【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及食品溯源領(lǐng)域，尤其涉及一種基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)。
技術(shù)介紹
1、傳統(tǒng)的食品溯源系統(tǒng)存在數(shù)據(jù)存儲(chǔ)中心化以及數(shù)據(jù)不透明等問題，無法保證食品在運(yùn)輸過程狀態(tài)的真實(shí)情況，通過能夠去中心化的區(qū)塊鏈技術(shù)，能夠準(zhǔn)確的定位運(yùn)輸過程中存在風(fēng)險(xiǎn)的包裹體的位置，方便后續(xù)及時(shí)的對(duì)包裹體進(jìn)行重新包裝，提高食品溯源的效率和可靠性。
2、中國(guó)專利申請(qǐng)公開號(hào)：cn109214829a，公開了一種食品安全溯源方法和裝置，該方法包括：獲取食品生產(chǎn)加工運(yùn)輸過程中的配料標(biāo)識(shí)信息，配料標(biāo)識(shí)信息包括但不限于生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、質(zhì)量信息；比較配料標(biāo)識(shí)信息與對(duì)應(yīng)的預(yù)存食品安全標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)的匹配度，檢測(cè)食品是否合格；當(dāng)檢測(cè)到食品不合格時(shí)，檢索食品生產(chǎn)加工運(yùn)輸過程中的配料標(biāo)識(shí)信息，確定對(duì)應(yīng)的出錯(cuò)環(huán)節(jié)；當(dāng)檢測(cè)到食品合格時(shí)，根據(jù)匹配度，生成對(duì)應(yīng)的質(zhì)量安全評(píng)定信息，并存儲(chǔ)至區(qū)塊鏈中。
3、但是，現(xiàn)有技術(shù)中還存在以下問題，
4、在食品實(shí)際運(yùn)輸過程中，部分食品包裝為充氣形式，多個(gè)食品封裝在包裹體內(nèi)由于本身的氣體空間以及在包裹體內(nèi)與多個(gè)包裝的相互作用，易導(dǎo)致食品碎裂，現(xiàn)有技術(shù)中未考慮針對(duì)上述現(xiàn)象對(duì)運(yùn)輸后的包裹體進(jìn)行監(jiān)測(cè)以及追溯，導(dǎo)致運(yùn)輸后容易出現(xiàn)食品碎裂的現(xiàn)象。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、為此，本專利技術(shù)提供一種基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，用以克服在食品實(shí)際運(yùn)輸過程中，部分食品包裝為充氣形式，多個(gè)食品封裝在包裹體內(nèi)由于本身的氣體空間以及在包裹體內(nèi)與多個(gè)包裝的相互作用，易導(dǎo)致食品碎裂，缺乏追溯手段的問
2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本專利技術(shù)提供一種基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其包括：
3、特征存儲(chǔ)模塊，用以存儲(chǔ)待運(yùn)輸食品的包裝特征，所述包裝特征包括食品包裝的尺寸特征以及所述食品包裝內(nèi)部的氣體含量比；
4、包裝分析模塊，其與所述特征存儲(chǔ)模塊連接，用以基于單個(gè)包裹體內(nèi)所包含各待運(yùn)輸食品的包裝特征結(jié)合所述包裹體的體積，分析所述包裹體在運(yùn)輸途中的損壞傾向表征值，以劃分所述包裹體在運(yùn)輸途中的損壞傾向風(fēng)險(xiǎn)類別；
5、識(shí)別模塊，其分別與所述特征存儲(chǔ)模塊以及所述包裝分析模塊連接，用以依據(jù)所述損壞傾向風(fēng)險(xiǎn)類別，對(duì)各所述包裹體進(jìn)行檢測(cè)，包括，
6、基于運(yùn)輸途中運(yùn)輸工具的振動(dòng)幅值確定風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段，基于所述風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段的總時(shí)長(zhǎng)評(píng)估是否生成針對(duì)所述包裹體的數(shù)據(jù)標(biāo)簽，并通過區(qū)塊鏈存儲(chǔ)所述數(shù)據(jù)標(biāo)簽；
7、或，基于運(yùn)輸途中運(yùn)輸工具的振動(dòng)幅值評(píng)估是否存在劇烈顛簸，以判定是否生成針對(duì)所述包裹體的數(shù)據(jù)標(biāo)簽，并通過區(qū)塊鏈存儲(chǔ)所述數(shù)據(jù)標(biāo)簽；
8、追溯模塊，其與所述識(shí)別模塊連接，用以基于針對(duì)各包裹體的所述區(qū)塊鏈所存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)標(biāo)簽判定是否需對(duì)所述包裹體內(nèi)的食品進(jìn)行碎裂檢測(cè)；
9、碎裂檢測(cè)模塊，其用以掃描食品包裝內(nèi)部的食品輪廓，識(shí)別散在食品碎片，判定所述食品是否符合碎裂標(biāo)準(zhǔn)。
10、進(jìn)一步地，所述包裝分析模塊用以分析所述包裹體在運(yùn)輸途中的損壞傾向表征值的過程包括，
11、用以基于食品包裝的尺寸特征確定各食品包裝的總體積，計(jì)算所述包裹體的體積與所述總體積的比值作為第一傾向特征；
