【技術實現步驟摘要】
本技術涉及餐飲配菜,尤其涉及一種餐飲配菜車。
技術介紹
1、申請號為cn201720019589.9的一種餐飲服務用配菜車,包括保溫槽、第一滑蓋、第二滑蓋、立柱、儲物抽屜、底部支架、收碗槽、消毒保溫箱、支架板、酒水放置架、圓槽、方形推把、把手、萬向輪、固定輪、移動電源、電源開關、切換開關和溫度表,本技術所達到的有益效果是:通過安裝保溫槽和滑蓋,便于運輸過程對食物進行保溫,并且安裝消毒保溫箱,便于對湯類食物進行加熱保溫,以及儲存碗具、茶杯等餐飲用具,通過儲物抽屜便于攜帶紙巾、筷子以及開酒工具,安裝酒水放置架便于攜帶各類酒水,提供及時滿意的服務,并且通過收碗槽可以收集和清理飯后餐具,本技術具有多種功能,服務方式多元化,為消費者提供及時滿意的服務,適合推廣使用。
2、上述技術雖然具有多種功能,服務方式多元化,為消費者提供及時滿意的服務,適合推廣使用,但是上述技術是將菜品放置在保溫槽內,再通過第一滑蓋和第二滑蓋將保溫槽蓋上,來實現對菜品的保溫,當多個不同菜品放置在保溫槽內時,會存在串味的情況,降低菜品的口感,若要保障菜品不串味,則只能單次運送一種菜品,降低了實用性。
技術實現思路
1、針對現有技術中所存在的不足,本技術提供了一種餐飲配菜車。
2、本技術的實施例提供了一種餐飲配菜車,包括:
3、底板,所述底板的頂部四角處均固定設置有支撐柱;
4、保溫組件,所述保溫組件包括保溫箱、十字隔板和兩個保溫蓋,所述保溫箱固定設置在四個支撐柱的頂部,所述十
5、所述連接組件包括第一連接桿和第二連接桿,所述保溫蓋的一側固定設置有兩個第一圓桿,所述保溫箱的一側固定設置有兩個第二圓桿,兩個所述第一圓桿分別貫穿第一連接桿和第二連接桿的一端轉動設置,兩個所述第二圓桿分別貫穿第一連接桿和第二連接桿的另一端轉動設置,所述第一連接桿和第二連接桿平行設置。
6、進一步地,所述固定組件包括搭扣和搭鉤,所述搭扣固定設置在其中一個保溫蓋上,所述搭鉤固定設置在另一個保溫蓋上,所述搭扣與搭鉤配合設置。
7、進一步地,所述保溫箱的底部固定設置有收納箱,所述收納箱的前側滑動設置有抽屜,所述抽屜內固定設置有多個分隔板,所述抽屜的兩側內壁上均固定安裝有殺菌燈。
8、進一步地,所述底板上固定設置有放置框,所述放置框內固定設置有網狀隔板。
9、進一步地,所述十字隔板與保溫箱的頂部均固定設置有密封條,所述密封條與兩個保溫蓋相抵配合設置,兩個所述保溫蓋的頂部均固定設置有把手。
10、進一步地,所述底板的底部四角處均固定設置有萬向輪,所述底板的頂部一端固定設置有推拉架,所述推拉架呈傾斜設置。
11、相比于現有技術,本技術具有如下有益效果:
12、1、設置了兩個保溫蓋和十字隔板,通過十字隔板將保溫箱內分隔成多個獨立的空間,再通過兩個保溫蓋將保溫箱蓋住,最后通過搭扣與搭鉤,將兩個保溫蓋拉緊,擠壓密封條,利用密封條密封住,在實現多種菜品保溫的同時,還可以避免不同菜品之間發生串味,增加了實用性。
13、2、設置了抽屜和放置框,抽屜內可以放置多種餐具,利用殺菌燈可以對餐具進行殺菌,放置框內可以放置酒水,通過網狀隔板可以避免酒水之間發生碰撞而損壞,使得服務方式多元化,增加實用性。
14、綜上所述,本技術設置了保溫組件,可以對多種不同的菜品進行保溫,還可以避免不同菜品之間發生串味,增加了實用性,還設置了抽屜和放置框,可以放置餐具和酒水,使得服務方式多元化,增加實用性。
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1.一種餐飲配菜車,其特征在于,包括:
2.根據權利要求1所述的一種餐飲配菜車,其特征在于,其中:
3.根據權利要求1所述的一種餐飲配菜車,其特征在于,其中:
4.根據權利要求1所述的一種餐飲配菜車,其特征在于,其中:
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6.根據權利要求1所述的一種餐飲配菜車,其特征在于,其中:
【技術特征摘要】
1.一種餐飲配菜車,其特征在于,包括:
2.根據權利要求1所述的一種餐飲配菜車,其特征在于,其中:
3.根據權利要求1所述的一種餐飲配菜車,其特征在于,其中:
4....
【專利技術屬性】
技術研發人員:劉輝,方偉,任紅蕾,耿逸冉,褚艷兵,劉楠,楊童童,
申請(專利權)人:聊城職業技術學院,
類型:新型
國別省市:
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