【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及食品處理，具體是一種用于食品檢測的預處理切片設備。
技術介紹
1、食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害，判定食品是否安全需要對食品進行檢驗。食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質，主要是一些有害有毒的指標的檢測，比如重金屬、黃曲霉毒素等。
2、一些固體食品在檢測前需要對其進行切片處理，如火腿和凍肉等食品；現有的食品切片基本是采用人工和機械相配合的方式進行切片，人工推送食品進給且機械進行切片；雖然切片時，食品可保持穩定以便于切片成型；但是人工推送食品進給，導致每次切片厚度不均勻且手部容易受到刀具劃傷。
技術實現思路
1、本專利技術的目的在于提供一種用于食品檢測的預處理切片設備，以解決
技術介紹
中所提出的問題。
2、為實現上述目的，本專利技術提供如下技術方案：
3、一種用于食品檢測的預處理切片設備，包括切片臺板、切刀部件和框體底座，所述切片臺板設在框體底座上且切片臺板用于承載待切片食品，切刀部件位于切片臺板的一端部且切刀部件頂部高于切片臺板上表面，所述切刀部件的底部與框體底座滑動連接且滑動的方向與切片臺板的寬度方向保持一致；還包括切片驅動部件、進給推動組件、上架體和滾動壓穩組件，所述切片驅動部件設在切片臺板的底部且切片驅動部件與切刀部件相連接，所述切片驅動部件用于驅動切刀部件在切片臺板的端部沿其橫斷方向往復移動；所述進給推動組件設在切片臺板的側部且進給推動組件中部延伸至切片
4、在上述技術方案的基礎上，本專利技術還提供以下可選技術方案：
5、在一種可選方案中：所述切刀部件包括主體部和主架體，所述主架體底部設置有下滑座且下滑座滑動卡在切片臺板的邊框上，所述主體部兩邊側均設置有切刀部且主體部底部設置有與主架體相連接的下連桿，所述主架體上設置有和進給驅動部，所述遠離主架體的端部與切片驅動部件相連，當切刀部件處于切片臺板的邊側時，進給驅動部能夠與進給推動組件相連接。
6、在一種可選方案中：所述為桿框結構，所述切片驅動部件包括切片電機和驅動支臂，所述切片電機固定在切片臺板的底部且驅動支臂的一端與切片電機的輸出端相連接，驅動支臂遠離切片電機的端部設置有撥桿部且撥桿部上轉動安裝有撥動輥體，所述撥桿部和撥動輥體均穿過且撥動輥體與內壁滾動接觸。
7、在一種可選方案中：所述進給推動組件包括兩個進給絲桿部和兩個推動接觸部，兩個進給絲桿部分別位于切片臺板側部并沿著切片臺板的長度方向設置在框體底座上，兩個推動接觸部分別安裝在進給絲桿部上且推動接觸部遠離進給絲桿部的端部延伸至切片臺板上側，兩個進給絲桿部遠離切刀部件的端部設置有帶輪部且兩個帶輪部之間通過同步帶相連；所述進給絲桿部靠近切刀部件的端部能夠與進給驅動部相連。
8、在一種可選方案中：所述進給絲桿部的端部設置有進給齒輪部且進給齒輪部與進給絲桿部的端部之間通過單向棘輪相連；所述進給驅動部包括連接桿軸和兩個外多棱柱體，所述連接桿軸中部轉動設在主架體上，兩個外多棱柱體對稱設在連接桿軸的兩端部且外多棱柱體的外壁四周設置有多個進給齒條，多個進給齒條的齒數均不相同，在切刀部件位于切片臺板端部外側時，處于外多棱柱體下側的進給齒條與同一側的進給齒輪部相嚙合。
9、在一種可選方案中：所述推動接觸部包括進給上推桿、隔絕轉輥部和螺套部，所述框體底座上設置有限制導向桿，螺套部套在進給絲桿部上并與之螺旋配合，所述進給上推桿的一端與螺套部外壁固定連接且另一端延伸至切片臺板上側，所述隔絕轉輥部轉動設在進給上推桿遠離螺套部的一端，所述進給上推桿中部與限制導向桿滑動配合。