12、用以確定各食品包裝的氣體含量比均值，求解氣體含量比均值與預(yù)定氣體含量比閾值的比值，將所述比值確定為第二傾向特征；
13、將所述第一傾向特征與所述第二傾向特征之和確定為損壞傾向表征值。
14、進(jìn)一步地，所述包裝分析模塊用以劃分所述包裹體在運(yùn)輸途中的損壞傾向風(fēng)險(xiǎn)類別，包括，
15、若損壞傾向表征值大于或等于損壞傾向表征閾值，則確定所述包裹體在運(yùn)輸途中的損壞傾向風(fēng)險(xiǎn)類別為強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)類別；
16、若損壞傾向表征值小于損壞傾向表征閾值，則確定所述包裹體在運(yùn)輸途中的損壞傾向風(fēng)險(xiǎn)類別為弱風(fēng)險(xiǎn)類別。
17、進(jìn)一步地，所述識(shí)別模塊用以依據(jù)所述損壞傾向風(fēng)險(xiǎn)類別，對(duì)各包裹體進(jìn)行檢測(cè)，包括，
18、若所述包裹體在運(yùn)輸途中的損壞傾向風(fēng)險(xiǎn)類別為強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)類別，則基于運(yùn)輸途中運(yùn)輸工具的振動(dòng)幅值確定風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段，基于所述風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段的總時(shí)長(zhǎng)評(píng)估是否生成針對(duì)所述包裹體的數(shù)據(jù)標(biāo)簽，并通過區(qū)塊鏈存儲(chǔ)所述數(shù)據(jù)標(biāo)簽；
19、若所述包裹體在運(yùn)輸途中的損壞傾向風(fēng)險(xiǎn)類別為弱風(fēng)險(xiǎn)類別，則基于運(yùn)輸途中運(yùn)輸工具的振動(dòng)幅值評(píng)估是否存在劇烈顛簸，以判定是否生成針對(duì)所述包裹體的數(shù)據(jù)標(biāo)簽，并通過區(qū)塊鏈存儲(chǔ)所述數(shù)據(jù)標(biāo)簽。
20、進(jìn)一步地，所述識(shí)別模塊用以基于運(yùn)輸途中運(yùn)輸工具的振動(dòng)幅值確定風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段的過程包括，
21、以時(shí)間為橫軸，以運(yùn)輸工具的振動(dòng)幅值為縱軸構(gòu)建直角坐標(biāo)系；
22、構(gòu)建振動(dòng)幅值時(shí)域曲線，將所述振動(dòng)幅值時(shí)域曲線劃分為若干曲線段；
23、若存在曲線段的平均振動(dòng)幅值大于預(yù)定的振動(dòng)幅值閾值，則確定該曲線段為風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段。
24、進(jìn)一步地，所述識(shí)別模塊用以基于風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段的總時(shí)長(zhǎng)評(píng)估是否生成針對(duì)所述包裹體的數(shù)據(jù)標(biāo)簽的過程包括，
25、用以確定預(yù)定時(shí)間周期內(nèi)運(yùn)輸工具所存在的風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段；
26、用以獲取各所述風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段所對(duì)應(yīng)的時(shí)長(zhǎng)以確定各風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段的總時(shí)長(zhǎng)；
27、用以將所述風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段的總時(shí)長(zhǎng)與總時(shí)長(zhǎng)閾值進(jìn)行對(duì)比，其中，
28、若風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段的總時(shí)長(zhǎng)大于或等于總時(shí)長(zhǎng)閾值，則生成針對(duì)包裹體的數(shù)據(jù)標(biāo)簽；
29、所述數(shù)據(jù)標(biāo)簽包括包裹體的編號(hào)以及包裹體對(duì)應(yīng)的損壞傾向風(fēng)險(xiǎn)類別。
30、進(jìn)一步地，所述識(shí)別模塊用以基于運(yùn)輸途中運(yùn)輸工具的振動(dòng)幅值評(píng)估是否存在劇烈顛簸，包括，
31、若運(yùn)輸工具的振動(dòng)幅值大于或等于劇烈顛簸閾值，則確定存在劇烈顛簸。
32、進(jìn)一步地，所述識(shí)別模塊用以判定是否生成針對(duì)所述包裹體的數(shù)據(jù)標(biāo)簽，并通過區(qū)塊鏈存儲(chǔ)所述數(shù)據(jù)標(biāo)簽，包括，
33、若運(yùn)輸工具存在劇烈顛簸，則生成針對(duì)包裹體的數(shù)據(jù)標(biāo)簽，并通過區(qū)塊鏈存儲(chǔ)所述數(shù)據(jù)標(biāo)簽。
34、進(jìn)一步地，所述溯源模塊用以基于針對(duì)各包裹體的所述區(qū)塊鏈所存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)標(biāo)簽判定是否需對(duì)包裹體內(nèi)的食品進(jìn)行碎裂檢測(cè)，包括，
