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    一種食品加工機的干燥方法技術

    技術編號:44427047 閱讀:2 留言:0更新日期:2025-02-28 18:40
    本發明專利技術涉及廚房電器的使用方法,特別是一種食品加工機的干燥方法,所述食品加工機包括制漿腔室和設置于制漿腔室底部的攪拌裝置,其特征在于:所述制漿腔室內設置有無動力槳片,所述無動力槳片位于攪拌裝置的上方,在對制漿腔室內殘留水進行干燥時,所述攪拌裝置空轉,使得制漿腔室內流動的空氣帶動無動力槳片旋轉,以對制漿腔室進行風干。本發明專利技術食品加工機的干燥方法,無須提供額外的動力,能夠提升整個制漿腔室內空氣的流動性,制漿腔室的干燥效果更顯著。

    【技術實現步驟摘要】

    本專利技術涉及廚房電器的使用方法,特別是一種食品加工機的干燥方法


    技術介紹

    1、現有專利cn202222794810.1公開了一種風干式料理機,該料理機公開了在料理杯清洗后,通過安裝在料理杯的安裝口處的風干組件進行風干,在封蓋座內的風扇工作時,可以將氣流導入至料理杯內,對料理杯內進行風干,實現料理機的快速干燥。該料理機由于利用了風扇對料理杯進行風干,因此,料理機的封蓋座上需要設置單獨的風扇,不僅整機結構復雜,而且制造成本較高。同時,本專利技術人發現,料理杯底部的風干效果不徹底,仍然會有殘留的水珠未風干完全。

    2、同時,現有專利cn202120443290.2還公開了一種食品加工機,該食品加工機的加工腔底部設置有扇葉,控制組件同步控制烘干組件和扇葉工作,且烘干組件對加工腔內的空氣加熱,使殘留水蒸發為水蒸汽,同時,扇葉轉動使加工腔中的空氣可以形成強制對流,熱空氣會沿氣流通道與外界大氣循環流通,實現加工腔的烘干。該專利中,扇葉實際上是設置于加工腔底部的粉碎刀片,粉碎刀片由電機控制高速轉動,粉碎刀片空轉過程中,確實可以實現加工腔內空氣的流動,但是,本專利技術人通過研究發現,僅有加工腔底部靠近粉碎刀一側的空氣流動性較強,而加工腔內靠近杯蓋一側的空氣流動性較差,因此,實際上加工腔內的熱空氣與外界大氣循環流通的效果并不好,造成烘干效果并不理想,烘干完成后,加工腔內仍然會殘留蒸汽凝結后的水珠。

    3、另外,現有另一件專利cn202221840253.6,公開了在料理杯內的刀軸上設有葉片部和刀片,刀片用于粉碎物料,而葉片部用于在刀軸轉動時引導熱空氣在料理杯內流動,以對料理杯進行烘干,其中,刀軸由驅動件(電機)驅動轉動。在對料理杯進行烘干時,驅動件帶動刀軸轉動,刀軸轉動可以帶動刀軸上的葉片轉動,葉片部轉動便可引導料理杯內的熱空氣流動,實現熱空氣烘干,使得料理杯在干燥狀態下直接使用。該專利方案相比于前一個專利方案來說,可以進一步的提升料理杯內空氣的流動性,但是,本專利技術人研究發現,在烘干的過程中,靠近刀軸一側的空氣流動性較好,料理杯相對應的部分烘干效果好,而料理杯內遠離刀軸的杯蓋一側的空氣流動性相對較差,對應的料理杯及杯蓋的烘干效果較差。而且,在刀軸上設置葉片,盡管可以提升料理杯的烘干效果,但是,葉片部與刀片安裝于同一刀軸上,相對不可拆卸,因此,在制漿過程中,該葉片部與刀片會同步高速旋轉,葉片的存在又會嚴重影響刀片粉碎物料的效果,甚至制漿過程中葉片部還會使得漿液產生嚴重的飛濺問題,有存在燙傷消費者的安全風險。


    技術實現思路

    1、本專利技術所要達到的目的就是提供一種食品加工機的干燥方法,該干燥方法無須提供額外的動力,能夠提升整個制漿腔室內空氣的流動性,制漿腔室的干燥效果更顯著。

    2、為了達到上述目的,本專利技術采用如下技術方案:一種食品加工機的干燥方法,所述食品加工機包括制漿腔室和設置于制漿腔室底部的攪拌裝置,其特征在于:所述制漿腔室內設置有無動力槳片,所述無動力槳片位于攪拌裝置的上方,在對制漿腔室內殘留水進行干燥時,所述攪拌裝置空轉,使得制漿腔室內流動的空氣帶動無動力槳片旋轉,以對制漿腔室進行風干。

