【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專(zhuān)利技術(shù)涉及食品安全管理，尤其涉及一種食品質(zhì)量安全溯源方法。
技術(shù)介紹
1、食品是指可供食用的各種植物、畜牧、漁業(yè)等產(chǎn)品，其中最常吃的包括糧食、蔬菜、水果以及畜牧肉類(lèi)等。社會(huì)各界對(duì)食品真實(shí)性和安全性的要求越來(lái)越高。為了保障食品安全，國(guó)家相繼出臺(tái)了一系列法律法規(guī)，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立食品安全追溯體系，確保食品質(zhì)量安全，提升消費(fèi)者信心。
2、中國(guó)專(zhuān)利公開(kāi)號(hào)：cn118428967a，公開(kāi)了一種基于區(qū)塊鏈技術(shù)的產(chǎn)品溯源系統(tǒng)及其方法，該產(chǎn)品溯源系統(tǒng)包括應(yīng)用層、智能合約層、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)層、數(shù)據(jù)傳輸層以及數(shù)據(jù)采集層。但是，在追溯過(guò)程中，上述溯源體系無(wú)法完成對(duì)追溯信息的完全查詢(xún)，從而無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)食品完成快速且準(zhǔn)確地追溯，降低了針對(duì)食品的追溯效率。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、為此，本專(zhuān)利技術(shù)提供一種食品質(zhì)量安全溯源方法，用以克服現(xiàn)有技術(shù)無(wú)法對(duì)食品完成快速且準(zhǔn)確地追溯導(dǎo)致針對(duì)食品的追溯效率低的問(wèn)題。
2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本專(zhuān)利技術(shù)提供一種食品質(zhì)量安全溯源方法，包括：
3、獲取食品表面的圖像信息并截取帶有識(shí)別碼的圖像信息；
4、對(duì)所述帶有識(shí)別碼的圖像信息進(jìn)行預(yù)處理，以獲取識(shí)別碼信息；
5、對(duì)所述識(shí)別碼信息進(jìn)行識(shí)別處理以獲取針對(duì)所述食品的追溯信息，其中，追溯信息包括若干用以確定食品全過(guò)程信息的溯源項(xiàng)目；
6、基于所述溯源項(xiàng)目中的內(nèi)容判定針對(duì)所述食品的追溯查詢(xún)是否完成，并在判定追溯查詢(xún)未完成時(shí)確定未完成的原因；
7、在完成對(duì)所述原因
8、基于確定的所述處理方式生成對(duì)應(yīng)的指令，將指令輸送至對(duì)應(yīng)部件中以使接收到指令的部件重新確定其對(duì)應(yīng)的運(yùn)行參數(shù)；
9、在判定針對(duì)所述食品的追溯查詢(xún)完成時(shí)輸出追溯信息。
10、進(jìn)一步地，在對(duì)所述帶有識(shí)別碼的所述圖像信息進(jìn)行預(yù)處理過(guò)程中，通過(guò)初步識(shí)別以確定識(shí)別碼的種類(lèi)，并基于識(shí)別碼的種類(lèi)確定對(duì)應(yīng)的識(shí)別分辨率。
11、進(jìn)一步地，基于所述溯源項(xiàng)目中的內(nèi)容判定針對(duì)所述食品的追溯查詢(xún)是否完成的過(guò)程包括：
12、統(tǒng)計(jì)獲取的所述追溯信息中溯源項(xiàng)目的總數(shù)；
13、依次識(shí)別所述溯源項(xiàng)目，將記載有信息的溯源項(xiàng)目記為記載項(xiàng)目；
14、計(jì)算溯源項(xiàng)目數(shù)占比，并基于求得的溯源項(xiàng)目數(shù)占比判定針對(duì)所述食品的追溯查詢(xún)是否完成，其中，溯源項(xiàng)目數(shù)占比為所述記載項(xiàng)目的總數(shù)與所述溯源項(xiàng)目的總數(shù)的比值；
15、在判定針對(duì)所述食品的追溯查詢(xún)完成時(shí)輸出追溯信息，以及，在判定針對(duì)所述食品的追溯查詢(xún)未完成時(shí)基于針對(duì)溯源項(xiàng)目中項(xiàng)目的分類(lèi)情況確定針對(duì)追溯信息的加密過(guò)程是否合格，或，根據(jù)求得的所述溯源項(xiàng)目數(shù)占比確定針對(duì)所述食品的追溯查詢(xún)未完成的原因。
16、進(jìn)一步地，針對(duì)所述溯源項(xiàng)目的種類(lèi)劃分的步驟包括：
17、依次識(shí)別各所述記載項(xiàng)目，并基于識(shí)別到的內(nèi)容分別對(duì)各記載項(xiàng)目進(jìn)行標(biāo)記；
18、將能夠識(shí)別出對(duì)應(yīng)內(nèi)容的記載項(xiàng)目記為一級(jí)項(xiàng)目，并將能夠識(shí)別出亂碼的記載項(xiàng)目記為二級(jí)項(xiàng)目；
19、將未記載有內(nèi)容的各所述項(xiàng)目均記為二級(jí)項(xiàng)目。
