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【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及釀酒,特別涉及一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置。
技術介紹
1、制曲釀酒,一般以稻米為原料,通過蒸煮使谷物糊化,利用曲霉、酵母的代謝作用制曲,最后將曲料進行發酵便造出了酒。
2、經過檢索,中國專利網上公開了釀酒制曲原料液體菌接種裝置,公開號為cn202595108u,雖然替代了傳統釀酒生產中人工往通風池內拋灑菌種接種,減少了人員操作時沾染雜菌的概率,配比精確,而且降低工人的勞動強度,提高了生產效率,但是該專利缺少相應的溫度、濕度、二氧化碳檢測功能,使得在對曲料進行接種時,酵母罐內部的溫度、濕度、二氧化碳指標達不到要求,進而影響對曲料的接種效率以及成功率,最終影響酒的品質。
技術實現思路
1、本專利技術要解決的技術問題是提供一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,但是該專利缺少相應的溫度、濕度、二氧化碳檢測功能,使得在對曲料進行接種時,酵母罐內部的溫度、濕度、二氧化碳指標達不到要求,進而影響對曲料的接種效率以及成功率,最終影響酒的品質。
2、為實現上述目的,本專利技術提供如下技術方案:
3、一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,包括:
4、罐體;
5、所述罐體內部設有電加熱絲;
6、所述罐體頂部安裝有罐蓋;
7、所述罐體底部安裝有出料管,所述出料管外壁上安裝有電磁閥一;
8、所述罐體外壁上固定有支撐條,所述支撐條底部固定有接地板;
9、所述罐體內壁上安裝有環形管,所述
10、所述罐體外壁上固定有安裝座,所述安裝座頂部固定有箱體一,所述箱體一頂部安裝有密封蓋一,所述箱體一內部安裝有泵一,所述泵一一端安裝有貫穿箱體一、罐體外壁并與環形管相連通的連接管一;
11、所述安裝座頂部固定有箱體二,所述箱體二頂部安裝有密封蓋二,所述箱體二內部安裝有泵二,所述泵二一端安裝有貫穿箱體二、罐體外壁并與環形管相連通的連接管二。
12、作為本專利技術的進一步方案,所述箱體一內裝有純凈水。
13、作為本專利技術的進一步方案,所述箱體二內裝有液體菌。
14、作為本專利技術的進一步方案,所述連接管一外壁上安裝有電磁閥二。
15、作為本專利技術的進一步方案,所述連接管二外壁上安裝有電磁閥三。
16、作為本專利技術的進一步方案,所述罐蓋底部安裝有溫度檢測模塊、濕度檢測模塊、控制模塊;
17、所述溫度檢測模塊用于對罐體內部的溫度進行檢測;
18、所述濕度檢測模塊用于對罐體內部的濕度進行檢測;
19、所述控制模塊用于控制泵一、泵二、電加熱絲的開啟或關閉;
20、所述溫度檢測模塊、濕度檢測模塊與控制模塊電性連接;
21、所述控制模塊與泵一、泵二、電加熱絲電性連接;
22、所述溫度檢測模塊內置最高溫度單元、最低溫度單元,所述最高溫度單元、最低溫度單元分別對應有相應的溫度數值,當溫度檢測模塊檢測出罐體內部的溫度低于最低溫度單元所對應的數值時,此時溫度檢測模塊會發送信號至控制模塊,控制模塊再啟動電加熱絲對罐體進行加熱處理,當溫度檢測模塊檢測出罐體內部的溫度高于最高溫度單元所對應的數值時,此時溫度檢測模塊會發送信號至控制模塊,控制模塊再關閉電加熱絲,停止對罐體進行加熱;
23、所述濕度檢測模塊內置最高濕度單元、最低濕度單元,所述最高濕度單元、最低濕度單元分別對應有相應的濕度數值,當濕度檢測模塊檢測出罐體內部的濕度低于最低濕度單元所對應的數值時,此時濕度檢測模塊會發送信號至控制模塊,控制模塊啟動泵一,在泵一的作用下會將箱體一內的純凈水通過連接管一、環形管、漏孔噴灑至罐體內部,以此來提高罐體內部的濕度,當濕度檢測模塊檢測出罐體內部的濕度高于最高濕度單元所對應的數值時,此時濕度檢測模塊會發送信號至控制模塊,控制模塊關閉泵一,停止對罐體內部進行增濕。
24、作為本專利技術的進一步方案,所述罐蓋頂部開設有透氣口,所述透氣口內壁上通過連接條連接有換氣扇;
25、所述罐蓋底部安裝有二氧化碳檢測模塊;
26、所述二氧化碳檢測模塊用于檢測罐體內部的二氧化碳含量;
27、所述二氧化碳檢測模塊與外界顯示屏電性連接;
28、所述罐蓋頂部對稱開設有卡槽,所述透氣口內設有堵板,所述堵板底部對稱固定有卡塊,所述堵板通過卡塊配合卡槽卡接在透氣口內部;
29、所述堵板底部設有密封墊。
30、作為本專利技術的進一步方案,所述透氣口頂部開設有安裝槽,所述安裝槽內設有灰塵過濾板;
31、所述安裝槽兩側內壁上均固定有伸縮桿,所述伸縮桿遠離安裝槽一側內壁的一端固定有與灰塵過濾板頂部相抵接的固定塊;
32、所述伸縮桿外壁上設有壓縮彈簧,所述壓縮彈簧一端與安裝槽一側內壁固定,所述壓縮彈簧另一端與固定塊固定。
33、作為本專利技術的進一步方案,所述罐蓋頂部安裝有電機,所述電機的輸出端固定有貫穿罐蓋并延伸至罐體內部的驅動桿,所述驅動桿外壁上安裝有攪拌條。
