【技術實現步驟摘要】
本技術涉及食品加工，具體為一種肉制品冷風干燥房。
技術介紹
1、肉制品需要冷風干燥的主要目的是去除肉制品中的多余水分，從而延長其保質期，水分的減少有助于防止微生物的生長和繁殖，從而減緩腐敗過程，冷風干燥過程中，由于采用低溫低濕的環境，能夠有效地保護肉制品的色、香、味、個體形態和有效成分，相對于傳統的高溫干燥方法，冷風干燥能減少營養成分的損失，使產品保持更好的品質，現有的一種肉制品冷風干燥房基本上已經能夠滿足日常的使用需求，但仍有一些不足之處需要改進。
2、而現有的肉制品冷風干燥房在使用時，通過將肉制品放置在干燥室內進行干燥，而肉制品在靜止狀態下進行干燥，可能導致表面和內部干燥程度不一，進而影響肉制品的質量和口感，為此我們提出一種肉制品冷風干燥房以解決上述問題。
技術實現思路
1、本技術的目的在于提供一種肉制品冷風干燥房，以解決上述
技術介紹
中提出的問題。
2、為實現上述目的，本技術提供如下技術方案：一種肉制品冷風干燥房，包括干燥室、空氣循環裝置和冷風機，所述干燥室右側外壁設有空氣循環裝置，所述空氣循環裝置與干燥室內部相連通，所述冷風機右側的干燥室內壁上內置有軸承，所述軸承上固定連接有活動倉，所述活動倉左側設有儲物籠，所述儲物籠左側設置有另一組活動倉，所述活動倉設置有兩組，所述儲物籠右側活動倉內設有導向桿，所述導向桿上滑動有滑塊，所述儲物籠內滑動有支撐板，所述滑塊底端表面與支撐板底端外壁固定連接，所述儲物籠左側的活動倉內轉動有絲桿，所述絲桿上方的活動倉頂部上設有
3、作為本技術方案的進一步優選的，所述干燥室左側外壁設有第二電機，所述第二電機輸出端貫穿干燥室并與活動倉外壁固定連接。
4、作為本技術方案的進一步優選的，所述支撐板頂端表面開設有凹槽，所述儲物籠與支撐板皆開設有通孔，且通孔皆呈矩形狀設計。
5、作為本技術方案的進一步優選的，所述導向桿呈圓柱狀設計，所述滑塊內開設有與導向桿相適配的通孔。
6、作為本技術方案的進一步優選的，所述支撐板呈t字狀設計，所述支撐板朝向儲物籠的一側表面上設置有一圈橡膠墊。
7、作為本技術方案的進一步優選的，所述干燥室前端表面滑動設置有兩組門，且門前端表面皆設置有把手。
8、作為本技術方案的進一步優選的，所述第二電機輸入端通過導線與外部控制器電連接，所述干燥室左側外壁設置有放置控制器的凹槽。
9、本技術提供了一種肉制品冷風干燥房，具備以下有益效果：
10、1.本技術通過在干燥室內設置可轉動的儲物籠，使食物通過支撐板放入在儲物籠內，再通過第二電機帶動儲物籠在軸承上轉動，通過轉動干燥，使肉制品更加均勻地暴露在干燥環境中，使得水分蒸發更為迅速和均勻，從而提高干燥效率，并避免肉制品在干燥過程中因為受熱不均或水分殘留而導致的變形、開裂或霉變等問題，保證了產品的質量和穩定性。
11、2.本技術通過在儲物籠內設置可滑動的支撐板，使第一電機帶動絲桿在活動倉內轉動，并使絲桿帶動連接支架在絲桿上進行上下移動，并使支撐板從儲物籠內滑出，接著將肉制品放置在支撐板上，再通過轉動的絲桿帶動連接支架進行移動，并使支撐板移動至儲物籠內，以便于工作人員對肉制品進行上料，并有效減少了肉制品的上料難度。
