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    一種基于熱風的快餐加熱設備制造技術

    技術編號:44441087 閱讀:4 留言:0更新日期:2025-02-28 18:49
    本發明專利技術涉及加熱設備技術領域,提供了一種基于熱風的快餐加熱設備。包括:箱體組件,箱體組件內設置有加熱室組件和熱風機組件,加熱室組件內上下設置有多個加熱托盤組件;熱風機組件中的出風口通過分流板組件與每個加熱托盤組件的進風口連通;每個加熱托盤組件的出風孔均朝下設置,經出風孔流出的熱風經相鄰的兩個加熱托盤組件之間的空間后匯集至回風道中。本發明專利技術的有益效果在于:通過分流板組件使單位時間內進入每個加熱托盤組件的熱風流量相等,熱風進入每個加熱托盤組件帶來的熱量既能經底板對上部的食物進行加熱,也能經出風板流出對其下方的食物進行加熱,使食物受熱均勻,且食物從上下兩個方向進行均勻加熱,加熱效率高。

    【技術實現步驟摘要】

    本專利技術涉及加熱設備,具體涉及一種基于熱風的快餐加熱設備


    技術介紹

    1、野外工作和活動時,吃飯是不可避免的事,在野外吃上熱食有助于補充能量、提高工作動力。目前,自熱食品、卡式爐、蒸箱、微波爐、空氣炸鍋等可用于加熱食品。自加熱食品通過向自加熱袋加水后放熱,加熱食品,但這類食品口感不好。卡式爐通過燃燒丁烷等氣體加熱,屬于明火加熱,在山林使用可能引發火災,且卡式爐加熱量較小,不適合大量加熱食品。蒸箱通常采用蒸汽發生器提供熱量,用于加熱食品,但需要隨時注意補水,防止出現干燒等情況。野外需要大量消耗水,冬季由于水結冰,使用不方便。微波爐適合加熱含水率較高的食品,食品加熱后口感變干,微波一但出現泄露危害較大。空氣炸鍋加熱功率大部分在1千瓦至2千瓦,野外使用時用電功率較大,不宜滿足用電要求。因此,需要一種適合野外使用的,能夠大量加熱食品的無明火快餐加熱設備,對于解決野外加熱食品,制作熱食尤為必要。

    2、現有技術中,具有明火的加熱設備野外使用易發生火災,微波爐和空氣炸鍋等用電設備功率較大,野外使用難以滿足電力要求。鑒于此,提出本專利技術。


    技術實現思路

    1、本專利技術的目的在于提供一種基于熱風的快餐加熱設備,以解決現有技術中存在的技術問題。

    2、為實現上述目的,本專利技術采用的技術方案是:一種基于熱風的快餐加熱設備,包括:箱體組件,所述箱體組件內設置有加熱室組件和熱風機組件,所述加熱室組件內上下設置有多個加熱托盤組件;

    3、所述熱風機組件中的出風口通過分流板組件與每個所述加熱托盤組件的進風口連通;每個所述加熱托盤組件的出風孔均朝下設置,經所述出風孔流出的熱風經相鄰的兩個所述加熱托盤組件之間的空間后匯集至回風道中。

    4、可選實施例中,所述加熱托盤組件搭接在所述加熱室組件中,所述加熱托盤組件中的底板朝上、出風板朝下;

    5、所述出風板上設置有多個橫向出風孔和多個豎向出風孔。

    6、可選實施例中,所述底板的一側朝遠離所述出風板方向形成折彎部,形成所述折彎部的所述底板與所述出風板之間設置有隔熱板;

    7、所述隔熱板的始端貼合所述折彎部的始端,所述隔熱板的末端貼合所述折彎部的末端。

    8、可選實施例中,所述隔熱板與所述出風板之間形成風流入口。

    9、可選實施例中,所述分流板組件設置有多個出風口,所述分流板組件愛你的每個所述出風口單位時間內的熱風流量相等;

    10、所述分流板組件愛你的所述出風口的數量與所述加熱托盤組件的數量相等,所述分流板組件的每個所述出風口連接一個所述加熱托盤組件的風流入口。

    11、可選實施例中,所述回風道中的所述熱風進入所述熱風機組件中的熱風機殼體外部的回流道,將所述熱風攜帶的部分熱量傳遞至所述熱風機組件內。

    12、可選實施例中,所述熱風機組件中的進風口連接進風調節組件的出風口;所述進風調節組件的熱風進口、冷風進口可分別連通所述進風調節組件的出風口;所述進風調節組件的熱風進口可連通所述回流道。

    13、可選實施例中,所述加熱室組件分為左加熱室和右加熱室,所述左加熱室內上下設置有多個左加熱托盤組件,所述右加熱室內上下設置有多個右加熱托盤組件;其中,

    14、所述左加熱室與所述右加熱室為對稱結構,所述左加熱室與所述右加熱室之間為所述回風道;

    15、所述左加熱托盤組件與所述右加熱托盤組件為對稱結構。

    16、可選實施例中,

    17、所述熱風機組件分別為里熱風機組件和外熱風機組件;

    18、所述里熱風機組件通過左分流板組件連接所述左加熱室中的多個所述左加熱托盤組件;

