【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及食品加工，尤其是一種膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統。
技術介紹
1、隨著消費者對食品口味和品質要求的提升，市場對天然、健康的食品香精的需求不斷增加。傳統的食品香精生產多依賴于天然動植物提取和簡單的化學合成，而現代食品香精的制造則結合了生物技術、化學工程和食品科學的最新進展。膏狀食品香精因其具有更好的穩定性和溶解性，且便于運輸、計量和混合使用，逐漸受到市場歡迎，其通過酶解、化學反應和物理處理等手段，可以精準地控制香精的風味和質地，使其更加接近天然食材的味道，適用于多種食品加工場景，如調味品、飲料、烘焙食品等。
2、公開號為cn118879490a的中國專利技術專利公開了一種膏狀肉味香精及其酶解熱反應用攪拌罐及方法，套桿帶動攪拌桿轉動，完成攪拌使得反應酶與肉膏充分反應。但上述方案中在實際使用時，攪拌桿具有的攪拌范圍有限、攪拌形式單一，對膏狀香精的攪拌混合效果較差，影響生產效率。
技術實現思路
1、本專利技術要解決的技術問題在于現有的膏狀肉味香精攪拌裝置在實際使用時，攪拌桿具有的攪拌范圍有限、攪拌形式單一，對膏狀香精的攪拌混合效果較差，影響生產效率。
2、為了解決上述問題，本專利技術提供一種膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，攪拌筒的外部設有冷卻夾套、內部轉動設有主軸，主軸上設有沿攪拌筒的軸向往復滑動的分流板，分流板上間隔開設有多個分流孔，分流孔的軸線與主軸的軸線形成夾角，且分流孔的軸線朝向不同，使得膏狀食品香精穿過分流板后以不同的流向進行分散或匯集式混合；
3、本專利技術提供的膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統還具有以下技術特征：
4、所述分流板的中心一體成型有滑筒，滑筒套設于主軸上，主軸上開設有螺旋導槽，滑筒的內側設有與螺旋導槽對應的導銷；攪拌筒的內壁上沿其軸向開設有滑槽，分流板上設有與滑槽對應的導塊，主軸轉動時，導銷沿螺旋導槽滑動，使得分流板沿攪拌筒的軸向滑動。
5、所述主軸上開設有兩條螺距相同且旋向相反的螺旋導槽，兩條螺旋導槽交錯設置且端部對應連通，滑筒的內側轉動設有導銷，主軸單向轉動時，導銷能夠沿一條螺旋導槽滑動至另一條螺旋導槽內，使得分流板沿攪拌筒的軸向往復滑動。
6、所述導銷的長度大于螺旋導槽的寬度，導銷的寬度小于螺旋導槽的寬度；導銷靠近主軸的一側與螺旋導槽的底面配合滑動。
7、多個分流孔以多層環狀間隔開設在分流板上，同一圓周上的相鄰分流孔的軸線朝向不同。
8、所述分流孔內沿其軸向依次設有至少兩個分流葉片，分流葉片呈螺旋狀，相鄰的分流葉片的旋向相反。
9、所述攪拌組件包括第一攪拌葉，滑筒的兩端均轉動插設有內筒，內筒上沿其周向間隔設有多個第一攪拌葉，內筒套設于主軸上，主軸上開設有軸向鍵槽，內筒上設有與軸向鍵槽對應的滑鍵，使得內筒、第一攪拌葉能夠隨主軸轉動，以對分流板兩側的膏狀食品香精進行攪拌式混合。
10、所述內筒遠離滑筒的一端形成有端蓋，端蓋與滑筒轉動密封連接，端蓋上沿其徑向轉動設有轉軸，多個轉軸沿內筒的周向間隔設置，轉軸與第一攪拌葉交錯設置，轉軸上設有錐齒輪，滑筒的端部開設有與錐齒輪對應嚙合的錐齒槽；攪拌組件還包括第二攪拌葉，轉軸上傾斜設置有多個第二攪拌葉。
11、所述主軸的兩端均設有螺旋葉片，兩個螺旋葉片旋向相反且設置于攪拌筒內。
12、所述冷卻夾套為具有空腔的環狀結構，冷卻夾套的下側設有進液端、上側設有出液端，冷卻夾套的內側靠近于攪拌筒的外壁。
