本發(fā)明專利技術屬于天然產(chǎn)物提取技術領域，具體涉及一種用于食品和化妝品中天麻總多酚類物質(zhì)活性物質(zhì)的提取方法。所述方法以低共熔溶劑為提取溶劑，結合超聲提取；所述低共熔溶劑的氫鍵受體包括：聚乙二醇?200、聚乙二醇?400、吐溫80，氫鍵供體包括：乙二醇、1，2?丙二醇、葡萄糖、甘油和木糖醇。本發(fā)明專利技術以低共熔溶劑為提取溶劑，并結合超聲提取，天麻總多酚類物質(zhì)的提取效率高，最高可達到33.2mg/g；本發(fā)明專利技術的提取方法簡單，提取時間短，具有實用性，在醫(yī)藥、食品和化妝品等領域具有很好的開發(fā)前景。
【技術實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術屬于天然產(chǎn)物提取，具體涉及一種用于食品和化妝品中天麻總多酚類物質(zhì)活性物質(zhì)的提取方法。
技術介紹
1、天麻(g.elata)是蘭科天麻屬的多年生草本植物，2000年在《神農(nóng)本草經(jīng)》中首次被記錄。在過去幾十年里，g.elata作為一種藥食同源中藥材，因其潛在的健康和經(jīng)濟價值而引起了人們的廣泛關注。已有研究表明，g.elata具有鎮(zhèn)靜催眠、抗驚厥、抗阿爾茨海默病和抗衰老作用，以及對免疫和心血管系統(tǒng)的積極作用等。天麻素和天麻苷元(對羥基苯甲醇)是天麻中主要的多酚類生物活性成分，它們中有多個羥基結構，可以清除過多的自由基，防御自由基損傷，抵抗疾病，延緩衰老。此外，這些成分還具有抗抑郁、免疫調(diào)節(jié)和神經(jīng)保護活性等多種生物活性功能。天麻多酚的這些優(yōu)良性能使其適用于各種領域。比如，在醫(yī)藥領域，天麻素在臨床上已被用于治療神經(jīng)退行性疾病，如癲癇、偏頭痛和驚厥；在化妝品領域，多酚類物質(zhì)可以作為紫外線增強劑和增白劑。另外它在食品加工領域作為抗氧化劑、防腐劑和著色劑等也起著重要作用。雖然酚類物質(zhì)具有多種生物活性，但目前天然產(chǎn)物中酚類物質(zhì)的提取效率較低，不能滿足生產(chǎn)需要。因此，迫切需要探索一種高效的提取多酚的方法。
2、然而，目前總多酚類物質(zhì)的提取主要采用有機溶劑提取法，傳統(tǒng)的有機溶劑如甲醇、乙醇、乙酸乙酯、丙酮、氯仿等被廣泛應用于植物材料中生物活性成分的提取。一般來說，溶劑提取法存在步驟繁瑣、提取時間長、生產(chǎn)成本高、安全系數(shù)小、不適于大規(guī)模應用等局限性，大多數(shù)傳統(tǒng)的有機溶劑具有很高的揮發(fā)性和毒性，生物降解性差，對環(huán)境污染嚴重。
3、低共熔溶劑(des)是一類類似于離子液體的新型溶劑，物理化學性質(zhì)優(yōu)異，具有高生物相容性、多樣性、強溶解性、可設計性等特點。des是由一定比例的氫鍵受體(hydrogenbond?acceptor，hba)和氫鍵供體(hydrogen?bond?donor，hbd)通過氫鍵相互作用形成的混合物，熔點通常低于其組成成分。目前還未有以低共熔溶劑提取天麻中活性成分的方法。
技術實現(xiàn)思路
1、本專利技術的目的在于提供一種基于低共熔溶劑結合超聲波輔助提取天麻中總多酚類物質(zhì)的方法和應用，本專利技術以低共熔溶劑為天麻提取溶劑，結合超聲輔助萃取技術，有效地結合了超聲提取和dess作為溶劑提取工藝的優(yōu)點，對天麻中總多酚類物質(zhì)的提取效率高，在制藥行業(yè)中用于提取有效生物活性成分具有廣泛的應用前景。該方法涉及的原料來源廣泛、價格低廉。合成的低共熔溶劑具有提取效率較高、無毒、綠色環(huán)保等優(yōu)點。
2、為了實現(xiàn)上述目標，本專利技術采用如下的技術方案：
3、本專利技術提供了低共熔溶劑提取用于食品和化妝品中天麻總多酚類物質(zhì)活性物質(zhì)的方法，所述方法以低共熔溶劑為提取溶劑，結合超聲提取；所述低共熔溶劑的氫鍵受體包括：聚乙二醇-200(peg200)、聚乙二醇-400(peg400)、吐溫80(tween-80)，氫鍵供體包括：乙二醇(eg)、1，2-丙二醇、葡萄糖(glu)、甘油(gly)和木糖醇(xyl)。本專利技術以低共熔溶劑提取，有效解決了傳統(tǒng)有機溶劑毒性大的問題。
