【技術實現步驟摘要】
本專利技術屬于高分子功能材料領域，涉及一種基于pickering乳液聚合制備高分子乳化劑的方法與應用
技術介紹
1、乳液是熱力學不穩定的系統，其中不混溶的液體在表面活性劑的作用下分散到另一種液體中。而pickering乳液則是用固體顆粒來代替表面活性劑作為乳化劑的新型乳液，其相對于傳統乳液具備生產成本低、不良反應少、毒性低以及生物相容性好等優點。
2、精油是存在于植物材料(如水果，樹皮，種子，果肉，果皮，根和整株植物)中的芳香、油狀揮發性物質，這些物質在細胞質中形成，通常以夾在細胞之間的微小液滴形式存在。精油作為天然防腐劑具有相當好的抗菌效果，同時也具有安全、無毒、環保等優點，目前已被廣泛用作食品中的防腐劑，如水果、蔬菜、果汁、牛奶、牛肉、雞肉等等。但也由于精油水溶性和穩定性較差，其在食品貯藏和保鮮中的應用范圍有限。在目前的一些研究中，可將普魯蘭多糖與肉桂精油結合的納米乳液(yifu?chu,chengcheng?gao,xiaoya?liu,ni?zhang,tian?xu,xiao?feng,yuling?yang,xinchun?shen,xiaozhi?tang，lwt-food?science?andtechnology?122(2020)109054)，從而避免肉桂精油聚結和蒸發，將乳液均勻涂在草莓表面，可延長草莓在室溫下的儲存時間。香芹酚已被公認為食物病原體的有效生長抑制劑，將香芹酚油穩定在納米乳液里(motta?felício?andothers,letters?in?appliedmicrobiol
3、為了解決上述問題，本專利技術在以上工作的基礎上通過利用本課題組發展的pickering乳液聚合技術進行改進，無需利用表面活性劑、綠色環保地制備穩定性強的納米乳液，可穩定多種植物精油。
技術實現思路
1、本專利技術的目的是提供一種基于pickering乳液聚合制備的高分子乳化劑及其制備方法與應用
2、本專利技術采取的技術方案為：
3、(1)配制一定比例的乙二醇甲醚和水，并將單體和納米碳酸鈣溶入該溶液中作為水相；
4、(2)將交聯劑和引發劑加入甲苯中作為油相；
5、(3)將(2)中得到的溶液加入(1)中溶液中，均質化后置于預定光源下進行聚合反應得到聚合物。
6、(4)將反應得到的聚合物處理后干燥。
7、根據本專利技術優選的，步驟(1)中所述乙二醇甲醚與水的體積之比為1:1-4:1。
8、根據本專利技術優選的，步驟(1)中所述納米碳酸鈣的粒徑為100-500nm；所述納米碳酸鈣占總溶液質量的0.5-3％。
9、根據本專利技術優選的，步驟(2)所述油相與步驟(1)中水相的體積比為1:6-1:2。
10、根據本專利技術優選的，步驟(3)所述均質化時間為2-5min，轉速為12000-15000rpm。
11、根據本專利技術優選的，步驟(3)中所述光源為紫外光，光照強度為200μw/cm2；所述聚合時間為2?-3h。
12、根據本專利技術優選的，通過上述基于pickering乳液聚合法制備所得的高分子微球理論固含量(除納米碳酸鈣外)為5-10％。
13、與現有技術相比，本專利技術的高分子乳化劑具有以下有益效果：
14、本專利技術的方法利用皮克林乳液聚合法制備出的新型高分子乳化劑解決了對植物精油在空氣中易揮發的問題，本專利技術提供的制備方法，極大降低了乳化劑的用量，并提高了植物精油乳液的穩定性，使其抗菌性能得以穩定發揮。
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1.本專利技術提供一種高分子乳化劑的制備方法及應用，其特征在于，包括如下步驟:
2.根據權利要求1所述的一種高分子乳化劑的制備方法及應用，其特征在于，步驟(1)中，水相為乙二醇甲醚與水的混合溶液，體積比為1:1-4:1，油相和水相的體積比為1:6-1:2。
3.根據權利要求1所述的一種高分子乳化劑的制備方法及應用，其特征在于，步驟(1)中，納米碳酸鈣占總溶液質量的0.5-3％。
4.根據權利要求1所述的一種高分子乳化劑的制備方法及應用，其特征在于，步驟(1)中，制備高分子乳化劑的固含量(除納米碳酸鈣外)為5-10％。
5.根據權利要求1所述的一種高分子乳化劑的制備方法及應用，其特征在于，步驟(1)中，高速勻漿機的轉速為8000-14000rpm，分散時間為1-5min。
6.根據權利要求1所述的一種高分子乳化劑的制備方法及應用，其特征在于，步驟(2)中，紫外燈光的光照強度為200μw/cm2。
7.權利要求1～6所述高分子乳化劑在配制精油乳液的應用。
8.根據權利要求7所述的應用，其特征在于，將高
...【技術特征摘要】
1.本發明提供一種高分子乳化劑的制備方法及應用，其特征在于，包括如下步驟:
2.根據權利要求1所述的一種高分子乳化劑的制備方法及應用，其特征在于，步驟(1)中，水相為乙二醇甲醚與水的混合溶液，體積比為1:1-4:1，油相和水相的體積比為1:6-1:2。
3.根據權利要求1所述的一種高分子乳化劑的制備方法及應用，其特征在于，步驟(1)中，納米碳酸鈣占總溶液質量的0.5-3％。
4.根據權利要求1所述的一種高分子乳化劑的制備方法及應用，其特征在于，步驟(1)中，制備高分子乳化劑的固含量(除納米碳酸鈣外)為5-10％。
5.根據權利要求1所述的一種高分子乳化劑的制備方法及應用，...
【專利技術屬性】
技術研發人員：吳學文，夏凌風，熊艷，馬繼龍，王康，伍凱凱，陳奕雄，
申請(專利權)人：湘潭大學，
類型：發明
國別省市：
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