【技術實現步驟摘要】
本技術屬于釀酒水資源回用,特別涉及一種釀酒浸米水回用裝置。
技術介紹
1、米酒,大米是釀酒的一個主要原料,釀酒前的大米處理分為這幾個步驟:精白、洗米、浸米,然后再蒸煮。
2、浸米的目的
3、(1)大米吸水膨脹以利蒸煮;大多數廠家采用浸漬后用蒸氣常壓蒸煮的工藝。適當延長浸漬時間,可以縮短蒸煮時間。
4、(2)獲取含乳酸的浸米漿水;在傳統攤飯法釀制黃酒的過程中,浸米的酸漿水是發酵生產中的重要配料之一。
5、操作中,浸米的時間可長達6-7天,米中約有6%左右的水溶性物質被溶入浸漬水中,由于米和水中的微生物的作用,這些水溶性物質被轉變或分解為乳酸、肌醇和磷酸等。
6、但是在現有技術中,浸米后留下的浸米水通常需要直接作廢水處理,此時就會給酒企以及環境帶來不小的壓力。
技術實現思路
1、本技術的目的是提供一種釀酒浸米水回用裝置,能夠方便浸米水的回用。
2、本技術的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的:一種釀酒浸米水回用裝置,其特征在于:包括基座、位于基座上的第一浸米桶、位于基座上且位于第一浸米桶一側的第二浸米桶、位于基座一側且位于第一浸米桶和第二浸米桶之間的收集箱,所述收集箱內的一端處設置有第一回用泵,所述第一回用泵上設置有一端與第一回用泵的抽吸口連接且另一端伸入一側的第一浸米桶內的第一抽吸管,所述收集箱的外側設置有支架,所述支架上且位于收集箱遠離第一回用泵的一端處設置有第二回用泵,所述第二回用泵上設置有一端與收集箱底
3、本技術的進一步設置為:所述收集箱內且位于第一回用泵和第二抽吸管之間的位置處設置有溢流板。
4、本技術的進一步設置為:所述收集箱底壁上且位于溢流板遠離第二抽吸管的一側設置有豎直向下延伸的排污管,所述排污管的下端連接有端蓋。
5、本技術的進一步設置為:所述基座上設置有用于抵觸在排污管上的定位板。
6、本技術的進一步設置為:所述收集箱的上側設置有固定板,所述固定板上開設有供第一抽吸管穿過的通孔。
7、本技術的進一步設置為:所述收集箱的上側且位于固定板的一側設置有側邊鉸接在收集箱上的翻蓋。
8、本技術的進一步設置為:所述收集箱中部的下側位置處轉動連接有轉軸,所述轉軸的兩端均設置有轉輪,所述支架上且位于收集箱的兩側均設置有手柄桿。
9、綜上所述,本技術具有以下有益效果:
10、1.首先將水投入第一浸米桶內進行浸米,當第一浸米桶內浸米完成后,啟動第一抽吸泵,從而通過第一抽吸管將第一浸米桶內的浸米水抽取出來后存入收集箱內,等到第二浸米桶內需要浸米時,啟動第二回用泵,第二回用泵通過第二抽吸管抽取出收集箱內的浸米水,再利用回用管輸送入第二浸米桶內,從而通過第一浸米桶內完成浸米后的浸米水為第二浸米桶進行浸米所需,最終即可實現浸米水的回用,減少酒企廢水處理的成本,也減少廢水對環境的危害;
11、同時由于浸米水中乳酸菌多而有害雜菌少,故而將浸米水用于接種新的浸米工作時,即可有利于新的浸米工作快速生酸,從而減少浸米周期;
12、2.利用收集箱內且位于第一回用泵和第二抽吸管之間的位置處設置的溢流板,通過第一回用泵輸送入收集箱內的浸米水即可在溢流板的一側進行靜置,從而使得浸米水內的顆粒物發生沉降,而上層的清液即可越過溢流板后被第二抽吸管抽取,此時即可避免顆粒物再次被輸送入第二浸米桶內,同時也可以避免顆粒物堵塞第二回用泵;
13、3.當收集箱內沉積的雜質和多余的浸米水需要排放出去時,打開端蓋,隨后即可通過排污管將收集箱內的物質統一排放出去;
14、4.利用基座上設置的定位板,定位板即可抵觸在排污管上,從而對收集箱相對于基座的位置進行定位,避免因為第一回用泵和第二回用泵的振動而導致收集箱位置發生偏移的情況;
15、5.收集箱上側的固定板即可對收集箱上側進行封閉,同時通過通孔即可供第一抽吸管穿過;