13、本專利技術具有如下有益效果：通過冷卻夾套對攪拌筒內膏狀食品香精進行冷卻，主軸轉動使得分流板沿攪拌筒的軸向往復滑動，分流板對膏狀食品香精產生擠壓作用，膏狀食品香精沿軸線朝向不同的分流孔、由分流板的一側流動至另一側，使得膏狀食品香精穿過分流板后以不同的流向進行分散或匯集式混合；同時主軸帶動內筒同步轉動，且內筒隨分流板沿攪拌筒的軸向往復滑動，并通過內筒上的攪拌組件對分流板兩側的膏狀食品香精進行攪拌式混合，通過分散或匯集式混合與攪拌式混合相結合，豐富了攪拌形式，攪拌范圍大，對膏狀食品香精的攪拌混合效果好，提升生產效率。
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1.一種膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，其特征在于，攪拌筒（10）的外部設有冷卻夾套（11）、內部轉動設有主軸（21），主軸（21）上設有沿攪拌筒（10）的軸向往復滑動的分流板（22），分流板（22）上間隔開設有多個分流孔（23），分流孔（23）的軸線與主軸（21）的軸線形成夾角，且分流孔（23）的軸線朝向不同，使得膏狀食品香精穿過分流板（22）后以不同的流向進行分散或匯集式混合；主軸（21）上設有與其同步轉動的內筒（24），同時內筒（24）隨分流板（22）沿攪拌筒（10）的軸向往復滑動，并通過內筒（24）上的攪拌組件對分流板（22）兩側的膏狀食品香精進行攪拌式混合。
2.根據權利要求1所述的膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，其特征在于，所述分流板（22）的中心一體成型有滑筒（25），滑筒（25）套設于主軸（21）上，主軸（21）上開設有螺旋導槽（26），滑筒（25）的內側設有與螺旋導槽（26）對應的導銷（27）；攪拌筒（10）的內壁上沿其軸向開設有滑槽（28），分流板（22）上設有與滑槽（28）對應的導塊（29），主軸（21）轉動時，導銷（27）沿螺旋導槽（26）滑動，使
3.根據權利要求2所述的膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，其特征在于，所述主軸（21）上開設有兩條螺距相同且旋向相反的螺旋導槽（26），兩條螺旋導槽（26）交錯設置且端部對應連通，滑筒（25）的內側轉動設有導銷（27），主軸（21）單向轉動時，導銷（27）能夠沿一條螺旋導槽（26）滑動至另一條螺旋導槽（26）內，使得分流板（22）沿攪拌筒（10）的軸向往復滑動。
4.根據權利要求2或3所述的膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，其特征在于，所述導銷（27）的長度大于螺旋導槽（26）的寬度，導銷（27）的寬度小于螺旋導槽（26）的寬度；導銷（27）靠近主軸（21）的一側與螺旋導槽（26）的底面配合滑動。
5.根據權利要求1所述的膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，其特征在于，多個分流孔（23）以多層環狀間隔開設在分流板（22）上，同一圓周上的相鄰分流孔（23）的軸線朝向不同。
6.根據權利要求1所述的膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，其特征在于，所述分流孔（23）內沿其軸向依次設有至少兩個分流葉片（30），分流葉片（30）呈螺旋狀，相鄰的分流葉片（30）的旋向相反。
7.根據權利要求2或3所述的膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，其特征在于，所述攪拌組件包括第一攪拌葉（31），滑筒（25）的兩端均轉動插設有內筒（24），內筒（24）上沿其周向間隔設有多個第一攪拌葉（31），內筒（24）套設于主軸（21）上，主軸（21）上開設有軸向鍵槽（32），內筒（24）上設有與軸向鍵槽（32）對應的滑鍵（33），使得內筒（24）、第一攪拌葉（31）能夠隨主軸（21）轉動，以對分流板（22）兩側的膏狀食品香精進行攪拌式混合。