4、上述技術方案中，進一步地，所述低共熔溶劑以聚乙二醇-200作為氫鍵受體，乙二醇作為氫鍵供體。
5、上述技術方案中，進一步地，所述低共熔溶劑的制備包括：將氫鍵受體和氫鍵供體混合，55-65℃加熱攪拌至形成澄清透明均勻液體。
6、上述技術方案中，進一步地，所述低共熔溶劑中氫鍵供體和氫鍵受體的質(zhì)量比為1:2-5:1；優(yōu)選為2:1。
7、上述技術方案中，進一步地，所述低共熔溶劑的含水量為0％-80％；優(yōu)選為20％-40％。由于低含水量改變了dess的粘度和流動性，使目標成分能夠從植物基質(zhì)中很好地浸出。當dess中含水量過高時，會增加體系的極性，破壞dess組分之間氫鍵，減弱dess與多酚之間的相互作用，從而降低了目標組分的產(chǎn)率。
8、上述技術方案中，進一步地，所述低共熔溶劑與天麻的液固比為5:1-30:1，優(yōu)選為5:1-10:1。較大量的溶劑能夠增加溶劑與溶質(zhì)的接觸面積，有利于溶質(zhì)向溶劑中擴散，從而促進提取效率的增加。隨著溶劑量的繼續(xù)增加，提取效率不再發(fā)生大幅度變化。
9、上述技術方案中，進一步地，所述超聲提取時間為25-75min，提取溫度為30-80℃；優(yōu)選超聲提取時間為55-65min，提取溫度為50℃。較長時間的超聲處理能夠使細胞的細胞壁完全破裂，更有利于總多酚類物質(zhì)的釋放。然而，隨著提取時間繼續(xù)延長，提取率會降低，這可能是由于隨著超聲時間的增加，天麻多酚在des中的溶解率逐漸飽和，而其他化合物溶出增多，也可能是過長的提取時間使得多酚發(fā)生降解反應，從而無法進一步提高總多酚類物質(zhì)的提取效率。提取溫度的升高增強了uae萃取過程中的空化效應，加速了溶劑分子的運動，有助于細胞結構的破壞，從而增加萃取溶劑中目標化合物的浸出，還可以降低des的粘度和表面張力，更有利于多酚的提取。然而多酚類物質(zhì)含有多個酚羥基，在高溫下化學性質(zhì)不穩(wěn)定，當溫度高于50℃時，多酚類物質(zhì)易發(fā)生分解。
10、上述技術方案中，進一步地，所述超聲提取后，離心取上清液即為天麻多酚提取物。
11、上述技術方案中，進一步地，所述方法包括天麻與低共熔溶劑混合均勻，超聲提取后，離心取上清液即得天麻多酚提取物；所述離心轉速為10000-12000r/min，離心時間為5-10min。
12、上述技術方案中，進一步地，所述混合均勻為渦旋混勻10s-50s。
13、上述技術方案中，進一步地，所述天麻與低共熔溶劑混合前，先粉碎、過篩，得天麻粉末；所述過篩為30-60目篩。
14、上述技術方案中，進一步地，當?shù)凸踩廴軇┲幸叶己途垡叶?200的質(zhì)量比為2:1，液固重量體積比(ml/g)為5:1-10:1；超聲提取的時間為55-65min；提取時低共熔溶劑中加入水占質(zhì)量為20％-40％；超聲波提取溫度為50℃，12000rpm離心5min時，提取得到的天麻中總多酚類物質(zhì)的含量在33.2mg/g以上。
15、上述技術方案中，進一步地，天麻中總多酚類物質(zhì)的含量測定，檢測步驟如下：(1)對照品溶液的制備：取沒食子酸標準品適量，精密稱定，置于10ml容量瓶中，加去離子水制成每1ml約含1mg的溶液，即得；(2)標準曲線的制備：取沒食子酸對照品溶液適量，加水逐級稀釋成濃度為100μg/ml，80μg/ml，60μg/ml，40μg/ml，20μg/ml的對照品溶液。之后，另取6支試管，分別吸取上述不同濃度的溶液1.0ml，各加去離子水5ml，混合，各加福林酚試劑0.5ml，充分混合；靜置3min，加入20％的na2co3溶液1.5ml，混合后用水定容至10ml。將反應液在室溫下避光反應2h。在738nm下用紫外可見光譜法測定吸光度。以沒食子酸的濃度為橫坐標，吸光度為縱坐標，構建標準曲線。線性方程為y＝0.1063x+0.0148，r2＝0.9993；(3)測定法：精密量取天麻本文檔來自技高網(wǎng)