    3、進一步的,所述食品加工機還包括加熱裝置,所述無動力槳片在旋轉風干制漿腔室的過程中,加熱裝置對制漿腔室進行加熱烘干。

    4、進一步的,所述制漿腔室上設置有與外界連通的連通口,且連通口處安裝有透氣蓋,所述無動力槳片在旋轉風干制漿腔室的過程中,所述透氣蓋處于打開連通口狀態。

    5、進一步的,所述制漿腔室上設置有與外界連通的透氣孔,所述無動力槳片為軸流扇葉,所述軸流扇葉位于透氣孔的下方,所述軸流扇葉轉動過程中朝向透氣孔抽送空氣。

    6、進一步的,所述攪拌裝置包括粉碎刀片,所述粉碎刀片具有轉動時向上抽送空氣的抽送部。

    7、進一步的,所述抽送部包括設置于粉碎刀片上向上彎折的的刀葉;

    8、或者,所述抽送部包括設置于粉碎刀片上扭轉的刀葉;

    9、或者,所述抽送部包括設置于粉碎刀片上刃面朝上的刀葉。

    10、進一步的,所述無動力槳片至攪拌裝置的軸向間距不超過100mm。

    11、進一步的,所述制漿腔室底部設置有排液口,且排液口處安裝有用于打開及關閉排液口的排液閥,所述無動力槳片在旋轉風干制漿腔室的過程中,所述排液口處于打開狀態。

    12、進一步的,所述制漿腔室內設有下料組件,且下料組件位于攪拌裝置的上方,所述下料組件包括具有上端進料口、下端出料口的料筒和設置于出料口處的開關件,所述開關件用于打開及關閉出料口,所述無動力槳片位于出料口的下方,所述料筒通過進料口與外界連通,在對制漿腔室進行干燥的過程中,開關件打開出料口,制漿腔室內流動的空氣驅動無動力槳片旋轉,以對制漿腔室和料筒進行風干。

    13、進一步的,所述開關件通過轉軸結構與料筒連接,且轉軸結構設置于料筒上,所述無動力槳片設置于開關件的下方,在制漿腔室干燥的過程中,制漿腔室內流動的空氣驅動無動力槳片帶動開關件圍繞轉軸結構旋轉,所述開關件間歇性的打開出料口;

    14、或者,所述出料口處設置有固定于料筒的安裝部,所述無動力槳片通過轉軸安裝于安裝部上,且無動力槳片圍繞轉軸旋轉,其中,在制漿腔室干燥的過程中,開關件一直處于打開出料口狀態;

    15、或者,所述無動力槳片包括向下抽送空氣的軸流扇葉,所述料筒的周壁上設置有與料筒內腔連通的出風口,所述出風口位于出料口的上方且靠近進料口設置,制漿腔室內的流動空氣通過出風口、料筒內腔及進料口排出。

    16、現有的食品加工機的制漿腔室在清洗完畢后,一般都是經過自然風干,自然風干所需要時間很長,如果自然風干,殘留于制漿腔室內的余水會滋生細菌、發霉,產生異味。即使用戶每次使用前都會對制漿腔室進行清洗,但仍無法保證霉菌都能清理干凈。為了加快風干速度,有些用戶會開蓋風干,但開蓋風干不可避免的會有灰塵掉落。基于此,行業出現了利用粉碎刀片的高速轉動,使得制漿腔室內的空氣形成強制對流,從而加速了與外界的空氣交換,使制漿腔室風干速度更快。比如,專利cn202120443290.2和cn202221840253.6。但是,本專利技術人通過研究發現,采用上述方案干燥制漿腔室并不徹底。因為,粉碎刀片高速轉動的過程中,確實會帶動制漿腔室內的空氣高速流動,但是,位于制漿腔室內的空氣,相對于粉碎刀片具有不同的高度層,不同高度層的空氣流動性并不相同,臨近粉碎刀片的空氣旋轉速度更快,流動性更好,但是,遠離粉碎刀片的空氣,其旋轉速度較慢,流動性相對較差,然而一般制漿腔室上的透氣孔設置于制漿腔室的頂部,且設置的較小。因此,制漿腔室內的空氣,其流動性并不均勻,即使制漿腔室底部的空氣流動速度更快,但臨近杯蓋的空氣流動速度并不快,并不能實現快速的通過透氣孔與外界發生交換,這就使得整個制漿腔室的風干效果達不到理想的水平。

    17、而本專利技術創新性的提出了在制漿腔室內設置無動力槳片,在制漿腔室清洗完畢后,對制漿腔室內的殘留水進行干燥時,利用攪拌裝置空轉本文檔來自技高網...