20、進(jìn)一步地，基于所述針對(duì)溯源項(xiàng)目中項(xiàng)目的分類(lèi)情況確定針對(duì)追溯信息的加密過(guò)程是否合格的過(guò)程包括：
21、計(jì)算所述一級(jí)項(xiàng)目數(shù)量與所述二級(jí)項(xiàng)目數(shù)量的差值；
22、在求得的所述差值大于等于零時(shí)判定針對(duì)所述追溯信息的加密過(guò)程合格，完成追溯查詢(xún)，并輸出追溯信息；
23、在求得的所述差值小于零時(shí)判定針對(duì)所述追溯信息的加密過(guò)程不合格，發(fā)出密鑰獲取請(qǐng)求。
24、進(jìn)一步地，根據(jù)求得的溯源項(xiàng)目數(shù)占比確定針對(duì)所述食品的追溯查詢(xún)未完成的原因的過(guò)程包括：
25、計(jì)算預(yù)存的預(yù)設(shè)溯源項(xiàng)目數(shù)占比與求得的溯源項(xiàng)目數(shù)占比的差值，并將求得的差值記為溯源項(xiàng)目數(shù)占比差值；
26、在所述溯源項(xiàng)目數(shù)占比差值小于等于第一預(yù)設(shè)占比差值，判定追溯查詢(xún)未完成，采集識(shí)別碼的終端的權(quán)限不符合標(biāo)準(zhǔn),并基于敏感項(xiàng)目對(duì)終端進(jìn)行核對(duì)處理；
27、在所述溯源項(xiàng)目數(shù)占比差值大于所述第一預(yù)設(shè)占比差值且小于等于第二預(yù)設(shè)占比差值，判定追溯查詢(xún)未完成，食品的追溯信息的完整度不符合標(biāo)準(zhǔn),需對(duì)針對(duì)食品的溯源信息完整度進(jìn)行驗(yàn)證；
28、在所述溯源項(xiàng)目數(shù)占比差值大于所述第二預(yù)設(shè)占比差值，判定追溯查詢(xún)未完成，針對(duì)帶有識(shí)別碼的所述圖像信息的預(yù)處理不符合標(biāo)準(zhǔn)，需確定針對(duì)識(shí)別碼處理過(guò)程中的所述識(shí)別分辨率。
29、進(jìn)一步地，基于所述敏感項(xiàng)目對(duì)所述終端進(jìn)行核對(duì)處理的過(guò)程包括：
30、將記載有所述敏感信息的項(xiàng)目記為敏感項(xiàng)目；
31、計(jì)算所述敏感項(xiàng)目數(shù)量與所述二級(jí)項(xiàng)目數(shù)量的比值，并將求得的比值記為敏感比值；
32、在所述敏感比值大于等于預(yù)設(shè)臨界敏感比值時(shí)，判定所述終端的權(quán)限不合格，完成追溯查詢(xún)，并輸出追溯信息，發(fā)出權(quán)限警報(bào)；
33、在所述敏感比值小于預(yù)設(shè)臨界敏感比值時(shí)，判定終端的權(quán)限合格，且針對(duì)食品的溯源信息的上傳不符合標(biāo)準(zhǔn)，需對(duì)針對(duì)所述食品的溯源信息完整度進(jìn)行驗(yàn)證。
34、進(jìn)一步地，所述確定針對(duì)識(shí)別碼處理過(guò)程中的所述識(shí)別分辨率的過(guò)程包括：
35、計(jì)算所述求得的溯源項(xiàng)目數(shù)占比的差值與預(yù)設(shè)占比差值的比值；
36、基于所述比值調(diào)節(jié)所述識(shí)別分辨率，且識(shí)別分辨率的增加幅度與比值成正比，并對(duì)調(diào)節(jié)完成后的識(shí)別分辨率進(jìn)行重新檢測(cè)。
37、進(jìn)一步地，所述對(duì)調(diào)節(jié)完成后的識(shí)別分辨率進(jìn)行重新檢測(cè)的過(guò)程包括：
38、在測(cè)得的所述調(diào)節(jié)完成后的識(shí)別分辨率識(shí)別合格時(shí)，完成追溯查詢(xún)，并輸出追溯信息；
39、在測(cè)得的所述調(diào)節(jié)完成后的識(shí)別分辨率識(shí)別仍不合格時(shí)，將調(diào)節(jié)完成后的識(shí)別分辨率與預(yù)設(shè)臨界識(shí)別分辨率進(jìn)行對(duì)比，在調(diào)節(jié)完成后的識(shí)別分辨率小于預(yù)設(shè)臨界識(shí)別分辨率時(shí)，對(duì)識(shí)別分辨率進(jìn)行重新調(diào)節(jié)，在調(diào)節(jié)完成后的識(shí)別分辨率大于等于預(yù)設(shè)臨界識(shí)別分辨率時(shí)，發(fā)出識(shí)別碼損壞警報(bào)。
40、進(jìn)一步地，所述對(duì)針對(duì)食品的溯源信息完整度進(jìn)行驗(yàn)證的過(guò)程包括：
41、獲取上游終端的上傳信息中的上傳項(xiàng)目數(shù)；
42、計(jì)算所述獲取的上游終端的上傳信息中的上傳項(xiàng)目數(shù)與所述一級(jí)項(xiàng)目的比值，并將求得的比值記為上傳項(xiàng)目比值；
43、在求得的所述上傳項(xiàng)目比值大于等于所述預(yù)設(shè)臨界上傳項(xiàng)目比值時(shí)，判定所述食品的溯源信息不完整，發(fā)出區(qū)塊鏈維護(hù)通知；