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【技術保護點】
1.低共熔溶劑提取天麻總多酚類物質(zhì)活性物質(zhì)的方法，其特征在于，所述方法以低共熔溶劑為提取溶劑，結合超聲提取；所述低共熔溶劑的氫鍵受體包括：聚乙二醇-200、聚乙二醇-400、吐溫80，氫鍵供體包括：乙二醇、1，2-丙二醇、葡萄糖、甘油和木糖醇。
2.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶劑以聚乙二醇-200作為氫鍵受體，乙二醇作為氫鍵供體。
3.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶劑的制備包括：將氫鍵受體和氫鍵供體混合，55-65℃加熱攪拌至形成透明均勻液體。
4.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶劑中氫鍵供體和氫鍵受體的質(zhì)量比為1:2-5:1；優(yōu)選為2:1。
5.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶劑的含水量為0％-80％；優(yōu)選為20％-40％。
6.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶劑與天麻的液固比為5:1-30:1，優(yōu)選為5:1-10:1。
7.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述超聲提取時間為25-75min，提取溫度為30-80℃；優(yōu)選超聲提取時間為55-65min，提取溫度為50℃。
8.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述超聲提取后，離心取上清液即為天麻多酚提取物。
9.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法包括天麻與低共熔溶劑混合，超聲提取后，離心取上清液即得天麻多酚提取物；所述離心轉速為10000-12000r/min，離心時間為5-10min。
10.根據(jù)權利要求9所述的方法，其特征在于，所述天麻與低共熔溶劑混合前，先粉碎、過篩，得天麻粉末；所述過篩為30-60目篩。
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【技術特征摘要】
1.低共熔溶劑提取天麻總多酚類物質(zhì)活性物質(zhì)的方法，其特征在于，所述方法以低共熔溶劑為提取溶劑，結合超聲提取；所述低共熔溶劑的氫鍵受體包括：聚乙二醇-200、聚乙二醇-400、吐溫80，氫鍵供體包括：乙二醇、1，2-丙二醇、葡萄糖、甘油和木糖醇。
2.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶劑以聚乙二醇-200作為氫鍵受體，乙二醇作為氫鍵供體。
3.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶劑的制備包括：將氫鍵受體和氫鍵供體混合，55-65℃加熱攪拌至形成透明均勻液體。
4.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶劑中氫鍵供體和氫鍵受體的質(zhì)量比為1:2-5:1；優(yōu)選為2:1。
5.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，所述低共熔溶劑的含水量為0％-80％；優(yōu)選為20％-4...
【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：趙龍山，田甜，
申請(專利權)人：沈陽藥科大學，
類型：發(fā)明
國別省市：
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