    【技術保護點】

    1.一種食品加工機的干燥方法,所述食品加工機包括制漿腔室和設置于制漿腔室底部的攪拌裝置,其特征在于:所述制漿腔室內設置有無動力槳片,所述無動力槳片位于攪拌裝置的上方,在對制漿腔室內殘留水進行干燥時,所述攪拌裝置空轉,使得制漿腔室內流動的空氣帶動無動力槳片旋轉,以對制漿腔室進行風干。

    2.根據權利要求1所述食品加工機的干燥方法,其特征在于:所述食品加工機還包括加熱裝置,所述無動力槳片在旋轉風干制漿腔室的過程中,加熱裝置對制漿腔室進行加熱烘干。

    3.根據權利要求1所述食品加工機的干燥方法,其特征在于:所述制漿腔室上設置有與外界連通的連通口,且連通口處安裝有透氣蓋,所述無動力槳片在旋轉風干制漿腔室的過程中,所述透氣蓋處于打開連通口狀態。

    4.根據權利要求1所述食品加工機的干燥方法,其特征在于:所述制漿腔室上設置有與外界連通的透氣孔,所述無動力槳片為軸流扇葉,所述軸流扇葉位于透氣孔的下方,所述軸流扇葉轉動過程中朝向透氣孔抽送空氣。

    5.根據權利要求1所述食品加工機的干燥方法,其特征在于:所述攪拌裝置包括粉碎刀片,所述粉碎刀片具有轉動時向上抽送空氣的抽送部。

    6.根據權利要求5所述食品加工機的干燥方法,其特征在于:所述抽送部包括設置于粉碎刀片上向上彎折的刀葉;

    7.根據權利要求1所述食品加工機的干燥方法,其特征在于:所述無動力槳片至攪拌裝置的軸向間距不超過100mm。

    8.根據權利要求1所述食品加工機的干燥方法,其特征在于:所述制漿腔室底部設置有排液口,且排液口處安裝有用于打開及關閉排液口的排液閥,所述無動力槳片在旋轉風干制漿腔室的過程中,所述排液口處于打開狀態。

    9.根據權利要求1所述食品加工機的干燥方法,其特征在于:所述制漿腔室內設有下料組件,且下料組件位于攪拌裝置的上方,所述下料組件包括具有上端進料口、下端出料口的料筒和設置于出料口處的開關件,所述開關件用于打開及關閉出料口,所述無動力槳片位于出料口的下方,所述料筒通過進料口與外界連通,在對制漿腔室進行干燥的過程中,開關件打開出料口,制漿腔室內流動的空氣驅動無動力槳片旋轉,以對制漿腔室和料筒進行風干。

    10.根據權利要求9所述食品加工機的干燥方法,其特征在于:所述開關件與料筒之間設置有轉軸結構,且開關件通過轉軸結構與料筒連接,所述無動力槳片固定于開關件的下端,在制漿腔室干燥的過程中,制漿腔室內流動的空氣驅動無動力槳片帶動開關件圍繞轉軸結構旋轉,所述開關件間歇性的打開出料口;

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    【技術特征摘要】

    1.一種食品加工機的干燥方法,所述食品加工機包括制漿腔室和設置于制漿腔室底部的攪拌裝置,其特征在于:所述制漿腔室內設置有無動力槳片,所述無動力槳片位于攪拌裝置的上方,在對制漿腔室內殘留水進行干燥時,所述攪拌裝置空轉,使得制漿腔室內流動的空氣帶動無動力槳片旋轉,以對制漿腔室進行風干。

    2.根據權利要求1所述食品加工機的干燥方法,其特征在于:所述食品加工機還包括加熱裝置,所述無動力槳片在旋轉風干制漿腔室的過程中,加熱裝置對制漿腔室進行加熱烘干。

    3.根據權利要求1所述食品加工機的干燥方法,其特征在于:所述制漿腔室上設置有與外界連通的連通口,且連通口處安裝有透氣蓋,所述無動力槳片在旋轉風干制漿腔室的過程中,所述透氣蓋處于打開連通口狀態。

    4.根據權利要求1所述食品加工機的干燥方法,其特征在于:所述制漿腔室上設置有與外界連通的透氣孔,所述無動力槳片為軸流扇葉,所述軸流扇葉位于透氣孔的下方,所述軸流扇葉轉動過程中朝向透氣孔抽送空氣。

    5.根據權利要求1所述食品加工機的干燥方法,其特征在于:所述攪拌裝置包括粉碎刀片,所述粉碎刀片具有轉動時向上抽送空氣的抽送部。

    6.根據權利要求5所述食品加工機的干燥方法,其特征在于:所...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:王旭寧劉超夏立國
    申請(專利權)人:杭州九陽小家電有限公司
    類型:發明
    國別省市:

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