8.根據權利要求7所述的膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，其特征在于，所述內筒（24）遠離滑筒（25）的一端形成有端蓋（34），端蓋（34）與滑筒（25）轉動密封連接，端蓋（34）上沿其徑向轉動設有轉軸（35），多個轉軸（35）沿內筒（24）的周向間隔設置，轉軸（35）與第一攪拌葉（31）交錯設置，轉軸（35）上設有錐齒輪（36），滑筒（25）的端部開設有與錐齒輪（36）對應嚙合的錐齒槽（37）；攪拌組件還包括第二攪拌葉（38），轉軸（35）上傾斜設置有多個第二攪拌葉（38）。
9.根據權利要求1所述的膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，其特征在于，所述主軸（21）的兩端均設有螺旋葉片（39），兩個螺旋葉片（39）旋向相反且設置于攪拌筒（10）內。
10.根據權利要求1所述的膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，其特征在于，所述冷卻夾套（11）為具有空腔的環狀結構，冷卻夾套（11）的下側設有進液端（14）、上側設有出液端（15），冷卻夾套（11）的內側靠近于攪拌筒（10）的外壁。
...【技術特征摘要】
1.一種膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，其特征在于，攪拌筒（10）的外部設有冷卻夾套（11）、內部轉動設有主軸（21），主軸（21）上設有沿攪拌筒（10）的軸向往復滑動的分流板（22），分流板（22）上間隔開設有多個分流孔（23），分流孔（23）的軸線與主軸（21）的軸線形成夾角，且分流孔（23）的軸線朝向不同，使得膏狀食品香精穿過分流板（22）后以不同的流向進行分散或匯集式混合；主軸（21）上設有與其同步轉動的內筒（24），同時內筒（24）隨分流板（22）沿攪拌筒（10）的軸向往復滑動，并通過內筒（24）上的攪拌組件對分流板（22）兩側的膏狀食品香精進行攪拌式混合。
2.根據權利要求1所述的膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，其特征在于，所述分流板（22）的中心一體成型有滑筒（25），滑筒（25）套設于主軸（21）上，主軸（21）上開設有螺旋導槽（26），滑筒（25）的內側設有與螺旋導槽（26）對應的導銷（27）；攪拌筒（10）的內壁上沿其軸向開設有滑槽（28），分流板（22）上設有與滑槽（28）對應的導塊（29），主軸（21）轉動時，導銷（27）沿螺旋導槽（26）滑動，使得分流板（22）沿攪拌筒（10）的軸向滑動。
3.根據權利要求2所述的膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，其特征在于，所述主軸（21）上開設有兩條螺距相同且旋向相反的螺旋導槽（26），兩條螺旋導槽（26）交錯設置且端部對應連通，滑筒（25）的內側轉動設有導銷（27），主軸（21）單向轉動時，導銷（27）能夠沿一條螺旋導槽（26）滑動至另一條螺旋導槽（26）內，使得分流板（22）沿攪拌筒（10）的軸向往復滑動。
4.根據權利要求2或3所述的膏狀食品香精生產攪拌冷卻系統，其特征在于，所述導銷（27）的長度大于螺旋導槽（26）的寬度，導銷（27）的寬度小于螺旋導槽（26）的寬度；導銷（27）靠近主軸（21）的一側與螺旋導槽（26）的底面配合滑動。
5.根據權利要求1所述的膏狀食品香...
【專利技術屬性】
技術研發人員：張小斌，楊少敏，任福生，程東升，趙乾，周凡，王建行，許舒凱，陳家興，
申請(專利權)人：河南香曼食品科技有限公司，
類型：發明
國別省市：
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