【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及蒸烤箱，具體涉及蒸烤箱的控制方法及蒸烤箱。
技術(shù)介紹
1、隨著社會(huì)生活水平的不斷提高，用戶對(duì)烹飪?cè)O(shè)備的要求越來(lái)越多也越來(lái)越高。烹飪過(guò)程中會(huì)因?yàn)樗值膿]發(fā)和食物的殘留，導(dǎo)致烹飪?cè)O(shè)備在長(zhǎng)期使用后存在潮濕、異味，甚至發(fā)霉滋生細(xì)菌等現(xiàn)象。相關(guān)技術(shù)中的大部分烹飪?cè)O(shè)備均需要人工清理設(shè)備、去除氣味，清理和去味等操作繁瑣且耗時(shí)較長(zhǎng)，且容易出現(xiàn)清理和去味不及時(shí)等問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、有鑒于此，本專利技術(shù)提供了一種蒸烤箱的控制方法及蒸烤箱，以解決或部分解決相關(guān)技術(shù)中的大部分烹飪?cè)O(shè)備均需要人工清理設(shè)備、去除氣味，清理和去味等操作繁瑣且耗時(shí)較長(zhǎng)，且容易出現(xiàn)清理和去味不及時(shí)等問題。
2、第一方面，本專利技術(shù)提供了一種蒸烤箱的控制方法，蒸烤箱具有烹飪腔、蒸汽發(fā)生裝置、進(jìn)氣通道和排氣通道，進(jìn)氣通道具有電磁閥，排氣通道具有排氣風(fēng)機(jī)；方法包括：
3、基于清潔指令，控制蒸烤箱進(jìn)入清潔模式的第一階段，在第一階段，控制蒸汽發(fā)生裝置將烹飪腔加熱至第一預(yù)設(shè)溫度；
4、在第一階段結(jié)束之后，控制蒸烤箱進(jìn)入清潔模式的第二階段；
5、在第二階段，打開電磁閥且啟動(dòng)排氣風(fēng)機(jī)，并檢測(cè)烹飪腔的溫度和/或濕度；
6、基于溫度和/或濕度，控制電磁閥和排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉。
7、本專利技術(shù)實(shí)施例蒸烤箱的控制方法，基于清潔指令，控制蒸烤箱進(jìn)入清潔模式的第一階段，通過(guò)蒸汽發(fā)生裝置對(duì)蒸烤箱的烹飪腔主動(dòng)加熱，并在第一階段結(jié)束后，進(jìn)入清潔模式第二階段，打開設(shè)置在進(jìn)氣通道的電磁
8、在一種可選的實(shí)施方式中，基于溫度和/或濕度控制電磁閥和排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉，包括：
9、基于溫度確定溫度的溫度變化率，和/或，基于濕度確定濕度的濕度變化率；
10、基于溫度變化率和/或濕度變化率控制電磁閥和排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉。
11、在一種可選的實(shí)施方式中，基于溫度和/或濕度控制電磁閥和排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉，包括：
12、在溫度變化率小于第一預(yù)設(shè)曲率且濕度變化率小于第二預(yù)設(shè)曲率后，控制電磁閥和排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉。
13、本專利技術(shù)實(shí)施例蒸烤箱的控制方法，基于溫度確定溫度變化率，基于濕度確定濕度變化率，并在溫度變化率小于第一預(yù)設(shè)曲率且濕度變化率小于第二預(yù)設(shè)曲率后，控制電磁閥和排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉。通過(guò)蒸烤箱的烹飪腔的溫度和濕度等可量化參數(shù)，對(duì)電磁閥和排氣風(fēng)機(jī)進(jìn)行及時(shí)有效的控制，顯著提升清潔過(guò)程的可控性，從而有效實(shí)現(xiàn)對(duì)蒸烤箱的清潔。
14、在一種可選的實(shí)施方式中，在溫度變化率小于第一預(yù)設(shè)曲率且濕度變化率小于第二預(yù)設(shè)曲率后，控制電磁閥和排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉，包括：