10、在一種可選方案中：所述框體底座上設置有多個支撐桿架且支撐桿架與切片臺板邊側部固定連接，其中兩個支撐桿架之間設置有緊固橫桿部和支撐桿軸部，所述緊固橫桿部上設置有磁吸板，所述上架體包括上安裝板和兩個轉動支撐臂，所述滾動壓穩組件設在上安裝板上且上安裝板上設置有把手部，兩個轉動支撐臂的一端與上安裝板固定連接且另一端與支撐桿軸部轉動連接，每個轉動支撐臂上均設置有能夠卡在緊固橫桿部上的卡座且卡座還與磁吸板之間具有磁吸力。
11、在一種可選方案中：所述滾動壓穩組件包括下壓架體和多個下壓卡桿部，所述下壓架體上設置有至少一個下壓推動桿且下壓推動桿頂部滑動穿過上安裝板，下壓推動桿頂部設置有上壓板件且上壓板件與上安裝板上端面之間通過下壓彈簧部相連接，多個下壓卡桿部等間距設在下壓架體上且下壓卡桿部的兩端向下彎折，下壓卡桿部的兩端和中部位置均設置有下壓輥體部。
12、相較于現有技術，本專利技術的有益效果如下：
13、1、本專利技術中切刀部件通過在切片臺板的前端往復移動作用于待切片食品前端部以實現食品切片處理，每次完成切片后，切刀部件均作用于進給推動組件并通過進給推動組件推動待切片食品向前進給，無需人工操作，可自動切片處理；
14、2、本專利技術中每次切片的厚度相同，并且待切片食品在切片過程中頂部被滾動壓穩組件下壓，保證待切片食品穩定以避免待切片食品受力移動，影響切片成型；且滾動壓穩組件與待切片食品滾動接觸，不會影響待切片食品進給移動；
15、3、本專利技術結構簡單，可直線自動切片處理且食品自動進給，切片厚度可調節且每次切片厚度相同，食品切片過程中可保持穩定且便于切片成型，實用性較強。
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1.一種用于食品檢測的預處理切片設備，包括切片臺板、切刀部件和框體底座，所述切片臺板設在框體底座上且切片臺板用于承載待切片食品，切刀部件位于切片臺板的一端部且切刀部件頂部高于切片臺板上表面，其特征在于，所述切刀部件的底部與框體底座滑動連接且滑動的方向與切片臺板的寬度方向保持一致；
2.根據權利要求1所述的用于食品檢測的預處理切片設備，其特征在于，所述切刀部件包括主體部和主架體；
3.根據權利要求2所述的用于食品檢測的預處理切片設備，其特征在于，所述延伸從動桿為桿框結構，所述切片驅動部件包括切片電機和驅動支臂；
4.根據權利要求2所述的用于食品檢測的預處理切片設備，其特征在于，所述進給推動組件包括兩個進給絲桿部和兩個推動接觸部；
5.根據權利要求4所述的用于食品檢測的預處理切片設備，其特征在于，所述進給絲桿部的端部設置有進給齒輪部且進給齒輪部與進給絲桿部的端部之間通過單向棘輪相連；
6.根據權利要求5所述的用于食品檢測的預處理切片設備，其特征在于，所述推動接觸部包括進給上推桿、隔絕轉輥部和螺套部；
7.根據權利
8.根據權利要求7所述的用于食品檢測的預處理切片設備，其特征在于，所述滾動壓穩組件包括下壓架體和多個下壓卡桿部；
...【技術特征摘要】
1.一種用于食品檢測的預處理切片設備，包括切片臺板、切刀部件和框體底座，所述切片臺板設在框體底座上且切片臺板用于承載待切片食品，切刀部件位于切片臺板的一端部且切刀部件頂部高于切片臺板上表面，其特征在于，所述切刀部件的底部與框體底座滑動連接且滑動的方向與切片臺板的寬度方向保持一致；
2.根據權利要求1所述的用于食品檢測的預處理切片設備，其特征在于，所述切刀部件包括主體部和主架體；
3.根據權利要求2所述的用于食品檢測的預處理切片設備，其特征在于，所述延伸從動桿為桿框結構，所述切片驅動部件包括切片電機和驅動支臂；
4.根據權利要求2所述的用于食品檢測的預處理切片設備，其特征在于，所述...
【專利技術屬性】
技術研發人員：王偉利，
申請(專利權)人：山東鴻展檢測服務有限公司，
類型：發明
國別省市：
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