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1.一種肉制品冷風干燥房，包括干燥室（1）、空氣循環裝置（2）和冷風機（3），其特征在于：所述干燥室（1）右側外壁設有空氣循環裝置（2），所述空氣循環裝置（2）與干燥室（1）內部相連通，所述冷風機（3）右側的干燥室（1）內壁上內置有軸承（4），所述軸承（4）上固定連接有活動倉（5），所述活動倉（5）左側設有儲物籠（6），所述儲物籠（6）左側設置有另一組活動倉（5），所述活動倉（5）設置有兩組，所述儲物籠（6）右側活動倉（5）內設有導向桿（7），所述導向桿（7）上滑動有滑塊（8），所述儲物籠（6）內滑動有支撐板（9），所述滑塊（8）底端表面與支撐板（9）底端外壁固定連接，所述儲物籠（6）左側的活動倉（5）內轉動有絲桿（10），所述絲桿（10）上方的活動倉（5）頂部上設有第一電機（11），所述第一電機（11）輸出端貫穿活動倉（5）并與絲桿（10）固定連接，所述絲桿（10）上螺紋連接有連接支架（12），所述連接支架（12）底端表面與支撐板（9）外壁固定連接。
2.根據權利要求1所述的一種肉制品冷風干燥房，其特征在于：所述干燥室（1）左側外壁設有第二電機（13），所述第二電機
3.根據權利要求1所述的一種肉制品冷風干燥房，其特征在于：所述支撐板（9）頂端表面開設有凹槽，所述儲物籠（6）與支撐板（9）皆開設有通孔，且通孔皆呈矩形狀設計。
4.根據權利要求1所述的一種肉制品冷風干燥房，其特征在于：所述導向桿（7）呈圓柱狀設計，所述滑塊（8）內開設有與導向桿（7）相適配的通孔。
5.根據權利要求1所述的一種肉制品冷風干燥房，其特征在于：所述支撐板（9）呈T字狀設計，所述支撐板（9）朝向儲物籠（6）的一側表面上設置有一圈橡膠墊。
6.根據權利要求1所述的一種肉制品冷風干燥房，其特征在于：所述干燥室（1）前端表面滑動設置有兩組門，且門前端表面皆設置有把手。
7.根據權利要求2所述的一種肉制品冷風干燥房，其特征在于：所述第二電機（13）輸入端通過導線與外部控制器電連接，所述干燥室（1）左側外壁設置有放置控制器的凹槽。
...【技術特征摘要】
1.一種肉制品冷風干燥房，包括干燥室（1）、空氣循環裝置（2）和冷風機（3），其特征在于：所述干燥室（1）右側外壁設有空氣循環裝置（2），所述空氣循環裝置（2）與干燥室（1）內部相連通，所述冷風機（3）右側的干燥室（1）內壁上內置有軸承（4），所述軸承（4）上固定連接有活動倉（5），所述活動倉（5）左側設有儲物籠（6），所述儲物籠（6）左側設置有另一組活動倉（5），所述活動倉（5）設置有兩組，所述儲物籠（6）右側活動倉（5）內設有導向桿（7），所述導向桿（7）上滑動有滑塊（8），所述儲物籠（6）內滑動有支撐板（9），所述滑塊（8）底端表面與支撐板（9）底端外壁固定連接，所述儲物籠（6）左側的活動倉（5）內轉動有絲桿（10），所述絲桿（10）上方的活動倉（5）頂部上設有第一電機（11），所述第一電機（11）輸出端貫穿活動倉（5）并與絲桿（10）固定連接，所述絲桿（10）上螺紋連接有連接支架（12），所述連接支架（12）底端表面與支撐板（9）外壁固定連接。
2.根據權利要求1所述的一種肉制品冷風干燥房，其特征...
【專利技術屬性】
技術研發人員：鄭彩成，
申請(專利權)人：巫溪縣紅池臘鮮食品有限公司，
類型：新型
國別省市：
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