35、若所存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)標(biāo)簽所顯示的包裹體對(duì)應(yīng)的損壞傾向風(fēng)險(xiǎn)類別為強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)類別，則需對(duì)包裹體內(nèi)的食品進(jìn)行碎裂檢測(cè)。
36、進(jìn)一步地，所述碎裂檢測(cè)模塊用以判定所述食品是否符合碎裂標(biāo)準(zhǔn)的過程包括，
37、用以獲取食品包裝內(nèi)部的食品輪廓掃描結(jié)果并識(shí)別散在食品碎片；
38、用以提取所述散在食品碎片的輪廓總面積與預(yù)設(shè)的面積閾值進(jìn)行對(duì)比，包括，
39、若散在食品碎片的輪廓總面積小于所述面積閾值，則判定散在食品碎片所對(duì)應(yīng)的食品符合碎裂標(biāo)準(zhǔn)；
40、其中，若存在任意食品碎片輪廓小于食品碎片輪廓閾值，則確定該食品碎片輪廓所對(duì)應(yīng)的食品碎片為散在食品碎片。
41、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本專利技術(shù)設(shè)置特征存儲(chǔ)模塊，用以存儲(chǔ)待運(yùn)輸食品的包裝特征；包裝分析模塊，其與所述特征存儲(chǔ)模塊連接本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，包括：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述包裝分析模塊用以分析所述包裹體在運(yùn)輸途中的損壞傾向表征值的過程包括，
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述包裝分析模塊用以劃分所述包裹體在運(yùn)輸途中的損壞傾向風(fēng)險(xiǎn)類別，包括，
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述識(shí)別模塊用以依據(jù)所述損壞傾向風(fēng)險(xiǎn)類別，對(duì)各包裹體進(jìn)行檢測(cè)，包括，
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述識(shí)別模塊用以基于運(yùn)輸途中運(yùn)輸工具的振動(dòng)幅值確定風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段的過程包括，
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述識(shí)別模塊用以基于風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段的總時(shí)長(zhǎng)評(píng)估是否生成針對(duì)所述包裹體的數(shù)據(jù)標(biāo)簽的過程包括，
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述識(shí)別模塊用以基于運(yùn)輸途中運(yùn)輸工具的振動(dòng)幅值評(píng)估是否存在劇烈顛簸，包括，
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述溯源模塊用以基于針對(duì)各包裹體的所述區(qū)塊鏈所存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)標(biāo)簽判定是否需對(duì)包裹體內(nèi)的食品進(jìn)行碎裂檢測(cè)，包括，
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述碎裂檢測(cè)模塊用以判定所述食品是否符合碎裂標(biāo)準(zhǔn)的過程包括，
...【技術(shù)特征摘要】
1.一種基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，包括：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述包裝分析模塊用以分析所述包裹體在運(yùn)輸途中的損壞傾向表征值的過程包括，
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述包裝分析模塊用以劃分所述包裹體在運(yùn)輸途中的損壞傾向風(fēng)險(xiǎn)類別，包括，
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述識(shí)別模塊用以依據(jù)所述損壞傾向風(fēng)險(xiǎn)類別，對(duì)各包裹體進(jìn)行檢測(cè)，包括，
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述識(shí)別模塊用以基于運(yùn)輸途中運(yùn)輸工具的振動(dòng)幅值確定風(fēng)險(xiǎn)顛簸時(shí)域段的過程包括，
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)，其特征在于，所述...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：張晉波，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：北京鑫創(chuàng)數(shù)字科技股份有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：
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