【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于蔬果貯藏病害防控及保鮮，具體涉及一種生物抑菌劑、制備方法及在防控果蔬采后病害的應用。
技術介紹
1、甘薯（ ipomoea?batatas）是保障國家糧食安全的底線作物，近年來，全球氣候變化異常，真菌、細菌等植物病原菌嚴重影響甘薯生產和采后安全貯藏。甘薯長喙殼菌（ ceratocystis?fimbriata）引發的黑斑病發生在甘薯育苗期、生長期和儲藏期，可引起死苗和爛窖，每年造成甘薯產量損失約5%~10%，危害嚴重時高達20%～50%，造成重大經濟損失。
2、目前，減少甘薯長喙殼菌侵染、克服甘薯黑斑病的主要途徑包括殺菌劑的使用和抗病品種的繁育。國內外常使用多菌靈、甲基硫菌靈、代森銨和乙蒜素等化學殺菌劑抑殺甘薯長喙殼菌，防治甘薯黑斑病。然而，化學藥劑頻繁使用造成病菌抗藥性增加，還伴隨著殘留，造成環境污染等問題，進而威脅人體健康，成為農業可持續發展的瓶頸。此外，抗性品種研發所需時間久，由于病原菌的易突變性和對環境的適應性，新品種種植數年后的抗性普遍降低。甘薯生產和保藏中迫切需要尋找更加安全、有效的方式。微生物具備生長周期短、抗菌能力強、對環境友好等優勢，在甘薯采后保鮮方面具有較好的應用前景。
技術實現思路
1、為解決上述問題，本專利技術提供一種生物抑菌劑、制備方法及在防控果蔬采后病害的應用，可顯著降低甘薯等蔬果過氧化損傷，延緩果實品質劣變。
2、本專利技術通過以下技術方
3、本專利技術提供一種生物抑菌劑，所述抑菌劑為凝結芽孢桿菌代謝產物vocs。
4、進一步的，所述凝結芽孢桿菌的保藏編號為cgmcc?no.9951。
5、進一步的，代謝產物vocs中的抑菌物質包括但不限于苯甲醛、乙酸、異丁酸、異戊酸。
6、本專利技術還提供了一種生物抑菌劑的制備方法，將活化后的凝結芽孢桿菌稀釋涂布在lb培養基表面，37℃培養48?h。
7、進一步的，lb培養基的成分包括：葡萄糖15.0g/l，胰蛋白胨15.0g/l、酵母粉15.0g/l，硫酸鎂5.0g/l，瓊脂20.0g/l，調整ph至7.0，121℃滅菌20?min后備用。
8、本專利技術同時提供了生物抑菌劑在防控果蔬采后病害的應用，病菌包括但不限于鐮刀菌、毛霉、曲霉、長喙殼菌。
9、進一步的，應用方法具體為：包括如下步驟：
10、s1、預處理：將新鮮收獲的果蔬，用質量分數為1~2%次氯酸鈉浸泡處理1~2?min，用水洗凈備用；
11、s2、保鮮處理：將經s1處理后的果蔬與生物抑菌劑放置于紙箱中，室溫儲藏，每1~2周更換一次帶菌培養皿。
12、本專利技術的有益效果在于：
13、1、本專利技術利用凝結芽孢桿菌cgmcc?9951vocs表現出明顯的生防效果，有效減少甘薯等蔬果貯藏期的黑斑病變；
14、2、本專利技術在使用過程中，可顯著降低甘薯等蔬果過氧化損傷，延緩果實品質劣變，在甘薯等蔬果貯藏保鮮方面有潛在的應用價值；
15、3、本專利技術明確了凝結芽孢桿菌cgmcc?9951vocs的主效抗菌成分，包括苯甲醛、乙酸、異丁酸、異戊酸等成分；
16、4、本專利技術所述生物抑菌劑對尖孢鐮刀菌、毛霉菌、刀孢輪枝菌、霉、茄腐鐮孢菌等引起果蔬病變的常見霉菌有較好的抑制作用；
17、5、采用本專利技術生物抑菌劑及保鮮方法，可應用于防控甘薯等果蔬免于長喙殼菌、鐮刀菌等病原菌的感染，應用范圍廣。
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1.一種生物抑菌劑，其特征在于：所述抑菌劑為凝結芽孢桿菌代謝產物VOCs。
2.根據權利要求1所述的一種生物抑菌劑，其特征在于：所述凝結芽孢桿菌的保藏編號為CGMCC?NO.9951。
3.根據權利要求1所述的一種生物抑菌劑，其特征在于：代謝產物VOCs中的抑菌物質包括但不限于苯甲醛、乙酸、異丁酸、異戊酸。
4.根據權利要求1~3任意一項所述一種生物抑菌劑的制備方法，其特征在于：將活化后的凝結芽孢桿菌稀釋涂布在LB培養基表面，37℃培養48?h。
5.根據權利要求4所述的一種生物抑菌劑的制備方法，其特征在于：LB培養基的成分包括：葡萄糖15.0g/L，胰蛋白胨15.0g/L、酵母粉15.0g/L，硫酸鎂5.0g/L，瓊脂20.0g/L，調整pH至7.0，121℃滅菌20?min后備用。
6.根據權利要求1~3任意一項所述的生物抑菌劑在防控果蔬采后病害的應用，其特征在于：病菌包括但不限于鐮刀菌、毛霉、曲霉、長喙殼菌。
7.根據權利要求6所述的生物抑菌劑在防控果蔬采后病害的應用，其特征在于：應用方法具體為：包括如
...【技術特征摘要】
1.一種生物抑菌劑，其特征在于：所述抑菌劑為凝結芽孢桿菌代謝產物vocs。
2.根據權利要求1所述的一種生物抑菌劑，其特征在于：所述凝結芽孢桿菌的保藏編號為cgmcc?no.9951。
3.根據權利要求1所述的一種生物抑菌劑，其特征在于：代謝產物vocs中的抑菌物質包括但不限于苯甲醛、乙酸、異丁酸、異戊酸。
4.根據權利要求1~3任意一項所述一種生物抑菌劑的制備方法，其特征在于：將活化后的凝結芽孢桿菌稀釋涂布在lb培養基表面，37℃培養48?h。
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【專利技術屬性】
技術研發人員：古紹彬，田萍萍，吳影，米圓圓，曹力，李璇，樊秋霞，鐵珊珊，張杰，趙麗娜，
申請(專利權)人：河南科技大學，
類型：發明
國別省市：
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