34、作為本專利技術的進一步方案,所述驅動桿外壁上安裝有絞龍。
35、與現有技術相比,本專利技術的有益效果是:
36、當溫度檢測模塊檢測出罐體內部的溫度低于最低溫度單元所對應的數值時,此時溫度檢測模塊會發送信號至控制模塊,控制模塊再啟動電加熱絲對罐體進行加熱處理,當溫度檢測模塊檢測出罐體內部的溫度高于最高溫度單元所對應的數值時,此時溫度檢測模塊會發送信號至控制模塊,控制模塊再關閉電加熱絲,停止對罐體進行加熱;
37、當濕度檢測模塊檢測出罐體內部的濕度低于最低濕度單元所對應的數值時,此時濕度檢測模塊會發送信號至控制模塊,控制模塊啟動泵一,在泵一的作用下會將箱體一內的純凈水通過連接管一、環形管、漏孔噴灑至罐體內部,以此來提高罐體內部的濕度,當濕度檢測模塊檢測出罐體內部的濕度高于最高濕度單元所對應的數值時,此時濕度檢測模塊會發送信號至控制模塊,控制模塊關閉泵一,停止對罐體內部進行增濕;
38、通過二氧化碳檢測模塊對罐體內部的二氧化碳進行檢測,并將二氧化碳信息發送至外界顯示屏,工作人員可以借助二氧化碳的信息通過對堵板進行拆卸,即可對罐體內部的二氧化碳進行釋放;
39、綜上,相比較現有的,本專利技術可以對罐體內部的溫度、濕度、二氧化碳含量進行調節,使得罐體內部的溫度、濕度、二氧化碳的含量始終位于合適的數值,從而提高了對罐體內部曲料的接種效率以及成功率,最終提升酒的品質。
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1.一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,包括:
2.根據權利要求1所述的一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,所述箱體一(12)內裝有純凈水。
3.根據權利要求1所述的一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,所述箱體二(16)內裝有液體菌。
4.根據權利要求1所述的一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,所述連接管一(14)外壁上安裝有電磁閥二(15)。
5.根據權利要求1所述的一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,所述連接管二(18)外壁上安裝有電磁閥三(19)。
6.根據權利要求1所述的一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,所述罐蓋(2)底部安裝有溫度檢測模塊(20)、濕度檢測模塊(21)、控制模塊(35);
7.根據權利要求1所述的一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,所述罐蓋(2)頂部開設有透氣口(23),所述透氣口(23)內壁上通過連接條(24)連接有換氣扇(25);
8.根據權利要求7所述的一種稻米釀酒制曲原料液體菌接
9.根據權利要求1所述的一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,所述罐蓋(2)頂部安裝有電機(7),所述電機(7)的輸出端固定有貫穿罐蓋(2)并延伸至罐體(1)內部的驅動桿(8),所述驅動桿(8)外壁上安裝有攪拌條(9)。
10.根據權利要求9所述的一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,所述驅動桿(8)外壁上安裝有絞龍(10)。
...【技術特征摘要】
1.一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,包括:
2.根據權利要求1所述的一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,所述箱體一(12)內裝有純凈水。
3.根據權利要求1所述的一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,所述箱體二(16)內裝有液體菌。
4.根據權利要求1所述的一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,所述連接管一(14)外壁上安裝有電磁閥二(15)。
5.根據權利要求1所述的一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,所述連接管二(18)外壁上安裝有電磁閥三(19)。
6.根據權利要求1所述的一種稻米釀酒制曲原料液體菌接種裝置,其特征在于,所述罐蓋(2)底部安裝有溫度檢測模塊(20)、濕度檢測模塊(21)、控制模塊(35);...
【專利技術屬性】
技術研發人員:武輝,戴海芳,向鏡,吳欣宇,黃丹惠,林鵬浩,王思予,毛美珊,
申請(專利權)人:宜賓學院,
類型:發明
國別省市:
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