碎裝置,其特征在于,還包括安裝板二(19)、豎桿(20)和刮板(21),安裝板二(19)安裝在軸管(4)的下端,安裝板二(19)與安裝板一(6)相對布置,豎桿(20)的上端與安裝板二(19)連接,刮板(21)安裝在豎桿(20)的下端,豎桿(20)刮擦搗碎桶(1)的搗碎腔室的底壁,刮板(21)的前后邊緣均設置刃口。

    6.如權利要求5所述的一種天然肉味香精制備用搗碎裝置,其特征在于,還包括彈簧二(22),豎桿(20)的上端與安裝板二(19)升降滑動連接,彈簧二(22)的一端與豎桿(20)連接,彈簧二(22)的另一端與安裝板二(19)連接,彈簧二(22)的彈力將豎桿(20)向下推動。

    7.如權利要求1所述的一種天然肉味香精制備用搗碎裝置,其特征在于,還包括導流部(23)、出料管(24)、堵頭(25)和封堵塊(26),搗碎桶(1)的搗碎腔室的底部中央設置凸起的導流部(23),導流部(23)為錐形,導流部(23)上設置多個出料口,出料管(24)安裝在搗碎桶(1)的下端面中央,出料管(24)同心設置在導流部(23)的外側,堵頭(25)可拆卸的插裝在出料管(24)中,堵頭(25)上設置多個封堵塊(26),多個封堵塊(26)分別將導流部(23)的多個出料口封閉。

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    【技術特征摘要】

    1.一種天然肉味香精制備用搗碎裝置,包括搗碎桶(1)、桶蓋(2)和加料斗(3),搗碎桶(1)的內部設置搗碎腔室,搗碎桶(1)的上端面設置取放口,取放口與搗碎腔室連通,桶蓋(2)安裝在搗碎桶(1)的取放口上,加料斗(3)安裝在桶蓋(2)上,加料斗(3)與搗碎腔室連通;其特征在于,還包括軸管(4)、電機(5)、安裝板一(6)、錘桿(7)、重錘(8)、傳動組件一和傳動組件二,軸管(4)的中部轉動安裝在桶蓋(2)上,電機(5)安裝在桶蓋(2)上,電機(5)的輸出軸通過傳動組件一驅動軸管(4)轉動,安裝板一(6)水平安裝在軸管(4)的下端,錘桿(7)可升降滑動安裝在安裝板一(6)上,重錘(8)安裝在安裝板一(6)的下端,重錘(8)與搗碎桶(1)的底部偏心設置,電機(5)的輸出軸通過傳動組件二驅動錘桿(7)和重錘(8)往復升降。

    2.如權利要求1所述的一種天然肉味香精制備用搗碎裝置,其特征在于,傳動組件一包括齒輪一(9)和齒輪二(10),齒輪一(9)同心安裝在電機(5)的輸出軸上,齒輪二(10)同心安裝在軸管(4)的上端外壁上,齒輪一(9)與齒輪二(10)嚙合。

    3.如權利要求1所述的一種天然肉味香精制備用搗碎裝置,其特征在于,傳動組件二包括傳動帶(11)、豎軸桿(12)、橫軸桿(13)、傘齒輪組(14)、半齒輪(15)、齒條(16)和彈簧一(17),豎軸桿(12)同心轉動安裝在軸管(4)中,豎軸桿(12)的上端通過傳動帶(11)與電機(5)的輸出軸傳動連接,橫軸桿(13)的內端與軸管(4)的下部外壁轉動連接,橫軸桿(13)的外端轉動安裝在安裝板一(6)上,橫軸桿(13)的內端通過傘齒輪組(14)與豎軸桿(12)嚙合傳動,橫軸桿(13)的外端安裝半齒輪(15),齒條(16)豎直安裝在錘桿...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:柴瑞芳劉俊友,
    申請(專利權)人:山東得利斯食品股份有限公司,
    類型:新型
    國別省市:

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