16、6.當需要觀察收集箱內的情況時,只需要打開翻蓋即可觀察到收集箱內的情況,同時關閉翻蓋后即可對收集箱的上側進行封閉,避免雜物落入收集箱內;
17、7.當需要移動收集箱時,利用收集箱中部的下側位置處轉動連接的轉軸,而轉軸的兩端均設置有轉輪,操作人員手持手柄桿后即可通過轉輪推動收集箱,最終即可方便收集箱的移動。
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1.一種釀酒浸米水回用裝置,其特征在于:包括基座(1)、位于基座(1)上的第一浸米桶(2)、位于基座(1)上且位于第一浸米桶(2)一側的第二浸米桶(3)、位于基座(1)一側且位于第一浸米桶(2)和第二浸米桶(3)之間的收集箱(4),所述收集箱(4)內的一端處設置有第一回用泵(5),所述第一回用泵(5)上設置有一端與第一回用泵(5)的抽吸口連接且另一端伸入一側的第一浸米桶(2)內的第一抽吸管(51),所述收集箱(4)的外側設置有支架(6),所述支架(6)上且位于收集箱(4)遠離第一回用泵(5)的一端處設置有第二回用泵(7),所述第二回用泵(7)上設置有一端與收集箱(4)底部連通且另一端與第二回用泵(7)的抽吸口連接的第二抽吸管(71),所述第二回用泵(7)上設置有一端與第二回用泵(7)的噴出口連接且另一端伸入第二浸米桶(3)內的回用管(72)。
2.根據權利要求1所述的一種釀酒浸米水回用裝置,其特征在于:所述收集箱(4)內且位于第一回用泵(5)和第二抽吸管(71)之間的位置處設置有溢流板(41)。
3.根據權利要求2所述的一種釀酒浸米水回用裝置,其特征在于:
4.根據權利要求3所述的一種釀酒浸米水回用裝置,其特征在于:所述基座(1)上設置有用于抵觸在排污管(42)上的定位板(11)。
5.根據權利要求1所述的一種釀酒浸米水回用裝置,其特征在于:所述收集箱(4)的上側設置有固定板(43),所述固定板(43)上開設有供第一抽吸管(51)穿過的通孔(431)。
6.根據權利要求5所述的一種釀酒浸米水回用裝置,其特征在于:所述收集箱(4)的上側且位于固定板(43)的一側設置有側邊鉸接在收集箱(4)上的翻蓋(44)。
7.根據權利要求1所述的一種釀酒浸米水回用裝置,其特征在于:所述收集箱(4)中部的下側位置處轉動連接有轉軸(45),所述轉軸(45)的兩端均設置有轉輪(451),所述支架(6)上且位于收集箱(4)的兩側均設置有手柄桿(61)。
...【技術特征摘要】
1.一種釀酒浸米水回用裝置,其特征在于:包括基座(1)、位于基座(1)上的第一浸米桶(2)、位于基座(1)上且位于第一浸米桶(2)一側的第二浸米桶(3)、位于基座(1)一側且位于第一浸米桶(2)和第二浸米桶(3)之間的收集箱(4),所述收集箱(4)內的一端處設置有第一回用泵(5),所述第一回用泵(5)上設置有一端與第一回用泵(5)的抽吸口連接且另一端伸入一側的第一浸米桶(2)內的第一抽吸管(51),所述收集箱(4)的外側設置有支架(6),所述支架(6)上且位于收集箱(4)遠離第一回用泵(5)的一端處設置有第二回用泵(7),所述第二回用泵(7)上設置有一端與收集箱(4)底部連通且另一端與第二回用泵(7)的抽吸口連接的第二抽吸管(71),所述第二回用泵(7)上設置有一端與第二回用泵(7)的噴出口連接且另一端伸入第二浸米桶(3)內的回用管(72)。
2.根據權利要求1所述的一種釀酒浸米水回用裝置,其特征在于:所述收集箱(4)內且位于第一回用泵(5)和第二抽吸管(71)之間的位置處設置有溢流板(41)。
3.根...
【專利技術屬性】
技術研發人員:張桑銘,阮建華,張金奎,葉遠世,
申請(專利權)人:紹興咸亨酒業有限公司,
類型:新型
國別省市:
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