    19、所述外熱風機組件通過右分流板組件連接所述右加熱室中的多個所述右加熱托盤組件。

    20、可選實施例中,

    21、所述里熱風機組件與所述外熱風機組件為對稱結構;所述左分流板組件與所述右分流板組件為對稱結構。

    22、本專利技術的有益效果在于:

    23、(1)該基于熱風的快餐加熱設備的左、加熱室內均設置有多個加熱托盤組件,通過分流板組件使單位時間內進入每個加熱托盤組件的熱風流量相等,熱風進入每個加熱托盤組件帶來的熱量既能經底板對上部的食物進行加熱,也能經出風板流出對其下方的食物進行加熱,使食物受熱均勻,且食物從上下兩個方向進行均勻加熱,加熱效率高。

    24、(2)該基于熱風的快餐加熱設備中,熱風從加熱托盤組件出風板上的多個豎向出風孔朝第二橫向出風孔的方向流動,使熱風既能夠橫向流出又能夠豎向流出,使食物受熱均勻;尤其是在一部分熱風從多個豎向出風孔流出后,經第一橫向出風孔流出的熱風少于經第二橫向出風孔流出的熱風,而經第一橫向出風孔流出的熱風的溫度要稍微高于經第二橫向出風孔流出的熱風的溫度,保證了熱風流到出風板末端時攜帶足夠的熱量,能夠使位于其下側加熱托盤底板上的食物受熱均勻。此外通過設置折彎部和隔熱板形成空氣隔熱層,空氣隔熱層可吸收部分熱風攜帶的熱量,避免了加熱托盤組件靠近進風口處的局部溫度過高,使食物受熱均勻。

    25、(3)該基于熱風的快餐加熱設備中,熱風機組件中熱風機殼體的底殼與回流道之間為導熱板,在熱風流經回流道的過程中,將熱風中未充分利用的熱量通過導熱板再次傳遞至熱風流出通道中,對熱風流出通道中熱風提供除熱風機加熱外額外的熱量,可將回流的熱風中的熱量二次利用。

    26、(4)該基于熱風的快餐加熱設備中,當室外溫度較低時,可將回流道中熱風經進風調節組件再次引入熱風機組件中進行二次加熱,避免了直接引入外部的溫度較低的空氣耗費更多的加熱能源;而當室外溫度較高時,將回流道中熱風排出,直接將外部的空氣引入熱風機組件中進行加熱。

    本文檔來自技高網...

    【技術保護點】

    1.一種基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,包括:箱體組件(1),所述箱體組件(1)內設置有加熱室組件(2)和熱風機組件,所述加熱室組件(2)內上下設置有多個加熱托盤組件;

    2.如權利要求1所述的基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,所述加熱托盤組件搭接在所述加熱室組件(2)中,所述加熱托盤組件中的底板朝上、出風板朝下;

    3.如權利要求2所述的基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,所述底板的一側朝遠離所述出風板方向形成折彎部,形成所述折彎部的所述底板與所述出風板之間設置有隔熱板;

    4.如權利要求3所述的基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,所述隔熱板與所述出風板之間形成風流入口。

    5.如權利要求4所述的基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,所述分流板組件愛你設置有多個出風口,所述分流板組件的每個所述出風口單位時間內的熱風流量相等;

    6.如權利要求5所述的基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,所述回風道(9)中的所述熱風進入所述熱風機組件中的熱風機殼體外部的回流道,將所述熱風攜帶的部分熱量傳遞至所述熱風機組件內。

    7.如權利要求6所述的基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,所述熱風機組件中的進風口連接進風調節組件的出風口;所述進風調節組件的熱風進口、冷風進口可分別連通所述進風調節組件的出風口;所述進風調節組件的熱風進口可連通所述回流道。

    8.如權利要求1所述的基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,所述加熱室組件(2)分為左加熱室(21)和右加熱室(22),所述左加熱室(21)內上下設置有多個左加熱托盤組件(6),所述右加熱室(22)內上下設置有多個右加熱托盤組件(7);其中,

    9.如權利要求8所述的基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,

    10.如權利要求9所述的基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,

    ...

    【技術特征摘要】

    1.一種基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,包括:箱體組件(1),所述箱體組件(1)內設置有加熱室組件(2)和熱風機組件,所述加熱室組件(2)內上下設置有多個加熱托盤組件;

    2.如權利要求1所述的基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,所述加熱托盤組件搭接在所述加熱室組件(2)中,所述加熱托盤組件中的底板朝上、出風板朝下;

    3.如權利要求2所述的基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,所述底板的一側朝遠離所述出風板方向形成折彎部,形成所述折彎部的所述底板與所述出風板之間設置有隔熱板;

    4.如權利要求3所述的基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,所述隔熱板與所述出風板之間形成風流入口。

    5.如權利要求4所述的基于熱風的快餐加熱設備,其特征在于,所述分流板組件愛你設置有多個出風口,所述分流板組件的每個所述出風口單位時間內的熱風流量相等;

    6.如權利要...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:劉毅劉雪強繩以健劉赫楊涵喬通通
    申請(專利權)人:中國人民解放軍軍事科學院系統工程研究院
    類型:發明
    國別省市:

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