44、在求得的所述上傳項(xiàng)目比值小于所述預(yù)設(shè)臨界上傳項(xiàng)目比值時(shí)，判定所述食品的溯源信息不完整，發(fā)出待確定問(wèn)題通知。
45、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本專(zhuān)利技術(shù)的有益效果在于，本專(zhuān)利技術(shù)通過(guò)截取食品表面的圖像帶有識(shí)別碼的圖像信息并進(jìn)行預(yù)處理獲取識(shí)別碼信息，識(shí)別處理識(shí)別碼信息獲取食品的追溯信息并確定溯源項(xiàng)目，有效保證了食品追溯信息的全面性,基于溯源項(xiàng)目中的內(nèi)容判定針對(duì)食品的追溯查詢(xún)是否完成，在判定針對(duì)食品的追溯查詢(xún)完成時(shí)，基于針對(duì)溯源項(xiàng)目中項(xiàng)目的分類(lèi)情況確定針對(duì)本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，包括：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，在對(duì)所述帶有識(shí)別碼的所述圖像信息進(jìn)行預(yù)處理過(guò)程中，通過(guò)初步識(shí)別以確定識(shí)別碼的種類(lèi)，并基于識(shí)別碼的種類(lèi)確定對(duì)應(yīng)的識(shí)別分辨率。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，基于所述溯源項(xiàng)目中的內(nèi)容判定針對(duì)所述食品的追溯查詢(xún)是否完成的過(guò)程包括：
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，針對(duì)所述溯源項(xiàng)目的種類(lèi)劃分的步驟包括：
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，基于所述針對(duì)溯源項(xiàng)目中項(xiàng)目的分類(lèi)情況確定針對(duì)追溯信息的加密過(guò)程是否合格的過(guò)程包括：
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，根據(jù)求得的溯源項(xiàng)目數(shù)占比確定針對(duì)所述食品的追溯查詢(xún)未完成的原因的過(guò)程包括：
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，基于所述敏感項(xiàng)目對(duì)所述終端進(jìn)行核對(duì)處理的過(guò)程包括：
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，所述確定針對(duì)識(shí)別
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，所述對(duì)調(diào)節(jié)完成后的識(shí)別分辨率進(jìn)行重新檢測(cè)的過(guò)程包括：
10.根據(jù)權(quán)利要求6所述食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，所述對(duì)針對(duì)食品的溯源信息完整度進(jìn)行驗(yàn)證的過(guò)程包括：
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，包括：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，在對(duì)所述帶有識(shí)別碼的所述圖像信息進(jìn)行預(yù)處理過(guò)程中，通過(guò)初步識(shí)別以確定識(shí)別碼的種類(lèi)，并基于識(shí)別碼的種類(lèi)確定對(duì)應(yīng)的識(shí)別分辨率。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，基于所述溯源項(xiàng)目中的內(nèi)容判定針對(duì)所述食品的追溯查詢(xún)是否完成的過(guò)程包括：
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，針對(duì)所述溯源項(xiàng)目的種類(lèi)劃分的步驟包括：
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述食品質(zhì)量安全溯源方法，其特征在于，基于所述針對(duì)溯源項(xiàng)目中項(xiàng)目的分類(lèi)情況確定針對(duì)追溯信息的加密過(guò)程是否合格的過(guò)程包...
【專(zhuān)利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：張晉波，張耀軍，郭獻(xiàn)光，郭銳，
申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人：北京鑫創(chuàng)數(shù)字科技股份有限公司，
類(lèi)型：發(fā)明
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