15、在溫度變化率小于第一預(yù)設(shè)曲率的第一持續(xù)時(shí)間達(dá)到第一設(shè)定時(shí)間且濕度變化率達(dá)到第二預(yù)設(shè)曲率的第二持續(xù)時(shí)間達(dá)到第二設(shè)定時(shí)間的情況下，控制電磁閥和排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉。
16、本專利技術(shù)實(shí)施例蒸烤箱的控制方法，在溫度變化率小于第一預(yù)設(shè)曲率的第一持續(xù)時(shí)間達(dá)到第一設(shè)定時(shí)間且濕度變化率達(dá)到第二預(yù)設(shè)曲率的第二持續(xù)時(shí)間達(dá)到第二設(shè)定時(shí)間的情況下，說(shuō)明溫度和濕度基本穩(wěn)定，此時(shí)及時(shí)控制電磁閥和排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉，有效降低排氣風(fēng)機(jī)的能耗，顯著提升清潔效率。
17、在一種可選的實(shí)施方式中，在第一階段，控制蒸汽發(fā)生裝置將烹飪腔加熱至第一預(yù)設(shè)溫度，包括：
18、控制蒸汽發(fā)生裝置反復(fù)將烹飪腔加熱至第一預(yù)設(shè)溫度，直至烹飪腔達(dá)到第一預(yù)設(shè)溫度的次數(shù)為預(yù)設(shè)次數(shù)，結(jié)束第一階段。
19、本專利技術(shù)實(shí)施例蒸烤箱的控制方法，通過(guò)蒸汽發(fā)生裝置反復(fù)將烹飪腔加熱至第一預(yù)設(shè)溫度，有效提升對(duì)烹飪腔的清潔度。
20、在一種可選的實(shí)施方式中，控制蒸汽發(fā)生裝置反復(fù)將烹飪腔加熱至第一預(yù)設(shè)溫度，包括：
21、在蒸汽發(fā)生裝置將烹飪腔加熱至第一預(yù)設(shè)溫度后，關(guān)閉蒸汽發(fā)生裝置；
22、在烹飪腔的溫度下降至第二預(yù)設(shè)溫度時(shí)，重新開啟蒸汽發(fā)生裝置；
23、其中，第二預(yù)設(shè)溫度低于第一預(yù)設(shè)溫度。
24、在一種可選的實(shí)施方式中，在蒸汽發(fā)生裝置將烹飪腔加熱至第一預(yù)設(shè)溫度后，關(guān)閉蒸汽發(fā)生裝置，包括：
25、在蒸汽發(fā)生裝置將烹飪腔加熱至第一預(yù)設(shè)溫度后，繼續(xù)控制蒸汽發(fā)生裝置工作，直至維持第一預(yù)設(shè)溫度達(dá)到第四預(yù)設(shè)時(shí)間，再關(guān)閉蒸汽發(fā)生裝置。
26、本專利技術(shù)實(shí)施例蒸烤箱的控制方法，在蒸汽發(fā)生裝置將烹飪腔加熱至第一預(yù)設(shè)溫度后，繼續(xù)控制蒸汽發(fā)生裝置工作第四預(yù)設(shè)時(shí)間，再關(guān)閉蒸汽發(fā)生裝置，充分保證烹飪腔內(nèi)保持第一預(yù)設(shè)溫度的時(shí)間，有效提升對(duì)烹飪腔的清潔度。
27、在一種可選的實(shí)施方式中，蒸烤箱還包括電加熱管，電加熱管設(shè)置于蒸烤箱的腔體內(nèi)部；
28、在第一階段，控制蒸汽發(fā)生裝置將烹飪腔加熱至第一預(yù)設(shè)溫度，包括：
29、控制電加熱管將烹飪腔加熱至第三預(yù)設(shè)溫度之后，再控制蒸汽發(fā)生裝置將烹飪腔加熱至第一預(yù)設(shè)溫度；
30、其中，第三預(yù)設(shè)溫度低于第一預(yù)設(shè)溫度。
31、本專利技術(shù)實(shí)施例蒸烤箱的控制方法，通過(guò)設(shè)置于蒸烤箱的腔體內(nèi)部的電加熱管，對(duì)烹飪腔進(jìn)行加熱，有效提升對(duì)烹飪腔的加熱效率，從而顯著提高對(duì)蒸烤箱的清潔效率。
32、第二方面，本專利技術(shù)提供了一種蒸烤箱，蒸烤箱包括烹飪腔、蒸汽發(fā)生裝置、進(jìn)氣通道、排氣通道和控制器；
33、進(jìn)氣通道具有電磁閥，排氣通道具有排氣風(fēng)機(jī)；
34、控制器包括：存儲(chǔ)器和處理器，存儲(chǔ)器和處理器之間互相通信連接，存儲(chǔ)器中存儲(chǔ)有計(jì)算機(jī)指令，處理器通過(guò)執(zhí)行計(jì)算機(jī)指令，從而執(zhí)行上述第一方面或其對(duì)應(yīng)的任一實(shí)施方式的蒸烤箱的控制方法。
35、在一種可選的實(shí)施方式中，蒸烤箱還包括：電加熱管，設(shè)置于蒸烤箱的腔體內(nèi)部。
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1.一種蒸烤箱的控制方法，其特征在于，所述蒸烤箱具有烹飪腔、蒸汽發(fā)生裝置、進(jìn)氣通道和排氣通道，所述進(jìn)氣通道具有電磁閥，所述排氣通道具有排氣風(fēng)機(jī)；所述方法包括：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述基于所述溫度和/或所述濕度控制所述電磁閥和所述排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉，包括：
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述基于所述溫度和/或所述濕度控制所述電磁閥和所述排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉，包括：
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，所述在所述溫度變化率小于第一預(yù)設(shè)曲率且所述濕度變化率小于第二預(yù)設(shè)曲率后，控制所述電磁閥和所述排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉，包括：
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述在所述第一階段，控制所述蒸汽發(fā)生裝置將所述烹飪腔加熱至第一預(yù)設(shè)溫度，包括：
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述控制所述蒸汽發(fā)生裝置反復(fù)將所述烹飪腔加熱至所述第一預(yù)設(shè)溫度，包括：
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的方法，其特征在于，所述在蒸汽發(fā)生裝置將烹飪腔加熱至第一預(yù)設(shè)溫度后，關(guān)閉蒸汽發(fā)生裝置包括：
8.根據(jù)權(quán)利要求
9.一種蒸烤箱，其特征在于，所述蒸烤箱包括烹飪腔、蒸汽發(fā)生裝置、進(jìn)氣通道、排氣通道和控制器；
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的蒸烤箱，其特征在于，所述蒸烤箱還包括：電加熱管，設(shè)置于所述蒸烤箱的腔體內(nèi)部。
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種蒸烤箱的控制方法，其特征在于，所述蒸烤箱具有烹飪腔、蒸汽發(fā)生裝置、進(jìn)氣通道和排氣通道，所述進(jìn)氣通道具有電磁閥，所述排氣通道具有排氣風(fēng)機(jī)；所述方法包括：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述基于所述溫度和/或所述濕度控制所述電磁閥和所述排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉，包括：
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述基于所述溫度和/或所述濕度控制所述電磁閥和所述排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉，包括：
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，所述在所述溫度變化率小于第一預(yù)設(shè)曲率且所述濕度變化率小于第二預(yù)設(shè)曲率后，控制所述電磁閥和所述排氣風(fēng)機(jī)關(guān)閉，包括：
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述在所述第一階段，...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：盧斯毅，區(qū)國(guó)榮，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：廣東萬(wàn)和電氣有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：
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